Лека пилешка салата. Пилешка салата: домашни рецепти

Добър ден на всички! Днес ви предлагам супер селекция от диетични рецепти с пиле. Представям ви най-популярните, вкусни и доказани пилешки салати.

Кой още не е запознат с тази салата? Струва ми се, че всички го обичат много и винаги го приготвят специално за празничната трапеза и когато е сезонът на зеленчуците. Разбира се, Цезар е божествено чудо и особено тайната му е в правилния сос. В тази бележка няма да навлизам в много подробности, тъй като написах няколко други бележки за него, ако се интересувате, прочетете тук:

Днес бих искал да ви покажа най-простия, лесен и вкусен евтин вариант за готвене с пилешко месо Може би го готвите със скариди, бекон или шунка? споделете вашите рецепти в коментарите. Предлагам традиционния класически вариант, разбира се с пиле и без майонеза.

Ще ни трябва:

• пилешки гърди - 1 бр.
• листа от маруля
• кашкавал - 100гр
• хляб - 2 филийки
• горчица - 1 с.л
• яйце - 1 бр.
• чесън - 2 скилидки
• оцет и зехтин на вкус
• сол и черен пипер на вкус

Метод на готвене:

1. Измийте добре листата на марулята във вода, след което ги подсушете със сухи салфетки, за да ги отстраните излишна влага. Направете крутони от парчета хляб или хляб, нарежете хляба на произволни кубчета и ги запържете във фурната, тоест ги изсушете. Можете да използвате готови крекери от магазина.

3. Сега запържете получените ароматни парчета в тиган с растително масло.

4. За да получите истински Цезар, трябва да приготвите соса, можете да си купите купен от магазина вариант или отново да изберете вариант, който отговаря на вашия бюджет. разбъркайте, добавете 4-5 с. л. зехтин. л. и оцетна есенция 0,5 ч.л Овкусен сосготов, преместете го настрана и го оставете да престои известно време.

5. Сега добавете жълтъка и разбийте сместа с бъркалка.

6. Следващата стъпка е да настържете ситно сиренето и да нарежете пилето на дълги парчета.

7. Вземете красиво ястиеили поднос, върху него наредете в кръг листа от маруля. След това поставете всички съставки: нарязано месо, бисквити, поръсете със сирене.

8. И разбира се, решаващият етап е пълнежът, изсипете го върху Цезар. По желание може да украсите кръга красиво с половинки чери домати. Лакомите ми го изяждат много бързо!

Проста салата с пиле и гъби

В това ястие всички съставки сякаш се топят в устата ви, те се събират в един сочен нюанс, който наистина ще ви хареса. лесно традиционна салатапиле с гъби ще бъде всяко допълнение към всеки празник или празник, а приготвянето му отнема много малко време, около 5 минути, ако сварите пилето предварително. Други варианти без гъби ще бъдат обсъдени по-долу в статията, защото не всеки харесва гъби.

Интересно! Оказва се, че тази опция се нарича „еврейска“, да... но дори не знаех.

Ще ни трябва:

• яйце - 3 бр.
• сирене - 240гр
• консервирани шампиньони - 240 гр
• варено пилешко месо - 350 гр
• майонеза - 80-100 гр
• зелен лук (или лук - 1 бр.) - 10 бр.
• сол и черен пипер на вкус

Метод на готвене:

1. Нарежете всички съставки по обичайния начин. Най-добре е да нарежете пилешкото месо на малки кубчета. Между другото, не настъргвайте сиренето, а го нарежете на кубчета, не можете да си представите колко е вкусно. Обикновено всичко се трие, опитайте се да не триете, а да режете. Консервирани или мариновани гъби, ако не сте ги нарязали, нарежете с нож на тънки филийки, както е на снимката. Е, ето колко бързо и почти всичко е готово.

2. Остава само да подправите с майонеза, можете да използвате заквасена сметана или кисело мляко. След това добавете сол.

3. Разбъркайте ястието. Лукът и чушката се нарязват на ситно. Разбъркайте всичко старателно, поставете в произволна купа за сервиране и сервирайте. Трябва да постигнете красота и истински вкус!

Можете да добавите още ядки (100 г) към това ястие, просто ги смелете в блендер и добавете в купа.

Рецепта за вкусна салата с пиле, ананас и сирене

Е, това е вариант, струва ми се, че абсолютно цяла Русия знае, това се прави особено в Нова година, или например на 8 март. Определям я като една от най-бързите, сполучливи и вкусни изпитани рецепти за всеки специален повод. Какво е вашето мнение за него?

Интересно! За да е красиво го слагам в тарталети! Представете си колко страхотно изглежда, а освен това е много удобно за гостите. Как украсявате?

Ще ни трябва:

• пилешко филе - 400 гр
• консервирани ананаси - 400 г или 1 консерва
• сирене - 140 гр
• чесън - 2 скилидки
• орехи - 60гр
• пилешко яйце - 4 бр.
• сол и черен пипер, билки на вкус
• майонеза
• тарталети

Метод на готвене:

1. Нарежете всички съставки на равни кубчета, това са варени яйца, варено пилешко месо и ананаси. Може би ананасите в купения от магазина буркан вече са нарязани по този начин, което означава, че е още по-добре, ще трябва да работите по-малко с нож.

2. Най-добре изберете твърдо сирене, настържете го на ситно или едро ренде по желание. Накълцайте ядките кухненски ножна парчета. Добавете майонеза, сол и черен пипер.

3. Разбъркайте всичко добре и разпределете равномерно между тарталетите. Ето какво се случи, всички очи могат да гледат само това магическо чудо. Гарнирайте с магданоз или копър, каквото имате под ръка или каквото ви харесва най-много.

Можете да използвате същите продукти, за да го направите малко по-различно, тоест без тарталети, и да наслоите същия вариант с пиле и ананаси.

1. За целта пригответе същите продукти, само кашкавалът и яйцето се настъргват, а пилешкото месо и ананасите се нарязват на кубчета.

2. Поставете в чиста, красива купа, за предпочитане стъклена, прозрачна, така че да получите пластове като на тези снимки стъпка по стъпка.

3. Смажете всичко равномерно, не бързайте.

4. Винаги избирайте пресни яйца.

5. Ананасът ще направи това ястие сочно и уникално.

6. И сиренето ще даде нежност.

7. Добавете 1-2 скилидки нарязан чесън към тази опция за пикантност.

8. Слоевете се повтарят, въпреки че е възможно, ако бързо решение, и не го повтаряйте.

9. Поставете кръг отгоре екзотичен плод, поръсете с настъргано яйце.

Можете да го украсите по друг начин, например вземете черен пипери целина и направете слънце, тук е полет на фантазията и вашето въображение или поръсете отгоре настърган кашкавал и направете маргаритки от настъргани яйца:

Имайте предвид, че тази версия има минимални съставки, но вкусът определено е страхотен. Насладете се на тази красота и вкусното творение на този шедьовър!

Пилешка салата с царевица, краставици и яйца

В моето семейство царевичните салати винаги ще останат на първо място, тъй като царевицата е много здравословна, но и много вкусна и всички ястия, приготвени от нея, се оказват сладки и интересни. Е, добавянето на пиле, разбира се, прави това изобретение още по-нежно.

Ще ни трябва:

• пушен бут - 1 бр.
• пилешко яйце - 4 бр.
• прясна краставица - 4 бр.
• консервирана царевица - 1 кутия
• майонеза и сол

Метод на готвене:

1. Пушеното пилешко месо нарежете на дълги ленти и го поставете на дъното на купа или овален съд, намажете с мрежа от майонеза. Вземете пресни млади краставици и изплакнете обилно течаща вода, отстранете кожата с пъпки от тях с нож. Нарежете и тях на дълги парчета, може и на едро ренде. Поръсете върху пилето. Нанесете мрежа от майонеза върху краставиците.

3. Решаващият момент е царевицата, поръсете я върху яйцата и украсете с краставици, така:

Според мен се получи много ярко и готино, супер лесна, цветна рецепта!

Празнична пилешка салата със сини сливи и орехи

Този вариант си има име, някои казват „Марсилия“, други „Дамски каприз“, аз смятам, че няма значение как се казва, важното е да е питателна и всички продукти да се съчетават добре помежду си. Този вид може да се приготвя всеки ден и по празници.

Ще ни трябва:

• Пилешко филе – 600гр
• Твърдо сирене - 200 гр
• Кокоши яйца - 6 бр
• Сини сливи – 100 гр
• Корейски моркови - 400 г
• Орехи -40гр
• майонеза - 100 гр
• Чесън, бахар, сол, билки - на вкус

Метод на готвене:

1. Сварете пилешкото филе и яйцата и ги охладете. След това нарежете пилето на кубчета. И отделете белтъците от жълтъците на яйцата. Отделно се настъргват белтъците, след това жълтъците и след това сиренето. Добавете ситно нарязания чесън към майонезата. Измийте добре сините сливи, залейте ги с вряла вода и ги нарежете на парчета.

2. Измийте добре орехите под течаща вода и ги подсушете с хартиени салфетки. Поставете ги в купа на блендер и смелете. След това го смесете с готовия Корейски моркови.

3. Сега започнете да поставяте всички подготвени съставки в чиния. Първият слой е нарязани сини сливи - майонеза - пилешко месо - майонеза - моркови с ядки - майонеза - настърган кашкавал и майонеза - настърган белтък и майонеза.

4. Последният слой са жълтъците, поръсете с тях цялото ястие по целия периметър и повърхност, украсете с магданоз. Поставете в хладилника за час, а след това добро настроениесервирам. Леле, красиво се получи.

Можете да го украсите по друг начин, например така, под формата на птиче гнездо:

От вас зависи, правете каквото искате) :) Видях и това облекло, във формата на костенурка, с настъргани орехи отгоре:

Дамски каприз с ананас

Толкова смешно име, но това не означава, че мъжете не го харесват, те също го лапат на двете бузи. 🙂

Ще ни трябва:

• ябълка - 1 бр.
• пилешко месо - 200 гр
• ананас - 200 гр
• лук - 1 бр.
• чесън - 1 скилидка
• кашкавал - 150гр
• майонеза на вкус

Метод на готвене:

1. За да е уникално, вземете купички и намажете дъното на всяка с майонеза, след което наредете един слой ябълки, нарязани на кубчета, може да ги поръсите с малко лимонов сок, ако са много сладки.

2. Следващият слой е пилешки кубчета, след това мрежа от майонеза.

3. Поръсете с нарязани луки чесън, отново намажете с майонеза.

4. След това парчета ананас и съответно майонеза.

5. Последният гост 🙂 е, разбира се, настъргано сирене. За естетичен вид забодете листенца магданоз в центъра на купата. Вкусни открития за вас. Това са порциите, които получихме! Супер просто!

Ако не харесвате ананаси, можете лесно да ги замените със сини сливи, а ябълките с краставици и ще изглежда така))) И за красота използвайте орехи вместо магданоз. Тази „Дамска прищявка със сини сливи и пиле“ няма да остави никого безразличен, това е сигурно!

Салата Нежност на празничната трапеза

Аз направих този вариант за Нова година, така че е украсен според Новата година, със свещи от мандаринови кори, но вие можете да го украсите по ваш вкус и по свой начин, като използвате малко въображение или да сърфирате в интернет. Този вариант е много практичен, достъпен и лесен за приготвяне.

Ще ни трябва:

• Пилешки гърди - 2 бр. (около 600 гр.)
• Пресни краставици - 4 бр.
• Твърдо сирене - 400 гр
• Яйца - 6-7 бр.
• Сини сливи - 200 гр
• Ябълка - 2 бр.
• Орехи и кедрови ядки - по 100 г
• майонеза

за украса:

• Зърна от нар - по желание
• Консервирана царевица
• Черни маслини
• Черен пипер (цветен) или кора от мандарина
• зелено

Метод на готвене:

1. Много е важно да го направите в бутер форма, така че всички съставки са най-добре напоени. Първо сварете пилето и яйцата. Изплакнете добре краставиците, сините сливи и ябълките. Може да залеете сините сливи с вряща вода и да престоят 10 минути, за да се запари.

2. Сега започнете да режете храната.

Първи слой - нарязани на кубчета пилешки гърди и майонеза

Втори слой - настърган пресни краставици

Трети слой - настърган кашкавал и майонеза

Четвърти слой - настърган варени яйцана едро ренде, майонеза

Пети слой - парчета сини сливи и ядки, смлени в блендер

Шести слой - кубчета ябълка, майонеза

Седми слой - ситно настърган кашкавал или белтък

Осми слой - включете въображението си и украсете ястието, например със семена от нар, царевица, кръгчета маслини, кора от мандарина и чушка с билки.

3. След всички стъпки поставете съда в хладилника за поне 1 час. Сервирайте студено. Добър апетит!

Това е малко по-различен вариант без яйца, но с добавка на палачинки, така да се каже, още една много вкусна и уникална негова интерпретация, моля вижте това видео от YouTube канала:

В тази версия не се добавят яйца, но се правят под формата на омлет, нещо като палачинки с омлет. 🙂

Ежедневна салата с домати, чесън и сирене

В самото летен сезон, тази опция ще бъде вашето спасение. Ще ви даде сочността на зеленчуците и добро положително настроение. Няма нищо по-лесно, вземете обичайните съставки, нарежете ги с нож и готово.

Ще ни трябва:

• Домати - 4 бр.
• Краставици - 2 бр.
• Чесън - 1 скилидка
• Лук - 1 бр.
• Кашкавал – 1000 гр
• черен пипер - 2 бр.
• Пиле – 200 гр
• Магданоз - няколко стръка
• Майонеза, заквасена сметана или растително масло с лимон - на вкус
• Сол - на вкус

Метод на готвене:

1. Преди всичко измийте добре всички зеленчуци и билки. Сега нарежете краставиците и доматите по всякакъв удобен за вас начин, например така, както е показано на тази снимка:

2. Най-добре е да настържете сиренето, но ако го нарежете на кубчета или малки ленти, също няма да е лошо. Нарежете чушката на ивици, не забравяйте да отстраните семената. лукнарежете на половин пръстени.

3. Добавете свареното пилешко месо, нарязано на кубчета. Поръсете с билки, подправете с майонеза и сол на вкус. Имайте приятен и сочен аромат!

важно! Можете да подправите с растително масло с капка лимонов сок за киселинност. И за да добавите оригиналност, можете да използвате домашни или купени бисквити.

Интересна салата с корейски моркови и чушки

За истинските гастрономи на подправките предлагам този вариант с корейски моркови. По принцип всички съставки в него могат да се вземат на око, специални правилни пропорциине е нужно да се придържате към него.

Ще ни трябва:

• пилешко филе - 400гр
• черен пипер— 2 бр
• майонеза - на вкус
• моркови на корейски— 400 гр

Метод на готвене:

1. Вече имах готови корейски моркови; можете да ги направите сами или да ги купите в магазина. И така, сложете го в купа, след което поставете свареното пилешко месо, което ще трябва да накъсате на парчета с ръце.

3. Подправете с майонеза, можете да добавите малко сол, въпреки че корейските моркови вече са пикантни и имат солен вкус. Яжте студено. Добър апетит!

Е, ако искате да изненадате гостите си, тогава използвайте същите съставки, за да направите такъв таралеж))) Единственото нещо е да добавите настъргано сирене към останалите продукти, да направите очи от маслини.

Пилешка салата с консервиран боб

Ще ни трябва:

• Пилешки гърди - 300гр.
• Консервирани гъби - 150 гр.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Орехи - 25гр.
• Консервиран боб - 1 банка
• Чесън - 1 скилидка
• Лук - 1 бр.
• Кашкавал - 50гр.
• майонеза
• сол

Метод на готвене:

1. Сварете пилешките гърди в подсолена вода, докато омекнат. Охладете, нарежете на кубчета.

2. Нарежете лука на пръстени и задушете в тиган с растително масло до златисто кафяво. Добавете нарязани гъби от консерва и запържете всички съставки още малко, като разбърквате. Пържени гъби и лук ще добавят уникалност към това ястие.

3. Натрошете орехите възможно най-ситно в блендер.

4. Извадете консервирания боб от буркана, отстранете цялата течност и саламура. Прекарайте чесъна през преса.

4. Сега смесете всички получени съставки в дълбока купа. Добавете майонеза и сол, може да добавите черен пипер и подправка къри за уникален вкус.

5. Сега вземете специална форма и поставете получената салата в нея.

Важно! Ако нямате формуляр, можете да вземете обикновен пластмасова бутилкаи го нарежете.

Ето това трябва да се получи, такова уникално и красиво чудо, украсено със сирене и орехи. За естетика външен виднарежете лимона на филийки.

Пушена пилешка салата с грозде

Много неочакван икономичен вариант с пиле и грозде, ще ви даде нотки и спомени за лятото. Най-добре е да вземете грозде без семки, най-добре е да вземете пушено пиле или в краен случай можете да го сварите.

Ще ни трябва:

• Пилешко филе – 600 гр
• Кокоши яйца - 6 бр.
• Твърдо сирене - 300 гр
• Орехи – 300 гр
• Майонеза - на вкус
• Грозде – 300 гр

Метод на готвене:

1. Разтеглете пилешкото месо на влакна, настържете сварените яйца и сиренето на едро ренде. Орехите се нарязват на ситно с нож. Вземете тези кръгли чаши и чаши и подредете съставките на слоеве в произволен ред, само последният слой трябва да е грозде.

важно! Смажете всички слоеве с майонеза.

Такава красива обстановка ще изглежда като в ресторант. Това е просто чисто удоволствие и наслада.

Можете да украсите този вариант с грозде на поднос, между другото орехиЛесно може да се замени с бадеми.

Интересно! Този вид се нарича "Тифани"; много хора го харесват с добавка на кориандър. как готвиш

Обичате ли пушени меса в салати? Тогава ще ви хареса този вариант, който е направен от пушена шунка с картофи) :)

Салата Булка от пушена пилешка шунка с картофи

Ще ни трябва:

• Картофи - 4 бр.
• Пушен бут— 2 бр.
• Яйца - 6 бр.
• Топено сирене - 2 бр.
• Зелен лук - на вкус
• Майонеза - на вкус

Метод на готвене:

1. Нарежете бутчето на кубчета. Публикувайте го суха чиния, поръсете с наситнен лук. Направете мрежа от майонеза.

важно! Картофите трябва да бъдат настъргани по тегло, така че да изглеждат ефирни.

4. Последният етап са настърганите белтъци. Получихме такава нежна, ефирна, пухкава бяла като булка. За да стане по-ярко, ако желаете, можете да украсите кръга с нарязани кръгчета киви и настъргани моркови.

Интересно! Можете също да приготвите това ястие Оливие със зелен грах и маринована краставица, което все още се нарича зимно))) но само с пиле, имайте това предвид, когато готвите или искате да сготвите нещо, което никога не сте опитвали.

Как да готвя Шапката на Мономах от пилешки гърди с нар

Тази кралска версия в класическа версияПриготвя се с телешко или свинско месо, но аз предлагам да го направите с пилешко, цвекло и картофи. Пригответе го за всяко тържество. Изглежда просто страхотно!

Ще ни трябва:

• пилешки гърди - 2 бр
• картофи – 2 бр.
• моркови – 1 бр.
• яйца – 4 бр.
• цвекло - 1 бр.
• твърдо сирене - 100 гр.,
• орехи – 100 гр.
• чесън – 2 скилидки
• цвекло – 1 бр.
• майонеза - за дресинг
• сол - на вкус

Ето как можете да представите тази прекрасна шапка, която е изобретена още в СССР.

Метод на готвене:

1. Сварете цвеклото, морковите, картофите и яйцата, докато омекнат. Пилешкото месо също сварете в подсолена вода. Охладете всичко.

2. След това обелете всички зеленчуци и яйцето. Първо настържете картофите върху чиста плоска чиния и ги намажете със слой майонеза. След това настъргано цвекло с нарязан чесън, майонеза. След пилешките фибри, нарязани на ръка, майонезата. Следващият слой е настърган варен морков, след това отново цвекло и майонеза.

4. Сега от всички продукти оформете тази „скулптура“, покрийте я с настъргани картофи, притиснете и оформете тази форма.

5. След това поръсете всичко със ситно настърган кашкавал и яйце. Гарнирайте с плодове от нар. Възможностите за декорации могат да бъдат взети като идея въз основа на тези снимки:

Дано и вашата трапеза заблести с такава красота!

Цвете със седем цветя с пиле

Може би не всички видове пилешки салати бяха обсъдени в тази статия; има много други, които със сигурност ще видите скоро, например, това е изумрудена гривна или как да готвите от пилешко месо, салатата е като херинга под шуба. Затова останете на линия и се абонирайте за моя блог, добавете статията към вашите отметки. Много здраве и берекет на всички!!! Чао чао!

P.S.Както обикновено, тъкмо щях да завърша тази статия, когато попаднах на диетична, нискокалорична рецепта от YouTube, пилешка салатас целина, пробвах да го сготвя, но имах и зелена ябълка, та добавих и това. За тези, които се интересуват, погледнете тук:

Мисля, че всеки, който иска да отслабне, може лесно да приготви такова ястие и да го яде за здраве.

Днес правят салати с всичко: риба, скариди, калмари, миди, свинско, телешко, рибни консерви, крутони, шунка, колбаси... Но най-популярно и любимо е пилешкото. И това не е защото пилето е сравнително евтино, а защото домашно приготвената пилешка салата е много вкусна.
Като цяло готвенето е просто, просто трябва да знаете някои правила за комбиниране на продуктите. И така, в тази статия ще разгледаме:
1. Какви съставки вървят най-добре с пиле?
2. Какви бензиностанции можете да използвате?
3. Как се готви месо

Какви съставки трябва да използвате, за да стане вкусно?

Пилешкото месо се отличава с факта, че е добро във всякаква форма: пържено, варено, пушено или задушено. Съчетава се добре с всички съставки, които обикновено слагаме. Следователно всяка домакиня може да измисли своя собствена оригинална рецепта и да я представи на гостите за празник или просто да поглези семейството и приятелите си. Не се страхувайте да покажете въображението си, защото е толкова хубаво да измислите нещо ново.
Поради факта, че пилето се съчетава добре с много храни, пилешките салати са много разнообразни. Можете да намерите както пикантни рецепти, така и много оригинални сладки, например с ананаси. Те са сладки, така че контрастират много добре с пилешкото и това прави едно много уникално ястие, но много вкусно. Друго чудесно допълнение е консервираната царевица. Подобно на консервирания ананас е сладък и сочен, който върви много добре с месо. Такива рецепти са по-скоро по вкуса на жените и децата.
Но можете да направите ястието пикантно: за това добавяте чесън, люта чушкаи дори хрян. Мъжете най-много харесват тези рецепти. Сред всички рецепти специално внимание заслужава многослойната салата с хрян и картофи, която е идеална за празничната трапеза. Това е много добра рецепта, въпреки че може би не всеки ще хареса да го готви, защото трябва сами да настържете хряна.
Друго чудесно допълнение е маринованият лук. Много просто, но драстично променя вкуса. Не всяка рецепта изисква мариноване на лук, но можете да експериментирате у дома. За да направите това, нарежете лука, добавете захар, оцет и малко топла вода. Оставете да престои около 30 минути, изцедете и изплакнете малко с вода. Това е всичко - маринованият лук е готов. И ако нямате време за мариноване, тогава не е нужно да миете лука. Обикновено върви добре в тези салати, които съдържат сирене, яйца и майонеза.
Гъбите са чудесна добавка към салати с пиле. Можете да използвате пържени, мариновани или консервирани. Всичко зависи от избраната рецепта. Също така е добре да добавите сирене: твърдо, топено, мухлясало. Както споменахме, домашните птици са много гъвкави, така че не се страхувайте да опитвате нови съставки.

Бензиностанции

Такива салати също са добри, защото за тях е подходящ абсолютно всеки дресинг: от класическа майонеза до растително масло.
Разбира се, най-вкусният сос е майонезата, към която можете да добавите пресован чесън, черен пипер, билки, оцет или горчица. Но такава салата ще бъде много калорична. А майонезата от магазина не винаги е здравословна. В този случай препоръчваме да приготвите дресинг на базата на растително масло.
Можете просто да поръсите с растително масло (зехтин, слънчогледово или каквото искате) или да го смесите с оцет, чесън, лимонов сок, Worcestershire или соев сос, черен пипер. Дресинг Цезар можете да приготвите и от настъргани сварени жълтъци и зехтин. Това е въпрос на въображение и вкус.
Е, ако смятате, че ще се окаже много просто с растително масло, но все още не искате майонеза, тогава я заменете със заквасена сметана, кисело мляко или дори кефир. Към тях можете да добавите и други съставки: чесън, билки, лимонов сок и др.

Как се готви месо?

Можете да поставите пиле, приготвено по всякакъв начин: варено, пържено, задушено, печено, пушено.
Ако сте на диета или искате да си направите диетична салата, тогава сварете филето в подсолена вода. Не само че е нискокалоричен, но е и най-лесният вариант. Можете да го добавите към водата дафинов листи черен пипер за вкус, а бульона не го изливайте, а го използвайте за приготвяне на други ястия.
Ще бъде много вкусно да задушите пилето в тиган с дебели стени с черен пипер и лук или да го запържите в тиган. Пилешкото филе трябва да се пържи или задушава цяло, а не нарязвано на парчета.
Рецепти с пушено пиле заслужават специално внимание. Купувайте само прясно месо, за да бъде ястието вкусно и здравословно.

Празнични опции

Пилешките салати се приготвят за всеки повод: рожден ден, Нова година, 8 март и др. ДО празнични рецептиспециални изисквания: трябва да е не само вкусно, но и красиво. В такива случаи трябва да обърнете внимание на бутер салати. Рецептите са различни, но особено впечатляващи изглеждат тези на пластове различни цветовеНапример, има слой от варени моркови, цвекло, зелен грах или краставица. Можете също така да поставите съставките във формата на снежен човек и да поръсите отгоре настърган белтък, ако е Нова година или във формата на сърце, ако е Свети Валентин. Вариантите са много. Освен това можете просто да го украсите с нещо, например домати, нарязани във формата на цвете, или да поставите череши по краищата. И като опция можете да го поставите върху листа от маруля - това също е много красиво и оригинално.

Пилешката салата е преди всичко празнично ястие, което се приготвя от бяло пилешко месо, смесено с други продукти: чесън, ядки, гъби, сирене и много други. Пилето върви добре с различни видовемесо, зеленчуци и дори плодове, поради което броят на рецептите за пилешка салата е просто огромен. Традиционно, за приготвяне на пилешка салата, месото се вари и се смесва с други съставки, след което полученото ястие се допълва със заквасена сметана, майонеза или друг дресинг в зависимост от предпочитанията. Най-добрият вкус на пилешка салата може да се постигне, ако използвате не варено пиле, а печено във фолио; В този случай е желателно пилето да не е замразено, а охладено. Ако правите пилешка салата от нещо различно от бяло месо, трябва да използвате скара.

В раздела "Пилешки салати" има 374 рецепти

Фитнес салата с пиле, ябълки и портокал

Вкусно, засищащо и здравословна салатас пиле, портокал и ябълка, подходящи за гладни дни. Салата утолява глада, без да преяжда. Тази рецепта е доста подходяща за тези, които искат винаги да бъдат в страхотна форма. Ако украсите фитнес салата като...

Салата с пушено пиле с ябълка и зелена ряпа

Рецептата за сочна, умерено пикантна салата, поради наличието на зелена ряпа в нея, с приятна ябълкова свежест. Разбира се, основната съставка на салатата е пушено пиле. Подходящи са пушена шунка и гърди. За дресинг е подходяща майонеза или кисело мляко. това...

Печена пилешка салата с цвекло и орехи

Комбинацията от пиле и цвекло е вариант за тези, които обичат здравословно хранене. Пилешките гърди са питателно, диетично месо, което е лесно смилаемо. Цвеклото е склад за полезни витамини и минерали. Тази салата може да се промени, като добавите...

Новогодишна салата "Йолочка"

Любимата на всички салата Оливие в необичаен дизайн под формата на коледно дърво ще стане оригинална декорацияпразнична маса. Като цяло рецептата за салата е най-често срещаната. Акцентът е върху начина на поднасяне, който да зарадва семейството и да създаде празнична атмосфера...

Салата с пушено пиле, царевица и кашкавал

Тази рецепта за пушено пиле успешно съчетава вкуса на месото със сладникавата консервирана царевица, солено сирене и свежестта на краставицата. Тук има своето място дори и така оклеветената майонеза. Нищо излишно, всичко е хармонично и просто....

Салата с пушено пиле и гъби

Салатите са неразделно ястие за ежедневна или празнична трапеза. Предлагаме проста рецепта за пушено пиле с пържени гъбис добавка на сладък пипер и зелен грах. Идеален е за семеен обяд или гала вечеря...

Салата на пластове с пиле, ананаси, сирене и ядки

Има мода не само за вещите, но и за салатите. Ако през миналия век беше модерно да се прави „Оливие“ или „Херинга под кожено палто“, сега тези прекрасни салати бяха допълнени от по-екзотични ястия с добавка на отвъдморски киви, ананас, грейпфрут и...

Салата с пушено пиле, ананас и сирене

Салата с пушено пиле, ананас и сирене Някак като по чудо салата с пушено пиле, ананас и сирене стана практически класическа салата, заедно с любимия ви Оливие и херинга под кожено палто. Вероятно,...

Слоеста салата с пушено пиле, ананас и картофи

Слоевата салата с пушено пиле и ананас може да се приготви на порции или да се съберат всички съставки наведнъж в едно ястие. В първия случай е удобно да използвате специален пръстен за сглобяване на салати. Във втория е достатъчно да вземете съд с подходящ размер...

Пилешка салата с репички и краставица

Пилешките салати могат да бъдат много различни. Предлагам да използвате тази рецепта, за да приготвите салата от пилешки гърди на фурна с репички, пресни краставици и зелен грах. За дресинг на салата е подходяща обикновена майонеза или кисело мляко с чесън...

Слоеста пушена пилешка салата с корейски моркови

Една проста рецепта за многослойна салата от пушено пиле с корейски моркови няма да бъде загубена на празничната трапеза. Ярко оранжевата шапка привлича вниманието, а вкусът на салатата е хармоничен, съчетавайки пикантността на морковите с пушено месо и пържени гъби. Д...

Хавайска пилешка салата с ананас без майонеза

IN модерен святкъдето се цени здрав образживота и красотата на тялото, нискокалоричните салати са заели ключово място дори сред празнични ястия. Хавайска пилешка салата с ананас без майонеза е подправена с балсамов оцет и е толкова лесна за приготвяне...

Пилешка салата с мандарини и нар

За да приготвите салатата, вземете цяла пилешка гърда (без кожата и костите), сварете до омекване и оставете да изстине напълно. По рецепта свареното месо и китайското зеле се нарязват на ситно, смесват се с майонеза и се украсяват със семена от нар и резенчета мандарина...

Слоеста салата с пушено пиле, цвекло, сини сливи и ядки

За тази салата на пластове изберете естествено пушено пиле (или пилешко бутче). Не забравяйте леко да подправите зеленчуковите слоеве на салатата и да ги намажете с майонеза, за да стане сочна. Преди сервиране салата на пластове и пушено пиле, прясно...

Корейска салата с пилешки коремчета

Корейската салата с пилешки воденички е лесна за приготвяне у дома. За целта зеленчуците се нарязват на дълги ивици и се приготвя дресинг, който почти винаги включва: червен пипер, кориандър, чесън, оцет и червен пипер. Тези подправки се сипват в сгорещено олио...

Зелева салата с пилешки гърди "Acentsil"

Рецепта за зелева салата с пилешки гърди„Accentilis“ е толкова прост, че изобщо няма какво да се прави. Цялата жар е в соса на базата на майонеза. Готовата салата се украсява с червен лук и понякога семена от нар. Зелето трябва да е почти готово, но не е готово...

Коктейлна салата с тиква и пиле

Готовата салата от пържени пилешки гърди и тиква се подправя със зехтин и балсамов оцет. В тази марината салатата може да престои няколко часа. Преди сервиране на дъното на купички (чаши или чаши) се нареждат листа от маруля, останалите билки...

Мисля, че и вие като мен обичате да приготвяте салати не само по празниците, но и през делничните дни. Освен това няма нищо по-добро от обилна и вкусна пилешка салата. Може да бъде лесен за използване пресни зеленчуции пълноценно ястие за обяд, ако сложите нещо засищащо, като картофи или варива. Най-простият и вкусни салатис пиле започваме да търсим, когато нашите собствени рецептиМалко ни е скучно и искаме нещо ново, но и вкусно и евтино. Ако планирате семеен празникили душата ви просто изисква вкусна салата, тогава малка селекция от интересни и прости пилешки салати ще ви бъде полезна.

Ще анализираме всяка рецепта стъпка по стъпка и за яснота съм приложил снимка на готовата пилешка салата.

Проста и вкусна салата Оливие с пиле

Когато мислите за обикновена пилешка салата, сещате ли се за класическите празнични салати от домашната ни кухня? Ако изведнъж не, тогава погледнете отново салата Оливие, защото тя може да бъде приготвена с пиле, а не с наденица, както повечето от нас са свикнали. Това едновременно създава познат вкус и с нови нотки. И все пак пилешкото месо придава на салатата свой собствен „звук“. Освен това пилешкото месо ще бъде най-близко до оригиналната рецепта на Оливие за лешник.

Нямаме лешник, но имаме всичко необходимо, за да направите вкусна салата Оливие с пиле.

Ще ви трябва:

• пилешко месо (гърди или бедра без кости) - 500 грама,
• картофи - 4-5 средно големи парчета,
• зелен грах - 1 буркан,
• яйца - 4-5 броя,
• моркови - 2 броя,
• пресни (или осолени) краставици - 4 средно големи парчета или 2 големи.
• майонеза - 100 грама,
• сол и черен пипер на вкус,
• зеленина по желание.

Приготвяне:

1. Пилето трябва да се вари предварително до готовност. Ако не използвате месо от гърди, а например месо от бедра или бутчета, тогава отделете месото от костите и кожата. Нарежете го на малки кубчета.

2. Сварете картофи за салата. Може да се готви както в униформа, така и вече обелена. Изберете по ваш вкус, но не забравяйте да го охладите преди да го добавите към салатата.

3. Сварете твърдо яйцата и ги нарежете на малки кубчета. Добавете в купа или тенджера с картофи и пиле.

4. зелен грахотворете и източете течността. Сложете и граха в купата за салата.

5. Морковите също трябва да се сварят предварително. Ако варите картофи в кожухите, можете да сложите морковите в същия тиган, но трябва да ги извадите малко по-рано, за да не се сварят. В крайна сметка морковите се готвят по-бързо от картофите. Морковите се охлаждат, нарязват се на кубчета и се добавят към салатата.

6. Краставиците трябва да се нарязват на кубчета. В тази салата можете да използвате както пресни, така и кисели краставици. Маслини с мариновани краставички, няма нужда да добавяте допълнително сол, имайте това предвид.

7. Смесете всички съставки на салата Оливие с пиле, сол и черен пипер по ваш вкус, подправете с майонеза. Можете да го поръсите с пресни билки или дори да го добавите към салата. Например, с зелен лукще е много вкусно.

Добър апетит!

Семпла салата с пиле, ананаси и мандарини

Тази салата е доста екзотична, но вкусът е просто невероятен. Освен ананаси към него можете да добавите и пресни мандарини. За Нова година тази салата просто ще бъде спасение за домакинята, която иска да изненада гостите, отегчени от монотонната кухня.

За тази салата ще ви трябва:

• пилешко филе - 500 грама,
• консервирани ананаси - 1 консерва,
• пресни мандарини - 3-4 броя,
• твърдо сирене - 150 грама,
• зеленина за украса,
• сол, черен пипер и майонеза.

Приготвяне:

1. Сварете пилето. Гответе го не повече от половин час и не забравяйте да осолите водата; пилешкото месо, осолено по време на готвене, ще бъде по-вкусно в салата. Ако използвате други части от пилешкия труп, различни от гърдите, отстранете костите и не добавяйте кожата към салатата.

Нарежете пилето на средно големи парчета. Най-добре е да се съсредоточите върху факта, че парчетата от всички съставки ще бъдат с еднакъв размер.

2. Извадете ананасите от буркана и ги нарежете на по-малки парченца. Ананасовите кръгчета се нарязват перфектно на малки кубчета. Ако сте разделили ананаса на парчета, можете да намалите тези парчета, като ги нарежете наполовина, или можете да ги оставите в оригиналния им размер.

Между другото! Можете също да използвате пресен ананас в тази проста пилешка салата. В този случай трябва да се обели, нареже на кръгчета, а след това на по-малки парчета. Тази салата ще бъде малко по-малко сладка, тъй като при консервирането на ананаси към тях се добавя много захар.

3. Обелете мандарините и ги нарежете на резени. Отстранете тънката кожа от всяка филийка, ако е твърде дебела и забележима. Ако мандарините са малки и имат тънък филм, не е нужно да правите това. Нарежете всяка филия на две и добавете към салатата.

4. Сиренето се настъргва на едро ренде и се смесва с всички останали съставки в голяма купа.

5. Получената салата посолете и поръсете с черен пипер, подправете с майонеза и поръсете с пресни билки. Зелените листа от маруля, поставени в чиния, са подходящи за декорация.

Тази пилешка салата има много необичаен сладко-солен вкус, но ако сте фен на салатите с пиле и ананас, то определено ще ви хареса.

Вкусна салата от пушено пиле и корейски моркови

Пиле за вкусно и проста салатане трябва да се вари. Ако сте любители на пушено пиле, то тази рецепта е буквално създадена за вас. Разбира се, можете да вземете варено пиле, но вкусът му ще бъде съвсем различен.

За тази салата ще ви трябва:

• пушени пилешки гърди - 2 броя,
• моркови - 200 грама,
• твърдо сирене - 150 грама,
• пресни домати - 2 броя,
• майонеза за дресинг,
• сол и черен пипер на вкус.

Вижте подробното видео за подготовка:

Вкусна и засищаща пилешка салата за всеки ден - с гъби, картофи и кисели краставици

Такава вкусна и задоволителна пилешка салата може лесно да замени цял обяд или вечеря. Но не е срамно да го поставите на празничната трапеза, особено ако искате да нахраните добре гостите си и в същото време да спестите от скъпи продукти.

За тази салата можете да използвате замразени гъби, събрани през лятото, и купени от магазина пресни шампиньони. Консервирани шампиньони в собствен соксъщо са подходящи, тогава те няма да изискват допълнителна обработка, просто сложете в салатата.

Но най-много харесвам варианта с пресни шампиньони, в тези гъби има нещо, което върви идеално с пиле.

• пилешко филе - 400 грама,
• картофи - 3 броя,
• гъби (шампиньони) - 200 грама,
• мариновани краставици - 150 грама,
• майонеза - 100 грама,
• сол и черен пипер на вкус,
• зелен лук.

Приготвяне:

1. Сварете пилето в подсолена вода. Половин час ще бъде достатъчен. Охладете го и го нарежете на малки парчета.

2. Сварете картофите до омекване и ги нарежете на кубчета.

3. Извадете краставиците от маринатата, оставете ги да се отцедят малко и също нарежете на ситно на кубчета или кръгчета.

4. Нарежете пресните шампиньони на парчета, по-големи от останалите съставки, тъй като ще се свият при пържене. В предварително загрят тиган налейте малко олио и запържете шампиньоните, докато се изпари сокът им и се появи лека златиста коричка.

5. Нарежете зеления лук на ситно.

6. Смесете всички продукти в купа за салата и подправете с майонеза. Опитайте за соленост и добавете сол, ако е необходимо. В края на краищата маринованите краставици вече са осолени и ако пилето е приготвено със сол, значи е така. Не пресолявайте салатата.

Тази проста и вкусна салата ще бъде една от първите, които ще бъдат изядени, а на семейна вечеря домакинството определено ще поиска повече. Опитайте!

Лека вкусна салата с пиле и зелени маслини

Когато искате да приготвите някаква лека салата с пиле, която ще задоволи лек глад, но няма да навреди на фигурата ви, тогава вариантът с пиле и зелени маслини е идеален. Вашите гости също ще могат да оценят неговата простота и оригиналност, защото това не е най-очевидната комбинация от продукти, но в същото време е много вкусна. Друг важен плюс е, че такава вкусна и дълготрайна пилешка салата няма да изпразни портфейла ви.

Съставките в него са изключително прости, а подготовката ще отнеме малко повече от половин час и то само защото пилето трябва да бъде предварително сварено или изпържено.

За салата с пиле и маслини ще ви трябва (за 2 порции):

• пилешки гърди - 2 броя,
• консервирани маслини - 1 буркан,
• стрък целина - 3 броя,
• зелен лук - 2-3 стрели,
• майонеза - 100 грама,
• лимонов сок - 1 чаена лъжичка,
• сол и черен пипер на вкус.

Приготвяне:

1. Пилешките гърди трябва да се сварят и охладят предварително. Можете също така да го изпържите в тиган или скара. Нарежете го на парчета.

2. Нарежете едно свежо и хрупкаво стръкче целина на тънки филийки.

3. Извадете маслините от буркана, като оставите маринатата. Нарежете всяка маслина на кръгчета. Между другото, можете да използвате и маслини с пълнежи. Изберете любимия си вкус. Препоръчвам да използвате само зелени маслини, а не черни, които ние наричаме маслини.

4. Нарежете зеления лук на много ситно.

5. Смесете всички съставки за пилешка салата в купа.

6. Пригответе сос от майонеза, чаена лъжичка лимонов сок и две чаени лъжички маслинова марината.

7. Посолете и поръсете с черен пипер салатата, като вземете предвид солеността на маринованите маслини. По-добре е да опитате салатата предварително за соленост. Подправете с готовия сос. Може да се сервира.

Добър апетит!

Проста рецепта за вкусна салата с пиле, сини сливи, краставици и ядки

Ако сте разглеждали прости и вкусни пилешки салати и все още не сте попаднали на салати със сини сливи, то това е просто чудо. Този сушен плод отдавна е спечелил достойното си място сред популярните съставки в пилешките салати. Всичко е в това как се съчетава перфектно и подчертава вкуса на пилешкото. Ако се вгледате внимателно в много рецепти, леката сладка нотка в салатите е много често срещана. Освен факта, че салата с пиле и сини сливи ще бъде вкусна, тя ще бъде и здравословна.

За разлика от екзотична салата с пиле и ананас, сладката нотка няма да бъде толкова силно изразена, а ядковият вкус ще я допълни идеално.

За да приготвите салата с пиле и сини сливи ще ви трябва:

• пилешко филе - 400 грама,
• сини сливи - 300 грама,
• краставици - 1-2 броя (в зависимост от размера),
• орехи - 150 грама,
• пилешки яйца - 2 броя,
• топено сирене - 1 бр.,
• заквасена сметана - 100 грама,
• сол, черен пипер на вкус,
• зеленина за украса.

Приготвяне:

1. Сварете пилешкото месо за салата, охладете го и го нарежете на средно големи парчета. Не използвайте кора или други части в салатата; те няма да имат много добър вкус.

2. Охладете добре твърдо сварените яйца и ги обелете. След това ги нарежете на кубчета, например с резачка за яйца. Или можете да нарежете на ивици, ако останалите съставки на салатата са по-големи.

3. Накиснете сините сливи топла водадокато стане меко. След това охладете и нарежете на ситно.

4. Измийте краставиците, отрежете опашките и нарежете на ивици.

5. Охладеното топено сирене се настъргва на едро ренде.

6. Смесете всички съставки в купа за салата, добавете сол и черен пипер. След това подправете със заквасена сметана и поставете в хладилника за половин час, така че салатата с пиле и сини сливи да се влива. Преди да сервирате, украсете с пресни билки.

Добър апетит!

Семпла салата с пиле, царевица и сирене за празника и за всеки ден

Друга проста и вкусна пилешка салата, която е почти универсална. Идеален както за обяд или вечеря, така и за празнична трапеза и внезапно идване на гости. Това е така, защото съставките на такава салата са доста прости и много често се предлагат на рафтовете и в хладилника у дома.

Буркан консервирана царевицаи парче хляб за крекери може да се намери в почти всеки дом, основното е да има пиле, за предпочитане филе.

За да се подготвите ще ви трябва:

• пилешки гърди (или филе от друга част на тялото) - 300 грама (2 бр.),
• твърдо сирене - 200 грама,
• бял хляб - 200 грама,
• консервирана царевица - 1 кутия,
• майонеза - 100 грама,
• сол, черен пипер и билки на вкус.

Приготвяне:

1. Свареното и охладено пилешко филе нарежете на кубчета или малки парчета. Филето може да се използва и задушено или пържено, това интересно ще промени вкуса на цялата салата.

2. Направете крекери от хляб. За целта нарежете хляба на кубчета и ги подсушете в тиган или във фурна на ниска температура, докато покафенеят и започнат да хрупкат.

3. Нарежете сиренето на кубчета, сравними по големина с пилето и крутоните.

4. Отцедете царевицата. След това смесете всички съставки на салатата, подправете с майонеза и добавете сол и черен пипер на вкус.

Украсете салатата с пресни билки и сервирайте.

Много вкусна и празнична салата с пиле, домати и краставици

Всички прости и вкусни пилешки салати съдържат най-любимите ни продукти, които използваме на масата всеки ден, а също така приготвяме лакомства за гостите по празниците. Доматите и краставиците са класически салатни зеленчуци, които благодарение на парниците и оранжериите можем да ядем през цялата година.

Пилето за тази салата може да бъде варено, пържено или пушено. Вкусът ще остане отличен и горещо ви препоръчвам да опитате тази рецепта.

С тази рецепта искам да завърша малката си колекция от прости и вкусни пилешки салати. Но обещавам, че със сигурност ще направя подобни и с другите ни любими ястия.

Въпреки привидното разнообразие от рецепти, повечето кулинарни изкушения се основават на три основни компонента - месо или риба или пилешко филе. Последният вариант се счита за универсален не само за горещи ястия, но и за закуски, тъй като птицата е засищаща, но в същото време лека, подходяща дори за диетично меню. Можете да предложите храна на децата.

Рецепти за пилешка салата

С добавянето на птиче месо можете да приготвите голям брой закуски - леки и обилни. Няма универсален метод: салати от варено или пържено пиле, с добавяне на голямо количествозеленчуци или само с билки. Ако сте привлечени от диетични салати с пиле, по-добре е да използвате само филе от гърди, а ако искате да направите обилна закуска с бира или пълна вечеря, можете също да нарежете бутчета или крилца.

Салата с пушено пиле

Популярна рецепта - салата от пушено пиле - е много подходяща за празнична трапеза или за обикновена вечеря през делничния ден. Можете да го приготвите само за няколко минути, тъй като всички съставки се продават готови - не е необходимо да ги варите или печете, така че можете бързо да забъркате закуската, преди да дойдат неочаквани гости.

съставки

• пушено пиле - 500 грама;
• половин буркан корнишони;
• консерва червен боб доматен сос;
• ръжени бисквити - 100 грама;
• кутия консервирана царевица;
• майонеза - 3 супени лъжици.

Метод на готвене

1. Нарежете пилешкото месо на малки кубчета.
2. Нарежете корнишоните на филийки.
3. Отцедете боба и царевицата в гевгир.
4. Смесете всички съставки, подправете с майонеза, добавете сол и подправки. Преди сервиране добавете ръжени бисквити. Трябва да ядете това ястие бързо, в противен случай крекерите ще се намокрят.

С ананаси

Изискана лека пилешка салата с ананас ще бъде подходяща, ако очаквате приятели да посетят и планирате да пиете пенливо бяло вино. Месни и рибни закуски с добавени плодове са популярни сред момичетата, особено след като е по-добре да приготвите такова ястие на малки порции. Идеалният вариант е да използвате пресен ананас, а не консервиран, за да няма сладък сироп.

съставки

• пилешки гърди - 400 грама;
• половин ананас;
• бяло грозде - 200 грама;
• Романо или айсберг - 100 грама;
• авокадо – 2 бр.;
• коктейлен сос - 3 супени лъжици.

Метод на готвене

1. Мариновайте гърдите в билки за 40 минути, след което изпечете във фолио във фурната.
2. Накъсайте листата ромен или айсберг с ръце и ги поставете на дъното на купата.
3. Нарежете авокадото и ананаса на кубчета. Нарежете и филето, добавете гроздето и разбъркайте с шпатула.
4. Подправете със соса (препоръчително е да добавите две супени лъжици сок от ананас). Можете да поръсите ястието с кедрови ядки.

съставки

• пилешко филе - 500 грама;
• Романо или айсберг;
• бял хляб - 3-4 броя;
• чесън – 1 скилидка;
• сушени билки;
• половин чаша майонеза;
• смлян черен пипер;
• парче лимон.

Метод на готвене

1. Нарежете филето на филийки, след което ги запържете в растително масло.
2. Накъсайте зелените листа с ръце и ги поставете на дъното на купа за салата.
3. Нарежете белия хляб на големи кубчета. Сушат се в тиган без масло до зачервяване на крутоните и минута преди да са готови се добавят сушени билки, малко сол и две супени лъжици олио. След това отстранете от огъня.
4. Смесете майонезата с пресован чесън, черен пипер, билки и лимонов сок. Подправете и украсете с крутони.

С гъби

Вкусна салата с пилешки гърди и гъби напомня на салата Оливие, но се оказва по-нежна и необичайна благодарение на използването на допълнителни съставки. По всяко време на годината можете да добавите шампиньони или стриди от супермаркета, а през есента изберете истински горски гъбиза да придадете на ястието уникален аромат и вкус.

съставки

• пилешко филе - 300 грама;
• гъби - 1 кг;
• картофи – 3 бр.;
• зелен романо или айсберг - 5-6 листа;
• смлян черен пипер;
• майонеза - 4 супени лъжици;
• настърган кашкавал - 1 супена лъжица;
• чесън – 1 скилидка.

Метод на готвене

1. Сварете или изпечете гърдите. Оставете да изстине, след което нарежете на кубчета.
2. Шампиньоните се нарязват на филийки и се запържват, докато течността се изпари. Добавете сол и черен пипер.
3. Нарежете сварените картофи на кубчета.
4. Накъсайте румъна или айсберга с ръце и го поставете на дъното на купата.
5. Пригответе дресинга: смесете майонезата с подправките, настъргания кашкавал, пресования чесън.
6. Комбинирайте всички съставки и подправете ястието.

Със сирене

Лека салатаот пилешки гърди ще се хареса на момичета, които са свикнали на диета. Филето е много засищащо, но не е висококалорично и мазно, поради което различни салати с пилешки гърди са популярни сред отслабващите. Добавянето на меко сирене фета или крема сирене прави това ястие особено нежно.

съставки

• гърди – 1 бр.;
• рукола – 1 пакет;
• меко сирене - 200 грама;
• половин нар;
• зехтин - 2 супени лъжици;
• половин лимон;
• сушени билки.

Метод на готвене

1. Нарежете гърдите на филийки и ги мариновайте в билки с лимонов сок. Оставя се да се маринова за 40 минути, след което се пече във фолио.
2. Готино.
3. На дъното на купа се поставя руколата и се добавя филето.
4. Нарежете мекото сирене на кубчета.
5. Облечете лека салата със смес от зехтин и лимонов сок. Гарнирайте със семена от нар.

Със сини сливи

Вкусни пикантни салати със сини сливи и пиле могат да се приготвят на бутерчета. Тази опция е много подходяща за обилна вечеря или като лека закуска с бира, така че се препоръчва да използвате не само диетично филе, но и мазни крака. За официална кралска украса, опитайте да поставите ястието върху чиния във формата на подкова или поничка.

съставки

• пушено пиле - 500 грама;
• сини сливи - 150 грама;
• яйце – 3-4 бр.;
• сирене - 150 грама;
• картофи – 3 бр.;
• половин пакет майонеза;
• орехи - 50 грама;

Метод на готвене

1. Можете да направите тази салата с пушени гърди, но за по-пикантен вкус използвайте целия труп. Нарежете месото на кубчета.
2. Нарежете сварените картофи на кубчета.
3. Сварете яйцата. Настържете на едро ренде.
4. Настържете кашкавала по същия начин.
5. Нарежете сините сливи на кубчета, а орехите смелете в блендер.
6. Слой на слоеве: картофи, след това пиле, след това сини сливи, яйце и сирене. Намажете всеки слой с майонеза.
7. Гарнирайте ястието с орехови трохи.

С краставица

лесно лятна салатаПрепоръчително е да готвите пилешки гърди с краставици в дачата. В жегите, когато изобщо не ви се яде, такива салати от пилешко филеможе да замени пълен обяд. Всички необходими компоненти растат в спретнати градински лехи на домакините, а ако нямате собствена градина, можете лесно да купите зеленчуци на най-близкия евтин пазар.

съставки

• филе - 400 грама;
• краставици – 3-4 бр.;
• домати – 3-4 бр.;
• репички – 5-6 бр.;
• черен пипер – 1 бр.;
• зехтин - 2 супени лъжици;
• половин лимон;
• половин сладък лук;
• пресни зеленчуци.

Метод на готвене

1. Най-вкусните салати с пилешки гърди се получават при печене на филето на скара. Първо трябва да се маринова.
2. Нарежете краставиците, доматите и репичките на кубчета, а чушките - на колелца.
3. Нарежете лука на пера.
4. Пригответе дресинга от зехтина, лимоновия сок и билките.
5. Готовото филе нарежете на кубчета и смесете всички съставки.

С ядки

Изискана пилешка салата с орехи се приготвя с минимум съставки. Опитайте да го направите за романтична вечеря и да го сервирате със сухо бяло вино - ястието ще бъде обилно, но леко. Можете да овкусите предястието както с майонеза, така и със зехтин с подправки, в зависимост от предпочитанията ви. За разнообразие опитайте да направите дресинг от кисело мляко.

съставки

• филе - 400 грама;
• орехи - 100 грама;
• половин ананас;
• яйца – 2 бр.;
• майонеза - 3 супени лъжици;
• смлян черен пипер.

Метод на готвене

1. Тази салата е най-вкусна с пържено пиле. Филето се нарязва на филийки и се задушава в малко количество зехтин. След това охладете.
2. Нарежете ананаса на кубчета. Не се препоръчва използването на консерва, тъй като съдържа твърде много сладък сироп.
3. Сварете яйцата и нарежете на кубчета.
4. Накълцайте орехите на ситно.
5. Подправете с майонеза и черен пипер.

С моркови

Пикантни пикантни салати с корейски моркови и пиле ще бъдат подходящи на традиционен руски празник, защото това е необичайно, но много подходящо предястие за водка - приказка за ценители пикантни ястия. Истинските чревоугодници могат сами да мариноват моркови, но тези, които се продават на пазара, са идеални за тази рецепта. Допълнителните компоненти могат да се променят в зависимост от това, което предпочитате.

съставки

• пилешко филе - 300 грама;
• Корейски моркови - 300 грама;
• буркан мариновани шампиньони;
• пресни билки;
• слънчогледово масло– 2 с.л.

Метод на готвене

1. Филето се нарязва на тънки ивици, след което се запържва в олио.
2. Нарежете шампиньоните на половинки.
3. Ако морковите са нарязани на твърде дълги ленти, нарежете ги с нож на по-малки парчета.
4. Нарежете пресните билки на ситно.
5. Смесете всички съставки, подправете със слънчогледово масло.

видео