Почти всички хотели предлагат пакети, предназначени да подобрят качеството на престоя на своите гости и да подобрят собственото си обслужване на клиенти. Но някои курорти предлагат наистина екстравагантни удобства. От причудливи до откровено странни, някои хотели са решили, че тези необичайни екстри са просто нещо, което да предложат на гостите си отделно от това, което е включено в стандартния пакет.
Още по-странното е, че гостите са готови да плащат непосилни суми за тези услуги. Колкото и странни и налудничави да са предложенията, гостите могат да бъдат сигурни, че ще получат едно наистина незабравимо изживяване и уникални спомени от своята необичайна почивка.
10. Happy Guest Lodge
Името наистина говори само за себе си. Персоналът на Happy Guest Shelter в Warrington (Cheshire, Англия) е просто нетърпелив да угоди на своите гости. Те са готови да извървят допълнителната миля, за да го направят, дори ако това е за настаняване на един клиент.
Администрацията предоставя на своите клиенти уникална услуга - придружител под формата на златна рибка. Гостите, които предпочитат такава люспеста компания, плащат £5, и златна рибканаречен „Носителят на щастието“ се появява в стаята им.
На официалния си сайт хотелът се хвали, че световноизвестната златна рибка прави компания на гостите на хотела през цялата вечер и дава усещане за радост, създавайки наистина интересна среда.
Защо точно златна рибка? Собствениците на хотели вярват, че тази малка рибка дава на госта на хотела усещане за комфорт, като мълчалив събеседник и безусловна любов след имам тежък ден. Те твърдят, че на клиентите може дори да започне да им липсва златната рибка между посещенията. Но не се притеснявайте: Bringer of Happiness или неговият заместител определено ще бъде наличен по време на следващия ви престой.
9. Семеен пакет "Бой с възглавници"
Съчетаването на комфорта на петзвезден хотел с носталгията по дните, когато гаджетата и приятелките са отсядали при вас, звучи като перфектната комбинация. Ritz-Carlton отдавна е известен като топ хотел, който предлага няколко услуги, за да направи престоя на гостите по-приятен.
Въпреки това хотел Ritz в Палм Бийч, Флорида, се грижи допълнително за семейните пътуващи, като предлага пакет за семеен бой с възглавници. Пакетът струва $60 и включва цяла торба сатенени възглавници, CD и книга с различни семейни игри, които да играете заедно.
Въпреки че цената на този семеен пакет може да изглежда непосилно висока, Ritz вярва, че предоставя на семействата възможност да скрепят връзките чрез забавление и летящи пера. Песните в компактдиска са предназначени да поддържат настроението на членовете, включително класики като "Hit Me With Your Best Shot" от Pat Benatar.
8. Автомати за продажба на бански костюми
Всички познаваме усещането да бързаш да стягаш куфара и в резултат да забравиш най-важната вещ за предстоящата прекрасна ваканция – например банския костюм. За да не се налага да плувате в това, което майка ви е родила или да бързате из хотела в търсене на магазин за сувенири, където изборът на стилни и модерни бански костюми не е толкова богат, хотелската верига Стандарт Хотел предлага доста иновативна решение - автомати с бански.
Вендинг машината предлага стилни опции за мъже и жени от реномирани марки като Quiksilver. Предлагат се в широка гама от цветове и размери, дизайните на банските костюми са вдъхновени от външния вид и усещането на стандартните хотели.
Машината дори отпечатва имената на местните развлекателни заведения върху коланите и долнището на банските костюми, така че след като се потопят в басейна, гостите могат да се отправят към горещите точки на града.
Плавните гащета и бански костюми, които се продават във вендинг машината обаче не са евтини. Очаквайте да похарчите поне $75, ако сте забравили банския си у дома.
7. Уроци по сърфиране за кучета
Su'ruff Camp в Loews Coronado Bay Resort & Spa предлага уникална възможност да дадете на вашия домашен любимец шанса да язди вълните. Сърф лагерът в този хотел в Сан Диего е специализиран в обучението на кучета, като ги кара да хапят вълните, вместо да го правят с играчките си. Собственикът на тренировъчния център смята, че всички кучета имат способността да сърфират, просто се нуждаят от малко обучение.
Хотелът е домакин на събитие за сърфиране на кучета, където състезатели от всички породи се събират, за да се състезават за правото да бъдат наречени най-доброто кучекойто покори вълната.
Други услуги за домашни любимци в този хотел включват разходки на кучета, гледачи на кучета и дори специално меню за доставка, което включва всички видове лакомства за кучета. Всички домашни любимци, които идват в Loews Coronado Bay Resort & Spa със своите собственици, се третират като истински ВИП персони.
6. Парфюм Бътлър
Осигуряването на перфектния аромат на вашите гости е едно от най-важните отличителни чертихотели от веригата Rosewood Hotel. Това е доста брилянтен ход, като се има предвид, че Администрацията за сигурност на транспорта значително е ограничила количеството течност, което пътникът може да вземе на борда на самолета.
Хотелите Rosewood са издигнали своята „ароматическа услуга“ до наистина луксозно ниво: парфюм иконом ще пристигне в стаята ви веднага след като се обадите със сребърен поднос, съдържащ разнообразие от парфюми и одеколони.
Услугата е на разположение 24 часа в денонощието, а ароматната колекция включва парфюми на водещи световни марки като Dior, Chanel, Givenchy, Hermes и др. Всеки хотел от хотелската верига има собствено „меню“ от аромати, което отразява заобикалящата го среда.
Така че, ако някой иска да вдиша някакъв очарователен аромат, просто трябва да се обадите и икономът веднага ще дойде в стаята със сребърен поднос в ръце.
5. Доставка брачна халкаптица
Гостите на хотел Ashford Castle в Ирландия, които планират да зададат неочаквания, но важен въпрос на близките си, могат да се възползват от услугата за подаряване на годежен пръстен по един наистина незабравим начин - той ще бъде доставен от бухал. Дингъл е бухал, който живее в замъка от 1999 г. и има достатъчно силни нокти, за да държи голям камък.
Все още има много птици, живеещи на територията, тъй като в замъка има училище за соколи. Гостите могат да посещават уроци за животни, за да научат за древния метод на лов със соколи. От всички птици, които живеят там, никоя не е толкова популярна, колкото Дингъла. Може би заради романтичната му работа?..
Пакетът за предложение включва три нощувки в хотела, масаж за двойка, шампанско, разходка с лодка, вечеря на свещи, а кулминацията на романтичния престой в хотела ще бъде извисяващият се Дингъл, който ще достави булката -бъди пръстен. При $2000 тази услуга е доста популярна - може би защото е един от най-готините начини за предлагане.
4. Пакет за хейтърите на Свети Валентин
Една хотелска верига прояви изобретателност, като предложи пакет „Мразя Свети Валентин“ специално за гости, които предпочитат да празнуват деня по свой начин.
За тези, които желаят да празнуват този празник сами, хотелите Night and the Time в Ню Йорк имат планирана цяла вечер. Той ще започне с вечеря в модния ресторант Serafina, където ще бъде запазена маса за един човек, а при пристигане на гостите ще бъде сервирана безплатна двойна порция ликьор.
Ако гостът реши да остане в хотела след вечеря, в стаята му се настройва развлекателен канал за възрастни, който той може да гледа 24 часа.
Домакинският персонал предлага и специална услуга за отказване на нощувка за хейтъри, известна като „Любовта боли“. Включва черни свещи, кутия кърпички, две малки бутилки текила, неограничен брой сладолед и селекция от филми за раздяла. На следващата сутрин на госта ще бъде сервирана закуска в леглото и няколко книги от поредицата Самопомощ.
3. „Най-добрият човек за наемане“
Услугата Best Man Hire в Wild Dunes Resort в Южна Каролина гарантира, че младоженецът няма да остане без придружител в големия си ден. От хотела твърдят, че младоженецът ще получи толкова комплименти и внимание, колкото булката традиционно получава в деня на сватбата си.
По този начин пакетът „Кумове под наем“ има за цел да предостави услуги, които освобождават младоженеца максимално от предсватбените грижи. Този човек няма да го разочарова, занимавайки се с всички съответни въпроси, като се започне от произнасянето тържествена речи завършва с провеждане на реанимационни мерки за гостите на сватбата преди пристигането на линейката.
Очевидно двойката, която би наела това по-добър човек, ще го направи с чувство за хумор и пълни джобове, защото услугите му не са евтини. Младоженецът трябва да е готов да плати 150 долара за един час, 650 долара за половин ден, 1000 долара за цял ден или 2000 долара за уикенд.
2. Лични кислородни апарати
Въпреки че въздухът в Бостън със сигурност не е толкова замърсен като в много други градове по света, това не пречи на хотел Revere да продава персонални кислородни устройства (POD) на своите гости.
Една бутилка за гостите на апартамента ще струва $40. На пръв поглед това може да изглежда евтино, ако не е фактът, че една бутилка POD съдържа само 2,5 унции (почти 71 ml) кислород. Това са 40 пълни вдишвания, всяко от които струва един долар.
Уебсайтът на хотела твърди, че 18-сантиметровата бутилка е елегантна и идеална за обикаляне из града. Побира се лесно в чанта. Очевидно бутилка кислород в кутия осигурява интензивен, освежаващ удар чист въздух, способен буквално да върне към живот уморен турист. Хотелът също така твърди, че бутилката може да се управлява само с една ръка и изисква минимално усилие.
1. Роботизиран персонал
Технологиите ни изненадват на всяка крачка. Например хотел Henn-na в Япония използва роботизиран персонал, за да помага на гостите на хотела при всякакви нужди. Роботи регистрират гостите, доставят багажа им в стаите и правят кафе. Тези роботи са известни като "актроиди", вид хуманоиден робот.
Actroids са много подобни на младите японски момичета, чак до жестовете на ръцете, изражението на лицето и речта. Те се кикотят на забележките на гостите и могат да говорят японски, английски, китайски и корейски.
Хуманоидните роботи са създадени в университета в Осака и са произведени от Kokoro, същата компания, която лицензира Hello Kitty. Университетът работи върху създаването на актроиди повече от десет години, като непрекъснато ги подобрява. Тези роботи дори имат софтуер, който им позволява да усещат настроението на човека.
За много пътешественици хотелът, колкото и скъп да е, е просто място за нощуване и съхранение на вещи. Разбира се, необичайно и изключителни услугиса адресирани не към такива туристи, а към тези, които могат да оценят полета на фантазията на собствениците на хотели.
Но те наистина се опитват да изненадат! Пазаруване с хеликоптер? Има ли белезници в стаята? Масаж в гондола? да моля!
Моля всички
Наскоро един от туристическите портали публикува своя годишен топ списък с хотели с най-добро обслужване в света. Посетителите на уебсайта похвалиха услугите на мароканския Riad Kheirredine като образцови; в челната тройка са включени също Hamanasi Adventure and Dive Resort в Белиз и Akademie Street Boutique Hotel and Guesthouse в Южна Африка. Туристите отбелязаха гостоприемството и услужливостта на персонала, спокойната атмосфера и колорит, както и други важни приятна почивкаподробности.
Все пак обслужването е субективно нещо. За някои е достатъчно стаята да е чиста и рецепционистът да е любезен. И предложете на някого вкусна закуска - и той ще остане недоволен от липсата на любимата си овесена каша. Е, някои туристи са толкова сложни по въпросите на гостоприемството, че дори няма да си покажат носа в хотела без личен слуга, назначен в апартамента.
За да гарантират, че взискателните гости са доволни, хотелиерите полагат големи усилия, понякога предлагайки ексцентрични и луксозни, а понякога просто забавни услуги. Реших да проуча пазара за необичайни и интересни услуги, измислени от собствениците на хотели за техните гости.
Всичко за клиента
Хотел Benjamin в Ню Йорк има мениджър по съня (консиерж на една мечта). Хотелът отдавна е забелязал, че много молби и оплаквания от гостите са свързани конкретно с „нощни“ проблеми: твърде е задушно, шумно е, възглавницата е грешна, одеялото е тънко. Така се появи концепцията, според която гостът или спи добре, или му връщат парите. Последното обаче е малко вероятно.
Benjamin предлага шумоизолирани стаи, вечерни масажи и ароматерапия, сатенени маски за сън и меню от 11 вида възглавници, включително възглавница против хъркане. Преди лягане опитайте сънотворни храни като бананов хляб с фъстъчено масло. Benjamin е един от малкото хотели в света, които приемат съня толкова сериозно. 
Benjamin's Sleep Manager ще ви помогне да намерите най-удобната възглавница
Бразилският Hilton Sao Paulo Morumbi се е погрижил за още един важен проблем за своите клиенти – задръстванията в града. Така че гостите на Сао Пауло не могат да изпитат „удоволствията“ на местните трафик, предлага им се хеликоптер с шофьор и те могат да летят на колкото си искат разстояние - било то до плажа или до магазина.
друг интересен начинтрансфер на гости е измислен в хотел Omani Six Senses. Гостите могат да кацнат на входа на хотела с парапланер, придружени от професионален парашутист.
Конкретна целева аудитория
Хората, пътуващи с животни, често се чувстват ограничени: не всички хотели приемат животни, а ако приемат, това е свързано с много условия. В хотел Nine Zero в Бостън е обратното: кучета, котки и дори по-екзотични създания са толкова добре дошли, че са готови да ги разхождат, да седят с тях в стаята и дори да направят на домашния си любимец масаж. На животното ще бъде предложено отделно легло и ще бъде приготвена любимата му храна.
Именно с лакомства за четириногите планират да изненадат пътуващите с животни в The Lowell в Ню Йорк. Ястия за кучета и котки могат да бъдат поръчани от гурме меню, с избор като агнешка яхния, органичен бивол, филе миньон тартар, исландски рибен чипс или кучешки сладолед. За животните са предвидени специални шампоани и ароматерапевтични спрейове.
Калифорнийският Loews Coronado Bay Resort & Spa е „специализиран“ в забавлението на кучета, които обичат да плуват: те са готови да ги научат как да сърфират. Животните ловят вълни под ръководството на инструктори от близкото сърф училище. 
Годишно състезание за сърфистки кучета в Loews Coronado Bay Resort & Spa
Но хотелът Hotel deLuxe в Портланд се отнася с най-голямо уважение към косматите гости. Плюшено легло, масаж и храна а ла карт - ето какво! Хотелът предлага рум сървис за домашни любимци (макар че не е съвсем ясно как кучетата и котките ще могат да направят заявка). Хотел ДеЛукс е готов да лекува приятели на човек, като им предлага акупунктура и психологически услуги.
Но хотел "Фицпатрик" във Вашингтон е готов да посрещне топло... на куклите. Ако уведомите предварително, че ще пристигнете с дете и разкажете за играчката, която носи със себе си, при пристигането рецепционистът ще поздрави куклата по име, ще й бъде предоставено креватче, маса и дори малки чехли.
Те също се опитват да зарадват децата в хотел The Ritz-Carlton Palm Beach във Флорида. Тук можете да поръчате бой с възглавници. Едно обаждане и 30 копринени възглавници, два чифта боксови ръкавици и инструкции за различни игри с възглавници ще бъдат доставени в стаята ви.
Радвам се да обслужвам
Да имаш собствен слуга или иконом е, разбира се, върхът на блаженството за един турист. Такива специално обучени хора не са рядкост в луксозните хотели, но понякога предлагат необичайни услуги.
В The Ritz-Carlton South Beach в Маями на гостите е назначен иконом за тен. Той е дежурен близо до басейна, помагайки на гостите да нанасят слънцезащитен крем (дори върху труднодостъпни места), предлага слънцезащитна козметика, слънчеви очила и други плажни аксесоари.
Сапуненият портиер е иновация в хотел Viceroy Riveria Maya в Мексико. Специалистът запознава гостите със сапун, създаден по рецепти на индианците от маите, които са били големи ценители на процедурите за къпане. Портиерът ви помага да разберете разнообразието от аромати и говори за свойствата на сапуна, който можете да вземете вкъщи като сувенир.
Rosewood Hotel Georgia във Ванкувър предлага услугата "майстор на ароматите". Местен иконом помага на гостите на хотела да изберат и закупят парфюми от многото предлагани луксозни и селективни марки.
Лондонският хотел Lanesborough разполага със сомелиер за чай. Разбира се, традиционният следобеден чай не е нещо необичайно в британските хотели, но „майсторът на чая“ е издигнал ритуала до безпрецедентно ниво. Той учи гостите на тънкостите на церемонията и говори за ползите от избора на определен вид чаени листа. 
Мениджър по тен в The Ritz-Carlton South Beach
Клуб по интереси
Собствениците на хотел Drake в Торонто, за разлика от споменатите по-горе колеги от Ню Йорк и техния мениджър по съня, смятат, че няма нужда да спят на почивка. В хотелските стаи гостите ще намерят секс играчки и контрацептиви (по заявка, разбира се). Гамата е достатъчно широка, за да покрие голямо разнообразие от предпочитания.
Дори и да искат, не всеки има смелостта да се обади на рецепцията и да поиска чифт кожени белезници. За срамежливите си гости хотелската верига Morgan предлага умствен минибар. Това е кутия със среден размер, съдържаща книгата „250 начина да започнете разговор“, колекция от цитати, бележници и моливи за записване на вашите собствени умни мисли.
Книжните червеи знаят колко неприятно е да си на почивка без книга. Това не е заплаха за клиентите на хотел Andaz Fifth Avenue в Ню Йорк: няма някакъв жалък рафт с книги, оставени от заминаващи гости, а цяла библиотека, състояща се от повече от 700 публикации. Книгите се предоставят от Градската библиотека на Ню Йорк, която се намира от другата страна на улицата.
Хотел Houstonian в Хюстън има над сто различни видовеактивност, в допълнение към обичайното плуване в басейна и тренировките във фитнеса, има възможност да играете баскетбол и да отидете на скално катерене.
Хотел Geejam в Ямайка има звукозаписно студио. Гостите са поканени да станат поп звезди за един ден: да запишат песен или дори цял албум. Ейми Уайнхаус и Бьорк успяха да работят в студиото по едно време.
Дребно, но приятно
Loews Coronado Bay Resort в Сан Диего разполага със собствен флот от гондоли. Гондолиер развежда гостите на разходка с лодка около частното яхтено пристанище. Ако желаете, можете да наемете масажист, който да ви масажира директно по време на разходката с лодката. 
Златни рибки в стаите на Happy Guest Hotel Lodge в Чешир
Забравили сте банския си костюм или бански вкъщи? Веригата хотел Стандарт разполага с автомати за продажба на плажно оборудване. Вярно е, че изборът е малък: черни бански или черни бикини. Но за тези, които не са взели основния ваканционен аксесоар със себе си, това е благословия. Но на колана на всеки артикул е отпечатан мини-пътеводител за местните забележителности - имената на местата, които си струва да посетите.
В Ritz в Мадрид гостите ще получат халати в резервираната си стая с инициалите си, бродирани върху тях.
Е, в Happy Guest Hotel Lodge в Чешър гостите могат да наемат аквариум със златна рибка, за да не се чувстват самотни.
Когато възнамеряваме да отидем на почивка, понякога дори не се замисляме как туристическите агенции и хотели организират свободното ни време по такъв начин, че да не ни трябва нищо. Кога ние говорим заПри планирането на хотелиерския бизнес възниква въпросът какви видове хотелски услуги да предложим на гостите. Следващият въпрос е какво да предоставим безплатно и какво срещу допълнително заплащане. В тази статия ще говорим за организацията на работния процес в хотел.
Видове и видове услуги в хотела
Хотелиерското обслужване се разделя на основни, допълнителни и индивидуални видове услуги. В зависимост от желанието на хотелиера и нивото конкурентна средав даден регион тази услуга може да бъде както напълно безплатна, така и срещу допълнително заплащане.
Има редица основни услуги в хотела, залегнали на законодателно ниво, като тези предимства, които трябва да се предоставят във всички хотелски заведения, като безплатни. Това е задължително. Техният списък:
- Ако е необходимо, извикайте линейка
- Наличност и 24/7 достъп до медицински комплект
- Доставка на писма, вестници и друга кореспонденция, предназначена за госта
- Събуждане на госта в уречения час
- Наличие и достъп до вряща вода, ножици, игли и конци
- Използване на един комплект съдове за готвене и подмяната му
Независимо от концепцията на хотелското предприятие, вашият хотел трябва да предоставя тези услуги. Въпреки това, всеки разбира, че ако хотелът предоставя само това, рейтингът му ще остави много да се желае. В условията на ожесточена конкуренция между хотелите и хотелските вериги е необходимо да сме „в тренд” и да предвиждаме нуждите на гостите.
И така, само преди няколко години онези редки хотели, които позволяваха на гостите да използват разпределения интернет без начисляване на допълнителна такса, получиха своите бонуси и предимства под формата на допълнителни клиенти.
Днес уебсайтовете на хотели, вериги и ресурси за резервации са пълни с банери с думите „безплатно“ и „като подарък“. Конкурирайки се помежду си, хотелите се опитват да предоставят уникална услуга на своите гости или стандартни видове платени услуги - безплатно.
Най-често срещаните платени услуги в хотели:
- Предлагане на групови и индивидуални екскурзии
- Личен преводач и водач
- Продажба на билети за културни събития
- Обмяна на валута
- Ремонт на дрехи, обувки, химическо чистенеи гладене
- Сувенирни продукти
- Наем на пространство за бизнес срещи и конференции
- Сауни, бани, СПА центрове, салони за масаж, салони за красота, фризьорски салони
- Закупуване и доставка на цветя
- Поръчайте такси
разбира се как повечеХотелът предлага безплатни услуги, толкова повече шансове има за лидерска позицияи обратна връзка с клиентите. Време на работа добри отзиви– дълъг, скъп и трудоемък процес. Високо качествоуслугата, както нищо друго, може да помогне по този въпрос.
Днес се счита за лоша форма да се предлага определен набор от услуги срещу допълнително заплащане. Някога скъпият интернет, в наше време, трябва да бъде свободно достъпен за всички. Детайлна консултация със специалист на рецепция за събития, които се провеждат в града; за това как да стигнете до мястото, от което се нуждае клиентът и обратно; за възможността за спестяване на пари в града и друга полезна информация се предоставя безплатно. Повикването на такси до хотела не трябва да се плаща с нищо друго освен бакшиш, максимум.
Хотелите със значителен брой звезди на фасадите си не могат да си позволят да забравят за индивидуалния подход към личности с особено значение. Това може да са полезни хора на този бизнес, или просто богати гости. Ако персоналните услуги се предоставят в изключителни случаи, тяхната наличност няма да стане финансово привлекателна, но ще създаде определена репутация на хотелската компания, което е важно.
Персоналните услуги включват индивидуален хотелски служител, който придружава госта през целия период на престоя му. Неговите отговорности включват консултации по всички въпроси, намиране на решения с всякаква сложност, за да задоволят желанията на взискателния клиент.
Добър вариант за индивидуален подход към госта са дребни подаръци, приятни сувенири за спомен от престоя във вашия хотел. Това може да бъде всеки сувенирен продукт, например шоколадови бонбони от местна фабрика с логото на вашата компания. Този евтин и скромен подарък ще подчертае нивото на обслужване във вашия хотел и ще накара дори най-строгия гост да се усмихне.
Изпращането на вашата добра работа в базата знания е лесно. Използвайте формата по-долу
Студенти, докторанти, млади учени, които използват базата от знания в обучението и работата си, ще ви бъдат много благодарни.
Публикувано на http://www.allbest.ru
Въведение
1. Теоретична част
1.1 Основни услуги на хотелиерските предприятия
1.2 Удобства за настаняване
1.3 Характеристики на характеристиките на хотела
2. Практическа част
2.1 Характеристики на Marins Park Hote
2.2 Описание на стаите в Marins Park Hote
2.3 Хотелска инфраструктура
2.4 Услуги, предоставяни от Маринс Парк Хотел
Заключение
Литературен списък
ВЪВЕДЕНИЕ
хотел- това е предприятие, което предоставя на хората извън дома набор от услуги, най-важните сред които (комплексообразуващи) са еднакво услугите за настаняване и хранене. хотел екстравагантно обслужване гостоприемство
Потребител- гражданин, който възнамерява да поръча или поръчва и използва услуги изключително за лични (битови) нужди;
Изпълнител- организация, независимо от формата на собственост, както и индивидуален предприемач, предоставящ услуги на потребителите по платен договор.
Туристически- гражданин, който посещава страната (мястото) на временно пребиваване за здравни, образователни, професионални, бизнес, спортни, религиозни и други цели (без извършване на платени дейности) за период от 24 часа до 6 месеца. подред или с поне една нощувка.
Ако в Ростов на Дон и в Русия като цяло бяха развити екстравагантни услуги, тогава предоставянето на такива услуги би имало положително въздействие върху финансовата и икономическата дейност и би изиграло голяма роля за повишаване на ефективността на общественото производство. Развитието на хотелиерството набира скорост всяка година. Инфраструктурата на модерните хотели включва бизнес център, перални и химическо чистене, обменни бюра, международни комуникационни услуги и транспортни услуги за гостите. Хотелите не могат без магазини и павилиони за сувенири, ресторанти и барове. Освен това, фокусирайки се върху деловия човек, хотелите трябва да предоставят на гостите си възможност не само да организират бизнеса си добре и ефективно работно време, но и за релакс след напрегнат работен ден. Ето защо модерните хотели разполагат със спортни зали и фитнес центрове, салони за красота, билярдни зали, игрални автомати и казина и др.
Оставайки основна, услугата за настаняване се приема за даденост от гостите, а допълнителните услуги, които отличават този хотел от редица други, предизвикват повишен интерес.
Предлагам ви статистика на Московския комитет по туризъм, според която през последните осем години броят на чуждестранните туристи, посетили руската столица, се е увеличил повече от 2,5 пъти: от 1,5 милиона души през 1999 г. до 4 милиона през 2007 г. Но въпреки този повече от два пъти ръст, руската столица все още значително изостава от другите големи градове в света по отношение на броя на чуждестранните гости. Така, според Националния туристически дом на Франция, около 27 милиона чуждестранни туристи са посетили Париж миналата година. Прага, според оценки на Националната туристическа служба на Чешката република, е била посетена от 4 милиона чуждестранни гости през 2007 г.
Следователно, въз основа на статистиката, темата на моята курсова работа е: „Организация на предоставянето на екстравагантни допълнителни услуги в хотелите“, повдигайки проблема с модерните хотели в Русия, в които според мен е необходимо да се увеличат необикновените, необичайни , екстравагантни услуги за хотелиерския бизнес. В края на краищата хотелите трябва да направят всичко възможно, за да подобрят посещаемостта на туристите и да задоволят капризите на VIP гостите.
целикурс:
· Помислете за предоставяне на допълнителни услуги в хотелите
· Разглеждане на използването на екстравагантни услуги в руски хотели по примера на чуждестранни хотели и ханове
· Разглеждане и прилагане на екстравагантни услуги на примера на хотел.
1. ТЕОРЕТИЧНА ЧАСТ
1.1 Основенуслугихотелпредприятия
Същността на предоставянето на услуги по настаняване е, че от една страна се предоставят за ползване специални помещения (хотелски стаи), от друга страна услугите се предоставят директно от хотелския персонал: портиерски услуги за приемане и регистриране на гостите, камериерски услуги за почистване на хотелски стаи и др.
Хотелските стаи са основният елемент от услугата за настаняване. Това са многофункционални помещения, предназначени за почивка, сън и работа на постоянните гости. Най-важната им функция е да осигурят сън. Значението на другите функции на хотелските стаи зависи преди всичко от предназначението на хотела и нуждите на гостите. Например в бизнес хотели.
Има различни хотели различни категориипомещения, които се различават едно от друго по размер, обзавеждане, оборудване, оборудване и др. Въпреки това, независимо от категорията, хотелската стая трябва да разполага със следните мебели и оборудване: легло, стол и фотьойл, нощна масичка, гардероб, общо осветление, кошче за боклук. Освен това всяка стая трябва да съдържа информация за хотела и план за евакуация в случай на пожар.
Други услуги допълват предлагането на услуги за настаняване и хранене. Те включват предлагането на басейн, конферентни зали, заседателни зали, спортно оборудване, коли под наем, химическо чистене, пералня, фризьорски салон, стая за масаж и редица други. В зависимост от начина им на проектиране и обединяване в единен комплекс се формира определен тип предприятие, като луксозен хотел, хотел среден клас, апартаментен хотел, хотел икономична класа, курортен хотел, мотел, самостоятелна нощувка и закуска”, хотел-гарни, пансион, къща за гости, ротел, лодка, флотел, флайтел. Услугите, предоставяни в хотелите, се делят на основни и допълнителни. Те могат да бъдат безплатни или платени.
Основните услуги включват: настаняване и храна в съответствие с “Правилата за предоставяне на хотелиерски услуги”.
1.2 СЪСредакцииАпоставяне
Местата за настаняване са помещения с най-малко 5 стаи, използвани от организации от различни организационни и правни форми и индивидуални предприемачи за временно пребиваване на туристи.
В международната практика е възприета стандартна класификация на средствата за настаняване, според която те се разделят на колективни и индивидуални.
Колективните средства за настаняване от своя страна се разделят на предприятия: Предприятия от хотелски тип - обекти, състоящи се от стаи, чийто брой надвишава определен минимум (7-10), групирани в класове и категории в съответствие с услугите и стандартите на страна, с единно управление и предоставяне на разнообразни хотелски услуги (хотели, хотели, мотели, апартаментни хотели, хотелски клубове, плажни и курортни хотели, пансиони и др.).
Хотелът е сложен стопански и имотен комплекс (сграда или част от сграда, оборудване и друго имущество), предназначен за производство и предоставяне на услуги (хотелиерски продукт).
1.3 Характеристики на характеристиките на хотела
Хотелът може да се характеризира като предприятие в хотелиерската индустрия, използвайки следните характеристики:
а) Брой стаи (превишава минимално количествоили не);
б) Видове предоставяни хотелиерски услуги;
Хотелите се различават по капацитет, брой стаи и свободни места за настаняване.
Има две основни групи хотели: за постоянно и за временно пребиваване, които от своя страна се делят на: транзитни хотели, обслужващи всякакъв контингент при краткосрочен престой; бизнес хотели, обслужващи лица в командировки и командировки; ваканционни хотели, т.е. туристически, курортни и др.
Предприятията от хотелски тип се различават:
По размер (по-малко от 100 стаи, от 100 до 300 стаи, над 300 стаи);
По ниво и качество на обслужване и комфорт (луксозни, първокласни, икономични хотели);
По управление (независими, принадлежащи към вериги и др.).
Колективното настаняване също включва туристически хостели, обзаведени стаи и други заведения, които предоставят ограничени услуги (например настаняване, включително почистване на стаите).
Специализирани места за настаняване са обекти, които изпълняват не само услуги за настаняване, но и друга специализирана функция. Такива съоръжения за настаняване включват:
а) здравни заведения (санаториуми, диспансери);
б) Почивни домове, трудови и почивни лагери, туристически, спортни центрове, центрове за отдих;
в) Туристически заслони, паркинги и др.
г) Конгресни центрове, обществени транспортни средства (влакове, круизни кораби, яхти)
д) Сухопътен и воден транспорт, превърнат в места за нощувка;
е) Къмпинг (къмпинги, каравани).
Индивидуални обекти за настаняване - апартаменти, стаи в апартаменти, къщи, вили под наем.
2. ПРАКТИЧЕСКА ЧАСТ
2.1 Характеристики на хотелаМаринс парк хотел
местоположение:
Хотелът се намира в самия бизнес център на Ростов, на кръстовището на бул. Буденновски и ул. Красноармейская, където се намират най-големите магазини, банки, ресторанти и офиси. Разстоянието от международното летище е 7 км, от жп и автогара - 1 км, от речна гара - 2 км.
Резервация
Въпреки модерността на туристическия сектор, не всички хотели в Ростов на Дон могат да предоставят на посетителите си възможност да правят прости и безплатни резервации. Marins Park Hotel, като водещ хотел, прави това много лесно. По всяко удобно за вас време можете да резервирате стая, като се обадите на услугата за резервации.
Можете също така предварително да резервирате стаята, която ви интересува, директно на официалния уебсайт и да получите отстъпка за настаняване до 30%.
Конгресни услуги
Елегантният конгресен център на хотела отговаря на абсолютно всички изисквания на съвременния бизнес, като ви позволява да провеждате и организирате конференции и семинари на самото място. високо ниводо голяма степен поради наличието на модерно оборудване за провеждане на всички видове събития: бизнес срещи, конференции, брифинги, семинари.
На ваше разположение са 10 конферентни зали с различен капацитет: от „Токио“ с капацитет до 15 души до голяма зала, наречена „Ялта“, предназначена за 350 души.
Конгресният център на Маринс Парк Хотел предоставя уникални възможности за общуване между деловите хора.
· удобна локация в самия център на града;
· наличие на професионална озвучителна и осветителна техника, както и многозонова климатична система;
· наличие на високоскоростен интернет достъп;
· висококвалифициран персонал с владеене на чужди езици;
· висококачествен кетъринг за участниците в събитието;
· Просторен охраняем паркинг.
1) Конферентни зали:
"Театрален"
ь Капацитетът на залата е 700 човека.
ь Театрална версия на подреждането на мебелите.
б Площ - 610 м2.
ь Капацитетът на залата е 300 човека.
ь Подреждане на мебелите по Ваш избор.
Оборудван:
· флипчарт, маркери;
· климатик;
· маси и столове;
· аудио система;
· мултимедиен проектор;
· екран;
· лаптоп;
б Площ - 54 м2.
Оборудван:
· флипчарт, маркери;
· климатик;
· столове с нотни стойки;
· аудио система;
· мултимедиен проектор;
· екран;
· лаптоп;
б Площ -- 106 м2.
ь Капацитетът на залата е 110 човека.
ь Подреждане на мебелите в конферентната зала по Ваш избор
Оборудван:
· флипчарт, маркери;
· климатик;
· столове с нотни стойки;
· аудио система;
· мултимедиен проектор;
· екран;
· лаптоп;
"Новосибирск"
б Площ - 32 м2.
ь Капацитетът на залата е 35 човека.
ь Подреждане на мебелите в конферентната зала по Ваш избор
Оборудване:
· флипчарт, маркери;
· климатик;
· столове с нотни стойки;
· аудио система;
· мултимедиен проектор;
· екран;
· лаптоп;
2) Ресторанти и барове
Банкетната зала е най-удобното място за провеждане на специални събития: сватби, дипломи, юбилеи, корпоративни събития. Предлагам на вашето внимание няколко зали, за да ви помогнем да направите избор. За всеки, който се интересува от наемане на банкетна зала в Ростов на Дон, е предоставена цялата необходима информация: броя и капацитета на залите, тяхното описание, работно време, специалитети. Моля, имайте предвид, че трябва да бъдете особено внимателни при избора на ресторант за вашата сватба. В края на краищата сватбеното тържество не е само празнично пиршество, но и празнична програма, включваща танци и състезания, така че сватбената зала трябва да е доста просторна.
Цената на събитията: банкет от 1500 (без алкохол), бюфет от 500 рубли на човек.
Толкова е хубаво да се подаряват подаръци по празниците! И следователно, когато събитията се провеждат през уикендите, гостите получават отстъпки за хотелско настаняване до 30%. И при поръчка на сватбен банкет от 70 хиляди рубли, младоженците получават стая в апартамент и комплимент от хотела като подарък!
Банкетна зала "Аладин"
Банкетната зала Aladdin се отличава с многобройните си невероятни предмети: древни амфори, потопени в златист пясък, разпръснати монети, ориенталски коприни, които създават мистериозна атмосфера. Дълбоките уютни кресла привличат с топлината и мекотата на кадифето. Богата селекция от екзотични ястия впечатлява с изобилие от вкусове и оригиналност на изпълнение. Банкетната зала е предназначена за 30 души.
Банкетни ястия:
· Свинска корона,
· Телешко пълнено с гъби,
· Тайните на Източното море,
· Предястие от сьомга със сос камамбер и бешамел,
· Агнешка шунка със зеленчуци,
· Канелони с ягоди.
Ресторант "Старият град"
Името "Старият град" получи с причина. Дизайнът му е направен под формата на кръгъл площад, павиран с камък, който е заобиколен от живи дървета и върху него има маси. Огромният витражис интересни истории. Стъкленият купол създава ефекта на открито, придавайки усещане за лекота и свобода. Пазачът на „Стария град” пали фенерите вечер преди вечеря. Благодарение на музикантите звучат прекрасни мелодии, а главният готвач предлага отлична европейска кухня.
"Старият град" е прекрасен ресторант за сватба или друго тържество. Има възможност за организиране на корпоративно събитие и кетъринг за конференцията. Стаята е оборудвана с климатична система. Има и три плазмени панела и мултимедиен проектор.
Залата на ресторанта е предназначена за 60 гости, но по време на банкет може да побере 90 души.
Специалности:
"Гнездото на пъдпъдъците"
· Салата “Стария град”,
· "Наклонената кула в Пиза"
Агнешко каре с джинджифилови кнедли и сос от червени боровинки,
· Кралска сьомга.
Кафе "У Казачки"
Една топла среща с истинско казашко гостоприемство ще ви изненада приятно. Релаксиращата атмосфера и разнообразието от национална кухня със сигурност ще зарадват гостите на региона Дон. Кафето разполага с 56 места.
Специалности:
· Салата „Донской“,
· руска туршия,
· Домашни картофи
· Солянка смесено месо,
· Филе в сос от червени боровинки,
· Щука “по казашки”.
Лоби бар
Във фоайето на хотела има уютен лоби бар. Идеален е за бизнес преговори и разговори с приятели. Ще Ви предложат ободряващо кафе или изискан коняк.
3) Отдих и развлечения
Джентълмен клуб "Пет звезди"
Джентълменският клуб "Пет звезди" е елитен мъжки клуб на европейско ниво в Ростов на Дон.
Момичетата от клуба са звезди, които са готови да излязат на сцената само заради нашите гости. Красота, грация и чар, които ще удивят и най-опитните.
Две снежно бели сцени, отворени за очите ви от всяка точка на клуба. Всички места в клуба принадлежат към ниво „Привилегия“.
2.2 Описание на стаите вхотелМаринс парк хотел
Брой стаи:
374 номера.
Типове стаи:
Единични и двойни стандартни стаи, стандарт супериор, бизнес, бизнес супериор, Senior Suite, Casanova Suite, Premium Suite, Apartment Suite.
Описание на стаите:
Апартамент Суит
Четири стаи: хол, уютна спалня, заседателна зала, стая с тренажор;
Килими;
Климатик;
LCD телевизор;
Плазмен панел с дистанционно управлениеи кабелна телевизия с 65 канала
DVD плейър;
факсимиле;
Удобно работно място;
Мека мебел (диван и фотьойли);
Маса за хранене;
Бюфет;
Съдове и прибори за хранене;
Бар плот, кухненска посуда;
Мини хладилник;
2 телефонни апарата с международна или междуградска комуникация;
Гардероб;
Бягаща пътека;
Информационна и справочна литература;
Баня, душ;
Комплект кърпи;
Халат за баня;
чехли;
Баня за гости.
Премиум суит
Две стаи: хол и уютна спалня;
Електронна брава с магнитен ключ;
Килими;
Топли пластмасови панорамни прозорци с контрол на потока свеж въздух;
Климатик;
Голям гардероб с огледало
Зона за релакс;
Оборудвано работно място;
Мини хладилник;
Гардероб;
Съдове и прибори за хранене;
Душ, вана;
Комплект кърпи;
Халат за баня;
Хигиенни консумативи: сапун, шампоан, душ гел;
чехли.
Рог за обувки и гъба.
Апартамент Казанова
Три стаи: хол, кабинет и уютна спалня;
Удобно двойно легло;
Балкон с красива гледка към главната улица на града;
Климатик;
Електронна брава с магнитен ключ;
Килими;
Топли пластмасови панорамни прозорци с контрол на потока свеж въздух;
Два LCD телевизора с дистанционно и кабелна телевизия с 65 канала;
Зона за релакс;
Оборудван офис;
Холна маса и мек диван;
Надспална лампа с насочена светлина;
Мини хладилник;
Телефон с международна или междуградска комуникация;
Информационна и справочна литература;
Съдове и прибори за хранене;
Душ, вана;
Комплект кърпи;
Халат за баня;
Хигиенни консумативи: сапун, шампоан, душ гел;
чехли
Четка за почистване на дрехи и обувки;
Рог за обувки и гъба.
Старши апартамент
Две стаи: хол и спалня;
Голямо двойно легло;
Климатик;
Електронна брава с магнитен ключ;
Килими;
Топли пластмасови панорамни прозорци с контрол на потока свеж въздух;
LCD телевизор с дистанционно и кабелна телевизия с 65 канала;
Голям гардероб с огледало;
Оборудвано работно място;
Зона за релакс;
Холна маса и мек диван;
Мини хладилник;
Надспална лампа с насочена светлина;
Телефон с международна или междуградска комуникация;
Информационна и справочна литература;
Душ, вана;
Комплект кърпи;
Халат за баня;
Хигиенни консумативи: сапун, шампоан, душ гел;
чехли.
Четка за почистване на дрехи и обувки;
Рог за обувки и гъба.
Бизнесът се подобри
Климатик;
Интериор в модерен стил;
Широко легло (възможност за единично и двойно настаняване);
Електронна брава с магнитен ключ;
Килими;
Топли пластмасови панорамни прозорци с контрол на потока свеж въздух;
Оборудвано работно място;
Холна маса и чифт удобни фотьойли;
Мини хладилник;
Телефон с международна или междуградска комуникация;
Гардероб;
Информационна и справочна литература;
Комплект съдове и прибори за хранене;
Душ/вана;
Комплект кърпи;
Халат за баня;
Хигиенни консумативи: сапун, шампоан, душ гел;
чехли;
Четка за почистване на дрехи и обувки;
Рог за обувки и гъба.
Стандартно подобрен
Климатик;
Електронна брава с магнитен ключ;
Килими;
Топли пластмасови панорамни прозорци с контрол на потока свеж въздух;
телевизор с дистанционно и кабелна телевизия с 65 канала;
Оборудвано работно място;
Мини хладилник;
Телефон с международна или междуградска комуникация;
Гардероб;
Информационна и справочна литература;
Комплект съдове и прибори за хранене;
Душ/вана;
Комплект кърпи;
Хигиенни консумативи: сапун, шампоан, душ гел;
Четка за почистване на дрехи и обувки;
Рог за обувки и гъба.
Стандартен
Климатик;
Електронна брава с магнитен ключ;
Килими;
Топли пластмасови панорамни прозорци с контрол на потока свеж въздух;
телевизор с дистанционно и кабелна телевизия с 65 канала;
Оборудвано работно място;
Мини хладилник;
Телефон с международна или междуградска комуникация;
Гардероб;
Информационна и справочна литература;
Комплект съдове и прибори за хранене;
Комплект кърпи;
Хигиенни консумативи: сапун, шампоан, душ гел;
Четка за почистване на дрехи и обувки;
Рог за обувки и гъба.
2.3 Хотелска инфраструктура
Хотелска инфраструктура - четири конферентни зали "Сочи" (110 души), "Новосибирск" (35 души), "Нижни Новгород" (50 души), "Екатеринбург" (14 души) са оборудвани с най-модерното оборудване, необходимо за гарантиране на конференцията беше успешна;
2.4 Услуги, предоставяни от хотелаМаринс парк хотел
1. Основни услуги:
· безплатен Wi-Fi интернет - bullet (100 Mbit\c) в целия хотел;
· безплатна закуска;
· телефон с междуселищна комуникация;
· хладилник минибар;
· удобно леглос ортопедичен матрак;
хипоалергичен чаршафи;
· плазмен телевизор с 64 сателитни канала (диагонал 105 см).
· пране на дрехи (перални услуги);
· съхранение на голям багаж;
· комфортно такси от летището или гарата за гостите на луксозни стаи;
· незабавна доставка на пица и суши директно до вашата стая;
· дребни поправки на облекла (шивашки цех);
· а също така поверете автомобила си на охраняем паркинг.
2. Допълнителни услуги
Списъкът и качеството на платените допълнителни услуги трябва да отговарят на изискванията на категорията, присвоена на хотела.
Списък с допълнителни услуги:
· кетъринг услуги (бар, ресторант, кафене, бюфет, бирария);
· магазини (сувенири, хранителни стоки), вендинг машини;
инфраструктура за забавления (дискотека, казино, нощен клуб, зала за игрални автомати, билярдна зала);
· екскурзионни услуги, екскурзоводско-преводачески услуги;
· организиране продажбата на билети за театри, циркове, концерти и др.;
· транспортни услуги (резервация на билети за всички видове транспорт, поръчка на превозни средства по желание на гостите, повикване на такси, коли под наем);
· покупка и доставка на цветя;
· продажба на сувенири, пощенски картички и други печатни материали;
· потребителски услуги (ремонт и почистване на обувки; ремонт и гладене на дрехи; химическо чистене и пране; съхранение на вещи и ценности; разтоварване, товарене и доставка на багаж до стаята; наем на културни и битови предмети - телевизори, съдове, спорт техника и др.;ремонт на часовници, битова техника, радиотехника; фризьорски, маникюрни и салонни услуги. стаи за масажи други битови услуги);
· услуги на салон за красота;
· сауна, баня, басейни, фитнес;
· наем на заседателни зали, конферентни зали;
· услуги на бизнес център;
· други услуги.
3. Екстравагантни услуги
Хотел, в който гостите се обслужват от дами и лордове.
Повлияни от сериала Downton Abbey, чието действие се развива по време на управлението на крал Джордж V през 20 век, собствениците на Marins Park Hotel в Ростов на Дон стигат до извода, че техните гости трябва да бъдат обслужвани изключително от дами и лордове.
Сега, за да разчитате да работите в този хотел, първо трябва да получите титлата лейди или лорд, с всички произтичащи права, фамилен герб и други почести.
"Икономът по миризма"
Интересна функция под формата на ексклузивна услуга под оригиналното име „Fragrance Butler“ (мирис на иконом). По всяко време на деня, при обаждане от гост, на прага на стаята се появява „иконом на аромати“ със сребърен поднос, върху който са разположени бутилки с толкова луксозни аромати като Chanel No. 5, Daisy Marc Jacobs, Tom Ford for Men, Bulgari Pour Homme и др. Гостът може да използва всеки от предлаганите аромати безплатно неограничен брой пъти по време на престоя си в хотела.
Освен това всеки от хотелите на веригата предлага различно „ароматно меню“. Наборът от парфюми, които са включени в "менюто на ароматите", зависи от местоположението на хотела, климатичните условия и общата атмосфера.
Идеята за предлагане на луксозна услуга „парфюмирано меню” на своите гости възниква от администрацията на хотел Маринс Парк в отговор на затягането на правилата за превоз на багаж и ръчен багаж. „Като предлагаме на нашите гости избор от луксозни парфюми, ние премахваме стреса от летенето. Ние им помагаме да се насладят на пътуването си“, обясняват представители на Маринс Парк Хотел, които предлагат уникална услуга.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Тази статия разглежда темата за организиране на допълнителни услуги в хотелския бизнес.
Съвременната тенденция в развитието на хотелиерския бизнес е, че предприятията за настаняване диверсифицират своя продукт, опитвайки се да предложат максимално количестводопълнителни услуги.
При по-ранна наличност голямо количестводопълнителните услуги посочиха „звездното качество” на хотела, сега допълнителните услуги са „лицето” на обекта за настаняване.
Колкото повече качествени услуги една компания от индустрията за хотелиерство предоставя на своите посетители, толкова по-печеливша изглежда тя в техните очи. Клиентите винаги ще оценят басейна, сауната, фитнес центъра, интернет достъпа, детските стаи и ресторанта на хотела.
Хотелиерският бизнес зависи пряко от качеството и количеството на предоставяните допълнителни услуги. Колкото по-развита е допълнителната индустрия в хотелите, толкова по-висок е класът им и толкова по-скъпо е настаняването на почиващите. Допълнителните услуги са неизменна част от повечето модерни хотелски комплекси. В момента вече не е възможно да си представите дори най-ниския клас хотел без например паркинг, кафене и система за резервация на стаи. В хотелите от по-висок клас тези услуги се комбинират с други допълнителни услуги, които правят престоя на гостите по-лесен и приятен.
Тази курсова работа разгледа предоставените услуги Маринс парк хотел,които отговарят на най-високото класно ниво. А предоставянето на екстравагантни услуги значително го отличава от другите хотели със своята оригиналност. Което значително увеличава трафика, имиджа и финансовото състояние на предприятието.
ЛИТЕРАТУРА
1. Baylik, S.I., Хотелски мениджмънт: организация, управление, обслужване. - Киев: Alterpress, 2007. - 374 с.
2. Биржаков, M.B., Въведение в туризма. - Санкт Петербург: Издателство Търговска къща"Черда", 2006. - 192 с.
4. Котлър, Ф., Боуен, Дж., Макенс, Дж., Маркетинг. Хотелиерство и туризъм: Учебник за ВУЗ / Прев. от английски редактиран от R.B. Ноздревой. - М.: ЕДИНСТВО, - 1998. - 787 с.
5. Ляпина, И.Ю., Организация и технология на хотелските услуги: Учебник за начинаещи професионално образование/ Под редакцията на кандидата на педагогическите науки A.Yu. Лапина. - М.: ПрофОбрИздат, 2001. - 2008
6. Walker J.R. Въведение в хотелиерството: Учебник / Прев. от английски - М.: ЕДИНСТВО, 2003. - 463 с.
7. www.prohotel.ru
9. www.forestahotels.ru
Публикувано на Allbest.ru
Подобни документи
Характеристики на предоставянето на хотелски услуги. Предоставяне на информация. Специфични рискови фактори в хотелите. Регистрация на настаняване. Роля маркетингови проучванияхотелиерски услуги. Отговорност на изпълнителя, потребителя за предоставяне на услугите.
тест, добавен на 26.09.2008 г
История на развитието на хотелиерската индустрия. Технология за предоставяне на основни и допълнителни услуги. Професионална етика на хотелиерските работници. Клиенти на хотелиерските предприятия и техните видове. Характеристики на контакт между персонала на хотела и клиенти.
курсова работа, добавена на 13.11.2010 г
Понятия и видове хотелски услуги, правила и процедури за тяхното предоставяне. Основни положения за осигуряване на безопасност в хотели 4*. Технология за осигуряване на безопасността на лични вещи и ценности на жителите по примера на Marriott Hotel Tverskaya.
курсова работа, добавена на 05/05/2014
Основни характеристики, класификация на хотелските услуги. Анализ на гамата от допълнителни услуги в хотелските предприятия на примера на Хабаровска територия. Разработване на проект за разширяване на набора от допълнителни услуги в хотелиерското предприятие Sever LLC.
дисертация, добавена на 21.03.2012 г
Понятието и същността на хотелските услуги в хотелиерството. Основни и допълнителни хотелски услуги, тяхната класификация и характеристика. Тенденции в областта на допълнителните услуги. Интерактивни и платени телевизионни услуги в хотел Аванта.
курсова работа, добавена на 19.02.2014 г
Описание на видовете услуги, предоставяни в хотелиерския бизнес, в зависимост от „звездността“ на хотелите. Разработване на комплекс от допълнителни услуги за хотел с туристическа и екскурзионна цел. Рекламна стратегия за популяризиране на допълнителни услуги.
курсова работа, добавена на 30.03.2010 г
Допълнителни услуги, предоставяни в туристическите комплекси. Информация за хотел Navigator в Калининград: описание на стаите, разходите за живот, конферентна зала и ресторант. Правила за предоставяне на хотелски услуги в Руската федерация.
курсова работа, добавена на 22.03.2012 г
Правила за предоставяне на хотелски услуги в Руската федерация. История на развитието, същност и видове съвременен хотелиерски бизнес. Организационна структура на хотелския мениджмънт. Подобряване качеството на обслужване и предоставяне на туристически услуги.
курсова работа, добавена на 18.12.2015 г
Основните функции на хотелиерските предприятия в структурата на туризма и хотелиерството. Управленски решения в областта на гостоприемството, насочени към повишаване на нивото на обслужване и ефективността на производството на хотелски услуги на Baltic Club Hotel LLC.
дисертация, добавена на 24.07.2014 г
Характеристика на хотелите като стопански субекти, изучаване на основните понятия в областта на хотелиерството и международна класификация. Характеристики на хотелските асоциации, услугите по настаняване, храна, допълнителни услуги на хотелиерските предприятия.
