Recepti za jela sa pasuljem u loncu. Pirjani pasulj sa povrćem u spori šporet

Grah je vrijedan proizvod koji je prirodni izvor proteini. Od njega možete pripremati razna jela. Poslužite kao prilog ribi ili mesu. Naravno, pasulj se ne konzumira sirov. Stoga se mora dinstati ili kuhati. Kuvanje pasulja u multivarku (Panasonic, Polaris, Redmond, Phillips, Moulinex, itd.) je vrlo jednostavno.

Sastojci za kuvanje pasulja u laganom šporetu:

• 1 više čaša pasulja;
• 4-5 više čaša vode;
• voda;
• sol.

Kako skuhati pasulj u sporom šporetu: recept

Prije kuhanja obavezno potopite pasulj hladnom vodom. Ovaj postupak će vam pomoći da brzo skuvate pasulj u sporom štednjaku. Vrijeme namakanja je od 6 do 10 sati. Duže namakanje će rezultirati fermentacijom. Ako je moguće, promijenite vodu nekoliko puta. Ne treba kuvati pasulj u vodi u kojoj je namočen. Nenatopljeni pasulj se kuva 3-4 sata u loncu. Zavisi od veličine. Pasulj možete kuhati u sporom štednjaku bez namakanja, ali će se vrijeme kuhanja produžiti.

Spremnost kuhanog pasulja određuje se vrlo jednostavno. Izvadite tri zrna pasulja i probajte. Ako su sva tri mekana, pasulj je kuvan.

Namočeni i oprani pasulj stavite u spori šporet. Sipajte vodu i posolite. Voda treba da pokrije pasulj. Počnite da kuvate pasulj. Da biste to uradili, potrebno je da izaberete program "Gulanje", podesite vreme na 1 sat za beli grah i 1,5 sat za crveni pasulj. Pokrenite program pomoću dugmeta za pokretanje.

Zvučni signal će označiti kraj kuvanja pasulja u multivarku. Kuhano se može dodati u salate i vinaigrete. Bon appetit!

Ako razmišljate ne samo o tome kako skuhati pasulj u sporom štednjaku, već i, predlažemo da pročitate o tome.

Kako skuhati pasulj u sporom štednjaku - video

Uživajte u gledanju!

Jela, čija je jedna od glavnih komponenti pasulj, nisu samo zdrava, već su i veoma ukusna i zadovoljavajuća. Kuhati ih u sporom štednjaku bit će lako i jednostavno čak i za potpuno neiskusnu domaćicu, pogotovo ako koristi foto recepte.

Vrste

Grah je svima poznat, ali malo ljudi zna da u prirodi postoji više od dvije stotine vrsta graha, koje se razlikuju po ukusu i veličini zrna. U kuhinji našeg naroda najzastupljeniji su boranija i zrnati pasulj. Jela napravljena od njega mogu diverzificirati apsolutno svaki stol, kako tradicionalni tako i vegetarijanski ili dijetalni.

Mahune po ukusu pomalo podsećaju na šparoge, zbog čega se ponekad nazivaju pasuljem od šparoga. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu, kao i razni umaci za nju. Zrna pasulja se takođe koriste u mnogim kuhinjama. Kuva se, dinsta, pravi pire ili nadjev za pite.

Korisna svojstva

Redovnim konzumiranjem jela od pasulja vodimo računa o svom zdravlju, održavajući ga na odgovarajućem nivou. Njegov sastav odlikuje nevjerovatan balans hranjivih tvari. Dakle, pasulj sadrži:

• aminokiseline neophodne za organizam;
• vitamini grupe B, PP, kao i C, E i A;
• fosfor;
• bakar;
• cink;
• magnezijum i mnogi drugi elementi u tragovima.

Inače, po sadržaju proteina grah je značajno ispred određene vrste meso, zbog čega je postalo jedan od omiljenih proizvoda ljudi koji se pridržavaju vegetarijanske prehrane. Grah se preporučuje i za upotrebu kod mnogih bolesti, jer ima niz posebnih ljekovitih svojstava.

Kao što vidite, bit će vrlo korisno diverzificirati prehranu jelima od mahune ili zrna. A možete ih skuhati bez nepotrebne muke u sporom štednjaku prema receptima predstavljenim na fotografijama.

Šta kuvati

Jela od pasulja odlikuju se zasićenošću, zbog čega je ova vrsta mahunarki bila omiljena hrana seljaka još u antičko doba. Međutim, velika gospoda su uživala i u jelu pasulja. Danas postoji mnogo recepata ukusna jela sa pasuljem.

Vegetarijanci će sigurno uživati ​​u jelima od mahune. Možete ga jednostavno dinstati sa sosom ili skuvati u sporom šporetu zajedno sa drugim povrćem. Boranija se odlično slaže s krompirom;

Kuvanje zrnastog pasulja u sporom šporetu takođe vam ostavlja mnogo prostora za kreativnost. Odlično se slaže sa mesom, pirinčem, krompirom i mnogim drugim namirnicama. Ovaj pasulj se može dodati u supu ili kuvati kao samostalno jelo. Imajte na umu da je najbolje potopiti zrna pasulja preko noći prije kuhanja. Namakanje je sastavni dio pripreme ove vrste mahunarki, jer bez njega pasulj može biti žilav i teško probavljiv.

Recepti sa fotografijama za sve vrste jela sa pasuljem koja se mogu pripremiti u sporom štednjaku pomoći će vam da diverzificirate vlastiti jelovnik obilnom, vrlo ukusnom i zdravom hranom. Štaviše, ne morate trošiti mnogo vremena i truda na kuvanje.

Grah u multivarku Redmond priprema se vrlo brzo i jednostavno, pa je ovo jelo poznato mnogim domaćicama. Danas mnogi ljudi vole ovaj proizvod, ali ne znaju svi da se lako i bez problema može pripremiti u modernom kuhinjskom aparatu, u kojem ispada mekan, nije suh i vrlo ukusan. Jednom kada pokušate da kuvate recepte sa pasuljem, kuvaćete ih stalno, jer jelo zaista ispadne odlično.

Kao što znate, pasulju je potrebno dugo vreme kuvanja da bi se potpuno skuvao i postao mekan. Stoga, ako u svojoj kuhinji imate multivarku, takvo jelo možete napraviti bez problema, pogotovo jer će se u njemu kuhati mnogo brže.

Gulaš od pasulja Slow Cooker može se napraviti od bilo kojih sastojaka koji vam se najviše sviđaju. To mogu biti mahunarke, povrće, meso, mast, smrznuti setovi itd. U svakom slučaju, recepti će ispasti nevjerovatno ukusni i zdravi.

Grah je zdrav proizvod iz porodice mahunarki, koji sadrži puno vitamina i nutrijenata neophodnih organizmu. To uključuje vitamin A, E i K, kao i fosfor, magnezijum i tako dalje. Stoga je takvo jelo vrijedno pripremiti za djecu, jer sadrži puno komponenti potrebnih za normalan razvoj.

Grah možete poslužiti uz bilo koje priloge, uključujući i prženo meso, dinstano povrće, krompir i žitarice. U ovom slučaju, jelo će im dati poseban ukus i pogodnosti, pogotovo ako se odlučite u njemu kombinirati sve svoje omiljene proizvode.

Kuhanje gulaša od pasulja u sporu kuhaču je jednostavan proces. Najvažnije je unaprijed pripremiti sastojke uključene u recept, jer se svi stavljaju u zdjelu za početna faza pripreme. Pasulj je potrebno kuhati u režimu „Gorivo“, što će pasulj učiniti posebno ukusnim i zdravim, jer će se dinstati u soku od povrća, što će svakako najbolje uticati na rezultat.

Mahunarke se posebno slažu sa začinima, pa ih treba dodati u recepte kada velike količine. To se posebno odnosi na gruzijske začine, koji hrani daju izvrsnu začinjenu aromu.

Vrijedi napomenuti da se pirjani pasulj može poslužiti toplo ili hladno - u svakom slučaju, ostat će sočno i aromatično. Ohlađeno predjelo savršeno je za "ljetnu" gozbu, gdje će biti prisutne svježe salate i začinsko bilje. A vruća verzija je savršena za svečanu ili trpezarijski sto, posebno ako ga kombinujete sa kuvanim ili pečenim mesom.

Kako kuvati jelo

Kako skuvati meki pasulj u laganom šporetu? Pravljenje ovog recepta kod kuće je više nego jednostavno.

Pasulj u loncu Redmond: recepti sa fotografijama

Kako skuvati crveni pasulj - u loncu i loncu, sa i bez namakanja? Kako skuvati supu od crvenog pasulja?

Crveni pasulj je idealan proizvod za kuvanje dijetalna jela i prilozi. Bogat je proteinima, vitaminima, vlaknima, kalijumom i cinkom, te blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sistem. Sirovi pasulj ne treba jesti: otrovan je. Ali otrovne tvari iz ove vrste mahunarki lako se mogu eliminirati ako znate kako pravilno kuhati crveni grah.

Kako možete potopiti pasulj?

Prije kuvanja pasulj se mora natopiti i tek onda prokuhati. Ova manipulacija može značajno smanjiti vrijeme kuhanja i olakšati apsorpciju, smanjujući rizik od stvaranja plinova u crijevima. Ako se pogrešno kuva, pasulj gubi do 80% svih hranljivih materija.

Postoji nekoliko načina za namakanje crvenog graha. Stavite ga u te svrhe u staklene ili emajlirane posude.

Pasulj namočite u hladnoj vodi duže vrijeme. Za 1 dio pasulja uzmite 3 dijela hladne vode. Posude sa pasuljem stavljaju na hladno mesto najmanje 12 sati. Pasulj ne treba namakati na ovaj način duže od 15 sati jer može fermentirati. Da biste ubrzali proces, možete dodati 1 žličicu. soda

Metodom vrućeg namakanja pasulj se može skuvati za samo 1 sat. Suvi pasulj stavite u kipuću vodu i kuhajte 3-5 minuta. Maknite sa šporeta, posudu sa pasuljem poklopite poklopcem i ostavite da odstoji najmanje 1-1,5 sat.

Pasulj se takođe može kuvati mikrovalna pećnica. Da biste to učinili, sipajte pasulj hladnom vodom, poklopite i kuhajte na punoj snazi ​​najmanje 10 minuta. Ostavite proizvod poklopljen 1 sat.

Nikada nemojte koristiti istu vodu u kojoj ste namočili pasulj za kuhanje. Prije termičke obrade uvijek dobro isperite radni komad tekuća voda a zatim prokuhati.

Kako pravilno kuvati crveni pasulj?

Tokom termičke obrade, pasulj može dobiti tamnu, gotovo crnu boju. Prilikom kuhanja pasulja posudu ne pokrivati ​​poklopcem, već radi veće mekoće i instant kuvanje dodajte 1-2 kašike zrna. l. biljno ulje.

Za više ukusa, možete dodati režnjeve belog luka u pasulj prilikom kuvanja. lovorov list. Sole ga na samom kraju procesa.

Koliko dugo treba kuvati crveni pasulj?

Crveni pasulj se kuva duže od bijelog i zelenog pasulja. Možete ga kuvati u običnom loncu na šporetu, u sporu loncu, ekspres loncu i mikrotalasnoj.

Vrijeme kuhanja prethodno namočenog crvenog pasulja je 1 do 1,5 sat. U multivarku, pasulj se kuva sa opcijom „Goriva“ otprilike 1,5-2 sata, nakon što je natopljen.

Bez namakanja, moraćete da kuvate skoro 2 puta duže. Ali postoji posebne načine, što vam omogućava da efikasno skuvate pasulj bez namakanja i potrošite vrlo malo vremena na njega.

Kako i koliko dugo kuhati crveni pasulj nakon namakanja?

Prije kuhanja obavezno ocijedite vodu i dobro isperite pasulj pod mlazom vode. Po želji možete dodati razne začine. Posolite na samom kraju kuvanja.

1. U šerpu sipajte hladnu vodu u količini od 1 kašika. pasulja najmanje 3 kašike. vode.
2. Zakuhajte vodu, dodajte pasulj i kuhajte najmanje 10 minuta.
3. Ocijedite vodu i isperite zrna.
4. Ponovo dodajte vodu i kuhajte na srednjoj vatri oko 1 sat.

Kako skuvati crveni pasulj bez namakanja?

Ako nemate vremena za namakanje pasulja, možete ga skuhati bez prethodne pripreme. Ova metoda se temelji na oštroj temperaturnoj razlici, što vam omogućava da smanjite vrijeme kuhanja suhog proizvoda za 30-40 minuta.

1. Mahune prelijte hladnom vodom (omjer 1:3) i prokuhajte na srednjoj vatri.
2. Kuvajte najmanje 10 minuta, a zatim ocedite vodu.
3. Nema potrebe za ispiranjem pasulja. U šerpu je potrebno ponovo uliti istu količinu hladne vode kao i prvi put.
4. Zatim se koraci ponavljaju. Radite to dok pasulj ne omekša.
5. Pri upotrebi ove metode pasulj je spreman za konzumaciju i dalju obradu za 1-1,5 sati.

Kako skuvati crveni pasulj u sporom štednjaku?

Samo prethodno namočeni pasulj se može kuvati u sporu šporetu. Inače, malo je vjerovatno da će zadržati sve korisne mikroelemente, a za kuhanje će im trebati 3-4 sata.

Sastojci:

• 2 multist. crveni grah;
• 10 multist. voda;
• 2 tbsp. l. biljno ulje;
• 2 tsp. sol;
• možete dodati 1 žlicu. l. paradajz pasta ili kečap od paradajza.

Priprema:

1. Stavite pasulj u zdjelu multivarka.
2. Napunite vodom (hladnom ili toplom - nema razlike).
3. Uključite funkciju “Stew/Stew”.
4. Podesite tajmer na 1,5 sat.
5. Kada istekne vrijeme, otvorite multivarku i provjerite spremnost. Ako je pasulj pretvrd, dinstajte ga još pola sata.

Kako skuvati supu od crvenog pasulja?

Od crvenog pasulja, koji se odlično slaže sa mesom i paradajzom, mogu se kuvati divne - bogate i aromatične - supe. Oni pružaju veliku raznolikost dnevnom meniju.

Sastojci:

• 500 g mesa;
• 1 tbsp. crveni grah;
• 4 srednja krompira;
• 1 šargarepa;
• 1 mali luk;
• 2 vrlo zrela paradajza;
• so, biber, začinsko bilje.

Priprema:

1. Već znate da kuvate crveni pasulj sa namakanjem. Približno vrijeme kuvanja će biti 1 sat.
2. Kada voda provri, prokuvajte pasulj 15 minuta i dodajte meso. Obavezno skinite pjenu nakon što čorba proključa.
3. Pripremite povrće, narežite ga na bilo koji način.
4. Otprilike 40 minuta nakon što pasulj počne da se kuva, dodajte preostalo povrće i supu začinite začinima i solju.
5. Paradajz ogulite (samo ih prelijte kipućom vodom i lako će se skinuti), sitno nasjeckajte ili sameljite u blenderu i dodajte u supu. Kuvajte najmanje 5 minuta.

Obavezno vodite računa o tome kako pravilno kuvati crveni pasulj, i kuvati od njega odličnog po ukusu i korisnih kvaliteta posuđe. Ova vrsta mahunarki dobra je ne samo u supama, već iu paprikaš od povrća. Salata od crvenog pasulja sa paradajzom biće odlično jelo za laganu večeru.

Kako kuvati crveni pasulj, LS

Kako skuvati pasulj u sporom šporetu

vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Najčešće se kuvani pasulj koristi u salatama. Mnogi ljudi ne mogu napraviti dobro poznati vinaigrette bez ovog važnog sastojka. A to je crveni pasulj najbolja opcija za salate. Budući da se ovaj proizvod priprema dugo, preporučujem da ga skuvate unaprijed, a zatim dodajete u jela, uključujući i topla, na primjer, varivo od povrća.

Gotov pasulj možete čuvati do nedelju dana u frižideru pod čvrstim poklopcem. Posude za hranu su dobre za skladištenje. Inače, ako ste skuvali mnogo pasulja, možete ga zamrznuti. Tada ćete to znati u zamrzivač Gotov proizvod vas čeka. Možete ga baciti u kipuću čorbu bez odmrzavanja ili dodati povrću koje se dinsta.

Pasulj možete kuhati na dva načina, tako da se pretvori u pire ili ostane cijeli za upotrebu u salatama. Tajna je u tome da se za dobijanje pirea jelo posoli na kraju kuvanja. I zbog sigurnosti izgled Kada kuvate pasulj u spori šporet, odmah ga posolite.

Preduslov za pravilnu pripremu Ovaj proizvod se namače u hladnoj vodi najmanje 6 sati. Ali bolje je preliti preko noći. Vodu možete promijeniti jednom ili dvaput. Tada će pasulj nabubriti i postati mekši. Kuvanje će u ovom slučaju trajati mnogo manje vremena.

– crveni pasulj – 2 fasetirane čaše;

– so – oko 1 kašika.

Potopite pasulj u hladnu vodu preko noći. Sledećeg jutra biće spremno za kuvanje.

Sipajte nabubreni pasulj u zdjelu multivarka.

Napunite vodom. Vode treba biti dosta da jelo ne zagori. Čorbu je bolje ocijediti kasnije.

Mahune sam odmah posolila da se ne prekuva jer mi je ovaj proizvod potreban za salate. Ako vam treba pire, posolite na kraju kuvanja. Uključite režim "gašenje" na 1,5 sat.

Tokom navedenog vremena, crveni pasulj treba da bude potpuno spreman. Ali mogu postojati izuzeci. Zato pogledajte i probajte. Ako jelo još nije spremno, produžite vrijeme na istom programu. Bijeli pasulj, po pravilu, brže se kuva.

Pošto sam imao dosta tečnosti, pasulj sam ocedio u cediljku. Samo treba pažljivo rukovati kuhanim pasuljem kako ne bi izgubio izgled.

Sada znate kako da skuvate pasulj u sporom štednjaku. Vrlo je jednostavno. Sada ostaje samo da se koristi za predviđenu svrhu. Na primjer, kuhati ukusna salata sa pasuljem, šargarepom i orasi, dodajte u variva, supe ili paštete.

Kako skuvati pasulj u sporom šporetu

Koliko dugo i kako treba kuvati pasulj u sporom šporetu?

Uključujući pasulj u svoju prehranu, osoba si osigurava proteine ​​biljnog porijekla i impresivnu listu korisnih komponenti. Nemojte biti uznemireni koliko dugo je potrebno da se ova komponenta prokuva. Ako pravilno obavite preliminarnu pripremu i posvetite malo pažnje organizaciji procesa, sve će ići mnogo brže nego što se čini. A ako naučite da kuvate pasulj u sporom šporetu, to će vam takođe uštedeti mnogo muke. U prosjeku kuhajte prethodno namočeni pasulj dok ne omekša za 1,5-2 sata. Ako nije natopljena, moraće da se kuva najmanje 3 sata.

Predpriprema pasulja

Bez obzira na vrstu proizvoda, potrebno ga je namakati nekoliko sati. Koliko dugo treba čuvati proizvod u ovom obliku i koliko često mijenjati vodu navedeno je na pakovanju sa pasuljem. Manipulacija također ima nekoliko suptilnosti:

• Posuda za namakanje pasulja treba da bude najmanje 3-4 puta veća od zapremine suvog proizvoda. Tokom procesa namakanja, oni će jako nabubriti i mogu se oštetiti ako nema dovoljno prostora za njih.
• Namočite pasulj u dosta vode. Ako se pokaže da zrna u potpunosti upijaju tekućinu, mogu razviti neugodnu aromu koja neće nestati tokom procesa kuhanja.

Savjet: Unatoč činjenici da se grah može kuhati bez prethodnog namakanja, bolje je izbjegavati ovu opciju za obradu proizvoda. Ne toliko zato što produžava vrijeme obrade, već zato što povećava rizik od stvaranja plinova i problema s probavom komponente.

• Minimalno vrijeme namakanja za pasulj je 7-8 sati. Za to vrijeme preporučuje se bar nekoliko puta promijeniti vodu, u tom slučaju ćete se moći riješiti šećera koji se loše probavljaju u ljudskom probavnom traktu. Proizvod se ne namače duže od 10 sati, jer... Za to vrijeme može postati kiselo.

Nakon ovog tretmana, komponenta se mora staviti u cjedilo i nekoliko puta isprati hladnom vodom. Sada ga možete kuhati sa bilo kim na pristupačan način, na primjer, u sporom štednjaku.

Kako pravilno kuvati pasulj?

Ako iz nekog razloga ne želite kuhati grah na tradicionalan način, isprobajte opciju korištenja multivarke. S ovim pristupom, opet, ne možete bez namakanja i prethodnog ispiranja komponente.

• Stavite pasulj u posudu i dodajte vodu u omjeru preporučenom na pakovanju. Najčešće se za 1 dio komponente uzima 2,5 dijela vode. Glavna stvar je da nivo tečnosti ne prelazi dozvoljene granice. Posolite odmah ili sačekajte do kraja kuvanja.

• Zatvorite poklopac i postavite multivarku na način rada „Gorivo“ ili „Supa“. Koliko dugo treba obraditi proizvod zavisi od toga željeni rezultat. Ako su vam potrebna meka, ali jaka zrna, onda je dovoljno 1,5 sati. Da bi pasulj dobro omekšao, moraćete da ga kuvate najmanje 2 sata.

U slučaju kada je potrebno obraditi komponentu koja nije prethodno natopljena, potrebno je malo povećati volumen vode. Vrijeme obrade će biti najmanje 3 sata.

Može li se boranija prokuhati u modernom uređaju?

U spori šporet možete veoma ukusno da skuvate ne samo obični pasulj, već i mahunarke (špargle). Ne morate ga samo napuniti vodom i čekati da bude spreman. Postoji mnogo recepata, evo jednog od najpopularnijih:

• Za 0,5 kg mahuna trebat će nam par luka, žlica putera i biljnog ulja i malo soli.
• Svježu komponentu operemo, odrežemo krajeve mahuna i stavimo ih u posudu uređaja. Smrznuta hrana se kuva u sporu štednjaku bez prethodnog odmrzavanja!
• Napunite proizvod vodom, posolite i kuhajte u režimu „Multi-cook” ili „Supa” 7 minuta nakon što voda proključa. Nema potrebe da zatvarate poklopac uređaja!
• Mahune stavite u cjedilo i pričekajte da se višak vode ocijedi. Za to vrijeme pržite nasjeckani luk na biljnom ulju u multivarku koristeći način "Prenje". Dodajte mahune, zatvorite smjesu poklopcem i držite na režimu "Gurilo" ne više od 3 minute.
• Dobijenu posudu posolite i začinite puterom.

Gotovi proizvod se može poslužiti kao samostalno jelo ili prilog. Neki ga ohlade i koriste kao jednu od komponenti salate.

Jednostavni recepti za ukusan pasulj

Možete kuhati širok izbor jela koristeći pasulj u sporom štednjaku. Na primjer, pravi se fantastična supa od pasulja.

• Za pola čaše namočenog pasulja uzmite luk i šargarepu, par krtola krompira, malo biljnog ulja, 1 litar pilećeg ili povrtnog bujona.
• Luk i šargarepu oljuštite, nasjeckajte i propržite u posudi na "Prži". Za ukus možete dodati malo paradajz sos, ađika ili domaći lečo.
• Nakon toga u spori lonac stavite pasulj i krompir isečen na kockice i sve zalijte čorbom. Posolite i dodajte začine po želji, zatvorite poklopac.
• Kuhajte proizvod 1,5 sat u režimu "Juha". Par minuta prije kraja kuhanja u juhu možete dodati biber u zrnu i lovorov list.
• Prije serviranja, preporučuje se da smjesa odstoji nekoliko minuta koristeći način rada „Zagrijavanje“.

Ne brinite da će tako duga obrada dovesti do jakog omekšavanja povrća. Ovo je značenje jela. Samo pasulj serviran u gustom bujonu sa talogom povrća treba da zadrži svoj oblik.

Kako kuhati pasulj u sporom štednjaku: pravila, načini, recepti

Grah je vrlo nutritivno vrijedan proizvod koji i uz termičku obradu zadržava svoja svojstva. korisna svojstva. Bogat je proteinima, škrobom, ugljikohidratima i drugim komponentama neophodnim za ljudsko zdravlje. Pasulj u spori šporet nije samo ukusna, već i veoma zdrava hrana. Svaka domaćica može ga lako pripremiti.

Pasulj u spori šporet. Recept

Trebaće vam 250 g pasulja, malo soli i dve čaše običnog vode za piće. Preporučljivo je da se mahunarke prethodno potopite preko noći. Dakle, kako skuhati pasulj u sporom štednjaku? U posudu uređaja nalijte dvije čaše vode, dodajte sol i mahunarke. Hrana se mora kuvati u režimu „Gorivo“ oko trideset minuta. Bon appetit!

Pasulj u loncu sa mesom

Potrebni sastojci: 400 g svinjskog mesa, četiri čaše vode, 150 g luka i isto toliko šargarepe, 200 g paradajza (ili dve kašike testenine). Trebat će vam i tri više čaša bijelog pasulja. Namočite grah u hladnoj vodi preko noći. Meso narežite na sitne komade. Oguljeni luk nasjeckajte, a šargarepu izrendajte. Pecite meso u režimu "Pečenje" ne više od dvadeset minuta. Pobiberite i posolite. Prilikom prženja svinjskog mesa, poklopac uređaja nije potrebno zatvarati. Dodajte šargarepu i luk u činiju. Sve pomiješajte. Pirjajte povrće i meso na isti način još desetak minuta. Paradajz sameljite blenderom i stavite u zdjelu za multivarke. Pirjajte još desetak minuta. Zatim dodajte nekoliko lovorovih listova i začine. Sipajte sa potrebnom količinom vode za kuvanje i sve dobro promiješajte. Zatvorite poklopac i postavite režim "gašenje" na četrdeset minuta. Bon appetit!

Lobio u spori šporet

Potrebni proizvodi: 150 g crnog luka, 400 g pasulja, so, 1 litar vode za piće, 100 g biljnog ulja, paradajz iz konzerve (400 g), četiri čena belog luka, mešavina paprika, veza začinskog bilja i zgnječenog orasi. Pre nego što počnete da kuvate pasulj u loncu, potrebno ga je namakati 5-6 sati. Crni luk sitno nasjeckajte, a zatim ga lagano propržite u režimu „Pečenje“ na ulju. Zatim ga prebacite na tanjir. Stavite pasulj u zdjelu multivarka i napunite je vodom. Najbolje je kuhati u režimu "Vaš izbor" na temperaturi od 105 stepeni i pritisku 3 najmanje sat vremena (ili "Vaš izbor" - 120 minuta). Nakon zvučnog signala uređaja, isključite multivarku i pažljivo otpustite pritisak pare. Dodajte paradajz u pasulj i uključite režim „Prži“ na 10 minuta da ispari višak tečnosti. Dodajte biber i malo soli. Izvadite polovinu zrna pasulja iz posude i zgnječite guračem. Dodajte sitno seckani beli luk, orašaste plodove i luk. Ne zaboravite na zelje. Sve izmešati i vratiti u spori šporet. Zatvorite poklopac i kuhajte hranu još 10 minuta (režim “Gurenje”). Zatim sve dobro promešajte i poslužite.

Pasulj sa povrćem

Sastojci: smrznuti miks (kukuruz, paprika, tikvice), mleko, kari, začinsko bilje, tvrdi sir. I ne zaboravite na glavni proizvod - mahunarke. Kako skuvati pasulj u sporom štednjaku? Uveče potopite pasulj u vodu. Odmrznite povrće. Kari pomešati sa mlekom. Stavite sve sastojke u činiju. Povrće prelijte mlijekom. Uključite režim "Pečenje" na četrdeset minuta. Prije serviranja, jelo se može ukrasiti naribanim sirom i svježim začinskim biljem. Bon appetit!

Grah je veoma zdrav proizvod koji je neophodan za funkcionisanje celog organizma. Bogata je aminokiselinama. Sadrži i zdrave proteine ​​koji mogu savršeno zamijeniti bjelančevine mesa.

Iz tog razloga, grah i sve mahunarke mogu se bezbedno koristiti umesto mesa. Osim toga, grah ima niz drugih korisnih svojstava, a posebno je bogat vitaminima B, kao i mineralima u obliku kalijuma, kalcijuma, fosfora i sumpora.

Dobar je i jer zadržava svojstva kada se kuva. lijep pogled i ne raspada se. Pasulj je štetan samo u sirovom obliku. Dalje ćemo vam reći kako ga pravilno pripremiti da biste dobili sva njegova korisna svojstva, pružajući najbolje recepte.

Pirjani pasulj – ne postaje ukusniji

Multicooker je nezamjenjiva stvar. Dinstati povrće u njemu je zadovoljstvo. Grah ovdje nije izuzetak. Pogledajmo sljedeći recept za dinstan pasulj.

Dakle, da biste napravili mirisno i ukusno vegetarijansko jelo, uzmite pasulj, isperite ga i potopite prije kuhanja. Ostavimo tako šest do osam sati. Najbolje je to raditi uveče.

Čim vrijeme istekne, počinjemo s kuhanjem. Luk oljuštite, nasjeckajte i pržite u "Pečenju" sedam do deset minuta. Tri šargarepe i pošaljite na luk. Krčkajte petnaestak minuta.

Nakon prijema zlatne boje od prženog povrća, dodajte im paradajz pasta ili adjika. Sve pomiješajte sa omiljenim začinima. Dodajte im pasulj, prethodno ocijedite vodu iz njega i kuhajte sat i po na "Duživanju".

Jelo je spremno. Može se poslužiti sa zelenilom.

Pasulj sa mesom u loncu

Za pripremu pirjanog graha s mesom uzmite set proizvoda u obliku:

• 200 gr. pasta od rajčice;
• 1,5 kg mesa (svinjetina);
• 2 čaše bijelog graha;
• 1-2 čaše vode;
• 1 šargarepa;
• 1 luk;
• 3-4 kašike sa paradajz pastom;
• 3 supene kašike sa biljnim uljem;
• Prstohvati soli i začina po želji.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.

Sadržaj kalorija: 230 kcal.

Ovako pripremamo ovo jelo. Operite i ostavite mahunarke u vodi za veče. Povrće čistimo i režemo. Svinjetinu sitno nasjeckajte. Svinjetinu pržimo na "Pečenju" dvadesetak minuta.

Dodajte šargarepu i luk i pržite još pet do deset minuta. Dodajte paradajz pastu u meso. Mahune odmah stavite u spori šporet. Dodajte vodu. Promijenite način rada na “Gašenje”.

Nastavite kuhati oko četrdeset minuta. Izvadimo pasulj sa mesom, prebacimo u posudu i poslužimo sveže povrće ili zelje.

Kako napraviti supu od pasulja

Multicooker je nezaobilazna stvar u domu svake domaćice. Kuva apsolutno sve. U njemu su posebno ukusne supe. Mogu se pripremiti prilično brzo i jednostavno.

Najvažnija prednost uređaja je da ništa u njemu ne može pobjeći, proliti se ili izgorjeti. Glavna stvar je staviti željeni program na pripremi.

Supa od pasulja je skladište vitamina i minerala. Dobroj domaćici neće biti teško da ga pripremi u spori šporet.

• Pasulj - 1 šolja;
• Maslinovo ulje - 2 kašike;
• Šargarepa - 2 kom.;
• Luk - 1 kom.;
• Krompir - 5 kom.;
• soli;
• Crni biber;
• Slano;
• Lovorov list - 3 kom.;
• Goveđa čorba - 200 gr.

Vrijeme kuhanja: sat.

Sadržaj kalorija: 250 kcal.

Pa, hajde da se spremimo. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Očistimo i isečemo šargarepu. U spori šporet dodajte dve kašike ulja i propržite povrće. Krompir narežite na kockice. Mahunarke stavite u spori šporet sa mešavinom povrća i dodajte goveđu čorbu.

U smjesu dodajte vodu. Posolite, pobiberite i dodajte so. Dodajte krompir u spori šporet. Da biste napravili supu, sve postavite na „Dužilo“ i kuvajte jedan sat. Nakon tog vremena dodajte lovor i kuhajte desetak minuta.

Ukusni recepti Naša stranica će uvijek pomoći! Na primjer, brzo i ukusno!

Naši kulinari će vam reći ne samo recepte za pilav sa svinjetinom u sporom kuhaču, već i neke trikove za pripremu ovog jela.

Pročitajte recepte za koktel supe od morskih plodova Zabilježite ih za porodičnu večeru!

Zelene špargle sa lukom u laganoj šporeti

Danas je ovaj proizvod i dalje veoma popularan. Može se zamrznuti, konzervirati, kuhati i dinstati zajedno s drugim proizvodima. Ide uz sve proizvode.

Osim toga, proizvodi nevjerovatna jela koja su pogodna za svaku proslavu ili jednostavnu porodičnu večeru. Pasulj se može kuvati ili na običnom šporetu ili u sporom šporetu.

Mahune popularno nazivaju pasulj šparoga zbog svoje zelene ljuske, nježne i vrlo ukusne.

Za pripremu uzmite set proizvoda u obliku:

• Zelene mahune sa pasuljem – 300 grama;
• Luk - 1 komad;
• Susam – 50 grama;
• Soli prema želji;
• Maslac – 40 grama.

Vrijeme kuhanja: 55 minuta.

Sadržaj kalorija: 200 kcal.

Da biste ga napravili, uzmite pasulj i dobro ga izbušite pod vodom. Zatim ga stavimo na dasku i isečemo. Zatim grah narežite na sitne komade. Sipajte vodu u šerpu i prokuhajte.

Dodajte pasulj i kuvajte sedam minuta. Zatim uklonite vodu i ostavite mahunarke. Dok se pasulj kuva, možete iseckati luk.

Pržite luk na "Fry" pet minuta. Kasnije dodajemo pasulj u luk. Tu dodajte ulje. Pržite na "Fry" sa otvorenim poklopcem deset minuta.

Nakon deset minuta u činiju dodajte šparoge, susam i začine. Pržite pet minuta. Jelo je spremno. Ostaje samo da ga poslužite na stolu zajedno sa začinskim biljem i povrćem.

Crveni pasulj sa pečurkama za ručak

Crveni pasulj je jedna od najčešćih vrsta pasulja u Rusiji. Uključuje se u mnoga jela. A takav pasulj sa pečurkama kao prilog svakako će obradovati cijelu porodicu i prijatelje. Dalje ćemo vam reći kako ga pripremiti na način da iznenadite sve.

Za pripremu ovog jela uzimamo set proizvoda u obliku:

• Crveni pasulj - 1 kg;
• Pečurke - 1 kg;
• Luk - 2 kom.;
• Šargarepa - 3 kom.;
• Ulja za prženje - 4 kašike. kašika;
• Soli - prema želji;
• Biber - po želji;
• Juha od povrća ili voda - 3/4 šolje;
• Paste od paradajza ili adjike - 5 kašika. l.;
• granulirani šećer - 1 kašičica;
• Beli luk - 1 komad;
• Svježe zelje - hrpa.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Sadržaj kalorija: 130 kcal.

Ovo jelo se uvijek može pripremiti od smrznutih ili svježih gljiva. Bolje je uzimati samo svježi pasulj.

Dakle, pasulj prethodno potopite u vodu šest do osam sati. Radi lakšeg snalaženja, možete ga potopiti preko noći. Ocijedite vodu, isperite mahune, pa ih ponovo napunite vodom i stavite na vatru. Nemojte prekuhati - trebalo bi da zadrže oblik. Ne dodavati sol. Kuvani pasulj ohladiti.

Pečurke operemo, osušimo i očistimo. Prerežemo ga prilično krupno - na pola ako su to obične šampinjone. Ogulite luk i šargarepu. Luk narežemo na sitno, a šargarepu na sitno.

Pržite luk dok ne porumeni, u smjesu dodajte šargarepu i šampinjone. Pržite cijelu smjesu desetak minuta dok se ne pojavi lijepa korica. Dodajte tu pasulj, posolite, pobiberite i promiješajte.

Od čorbe, mješavine paradajza i granuliranog šećera pripremamo preljev. Ovaj preljev sipajte u tiganj, pokrijte poklopcem, smanjite vatru i nastavite kuhati uz često miješanje još desetak minuta dok se ne pojavi ukusna aroma.

Pripremljeno jelo začinite belim lukom. Tu dodajte seckano zelje. Možemo poslužiti odmah, ili sačekati dok se jelo ne ohladi. Okus će u svakom slučaju ostati bogat.

Svinjetina sa pasuljem u sosu od sira

Ljudi su navikli da jedu pasulj ili kuvan ili dinstan sa paradajzom. Savršeno se slaže sa sos od pečuraka ili pileća čorba. Uobičajeno je da se dodaje mesu.

Međutim, ne znaju svi za recept za pasulj sa svinjetinom i sirom. Ova originalna kombinacija iznenadit će sve rođake i prijatelje i oduševit će ukućane.

Mi nudimo originalni recept od jednostavni sastojci, što može iznenaditi sve koje poznajete.

Morat ćete uzeti set proizvoda u obliku:

• Svinjetina (šunka) – 2 kg;
• Topljeni sir (ili skuta) – 500 g;
• Praziluk – 2 kom.;
• Šargarepa – 3 kom.;
• Bijeli pasulj iz konzerve – 2 konzerve;
• Voda – 1 čaša;
• Sol – 1 kašika;
• Crni mljeveni biber - 1 kašičica;
• Biljno ulje - 2 kašike.

Vrijeme kuhanja: 60 minuta.

Sadržaj kalorija: 230 kcal.

Prvo operite svježe meso i narežite ga na manje komade. Narežemo i šargarepu i sir. Uzmite konzervu pasulja, otvorite je i uklonite svu tečnost iz nje. Stavite sve sastojke na dno multivarke.

Dodajte im začine i vodu. Uključite multivarku i podesite je na "Gulaš". Kuvajte sa zatvorenim poklopcem četrdeset minuta. Otvaramo poklopac nekoliko puta i gledamo nastalu poslasticu.

Pažljivo promiješajte. Zatvorite poklopac i kuhajte dok se mahunarke i meso potpuno ne skuvaju. Jelo je spremno. Stavite na tanjire i pospite začinskim biljem.

Prilikom serviranja preporučuje se i isjeckanje paradajza na tanjir. Preporučljivo je poslužiti toplo.

Tajne kuvanja

Grah je kapriciozan proizvod, ali se može dobro skuhati i poslužiti za stol na radost najmilijih, znajući nekoliko važnih i neophodne recepte. Dakle, koliko brzo i ukusno možete da ga pripremite da biste dobili maksimalnu korist i zadovoljstvo od jedenja?

1. Za borbu protiv nadutosti u želucu i oslobađanje nastalih plinova dodajte mentu u pasulj. Moći će neutralizirati pojavu nadutosti;
2. Ako želite da se riješite okusa pasulja u nekom jelu, pasulj bi trebalo dugo namakati. Mora se držati u vodi osam do dvanaest sati. Po isteku ovog vremena ocedite vodu i skuvajte pasulj u novoj vodi. Ako ne promijenite vodu, pasulj može trajati vječno da se kuha. Takođe će ostaviti onaj ukus koji zalijeva usta;
3. Nemojte žuriti u procesu pripreme ovog proizvoda. Kuhajte pasulj na laganoj vatri. Kada proključa, domaćice ponovo pokušavaju da promijene vodu i u nju nakapaju malo biljnog ulja da dodaju profinjenost ukusu;
4. Vrijedi ga posoliti nakon procesa kuhanja, jer u suprotnom može stvrdnuti i biti žilav;
5. Za više brzo kuvanje pasulj, svakih deset minuta dodajte jednu kašiku hladne vode u tiganj;
6. Ne pokrivajte pasulj poklopcem prilikom kuvanja. Na taj način može zadržati boju i miris. Tokom procesa kuvanja pasulj nemojte stalno miješati. Bolje je da je uopšte ne uznemiravate.

Bon appetit!