Mnoho lidí stále neví, co kiwi je a jak roste. Jsme si jisti, že toto zdravé ovoce nebo možná ne ovoce. Nebo možná kiwi je bobule? Zkusme tedy přijít na to, co je kiwi, kde a jak roste?
co je kiwi?
Kiwi je strom vinné révy ovoce Actinidia . Poprvé se o tom dozvěděli v Číně. Plody divoké révy neměly po kultivaci více než 30 g, jejich hmotnost se změnila a ztrojnásobila a chuť se stala přijatelnější pro konzumaci.
Chovatelé z Nového Zélandu, odkud kiwi pocházelo z Číny, mu na počest ptáka dali pro nás známé jméno, tvarem i barvou tolik podobné tomuto ovoci. Většina lidí si myslí, že kiwi je ovoce. Ve skutečnosti kiwi je považováno za bobule a jeho druhé jméno je „čínský angrešt“.
Chutná jedinečně a připomíná buď jahody a meloun, nebo angrešt či banány.
Zdá se, že všechny plody jsou stejné, ale není tomu tak. Známý několik druhů kiwi:
- Hayward.
- Abbott.
- Monty.
- Bruno.
Liší se barvou, velikostí plodů, výnosem a dokonce i chutí a složením. Například plody odrůdy Hayward nejčastější kvůli impozantní velikost a šťavnatou chuť. A plody odrůdy Monty extrémně malý, ale z hlediska obsahu draslíku a vitamínů S nemají sobě rovného.
Kde roste kiwi?
Pole, kde se kiwi pěstuje, lze nalézt v mnoha zemích, a to i přes jejich vrtkavou povahu. Nejvíc hlavní výrobce kiwi je Nový Zéland. Asi 3000 farem produkuje dostatek kiwi pro zásobování více než 60 zemí.
Jiné země také pěstují „čínský angrešt“, ale především pro domácí trh. Jsou to země jako:
- Čína.
- Itálie.
- Írán.
- Chile.
- Řecko.
Kiwi neměl dobrý vztah se Spojenými státy, protože tam zapustil kořeny pouze v Kalifornii a na Havaji.
Vydáno pro naši zemi speciální mrazuvzdorné odrůdy . Plantáže kiwi najdete především v Kubanu. Zdejší klima umožňuje pěstovat exotické bobule, které nejsou chuťově v žádném případě horší než zámořské ovoce. Tento produkt je levnější a zdravější.
Užitečné vlastnosti kiwi
Kiwi má vysokou léčivou hodnotu, kvůli vysoký obsah vitaminu C. Existuje názor, že jedno kiwi může nahradit celý kbelík jablek. Kiwi také obsahuje:
- Vitamín A.
- vitamíny skupiny B.
- Kyselina chinová, díky které má bobule tak výraznou chuť.
- Aktinidový enzym.
- Plody kiwi jsou užitečné pro lidi, kteří se snaží zhubnout. Obsahují hodně živin na kalorii.
Minerály:
- Hořčík.
- Vápník.
- Draslík.
- Fosfor.
Kiwi jsou extrémně užitečné pro těhotné ženy, mohou být použity jako zdroj vápníku a hořčíku, tolik potřebné pro vyvíjející se organismus.
Jak vybrat dobré kiwi?
Aby bylo kiwi skutečně zdravé, musíte si ho správně vybrat. Pouze opravdu zralé ovoce, které správně uloženy, bude obsahovat užitečné látky. Na co si dát pozor?
- Vůně kiwi by měla být aromatická a ovocná.
- Slupka zralého kiwi je elastická a hladká na dotek.
- Po stlačení bude zralé ovoce měkké a nezralé bude tvrdé.
- Pokud slupka vypadá pomačkaná, znamená to, že ovoce ztratilo značné množství tekutiny a tím i živin.
- Přezrálé ovoce má tmavé skvrny a praskliny, jako by prasklo.
Po zakoupení kiwi je třeba je doma správně skladovat.
- V případě potřeby lze kiwi skladovat v lednici po dobu 3-4 týdnů.
- Pokud jste již koupili ovoce a zjistili jste, že není zralé, dejte je na několik dní na místo, kde není žádné sluneční světlo. Tam dosáhne požadovaného stavu. Tuto metodu používaly i naše babičky a maminky.
Jak roste kiwi v přírodě?
Pro ty, kteří mají zájem vidět, jak roste “ nadýchané bobule„v přírodě je lepší jet do Číny. Tam se kiwi zachovalo v původní podobě třicetigramových plodů.
Navenek rostlina vypadá jako strom, který je na spadnutí. Plody vypadají jako hrozny. Z kmene vybíhají větve - liány, jejichž délka může často dosahovat 5 metrů i více. Vše kolem sebe nabalují.
Během květu, od května do června, květiny bílý , poměrně velké velikosti. Přestože kiwi preferuje stín, přesto se bez něj neobejde sluneční světlo, jako každá jiná rostlina. A samozřejmě, potřebuje velké množství vlhkost. Pokud však voda v půdě stagnuje, rostlina může zemřít.
Na plantážích vypadá kiwi úplně jinak. Při průmyslovém pěstování potřebuje réva oporu, která nahradí přirozené pěstební podmínky. Jsou uspořádány ve formě mřížky upevněné na tyčích. Ano, kiwi extrémně rozmarný keř.
Jak kiwi roste doma?
Pokud najednou chcete provést experiment a pěstovat kiwi doma, aby jeho réva obklopila váš pokoj a vy můžete jíst čerstvé bobule k snídani, musíte dodržovat tato pravidla:
- Ze zralého ovoce odstraňte semínka a jemně je opláchněte pod tekoucí vodou.
- Umístěte semena do nádoby naplněné vodou. Za týden vyklíčí.
- Naklíčená semínka položíme na vlhkou utěrku a přikryjeme např. ořezanou plastová láhev.
- Jakmile se objeví kořeny, je čas přesadit sazenice do půdy.
- Jakmile se objeví listy a trochu povyrostou, rostlinu opět přesaďte do větší nádoby.
- Rostlina vyžaduje časté zalévání, zejména v období květu.
- Květináč s kiwi je lepší umístit na jihozápadní stranu, je zde více světla a tepla.
- Slabší rostliny je třeba odstranit.
Pokud spěcháte, je lepší vzít řízky, které pokvetou mnohem rychleji než sazenice.
Také kiwi lze očkovat. K tomu je třeba vzít samčí rostliny a naroubovat je samičím pupenem. Ale to bude vyžadovat hodně místa pro výsadbu několika stromů. Na správná péče„Načechrané bobule“ mohou kvést za 3 nebo 4 roky.
Po přečtení tohoto článku jste se dozvěděli, jak kiwi roste, kde a co to je, ovoce nebo bobule. Nyní, pokud chcete jíst zralé ovoce, můžete si ho vypěstovat doma sami.
Video z rostoucí rostliny
V tomto videu biolog Anton Kamzolov řekne a ukáže, jak kiwi roste na dvoře doma na Ukrajině, ve městě Užhorod:
Kiwi neboli aktinidie čínská (Actinidia chinensis) je stromová liána, která přirozeně roste v subtropických oblastech. Ovoce této rostliny reprezentovat docela velké bobule s tenkou, mírně pýřitou kůží. Jejich zelená dužina má příjemnou vůni a nakyslou sladkou chuť.
Čína je považována za rodiště Actinidia chinensis a její první kultivované odrůdy byly vyšlechtěny na Novém Zélandu ve druhé polovině dvacátého století. V současné době pěstování kiwi v podmínky místnosti Není to nijak zvlášť obtížné, hlavní věcí je naučit se technologii od začátku.
Vlastnosti pěstování kiwi doma
Abyste měli doma dobře vyvinutou a bohatě plodící rostlinu, musíte vědět, jak kiwi pěstovat a poskytovat mu komfortní podmínkyživotní činnost. Doporučuje se sázet na jaře.
Půda
Půda pro výsadbu semen kiwi musí mít neutrální nebo mírně kyselou reakci. Z hotových substrátů je vhodná půdní směs pro citrusové plodiny.
Pokud půdu vyrábíte sami, doporučuje se použít následující možnosti:
- trávníková půda - 2 díly, listová půda - 1 díl, humus - 1 díl, hrubý písek - 1 díl;
- trávníková půda - 3 díly, listová půda - 2 díly, rašelina - 1 díl, perlit - 1 díl.
Podmínky pro kvetení
Aby rostlina kvetla, musíte pečlivě dodržovat pravidla výsadby a další péče.
K získání plodů je nutné křížové opylení.
V tomto případě se na kiwi ve třetím nebo čtvrtém roce růstu objeví bílé květy, které postupem růstu postupně žloutnou. Rostliny produkují samičí a samčí vzorky, takže k získání plodů uvnitř bude nutné křížové opylení.
Osvětlení
Kiwi je světlomilná rostlina. Proto si pro jeho růst musíte vybrat dobře osvětlené místo, nejlépe v jižní části místnosti. V tomto případě by měla být rostlina chráněna před přímým slunečním zářením, aby nedošlo k popálení. K tomu je nutné vytvořit umělé zastínění v obzvláště horkých obdobích.
Důležité! Při výběru místa pro pěstování kiwi musíte vědět, že s náležitou péčí roste silně a tvoří silnou révu. Proto pro něj musíte připravit poměrně prostornou místnost.
Výběr sadebního materiálu
Chcete-li pěstovat kiwi ze semen, musíte si vybrat velké, dobře vyzrálé ovoce. Neměly by na něm být žádné známky hniloby nebo jakéhokoli mechanického poškození. Musí se důkladně omýt, osušit, rozřezat na dvě poloviny a vyextrahovat požadovaný počet semen.
Semena kiwi jsou velmi malá
Výsadba kiwi a péče doma
Chcete-li získat silné, zdravé sazenice, je třeba věnovat zvláštní pozornost přípravě a výsadbě semen, jakož i další řádné péči o mladé rostliny.
Příprava semen
Z řezaného ovoce musíte opatrně odstranit dužinu a umístit ji do nádoby s vodou. Poté promíchejte lžící nebo hněteme rukama. Voda by se měla pravidelně měnit, dokud se semena zcela nevyčistí. Poté je třeba je položit na suchý hadřík a vysušit.
Dále vezměte malý talíř a zakryjte ho vlhkou vatou, položte na něj semena a zakryjte ho polyethylenem. Nádoba by měla být umístěna na teplém, dobře osvětleném místě. Film musí být odstraňován denně po dobu několika hodin, aby se semena větrala a zvlhčila. Vzhled klíčků by měl být očekáván do týdne, poté lze výsadbu provést.
Výsadba naklíčených semen
Chcete-li zasadit semena, musíte použít mělké květináče. Na dno by měla být nalita dobrá vrstva drenáže a na ni by měla být položena předem připravená sterilizovaná půda. Udělejte v něm otvory ne více než 5 milimetrů hluboké, zasaďte semenný materiál, posypte ho tenká vrstva půdu a lehce navlhčete.
Po vzejití sazenic je třeba odstranit ty nejslabší
Nádoby zakryjte igelitem a umístěte je do teplé a světlé místnosti. Kryt by měl být denně odstraňován, aby se výsadba větrala a v případě potřeby zalévala. Poté, co se objeví klíčky, musíte odstranit ty nejslabší.
Výsadba suchých semen
Stejně jako naklíčená semena můžete zasadit i suchá. Ale v tomto případě budou muset sazenice počkat o něco déle. V budoucnu se podobná péče provádí i o vzcházející výpěstky.
Sbírání
Asi po měsíci by se na rostlinách mělo vytvořit několik pravých listů. V této době musíte vybrat a zasadit sazenice do samostatných malých květináčů. Vzhledem k tomu, že kiwi má velmi jemný, povrchový kořenový systém, musí být sazenice vyjímány ze společné nádoby velmi opatrně. Poškození kořenů může vést k smrti rostliny.
Mladé kiwi by mělo růst v oddělených nádobách
Vrchní oblékání
Při přesazování kiwi do jednotlivých nádob se doporučuje přidat do připravené půdy malé množství kompostu. V budoucnu, od začátku jara do konce léta, musíte rostliny hnojit komplexními minerálními hnojivy každé 2 týdny.
Zalévání
Kiwi je vlhkomilná rostlina, proto by během vegetace měla být zálivka pravidelná a častá. Půda by měla zůstat neustále vlhká, ale vyvarujte se přemokření, které může vést k hnilobě kořenového systému. . Hrnec by měl mít drenážní otvory a přebytečná voda z podnosů by měla být pravidelně vypouštěna. V obzvláště horkých obdobích vyžadují rostliny kromě zalévání každodenní postřik.
Důležité! Počínaje podzimem je nutné vlhčit půdu pouze podle potřeby po úplném vyschnutí její horní vrstvy.
Proč může rostlina zemřít - možné důvody
Kiwi potřebuje pečlivou péči
Kiwi může zemřít, pokud nejsou dodržována pravidla péče. Důvody mohou být:
- nedostatečné nebo nadměrné zavlažování;
- nízké osvětlení;
- nedostatek živin v půdě v důsledku nedostatku včasného hnojení;
- infekce houbovými chorobami a škůdci ( spider roztoč, šupinatý hmyz, mšice a další).
Abyste zabránili smrti rostlin, musíte dodržovat pravidla jejich údržby a pravidelně provádět preventivní prohlídky.
Pokud jsou zjištěna houbová onemocnění, která vedou k rozpadu kořenového systému i nadzemní části, měli byste:
- odstranit postižené listy a části stonku;
- Pokud je to možné, vyjměte rostliny z květináče, omyjte kořeny a odřízněte shnilé;
- přesaďte kiwi do čisté půdy;
- Postříkejte a nasypte půdu fungicidním roztokem.
Pokud se na kiwi objeví škůdci, musíte:
- odřízněte zvadlé a sušené listy;
- omyjte všechny části rostliny roztokem pro domácnost nebo;
- postříkejte kiwi infuzí česneku, cibule, tabáku nebo pelyňku, pokud to nepomůže, postříkejte insekticidem.
Důležité! Kočky milují jíst listy kiwi a dokonce i kořeny rostliny. Pokud tedy máte v bytě domácí mazlíčky, doporučuje se květináče obalit síťovinou, aby nedošlo k jejímu zničení.
Množení sazenicemi a řízkováním
Kiwi lze množit semeny a řízky
Kiwi lze pěstovat nejen ze semen, ale také pomocí řízků a sazenic. Pro množení řízkováním se používají pololignifikované nebo lignifikované řízky, které musí mít alespoň 3 očka. Spodní okraj se šikmo seřízne pod spodním pupenem a nad horním se ponechá 1 centimetr.
Pak sadební materiál umístí se do nádoby s vodou, do které se přidá stimulátor růstu po dobu nejméně 12 hodin. Poté se připraví krabice pro sazenice, na dno se nalije drenážní vrstva a na ni se umístí směs stejných dílů rašeliny a písku. Řízky jsou zasazeny do nádoby, navlhčeny, zakryty Skleněné sklenice a poslali do teplé, dobře osvětlené místnosti.
Každý den se kryt odstraní a sazenice se podle potřeby postříkají a zalijí. Asi po měsíci si řízky vyvinou poměrně vyvinutý kořenový systém. V této době mohou být vysazeny v jednotlivých květináčích s dobrá vrstva drenáž a směs půdy.
Množení sazenicemi se provádí pomocí kořenových výmladků. Jednoduše se pečlivě oddělí od mateřské rostliny, aby na nich zůstaly kořeny. Výsledný sadební materiál se zasadí do malých květináčů s výživnou půdou a zalije se. Sazenice zpravidla velmi rychle zakořeňují.
Jak získat dobrou sklizeň kiwi doma
Aby bylo možné přijímat dobrá sklizeň kiwi, rostlině by měly být poskytnuty pohodlné podmínky blízké těm, ve kterých roste divoká zvěř. Jak je uvedeno výše, potřebuje dobré osvětlení, pravidelná zálivka a správné hnojení.
Při správné péči kiwi doma dobře plodí
Kromě toho musíte vytvořit podpěry, podél kterých se rostoucí réva zvedne. Aby se rostliny lépe větvily, je nutné provádět pravidelné zaštipování. A samozřejmě, aby se doma produkovaly plody, je nutné křížové opylení samčích a samičích květů.
Kiwi je exotická tropická rostlina. Přesto dobře roste v běžných městských bytech a při správné péči dokonce nese nejen chutné, ale i zdravé plody.
Zveme vás, abyste se seznámili s nuancemi pěstování kiwi doma. Užijte si sledování!
Jak se kiwi ve skutečnosti jmenuje a odkud se toto malé chlupaté ovoce vzalo? Kde je spojení – pták a ovoce? Jaký je jiný název pro kiwi a jak vypadá žluté kiwi? Podrobnosti v článku!
„Kiwi“ je přesně to, co šlechtitel A. Elisson nazval plody rostliny rostoucí v zemích se subtropickým klimatem. Toto jméno přiřadil ovoci kvůli jeho asociativní podobnosti s ptákem kiwi, který je na Novém Zélandu uznáván jako „hvězda“. Legendární pták se dokonce objevuje na státním znaku. Populární, již pro všechny slavné jméno, ovoce jsem dostal o něco později - jak se kiwi doopravdy jmenuje?
Pták kiwi
Kiwi se také nazývá „čínský angrešt“. Tento méně oblíbený, původní název byl přiřazen plodům rostliny Actinidia, která pochází z Číny. Plody stromovité liány – tak vypadá Actinidia – se původně nazývaly angrešt. Vzhledem k tomu, že slovo angrešt se již používalo a znamenalo jinou rostlinu, návrh A. Ellisona z Nového Zélandu se zalíbil celému světu a pevně se usadil v každodenní řeči.
Věděli jste, že největší zemí produkující kiwi je Čína? Paradoxně sami Číňané toto ovoce neradi jedí. Masové pěstování vyvolalo příznivé klima a velká poptávka po exportu produktů do jiných zemí světa.
Tam, kde roste kiwi - prospěšné vlastnosti až do limitu
V současné době se pěstováním ovoce zabývá řada zemí: Itálie, Nový Zéland, Řecko a Chile. V letní čas roku se kiwi pěstuje i v Rusku - v Krasnodarský kraj. Za nejšťavnatější a nejchutnější ovoce jsou považovány ty dovezené z Nového Zélandu a Řecka.
Věděli jste, že slupka ovoce obsahuje více vitamínů a antioxidantů než dužina? Mimochodem, dá se jíst po umytí povrchu.
Chuť kiwi se nedá popsat. No, zkuste to sami! Jak vypadá? Směs ananasu, angreštu, banánu, melounu, jablka a třešní? A jedním slovem? Stalo?
Díky vašemu živin, kiwi se s jiným ovocem nejen popisem chuťových pohárků, ale ani množstvím vitamínů nevyrovná. Například ovoce obsahuje o 20 % více vitamínu C než citron. A vápníku je 6x vyšší než v banánu.
Jak se nazývá skutečné kiwi se žlutou dužinou?
Žluté kiwi - zlaté kiwi
Odrůda kiwi, která je velmi podobná citronu, má nažloutlý odstín kůry a „zlatou“ barvu dužiny – tzv. zlaté kiwi. Je uznáván jako skutečný zlatý slitek Nového Zélandu, protože tam byl poprvé vyroben. Má vitamínovou náplň „super ovoce“ a je uznáván jako téměř nejužitečnější produkt na celém světě. „Žlutá modifikace“ je schopna odbourávat tuky (možná jsou to první kroky k řešení „jak zhubnout v sedě na gauči“?), nasytit tělo vitamíny a mikroelementy na dlouhou dobu. Žlutá verze ovoce je v Rusku stále poměrně obtížné najít - prodává se v obchodech s exotické ovoce nebo online objednávkou.
Byly vyvinuty odrůdy kiwi, které dobře rostou mírné klima a vydrží mrazy až 30 stupňů. Stále více zahradníků proto vysazuje kiwi osobní zápletky. Nejlepší čas pro výsadbu kiwi - jaro a léto.
Letní výsadba aktinidií vyžaduje povinné zastínění a vydatnou zálivku po celé vegetační období. Ale rostliny, které nedosáhly věku 3 let, mohou rostlina na podzim před nástupem chladného počasí, obvykle v září-říjnu. Je důležité, aby před mrazy kiwi otevřená půda zakořenila, pak sazenice dobře přezimuje.
Kiwi se vysazuje tak, že na každých 10 samičích rostlin připadá alespoň 1 samčí rostlina. Odrůdy Actinidia jsou dvoudomé, to znamená, že nevyžadují opylovače, rostou a plodí normálně i v jednotlivých kopiích.
Kiwi se pěstuje na kyselá půda. Pro aktinidii není vhodná suchá jílovitá půda, ale podzemní vody není žádoucí v těsné blízkosti kořenového systému. Dříve jsme psali o.
Kiwi je během několika let mohutná rostlina liána dorůstá až 20 m. Z každého keře dobrá péče V období plného plodování dostávají sklizeň až sto kilogramů. Bez podpory se proto nelze obejít.
Může to být zeď, plot, kovové nebo dřevěné nosné konstrukce nebo speciální mříž, altán, pergola. Hlavní věc je, že podpěra vydrží váhu větví a ovoce.
Pěstování kiwi
- Hloubka otvorů nebo drážek pro sazenice aktinidie je bajonet lopaty. Šířka je 30 cm.
- Na dno otvoru položte vrstvu vermikulitu, drcených kamenů, cihel nebo expandované hlíny, protože rostlina netoleruje stojatou vodu.
- Sazenici posypte zeminou, aniž byste ji zhutnili.
- Zalévejte vydatně.
- Mulčujte pilinami.
- Rostlinu chraňte řezanou 5litrovou plastovou lahví nebo pletivem s agrovláknem.
- Zatlučte 3 vodicí kolíky po obvodu jámy. Kiwi se po nich bude plahočit.
Vzdálenost mezi sazenicemi se udržuje v rozmezí od 1,5 do 2,5 m, dokud rostlina nezakoření chránit před přímým slunečním zářením. Poskytnout správný vývoj rostlin, vysazuje se do úrodné půdy s humusem a dřevěný popel, a také přidat minerální hnojiva – superfosfát a dusičnan amonný. Ke krmení aktinidií není povoleno používat hnojiva obsahující chlór.
Péče o kiwi
Kořenový systém kiwi je povrchní, takže plení a rytí půdy kolem sazenice kiwi je krajně nežádoucí. Mulčování kmenový kruh aktinidie určitě!
Hnojiva je lepší aplikovat v tekuté formě nebo je rozsypat pod vrstvu mulče. Actinidia není odolný vůči suchu rostlina. Prvních pár let se zahradní kiwi zalévá pravidelně a vydatně.
Mrazuvzdorné odrůdy aktinidie
- Actinidia kolomikta- nejvíce mrazuvzdorná odrůda. Roste jako liána, ovinutá kolem podpěry nebo jako nízko rostoucí keř.
- Actinidia arguta se liší ve velkých velikostech. Délka jeho kmene dosahuje 25 m.
- Actinidia polygamní- nejcennější léčivá rostlina. Obsahem vitaminu C daleko převyšuje známé rostliny.
- Karpat Straton Valentine je nová odrůda mrazuvzdorného kiwi, kterou vyšlechtil ukrajinský chovatel Heinrich Straton.
Květ
V dubnu–červnu (v závislosti na odrůdě) se aktinidie pokryje krémově bílou popř růžové květy s úžasnou vůní. Bohaté kvetení trvá 2-3 týdny. Samičí a samčí rostliny se liší stavbou květenství. Samčí květenství se vyznačují přítomností žlutých (aktinidia kolomikta a polygam) a černých (argut) prašníků.
Opylování se vyskytuje za pomoci větru, stejně jako hmyz – čmeláci nebo včely. Opylení dvoudomých odrůd je možné pouze v případě, že samčí a samičí réva jsou stejné odrůdy.
Po dokončení květu se v samičích květech vytvoří vaječník. Plody se sklízejí v srpnu až září. Mají podlouhlý tvar, žlutozelený nebo světlý oranžová barva a příjemnou vůní ananasu. Slupka plodu je hladká nebo pýřitá.
Formace
Actinidia může a měla by se tvořit. Zde je několik možností pro palmety vinné révy. Formování bude trvat několik let.
Vrchní oblékání
Hnojiva se aplikují do půdy podle určitého vzoru.
na podzim:
- humus – 2-3 kg/m2;
- superfosfát – 40-50 g/m2;
- draselná sůl – 10-15 g/m2.
na jaře: dusičnan amonný – 20-30 g/m2
V horkém počasí je třeba rostliny pravidelně zalévat. Horní vrstva se pravidelně uvolňuje, mísí se s pilinami a rašelinou.
Reprodukce
Aktinídie se množí řízky, semena a kořenové řízky. Většina rychlý způsob– zakořenění řízků. Na začátku jara Před začátkem toku mízy se odříznou řízky dlouhé až 30 cm a umístí se do živného substrátu pro několik oček. Poté zalijte vodou a zakryjte polyethylenem.
Když se objeví 3 listy, rostlina si postupně zvykne na život bez skleníku a poté se vytáhne na ulici nebo balkon. V srpnu mohou být zakořeněné a zesílené řízky vysazeny na otevřeném terénu.
Semena kiwi jsou namočená horká voda na den (v termosce). Vysévejte do hloubky 1 cm Navrch můžete posypat pískem. Postavte skleník z polyetylenu nebo zavařovacích sklenic a umístěte jej na teplé, světlé místo pro klíčení. Musíme být trpěliví – semínka vyklíčí za 3 měsíce. A plody se objeví nejlépe za 6 let.
Příprava na zimu
Na podzim se neživotaschopné výhonky odstraní a mladé výhonky se pokryjí smrkovými větvemi nebo rašelinou. Dospělé rostliny snášejí zimní počasí bez přístřeší, vázané na mřížoví. Kořenový systém pečlivě izolované rašelinou nebo humusem.
Originální kiwi jsou vysoce ceněné pro svou vynikající chuť, vynikající aroma, vysoký obsah vitamínů, výbornou přepravitelnost a skladovatelnost po dobu několika měsíců. To je užitečné a nenáročná rostlina cítí se skvěle v zahradách jižních oblastí Ruska a Ukrajiny. Můžete ji pěstovat v bytě nebo ve skleníku.
Kiwi - Actinidia chinensis
Kiwi je obchodní název pro ovoce Actinidia chinensis z čeledi Actinidiaceae. Ve volné přírodě tato velká dřevitá liána s listy, které v zimě opadávají, roste v subtropických lesích jižní Číny. V přírodě dosahují liány Actinidia chinensis délky 10 metrů a šplhají vysoko do korun stromů.
Velké, široké listy kiwi vypadají velmi neobvykle a atraktivně. Tato liána poskytuje spoustu stínu a je vhodná pro terénní úpravy zahradních přístřešků, pergol a altánů v jižní zóně.
Kiwi je opadavá liána s velkými listy
Plod kiwi je šťavnatá bobule, pokrytá lehce chlupatou nahnědlou slupkou, pod níž se skrývá chutná a aromatická dužnina. Slupka je drsná a k jídlu se nepoužívá; jedlá je pouze dužina plodů. Semena kiwi jsou velmi malá a četná, při konzumaci nejsou cítit, takže při loupání tohoto ovoce není nutné je odstraňovat. Plody jsou oválného tvaru, o něco větší velikosti slepičí vejce o hmotnosti 100–150 gramů.
Plody kiwi jsou o něco větší než slepičí vejce.
Dužnina plodů kiwi má krásnou jasně zelenou barvu u většiny odrůd zůstává zelená i když plně vyzrálé, i když v poslední době se začínají objevovat odrůdy se žlutou dužninou. Je velmi snadné rozlišit zralé ovoce od nezralého:
- nezralé ovoce je těžké na dotek,
- zralé ovoce změkne a jeho dužina zprůhlední.
Pro dlouhodobé skladování po mnoho měsíců a přepravu na velké vzdálenosti se plody kiwi sbírají mírně nezralé, dokud jsou ještě tvrdé. Plně vyzrálé měkké plody vydrží i v lednici jen pár dní.
Aby zakoupené tvrdé kiwi rychleji dozrávalo, musí být vloženo Igelitová taška spolu s několika zralými jablky zavažte pytel a nechte 3-5 dní ve stínu při pokojové teplotě.
Kiwi je důležitou komerční ovocnou plodinou v subtropických zemích
Actinidia chinensis se od pradávna pěstuje v zahradách Číny a sousedních zemí jihovýchodní Asie, kde vzniklo mnoho místních odrůd. Ale tato ovocná plodina získala celosvětový komerční význam a mezinárodní popularitu až v minulém století, kdy byla stará Čínské odrůdy byly přivedeny k Nový Zéland. Exotická východní réva se na novozélandské půdě dobře uchytila a tamním šlechtitelům se podařilo vytvořit odrůdy s obzvláště velkými plody, pro jejichž propagaci na světovém trhu byl vynalezen obchodní název „kiwi“ (na počest jedinečného nelétavý pták, který je všeobecně uznávaným symbolem Nového Zélandu).
Moderní velkoplodé odrůdy Actinidia chinensis jsou často klasifikovány jako samostatný druh - Actinidia deliciosa, aby se odlišily od jejich divokých předků.
Velkoplodé odrůdy kiwi (fotogalerie)
Hlavní vlastnosti velkoplodých odrůd kiwi (tabulka)
Oblasti průmyslové kultury kiwi
V současné době je nejdůležitější komerční kiwi ovocná úroda na Novém Zélandu, v subtropickém pásmu USA a zemích Jižní Ameriky, v Číně, Japonsku a v mnoha zemích jižní Evropy.
Hodně kiwi se nyní pěstuje v Itálii. Měl jsem příležitost mluvit s několika italskými farmáři, majiteli takových plantáží. Podle jejich názoru je sklizeň kiwi méně problematická a výnosnější ve srovnání s tradičními hrozny z těchto míst: kiwi nemá prakticky žádné škůdce a choroby, takže pracné ošetření pesticidy není vůbec potřeba, sklizeň je zaručena ekologická přátelský a je uložen mnohem déle. Pro výsadbu kiwi, stejně jako pro vinice, můžete využít nepohodlné oblasti v podhůří a na svazích kopců a design podpěr se příliš neliší od vinné révy.
Plantáže kiwi v mnoha zemích úspěšně nahrazují vinice
Kiwi také dobře roste v jižní části Ruska: na Pobřeží Černého moře Kavkaz, Krym, jižní Dagestán. Na jižním pobřeží Krymu, v Soči a Krasnodaru, kiwi úspěšně zimuje bez přístřeší, v severnějších oblastech je třeba révu na zimu odstranit z podpěr, položit na zem a zakrýt.
Jak roste kiwi na Jaltě (video)
Kiwi můžete pěstovat i v černomořských oblastech Ukrajiny. Úspěšně plodící amatérské výsadby této révy existují i na Zakarpatí. Actinidia chinensis v Kyjevě občas plodí v některých zvláště úspěšných letech, ale v mrazivých zimách výrazně mrzne. V Bělorusku střední pruh V Rusku je pěstování kiwi možné pouze ve skleníkových podmínkách.
Co je mini kiwi
V minulé roky mnoho zahradní školky použijte název „mini-kiwi“ ke zvýšení spotřebitelské poptávky po sazenicích jiných druhů aktinidií:
- Actinidia arguta,
- aktinidie purpurea,
- Actinidia kolomikta.
Ve srovnání s aktinidií čínskou jsou tyto druhy mnohem zimovzdornější, zejména aktinidie kolomikta, která roste a plodí bez jakéhokoli úkrytu i v moskevské oblasti, na Sibiři a na Uralu. Jejich plody jsou mnohem menší než plody kiwi, ale v chuti a obsahu živin nejsou v žádném případě horší.
Odrůdy mini-kiwi (fotogalerie)
Na mé zahradě ve střední Volze již mnoho let plodí liána Actinidia kolomikta, která každoročně koncem srpna přináší úrodu malých bobulí o velikosti hroznů, s chutí a vůní jako skutečné kiwi z obchodu.
Jak kiwi kvete a nese ovoce
Kiwi, stejně jako všechny ostatní druhy aktinidií, je dvoudomá rostlina. Samčí a samičí květy se nacházejí na různých exemplářích. Pohlaví rostlin je možné spolehlivě určit pouze během kvetení. Liány semenného původu kvetou obvykle 5–7 let po výsevu semen vypěstovaných z řízků a vrstvení o něco dříve, již 3–4 roky.
Samičí květy kiwi jsou uspořádány do malých skupin
Samičí květy kiwi jsou uspořádány do malých skupin. Jsou v bílé nebo lehce krémové barvě. Uprostřed každého samičího květu je jasně viditelný velký pestík s hvězdicovitým stigmatem. Tyčinky, které ji obklopují, jsou nedostatečně vyvinuté, takže samoopylení je nemožné.
Uprostřed květu samičího kiwi je jasně viditelný pestík, ale tyčinky jsou nedostatečně vyvinuté
Pokud se na rostlině vytvoří příliš mnoho samičích květů a zároveň se úspěšně opylí, pak plody, které z nich vyrostou, budou malé. Pro získání zvláště velkých plodů se brzy po vytvoření vaječníků ztenčují a odstraňují přebytečné.
Samčí květy kiwi neplodí, ale jsou nezbytné pro opylení.
Bělavé samčí květy kiwi se shromažďují ve shlucích několika kusů na jedné stopce. Kiwi je opylováno včelami a jiným hmyzem, takže květy jsou velmi medonosné. Uvnitř samčí květČetné tyčinky s pylem jsou jasně viditelné, ale pestík je málo vyvinutý a nemá „hvězdičku“.
Samčí květy kiwi mají četné tyčinky s pylem, pestík je však málo vyvinutý
V podmínkách Soči kiwi kvete v druhé polovině května, plody dozrávají od poloviny října do začátku prosince. Za příznivých povětrnostních podmínek dochází k plodům každoročně, ale v chladných zimách mohou poupata odumírat a květy a poupata jsou často poškozeny vracejícími se jarními mrazíky.
Vlastnosti pěstování kiwi v otevřeném terénu
Při výsadbě kiwi je na každých 10 rostlin samičích plodonosných odrůd (Hayward, Kivaldi, Monti, Bruno, Abbott, Ellison, ...) k opylení nutné vysadit alespoň 2 rostliny samčích opylujících odrůd (Matua, Tomuri, ...). Vzdálenost mezi sazenicemi při výsadbě je nejméně 2–3 metry.
K pěstování kiwi potřebujete podporu. Mříže se obvykle instalují před výsadbou sazenic. Výška treláže je 2–2,5 metru, aby se výhonky svázaly mezi sloupky, silný drát se táhne vodorovně v 1–3 řadách. Formativní řez se provádí koncem podzimu po sklizni, vyříznutím zahušťujících, slabých a příliš starých výhonků.
Pro pěstování kiwi se mřížoví vyrábí z tyčí a mezi nimi se natahuje drát.
Actinidia chinensis potřebuje vysoká vlhkost vzduchu a půdy, proto jsou plantáže pravidelně zalévány. V malém domácí zahrady Rostliny můžete vysadit do lehkého polostínu, abyste je ochránili před spalujícím jižním sluncem. Vhodné je vysadit kiwi v blízkosti altánku popř otevřená veranda, získáte krásný stinný baldachýn ze zelených listů.
Dospělé rostliny kiwi bez úkrytu vydrží krátkodobé mrazy až do -15..-17°C mladé exempláře jsou silně poškozeny i při -10°C.
V regionech s příp zimní mrazíky Pro lepší přezimování lze kiwi na zimu dodatečně zakrýt:
- Zem v blízkosti rostlin zakryjte smrkovými větvemi nebo plastem, aby réva nemohla při kontaktu s půdou uhnívat.
- Sejměte révu z podpěr a položte ji na krytinu.
- Vršek přikryjte smrkovými větvemi nebo rákosovými rohožemi.
- Zakryjte izolačním materiálem plastická fólie, zajistěte jeho okraje cihlami nebo posypte zeminou.
K ochraně před mrazem lze kiwi na zimu přikrýt.
V případě silného, dlouhodobého tání musí být úkryty větrány. Na jaře se kryt odstraní a réva se přiváže k mříži.
Pěstování kiwi doma
Pokud chcete, můžete zkusit pěstovat kiwi jako pokojová rostlina, Ačkoli zvláštní význam tento nemá:
- pro plodování je vyžadována přítomnost samčích a samičích vzorků, kvetoucích současně (opylování se provádí ručně měkkým kartáčem);
- kiwi je velká liána, která zabírá hodně místa;
- Pro tvorbu poupat je nutná chladná zima s teplotou asi +5°C;
- Kvetení nastává pozdě, 5–7 let po zasetí semen, a pohlaví sazenic je možné určit až během kvetení.
K setí můžete použít semena z kiwi zakoupených v obchodě:
Péče o pokojové kiwi spočívá v pravidelném zalévání usazenou vodou, nenechání půdy v květináči vyschnout (v létě zalévání častěji, v zimě méně), týdenním postřiku listů vlažnou vodou z rozprašovače a každoroční jarní přesazování. Pro vázání popínavých výhonků v květináči je zajištěn rám ze silného izolovaného drátu.
