Lehké jednoduché saláty na sváteční stůl. Saláty na sváteční stůl: nové recepty s fotografiemi do vaší sbírky

V předvečer svátků shromažďujeme své myšlenky, abychom připravili lahodné a originální sváteční saláty. Dávno pryč jsou doby, kdy jsme k svátku připravovali pouze sledě pod kožichem, salát Olivier a řecký salát, i když tato sada salátů je vždy oboustranně výhodná a úspěšná. Hospodyňky proto stále častěji vyhledávají nové saláty na slavnostní stůl- recepty s fotografiemi, jednoduché a chutné.

Pokud nevíte, jak připravit nové saláty na sváteční stůl, jste na správné adrese! Dávám do pozornosti zajímavé a osvědčené originální saláty na sváteční stůl, recepty s fotkami, které se budou všem vašim hostům 100% líbit a po oslavě se u vás hosté seřadí s propiskou a poznámkovým blokem, aby si recepty zapsali.

Jaké by tedy měly být sváteční saláty? Odpověď může být jen jedna – chutné a s tradičním složením. Ostatně musíte uznat, že ne každý má rád salátové recepty na sváteční stůl, kde nechybí exotická kombinace jahod a šunky, hrušky a nivy nebo melounu a sledě.

Recepty na takové saláty si proto raději schovejte na romantickou večeři na Valentýna. Valentina a tak dále rodinné dovolené jako narozeniny nebo Nový rok je lepší připravit lahodné nové saláty na slavnostní stůl, které se budou líbit všem hostům. Doufám, že si pro sebe vyberete ty nejlepší lahodné saláty na sváteční stůl (recepty s fotografiemi). Všechny lahodné saláty na sváteční stůl prezentované na webu (recepty s fotografiemi) byly mnou osobně testovány a nezklamou vás v rozhodující chvíli.

Salát s hovězím jazykem a houbami

Salát s hovězí jazyk- velmi chutné a uspokojující, muži jej ocení jako ideální svačinu k silným nápojům. V receptu jsem použila nakládané hřiby, ale poslouží i jakékoli smažené houby, např. žampiony. Viz recept s fotografií.

Salát s tuňákem a rýží “Kapka vody”

Vážení přátelé, dnes vám chci představit krásný a velmi chutný salát „Kapka vody“. Jedná se o salát s tuňákem a rýží, čerstvou okurkou a konzervovanou kukuřicí a také tvrdým sýrem. Díky tomuto výběru ingrediencí je šťavnatá, a proto si myslím, že má takový název. Viz recept s fotografií.

Salát Ananasová kytice si jistě zaslouží to nejčestnější místo na každé oslavě. Tento kuřecí, ananasový a houbový salát je neuvěřitelně lahodný. Určitě jím ozdobte sváteční stůl! Nevaří se rychle, ale je velmi krásná a uspokojivá. Recept s fotografií .

Chafan salát: klasický recept s kuřecím masem

Hledáte nové saláty na sváteční stůl - recepty s fotkami za poslední 2 měsíce? Věnujte pozornost salátu Chafan! Všechny ingredience jsou rozloženy na velkou mísu, v jejímž středu je omáčka ze zakysané smetany, majonézy, česneku a kopru. Poté, těsně před konzumací, se všechny ingredience smíchají. Viz recept s fotografií.

Vrstvený salát Nevěsta s kuřecím masem

Máte rádi originální saláty na sváteční stůl (recepty s fotografiemi)? Salát „Nevěsta“ s uzeným kuřecím masem, taveným sýrem, bramborami a nakládanou cibulkou je přesně to, co potřebujete!

Obzhorka salát: klasický recept s játry a krutony

Pokud máte rádi recepty na jednoduché a levné saláty, tak moje dnešní Obzhorka s játrovým salátem si jistě zaslouží vaši pozornost. Navrhuji, abyste zkusili udělat salát Obzhorka - klasický recept s játry a krutony. Jak připravit salát „Obzhorka“ s játry

Salát "Něha" se šunkou, okurkou a sýrem

Vážení přátelé, chci vás upozornit na docela jednoduchý, pokud jde o přípravu, ale tak chutný a krásný salát"Něžnost" se šunkou a okurkou a sýrem. Má opravdu velmi příjemnou chuť, není ostrá (jak se stává, pokud salát obsahuje pálivé papriky nebo česnek), ale klidně, opravdu šetrně. Zároveň ale díky okurce, která přináší lehkost a svěžest, a sladkosti zavařené kukuřice nelze tento salát označit ani za nudný. Viz recept s fotografií.

Vaječný palačinkový salát

Velmi chutný a originální salát! Pokud si ho uvaříte, nebudete litovat. Salát s vaječnými plackami se hodí jak ke každodennímu menu, tak ke svátečnímu stolu. Tento recept bych označila za základní. Navíc lze přidat do salátu konzervovaná kukuřice, vařená vejce nebo nastrouhaná tvrdý sýr. Recept s fotografií.

Salát s krabími tyčinkami a čínským zelím

Nové saláty na sváteční stůl s krabími tyčinkami jsou velmi oblíbené - jak pro svou chuť, tak pro dostupnost (ve srovnání například se stejnými krevetami). Jednou z mých oblíbených kombinací jsou krabí tyčinky, korejská mrkev a okurka. Zkoušeli jste to?

Salát s krabími tyčinkami, kukuřicí a korejskou mrkví

Miluji nové saláty na sváteční stůl - při jejich přípravě můžete experimentovat, jak chcete: s přísadami, dresinkem, podáváním... Jedním z nich je koktejlový salát s krabími tyčinkami, kukuřicí a korejskou mrkví - lehký, chutný a velmi chutný. Podívejte se na recept s fotografiemi krok za krokem

Salát s kuřecím masem a čínským zelím

Ukazuje se to jako velmi povedená kombinace – uspokojivá, ale zároveň svěží a nevtíravá. Další ingredience dodává salátu mírnou pikantnost – korejská mrkev. Takže z celého srdce doporučuji: koktejlový salát s kuřecím masem a čínským zelím - ideální pro hosty, báječný pro každodenní život, kdy vaše duše touží po neplánované dovolené. Recept

Losos pod salátem z kožichu

Jak připravit lososový salát pod kožich, podívejte se

Salát s vlašskými ořechy a kuřecím masem "Francouzská paní"

Ingredience:

• vařený kuřecí řízek (300 gramů)
• 2 cibule
• 1 šálek světlých rozinek
• 1-2 mrkve
• sýr (50 gramů)
• 1 hrnek vlašských ořechů
• 1-2 pomeranče
• cukr
• majonéza

Příprava:

Rozložte všechny ingredience do vrstev

1. vrstva: nadrobno nakrájená vařená prsa

2. vrstva: nakládaná cibule (půl kroužků, trochu cukru a soli, kapka octa, přelít vroucí vodou)

3. vrstva: dušené rozinky

4. vrstva: strouhaná mrkev

5. vrstva: strouhaný sýr

6. vrstva: nasekané ořechy

Každou vrstvu namažte majonézou

Navrch dejte na kostičky nakrájené pomeranče.

Ingredience:

• uzené kuře 200 g
• čerstvá okurka 150 g
• čerstvé houby žampiony nebo hlíva ústřičná 150 g
• cibule 1 kus
• vařená vejce 4 ks
• majonéza nebo zakysaná smetana podle chuti
• sůl a pepř na dochucení
• zelená cibule (jakákoli zelená) podle chuti

Příprava:

Nakrájejte houby a cibuli, trochu smažte, vychladněte.

Maso a okurku nakrájíme na tenké nudličky, nastrouháme vejce, nasekáme bylinky.

Rozložte ve vrstvách zdola nahoru:

kuře, okurka, houby s cibulí, zelení, vejce.

Potřeme dresinkem, podle chuti osolíme a opepříme.

Ozdobte dle libosti.

Salát "Červená Karkulka" s granátovým jablkem

Jak připravit salát "Červená Karkulka" s granátovým jablkem

Salát s houbami a masem "Lukoshko"

Velmi originální listový salát, který má rád každý, kdo ho vyzkouší.

Rozložte vrstvy:

Zelená cibule nebo kopr

Marinované žampiony nebo medové houby

Brambory vařené, nastrouhané

Vařené kuřecí nebo vepřové maso nakrájené nadrobno

Jemně nakrájené nakládané okurky

Další vrstva brambor

korejská mrkev

Strouhaný sýr

Zelená cibule nebo kopr

Jako každý listový salát ho nechte vyluhovat v lednici.

Slaná kombinace korejské mrkve, žampionů a okurky se hodí ke kuřecímu masu a houbám.

Salát s chobotnicí a červeným kaviárem "Císař"

Můžete se podívat, jak připravit salát Emperor

Salát "cornucopia" s červeným kaviárem, lososem a krevetami

Jak připravit salát „cornucopia“ viz

Do Nového roku nezbývá absolutně nic. Hospodyňky už asi přemýšlejí, co uvařit na Silvestra. Každý má své vlastní preference: někteří nechtějí připravovat saláty s majonézou, jiní chtějí potěšit své blízké vynikajícím pokrmem, zbytek masy chce udělat něco levného, ​​jednoduchého a chutného.

Dnešní výběr různé recepty určitě budete spokojeni. Připravil jsem velmi zajímavé a jednoduché recepty, které se skvěle hodí na novoroční stůl.

Pokud něčemu nerozumíte, pod každým receptem je podrobné video. Jít:

Salát "Červená Karkulka"

Chutný a nevšední salát, který se bude hodit k ostatním pochutinám. Salát obsahuje granátové jablko a ořechy, takže opravdoví gurmáni by tuto kombinaci měli ocenit.

Pro snazší nakrájení ingrediencí, zejména kuřecího masa a zeleniny, doporučuji je nejprve uvařit. Na hotové jídlo budete potřebovat velkou salátovou mísu. Pojďme k ingrediencím a pusťte se do vaření!

Ingredience:

• Cibule dvě hlavy
• Mrkev dvě kořenové zeleniny
• Brambory dvě hlízy
• Ořech 1 polévková lžíce.
• Granátové jablko 0,5 ks.
• Vejce 2 ks.
• Kuřecí řízek 250 g
• Tvrdý sýr 80 g
• Majonéza, sůl podle chuti

Příprava:

1.Připravte si suroviny na další vaření. Vařte zeleninu a vejce. Dále oloupeme mrkev a brambory a mezitím dáme vařit kuřecí řízek. Pokud chcete, můžete okamžitě oloupat granátové jablko a ořechy.

2.Nakrájejte brambory a přesuňte je do salátové mísy.

3. Stejným způsobem opakujte s mrkví.

4.Nakrájejte cibuli. Chcete-li odstranit hořkost, zalijte ji vroucí vodou a přidejte do celkové hmoty.

5.Nakrájejte vejce a přidejte je k zelenině. Chcete-li udělat bubo, nechte jeden žloutek celý.

6. Kuře nakrájejte a vložte do salátové mísy.

7. Nasekejte ořechy jakoukoli metodou. Není potřeba dělat crumble, jinak se ořechy v pokrmu ztratí.

8. Náš „klobouk“ je připraven. Smíchejte všechny ingredience.

9. V půlkruhové salátové misce musíte salát pevně zhutnit, aby vytvořil tvar klobouku. Opatrně ho přendejte na talíř. Zbývá pouze ozdobit klobouk.

10. Dobře potřete majonézou. Je důležité pokrýt celou plochu.

11. Granátové jablko rozprostřeme po celé ploše a získáme červenou čepici.

12. Doprostřed dáme odložený žloutek a vznikne nám pravá „Červená Karkulka“ s bubo.

13. Zbývá už jen ozdobit salát strouhaným sýrem. Potřete ho a položte na talíř kolem klobouku. Naše jídlo je připraveno a připraveno k podávání!

Další podrobnosti najdete ve videoreceptu:

Dobrou chuť!

Originální salát "Berezka"

Toto jídlo lze často nalézt na novoročním stole. Všemi oblíbená kombinace masa a hub v této verzi bude převlečená za břízu. Jedná se o velmi chutné a jednoduché jídlo, které se na Nový rok rozhodně vyplatí udělat.

Ingredience:

• Žampiony 0,5 kg
• Brambory 3 hlízy
• Rafinovaný olej
• Vejce 3 ks.
• Kuřecí řízek 0,5 kg
• Tvrdý sýr 100 g
• Sušené švestky
• Majonéza
• Sůl podle chuti
• Petržel

Příprava:

1. Kuře uvaříme. Zatímco filet chladne, uvaříme si zeleninu a vejce.

2. Houby omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.

3. Pánev lehce potřete rafinovaným olejem a naplňte ji houbami.

4. Houby smažte na středním plameni 15 minut, poté vypněte sporák a nechte žampiony vychladnout.

5. Brambory a vejce oloupejte.

6. Kuřecí řízek nakrájíme nadrobno. Můžete jej ručně roztrhat na vlákna.

8. Osolíme, potřeme majonézou a směs pevně udusáme lžící.

10. Opakujte podobné kroky s žampiony.

11. Tři vejce na hrubém struhadle. Rovnoměrně rozetřete na salát a zakryjte potravinářskou fólií. "Berezka" by měla sedět v lednici několik hodin.

12.Tvrdý sýr poslouží jako dekorace. Nastrouhejte na jemném struhadle a rozprostřete po celém pokrmu. Není potřeba mačkat, důležité je získat nadýchaný top.

13.Zbývá poslední krok - dát mistrovskému dílu skutečnou podobu břízy. Nakrájejte tenké proužky sušených švestek a položte je vodorovně podél salátu.

Připravuje se salát s kuřecím masem a houbami „Beryozka“.

Další podrobnosti naleznete níže:

Dobrou chuť!

Salát "Houba"

Nový rok je pro většinu lidí hlavním svátkem, takže na slavnostním stole by měly být zcela originální a chutné pokrmy. Dnes si připravíme salát „Houba“, jehož hlavními ingrediencemi jsou zelenina a kuřecí maso. Vytvoříme kreativní salát, který rozhodně potěší všechny členy vaší rodiny.

Ingredience:

• Kuřecí řízek 0,3 kg
• Brambory 2 ks.
• Mrkev 2 ks.
• Vejce 3 ks.
• Majonéza 100 g.
• Zelená cibule 15 g.
• Nakládaná okurka 1 ks.
• Sůl a pepř podle chuti

Jako ozdoby použijeme mák, kopr, olivy a cherry rajčátka.

Příprava:

1.Nejprve si připravíme brambory. Do nádoby nalijte vodu a naplňte ji umytými, neoloupanými bramborami. Zelenina se musí vařit asi půl hodiny od okamžiku, kdy se vaří. Po úplném vychladnutí oloupejte slupky a brambory nakrájejte na malé kostičky. Přendejte do misky.

2. Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno a položíme na brambory.

3.Nakládanou okurku nakrájíme na kostičky a přidáme ke směsi.

4. Dále uvařte vejce. Od okamžiku varu je necháme 10 minut ve vroucí vodě, protože je potřebujeme natvrdo. Jakmile vychladnou, vyčistěte je. Hned si dáme stranou jeden žloutek a 2 bílky, které budeme potřebovat na ozdobu pokrmu. Zbylá vejce nakrájejte nadrobno a dejte do mísy.

5.Natrhejte nebo nakrájejte kuřecí prsa. Dejte do mísy se zbylými ingrediencemi.

6. Mrkev uvaříme do měkka. Bude to trvat půl hodiny. Vychladlou ji oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Odložte si 1 ks. Na ozdobu.

7. Přidejte sůl a pepř. Dochutíme majonézou. Pokud máte zakysanou smetanu, můžete ji použít. Jako náhrada za majonézu se však v tomto případě pokrm ukáže jako mastný.

8. Salát promíchejte, dokud nebude hladký.

9. Směs přendejte na finální talíř a dejte salátu tvar houby.

10. Žloutek nastrouháme na jemno;

11. Totéž uděláme s veverkami, posypeme je nať houby.

12. Nastrouhanou mrkev položte na houbovou čepici a získáte pravou houbu.

13.Nyní uděláme finální ozdobu salátu. Nejprve zkusme vytvořit berušky. Jako základ použijeme rajče rozkrojené napůl. Udělejte malé majonézové tečky. Olivu nakrájíme, poslouží jako hlava. Kopr lze použít pro antény. V důsledku toho jsme dostali velmi chutný a neobvyklý salát s kreativní výzdobou.

Dobrou chuť!

Plněná paprika

Snem každé ženy v domácnosti je připravit lahodné a neobvyklé jídlo Novoroční stůl. Nechci v tento den vařit banální věci, ale nemám peníze na nic speciálního. Dnešní recept bude pro mnohé darem z nebes: obsahuje pouze standardní suroviny, které se pokusíme proměnit v opravdovou lahůdku.

Připravíme si lahodný předkrm z pepře a sýra. Vrcholem receptu budou domácí vejce, jejichž žloutky mají jasnější barvu.

Neodkládejte vaření těsně před příchodem hostů. Paprika musí několik hodin odležet v lednici, jinak se předkrm špatně krájí.

Ingredience:

• Paprika 4 ks.
• Slepičí vejce 4 ks.
• Majonéza dvě lžíce.
• Zelená cibule 15 g.
• Pár stroužků česneku
• Tavený sýr 200 g.
• Tvrdý sýr 200 g.

Příprava:

1.Nejprve uvařte vejce natvrdo. Po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na malé kousky.

2. Tři oba druhy sýra na malém struhadle.

3. Papriku omyjte a vyjměte semínka.

4.Do malé misky přidejte majonézu a smíchejte s prolisovaným česnekem. Namelte cibulové peří. Přidejte do majonézové omáčky spolu se sýrem a nastrouhanými vejci.

5. Naplňte stěny papriky, uprostřed nechte místo pro celé vejce.

6. Dovnitř vložte vejce, prázdnou část naplňte sýrem a majonézovou omáčkou.

7. Hotovou papriku dejte na několik hodin do lednice.

8.Papriku nakrájejte na malá kolečka a podávejte.

Další podrobnosti naleznete níže:

Všichni, dobrou chuť!

Žádný sváteční stůl se neobejde bez občerstvení. Dnes se pokusíme udělat úžasné jídlo založené na krevetové pastě. Je to všestranná přísada: lze ji jíst s chlebem, použít do nádivky nebo z ní udělat lahodnou svačinu.

V našem případě bude krevetová pasta kombinována s čerstvé okurky. Tuto jemnou a svěží chuť nelze předat. Zkusme společně uvařit něco chutného! Celý proces vaření nezabere více než 20 minut.

Ingredience:

• Okurka 1 ks.
• Tvaroh 65 g.
• Mražené krevety 0,2 kg.
• Citronová šťáva 1 polévková lžíce.
• Nové koření 1 neúplná lžička.

Příprava:

1.Nejprve musíte uvařit krevety. Stačí je povařit 3 minuty ve vroucí vodě. Poté očistíme a spojíme s pepřem, sýrem a citronovou šťávou. Míchejte do hladka.

2. Nakrájejte okurku co nejtenčí na dlouhé plátky.

3.Udělejte rohlíčky s náplní. Okurku si můžete omotat kolem prstu a poté dochutit omáčkou z krevet. Nebo druhý způsob: na okraj plátku okurky přidáme krevetovou směs a zabalíme do tvaru rolády. Aby komponenty držely na místě, propíchneme je párátkem.

4. Hotové závitky položte na talíř a podávejte.

5. Vrchní část misky lze ozdobit podle vašeho vkusu. Na stůl podáváme zajímavé krevety.

Sekaná s houbami

Sekanou připravujeme téměř na každou hostinu. Dnes se pokusíme vyrobit pochoutku, která kombinuje kuřecí a vepřové maso. Mělo by to být velmi chutné!

Ingredience:

• Vepřové maso 0,5 kg.
• Kuřecí řízek 500 g.
• Mrkev dvě kořenové zeleniny
• Česnek 1 stroužek
• Cibule jedna velká cibule
• Vejce dva ks.
• Žampiony 300 g.
• Sladká paprika dva ks.
• Špenátová parta
• Italské bylinky
• Pepř a sůl podle vaší chuti

Příprava:

1. Mrkev uvaříme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.

2. Kuřecí a vepřové maso umeleme zvlášť, získáme 2 druhy mletého masa. Každý smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a syrovými vejci. Osolíme a opepříme. K vepřovému můžete přidat utřený stroužek česneku.

3. Cibuli nakrájejte na půlkolečka a smažte do zlatova.

4.Houby omyjeme, nakrájíme nadrobno a na pánvi trochu podusíme s cibulí. hlavním cílem- nesmažte je, ale odstraňte přebytečnou vodu.

5.Paprika podélně nakrájíme na tyčinky.

6. Mražený špenát vhoďte do osolené vody a vařte 5 minut.

7. Žampiony a špenát necháme vychladnout.

8. Rozložte potravinářskou fólii a položte na ni 2 listy fólie velká velikost překrytí Na povrch položte mleté ​​vepřové maso, na jednu stranu alobalu položte papriku a na druhou špenát. Nezapomeňte přidat sůl.

9. Na všechny součásti položte mleté ​​kuře. Další vrstvou budou žampiony, pak mrkev. Pokryjeme jím jen polovinu celé plochy.

10. Alobal zkroutíme a vyrobíme něco podobného jako cukroví.

11. Vložte do trouby na 1 hodinu. Pečeme na 200 stupňů.

12.Po dopečení potřeme vrchní část vejcem a dusíme v troubě dalších 10 minut.

13. Připraví se chutný rohlík.

Nezapomeňte se podívat na podrobný videorecept:

Dobrou chuť všem!

Oblíbený recept na papriku na sváteční stůl

Tato svačina s paprika a sýr bude dobrým doplňkem k novoročnímu stolu. Papriky nakrájené na tenké plátky s chutnou sýrovou směsí určitě potěší každého. Příprava svačiny zabere jen půl hodiny.

Ingredience:

• Sladká paprika 2 ks.
• Tvrdý sýr 200 g.
• Majonéza 2 lžíce.
• Česnek jeden stroužek
• Olivy 100 g.
• Koprová parta

Příprava:

1. Sladkou papriku omyjeme a necháme oschnout. Odstraňte vršek a vyjměte semínka.

2. Nastrouhejte sýr a dejte do samostatné misky.

3. Umístěte tam nakrájené olivy, nasekaný kopr a česnek.

4. Zalijte majonézou a vše rozmixujte do hladka.

5.Papriku naplňte tvarohovou náplní a dejte na půl hodiny do lednice.

6.Nakrájejte na plátky a položte na talíř.

7. Připravují se novoroční plněné papriky. Dobrou chuť všem!

Předkrm „Tomato ve fraku“

Na novoročním stole nesmí chybět občerstvení z čerstvé zeleniny. Pokrm „Tomato ve fraku“ je vynikající kombinací šunky a cherry rajčat. Svačina se na naší oblíbené dovolené stane nepostradatelnou.

Ingredience:

• Vejce 2 ks.
• Tvrdý sýr 50 g.
• Několik plátků šunky
• Majonéza 2 lžíce.
• Česnek jeden stroužek
• Cherry rajče 10 ks.
• Zelená cibule 1 svazek

Příprava:

1.Nejprve uvařte vejce natvrdo. Čistěte za studena.

2. Do samostatné nádoby nastrouhejte sýr a vejce. Je lepší použít jemné struhadlo.

3. Prolisujte česnek a přidejte jej tam. Nalijte majonézu a promíchejte.

4. Nakrájejte šunku na tenké plátky. Lze zakoupit nakrájené.

5. Každý kousek šunky rozřízněte na 2 části a svažte cibulovým pírkem.

6. Výsledné fraky naplňte chutnou náplní.

7. Navrch položte rajčata.

8.Na ozdobu přidejte všude kousek petrželky.

9. Naše jídlo je hotové, můžete si vzít vzorek!

Trochu jiný, ale neméně chutný předkrm je uveden níže:

Dobrou chuť!

Salámové závitky se sušenými švestkami

Chci to Novoroční menu představovala nová, originální a chutná jídla. Tento recept splňuje všechny požadavky novoročního stolu.

Ingredience:

• Tvrdý sýr 50 g.
• Salám 10 plátků.
• Pár stroužků česneku
• Majonéza
• Kopr pár snítek
• Listy salátu
• Sušené švestky 10 ks.

Příprava:

1. Salám je nutné předem vyndat z lednice, aby byly plátky co nejměkčí.

2. Sušené švestky namočíme do horké vody. Umyjte ho a nechte uschnout.

3. Vložte tvrdý sýr do tří misek. Posíláme tam i nasekané sušené švestky a prolisovaný česnek a kopr.

4. Směs naplňte majonézou. Promícháme a získáme hotovou náplň na rohlíčky. Salám zabalíme na plátky a dáme na talíř.

5.Na ozdobu použijte listy salátu nebo jinou zeleninu.

Je vhodné podávat studené.

Dobrou chuť všem!

Originální předkrm "Scarlet Flower"

Mnoho lidí je již unaveno standardním občerstvením na Nový rok. Nepochybně je obtížné se bez nich obejít, ale chci zpestřit sváteční stůl něčím neobvyklým. Sýrová přesnídávka s chipsy se připravuje poměrně rychle a snadno a přitom má originální vzhled.

Pokusíme se to stihnout jednoduché ingredience skutečné kulinářské mistrovské dílo na novoroční stůl.

Ingredience:

• Olivy 10 ks.
• Majonéza
• Velké žetony 20 ks.
• Krabí tyčinky 100g.
• Rajče 1 ks.
• Tavený sýr 100g.
• Čerstvý kopr

Příprava:

1.Nejprve nastrouháme sýr.

2. Krabí tyčinky nakrájejte na malé kostičky a přidejte k sýru. Opakujte stejným způsobem s rajčaty a bylinkami.

Důležité je všechny komponenty nakrájet co nejjemněji, jinak nebude náplň na chipsech vypadat tak chutně.

4.Hotovou náplň položte na hranolky. Neměli byste to dělat příliš brzy, protože budou mokré.

5.Na předkrm přidejte olivy a bylinky.

6. Lupínky naaranžujte na talíř do tvaru květiny a doprostřed položte nakrájené rajče.

Předkrm „Scarlet Flower“ je připraven. Lze podávat. Dobrou chuť!

Nabízíme Vám velký výběr 35 svátečních salátů, abyste mohli potěšit a překvapit své blízké a přátele!

1) Salát s fazolemi, tuňákem a kukuřicí

Ingredience na salát s fazolemi, tuňákem a kukuřicí

tuňák - 1 plechovka
kukuřice - 200 g
rajčata - 3 ks.
okurky - 3 ks.
paprika - 2 ks.
fazole (vařené) - 200 g
pórek (bílá část) - 1 ks. (nebo cibule) - 1/2 ks.
petržel - 1 svazek
sůl - podle chuti
zakysaná smetana

Způsob přípravy salátu s fazolemi, tuňákem a kukuřicí

1. Okurky, rajčata a papriky omyjeme, osušíme, papriky zbavíme jádřinců. Zeleninu nakrájejte na kostičky.
2. Cibuli nakrájíme na kolečka.
3. Slijte tekutinu z kukuřice a tuňáka. Tuňáka rozmačkejte vidličkou.
4. Salát položte na talíř ve vrstvách:
- fazole + zakysaná smetana
- kukuřice + zakysaná smetana
- tuňák
- pórek
- petržel
- rajčata + zakysaná smetana
- paprika
- okurky
5. Vršek salátu dobře potřete zakysanou smetanou a ozdobte dle libosti.

Dobrou chuť!

2) Salát v košíku

Ingredience:
3 vejce;
300 g vařené klobásy;
3 brambory;
3 mrkve;
2 nakládané okurky;
2 čerstvé okurky;
1 plechovka zeleného hrášku;
1 cibule;
majonéza

Na ozdobu:
sláma;
zelené cibule;

2 čerstvé okurky;

listy salátu

Způsob vaření:

Dokonce i známý novoroční salát Olivier může být zdoben zcela neobvyklým způsobem!
Nyní existuje mnoho receptů, ale v naší rodině se Olivier připravuje tímto způsobem.
Vejce uvaříme natvrdo. Vařte také brambory a mrkev. Všechny suroviny nakrájíme na kostičky, promícháme a dochutíme majonézou.
DOBROU CHUŤ!

3) Salát "Kuře s ořechy"

Ingredience:
- 300 g majonézy
- 3 mrkve
- 2 ks. brambory
- 3 vejce
- 150 g tvrdého sýra
- 200 g kuřecích prsou
- 6 vlašských ořechů
- 100 g žampionů

Příprava:
1. Uvařte maso, mrkev, brambory, vejce a houby.
2. Na rovnou misku natřeme rovnoměrnou vrstvu porce mrkve, porce sýra, 1 vejce, porce brambor.
3. Namažte majonézou.
4. Na majonézu položte nadrobno nakrájené kuřecí maso a nasekané ořechy.
5. Vrstvy opakujeme v následujícím pořadí - brambory, majonéza, vejce, mrkev, sýr, vrch ozdobíme žampiony.
6. Nechte v lednici 8 hodin.

4) Vrstvený salát „můj generál“

Ingredience:

100 g tvrdého sýra
4 vejce
2 vařené mrkve
2 vařené řepy
uvařené maso
česnek
majonéza

Příprava:

1. vrstva: maso nakrájíme nadrobno, přidáme česnek prolisovaný česnekem, majonézu, vše promícháme.

2. vrstva: hrubě nastrouhaný sýr, majonéza.

3. vrstva: vejce nastrouháme na hrubém struhadle, majonéza.

4. vrstva: mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, majonéza.

5. vrstva: řepu nastrouháme na hrubém struhadle, majonézu.

5) Salát "Kapka vody"

Ingredience:

1 PC. plechovka tuňáka
150 gr. rýže (kulaté)
1 PC. střední okurka
1 PC. žárovka
1/2 dílu citronu
70 gr. sýr (jakýkoli tvrdý)
3 ks. vejce
majonéza, sůl, pepř podle chuti.

Příprava:

Cibuli nakrájíme nadrobno, marinujeme v citronové šťávě, smícháme s tuňákem. Rýži uvaříme, osolíme, propláchneme a vychladíme. Okurku nastrouháme na hrubém struhadle, vařená vejce a sýr nastrouháme na jemném struhadle. Vše poklademe ve vrstvách: rýže, sýr, tuňák s cibulí, okurka, vejce, obal tenká vrstva majonéza.

6) Slavnostní salát „S láskou“

Ingredience a příprava: salát připravte ve vrstvách, každou vrstvu pod majonézou.
1 krabí maso nakrájíme nadrobno.
2 petrželky, jemně nasekané
3-protein na struhadle,
4 vařené chobotnice,
5 žloutků na struhadle,
6-kaviár.
Salát ozdobte krevetami

7) Salát "Dubok".

Ingredience:

2 středně vařené brambory

1/2 kuřecích prsou

1 nakládaná okurka (lze nahradit osolenou)

1 plechovka žampionů z konzervy

majonéza (na nátěry)

kopr (na ozdobu)

Příprava:

Umístěte ve vrstvách na rovnou misku:

Brambory (nastrouhané), majonéza, kuřecí řízek (uvařit a nakrájet najemno), majonéza,

Nakládaná okurka (nastrouhaná, v případě potřeby lze nahradit slanou), majonéza,

Žampiony (vymačkáme lák, nakrájíme najemno), majonéza,

Vejce (strouhané), brambory (strouhané), majonéza,

Kopr (jemně nasekaný).

Nechte působit 30 minut. na pokojová teplota(nasáknout). Poté vychladíme a podáváme.

8) Salát "Ježek"

Ingredience:

300 g vařené kuřecí fileta
- 5 vajec natvrdo
- 200 g zeleného hrášku
- 2 vařené brambory
- 3 zuby česnek
- 100 g sýra
- majonéza
- Na ozdobu:
- vypeckované olivy

Příprava:

Kuřecí řízek nakrájíme nadrobno, brambory nastrouháme na hrubém struhadle, česnek protlačíme lisem. Oddělte žloutky od bílků a nastrouhejte je na jemném struhadle na různé talíře. Polovinu sýra nastrouháme na jemném struhadle, polovinu na hrubém struhadle.
Smícháme kuřecí řízek, žloutky, hrášek (3 hrášky si necháme na ozdobu), brambory, česnek, strouhaný sýr, ochutíme majonézou a dáme na ježek ve tvaru misky.

Zvlášť vmícháme najemno nastrouhaný sýr a sníh z bílků, ochutíme majonézou a touto směsí rovnoměrně zakryjeme ježka.

Z oliv nakrájených na tenké proužky vytvořte jehličky na ježka. Z odloženého hrášku - nos a oči.

Miska s ježkem lze ozdobit petrželkou, čímž našeho ježka umístíte na lesní mýtinu, na záda můžete položit malou houbu nebo k ní postavit koprový vánoční stromeček.
Jedním slovem, je zde prostor pro vaši fantazii...
Dobrou chuť!

9) Vrstvený salát

Ingredience:
1 sklenice jakékoli konzervy, tuňák, růžový losos, saury (vzal jsem si tuňáka)
6 ks. krabí tyčinky
půl sklenice kukuřice
1 tavený sýr
4 věci. vařená vejce

Příprava:

Konzervy rozmačkejte vidličkou.

Krabí tyčinky a cibuli nakrájíme nadrobno, nastrouháme sýr, vejce rozdělíme na bílky a žloutky, obojí rozmačkáme vidličkou.

Salát položte do vrstev: 1. konzerva, 2. cibule, 3. majonéza, 4. sýr, 5. kukuřice, 6. majonéza, 7. krabí tyčinky, 8. majonéza, 9. protein + majonéza. Potřeme žloutkem a dáme na 1 hodinu do lednice.

10) Salát "Cheburashka"

Ingredience:

200 g vařeného kuřete
2 nakládané okurky
1 čerstvá okurka
2 vejce
50 g vlašských ořechů
několik zelených cibulí
150 g nakládaných hub

čerpací stanice:
4 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany
1 lžička hořčice
sůl pepř podle chuti

Příprava:
1. Kuřecí maso nakrájíme na kostky nebo nudličky
2. Solené a čerstvé okurky, vejce, houby, nakrájené na proužky.
3. Ořechy trochu nalámejte rukama, ne úplně najemno. V salátu by měly být cítit.
4. Zelenou cibulku nakrájejte nadrobno. Smíchejte všechny ingredience.
5. Zakysanou smetanu smícháme s hořčicí, osolíme, opepříme a salát okořeníme.

11) Salát “Rychlý a chutný”

Ingredience:

Zelí
-čerstvá okurka
- cibule
- klobása (co máte rádi)
- majonéza
- koření

Příprava:
Smíchejte všechny přísady.

12) Teplý bramborový salát s lososem a špenátem

Teplý bramborový salát s lososem a špenátem je ideální pro lidi, kteří si hlídají váhu a vedení zdravý obrazživot. Ryba v kombinaci s bramborem a špenátem je skvělá kombinace pro vydatné jídlo po ránu. Brambory v tomto salátu jsou však připraveny tak, že je nemožné přibrat! Salát se díky své pikantní chuti skvěle hodí na sváteční stůl!

Takže potřebujeme:

Brambory - 3 kusy,

Steak z lososa - 1 ks.

Nakládané okurky - 3 ks.

Špenát - 1 svazek.
Sůl, černý pepř, citronová šťáva, 1 lžička octové esence.

Brambory oloupeme, nastrouháme korejská mrkev, vsáknout se studená voda po dobu 5 minut, aby vytekl přebytečný škrob. Po této úpravě se naše brambory stanou méně kalorické, zůstane v nich jen zdravá vláknina a můžete je jíst bez obav o svou postavu.

Mezitím si připravte lososa. Dejte na rozpálenou pánev olivový olej a z obou stran zlehka opečeme steak z lososa. Lososa dáme do trouby na 10 minut dopéct a zeleninu si uděláme sami. Namočené a lehce omyté brambory vhodíme do vroucí osolené vody se lžičkou octa, necháme přejít varem a ihned vypneme. Jemně nastrouhané brambory ihned uvaříme ve vroucí vodě.

Musí se přidat ocet nebo citronová šťáva, jinak se brambory změní na kaši.

Nakrájené okurky nakrájíme.

Lososa vyndejte z trouby, oddělte kosti a nakrájejte na kousky.

Dejte do salátové mísy, smíchejte s bramborami, špenátem, koprem a okurkami uvařenými ve slaném nálevu. Navrch nalijte citronovou šťávu. Nasypte zelení, papriku a bylinky podle chuti na hromadu salátu. Naplňte výslednou hromadu zeleně horkým slunečnicový olej a vše promícháme.

Pikantní bylinky zalité vařícím olejem dávají skvělá chuť lehké kouření. Ukazuje se, že je to velmi aromatické a voňavé jídlo! Balzám na duši při dietě! Navíc, jakmile toto jídlo ochutnáte, za celý den už určitě nebudete chtít nic jiného.

13) Salát „Evening Blues“
Maria Kolyvanová, autorka

Chtěl jsem něco pevného. Tento salát mi přišel velmi vhod. Něžné, ale zároveň docela syté.

Potřebovat:
kuřecí stehno (vařené nebo uzené - podle libosti),
2 vařené mrkve, 100 gramů rozinek, 100 gramů vlašských ořechů, 2 vejce natvrdo, 1 jablko, 100 gramů strouhaného sýra, 1 banán, majonéza.

Jak vařit:
- Salát položte do vrstev: maso, mrkev, rozinky, ořechy, vejce, sýr, banán.
- Každou vrstvu potřete majonézou. Na ozdobení salátu si nechte pár ořechů.
Doba vaření: 35 minut

14) Lahodný chobotnicový salát s taveným sýrem

Ingredience:

chobotnice - 300 g,
vejce - 2 ks,
zeleň,
tavený sýr - 1 kus,
česnek - 2 stroužky
majonéza

Příprava:

Umyjte jatečně upravená těla olihní, odstraňte vnitřnosti, odstraňte film a odstraňte chrupavčitou desku; Chobotnici uvaříme vložením do vroucí osolené vody a vaříme 2 minuty od varu.
Vyjměte chobotnici z vývaru, ochlaďte a nakrájejte na proužky.
Tavený sýr nastrouháme na hrubém struhadle (sýr nejprve dobře vychladíme v lednici).
Vejce uvaříme a nakrájíme na kostičky.
Zeleninu nakrájejte nadrobno.
Česnek protlačíme lisem a smícháme s majonézou.
Kombinujte chobotnice, sýr, vejce, bylinky.
Salát dochutíme majonézou smíchanou s česnekem.

15) Vrstvený salát z tresčích jater

Listové saláty vždy potěší svou chutí a výbornou kombinací surovin. Stojí za to vyzkoušet vrstvený salát z tresčích jater.

K přípravě salátu budete potřebovat:
- tresčí játra – 800 g;
- slepičí vejce - 8 ks;
- cibule - 5-6 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- majonéza;
- rostlinný olej;
- sůl, pepř - podle chuti.

Játra omyjeme a uvaříme v osolené vodě. Vejce uvaříme natvrdo. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na drobné kostičky. Na pánvi s rostlinným olejem smažte cibuli dozlatova. Navrch posypte trochou pepře.

Tři sýry, játra a vejce na jemném struhadle odděleně od sebe.

Začneme rozkládat salát ve vrstvách. Produkty rozdělte tak, aby se každá ingredience dala 2-3x navrstvit. Vezměte širokou plochou misku.

Jako první vrstvu položte cibuli a poté vrstvu jater. Namažte majonézou.

Další vrstvou je vejce. Namažte majonézou.

Ve stejném pořadí opakujte vrstvy 1-2 krát.

Salát posypeme strouhaným sýrem. Dejte na chvíli do lednice na namáčení

16) Salát „vánoční stromeček“.

Ingredience:
na salát
300 g hovězího nebo vepřového masa
3 vejce
2 hlízy brambor
2 cibule
2 nakládané okurky
2 řepy
1 mrkev
majonéza

na ozdobení salátu:

2 svazky kopru
1 červená paprika

Vejce, mrkev, řepu a brambory vařte až do úplného uvaření, veškerou zeleninu a vejce oloupejte a nakrájejte na malé kostičky spolu s okurkami, cibuli nakrájejte nadrobno.
Hovězí nebo vepřové maso uvaříme do měkka, nakrájíme stejným způsobem jako zeleninu, smícháme všechny připravené ingredience, do salátu přidáme majonézu, důkladně promícháme a poté přidáme do salátu. vánoční strom„na talíři ve tvaru vánočního stromku.
Salát potřete majonézou a po celém salátu zdola nahoru připevněte snítky kopru.
Udělejte hvězdu na ozdobu z červené papriky, můžete také ozdobit novoroční salát „Novoroční strom“ se semeny granátového jablka.

17) Salát s jazykem

Ingredience:
1/2 kg hovězího jazyka (možný i vepřový)
1 sklenice nakládaných žampionů 3 - 4 ks. nakládané okurky
4 vejce
70 g sýra
mražený zelený hrášek

Majonéza
hořčice

Příprava:

Dobře si vypláchněte jazyk, nejlépe kartáčkem. Vyplnit studená voda, přivedeme k varu, osolíme, sejmeme pěnu a vaříme na mírném ohni alespoň 2 hodiny, maximálně 4. Pokud jde lehce propíchnout špičku jazyka vidličkou, tak je hotová, pokud ne, povaříme dále. Když je jazyk uvařený, vložíme ho do velmi studené vody, odstraníme kůži a nakrájíme na plátky.

Pokud jsou houby velmi malé, necháme je celé, a pokud jsou velké, nakrájíme je.

Vejce a sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

Hrách rozmrazujte v sáčku, jinak vyschne a bude suchý a není krásný.

Podle chuti přidejte hořčici do majonézy. Kdo nemá rád hořčici, může použít jen majonézu. Rozložte do vrstev: houby majonéza jazyk majonéza okurky vejce majonéza sýr majonéza hrášek.

18) Salát z vařeného vepřového masa s okurkami a jablky

Ingredience:
vařené vepřové maso - 150 gr.
rajčata - 2 ks.
čerstvá okurka - 1 ks.
jablko - 1 ks.
majonéza podle chuti
zelení na ozdobu.

Vařené libové vepřové maso nakrájíme na nudličky. Rajčata a okurku dobře opláchněte, nejlépe odstraňte slupku, i když to nemusíte dělat, nakrájejte na proužky. Čerstvé zelené jablko oloupeme a nakrájíme na proužky. Všechny ingredience smícháme, dochutíme majonézou, opepříme a osolíme. V případě potřeby můžete ozdobit rajčatovou růží a bylinkami.

19) Salát "Něha"

Ingredience:
2 čerstvá střední rajčata
1 balení krabích tyčinek
4 vařená vejce
200-250 gr. sýr
Majonéza

Tento lahodný vrstvený salát plně dostojí svému názvu. Je křehké a velmi chutné a je smeteno ze stolu během několika minut.

Nejprve omyjte rajčata a nakrájejte je nadrobno, vyjměte krabí tyčinky z obalu a nakrájejte je stejným způsobem.

Uvařená vejce rozpůlíme a oddělíme bílky od žloutků a zvlášť je nastrouháme. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Salát rozložte do vrstev: první vrstva - nadrobno nakrájená rajčata druhá vrstva - krabí tyčinky třetí vrstva - nastrouhejte bílky čtvrtá - nastrouhejte žloutky pátá - nastrouhaný sýr potřete každou vrstvu majonézou.

20) Salát "Mužské slzy"

Ingredience:
500 gr. libové vepřové maso
3 malé cibule
3 malé okurky
3 brambory
4 vařená vejce
200 gr. tvrdý sýr
2 balíčky majonézy

Příprava:

Maso uvaříme a nakrájíme na kostky, nakrájené maso rozdělíme na dvě části. Na misku položte první polovinu nakrájeného masa a potřete majonézou. Cibuli nakrájíme nadrobno a na čtvrt hodiny namočíme do studené vody. Vodu slijeme, na maso položíme cibuli, potřeme majonézou. Uvařené brambory nastrouháme na hrubém struhadle a obalíme majonézou. Okurky nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme na hrubém struhadle a položíme na brambory. Poté vyskládáme druhou polovinu masa a potřeme majonézou. Bílky nastrouháme na jemném struhadle a dáme na maso. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a dobře obalíme majonézou. Ozdobte nakrájenými čerstvými okurkami a bylinkami

21) Salát z jater s jablky

Ingredience:
kuřecí nebo krůtí játra - 500 g,

Velká cibule
3 vejce,
1-2 kyselá jablka,
150 - 200 gr. tvrdý sýr
ocet
cukr
sůl
majonéza
zakysaná smetana

Příprava:

Salát je vrstvený, takže vše dáme do vrstev: první vrstva je najemno nakrájíme cibuli, rychle marinujeme ve směsi octa, horké vody, cukru a soli. Vymačkáme, položíme na papírovou utěrku, abychom odstranili tekutinu, položíme na mísu, přelijeme omáčkou, druhá vrstva - játra povaříme 5 minut s kousky cibule a mrkve, vychladíme, nastrouháme na hrubém struhadle, přelijeme omáčka, třetí vrstva - na omáčku přelijeme kyselé jablko nastrouhané na hrubém struhadle, čtvrtá vrstva - omáčkou přelijeme jemně nastrouhaný tvrdý sýr, pátá vrstva - omáčkou přelijeme jemně nastrouhaná vejce.

Pro omáčku se majonéza a zakysaná smetana smíchají ve stejném množství. Položte vrstvy a netlačte, nechte je být vzdušné, nalijte omáčku velmi tenkým proudem.

22) Salát “Glutton”

Hlavní ingrediencí „Obzhora“ je kuřecí maso, které se hodí ke sušeným švestkám a houbám, které tomuto salátu dodávají pikantnost a okurky dodávají svěžest. Salát můžeme podávat buď ve společné salátové misce nebo po částech.

Ingredience:
200 gr. čerstvé žampiony,

80 gr. korejská mrkev,
80 gr. švestky,
150 gr. čerstvé okurky,
150 ml majonézy,
rostlinný olej,
pepř, sůl, bylinky.
Houby omyjeme a nakrájíme na plátky. Na pánev nalijte trochu rostlinného oleje, zahřejte a přidejte houby, opékejte asi 5 minut, osolte a opepřete Uzené maso rozeberte na vlákna nebo jednoduše nakrájejte na malé kostičky kostky slijte tekutinu z korejské mrkve a nakrájejte sušené švestky tekoucí voda a řezat.

Chcete-li salát krásně rozložit, můžete použít speciální formu, ale pokud ji nemáte, je to v pořádku. Z běžné plechovky můžete vyříznout válec. Vezměte plochý talíř a položte na něj formu, kterou je třeba namazat rostlinným olejem, což usnadní vyjmutí, když je salát zcela rozložen. Na dno formy položte první vrstvu - nakrájené kuřecí maso, které by mělo být namazáno majonézou. Další vrstvou jsou nasekané sušené švestky, které je také třeba namazat majonézou

23) „Májový“ salát

Ingredience:
500 g kuřecího řízku
300 g žampionů
400 g konzervovaného zeleného hrášku
citrón
kopr
majonéza
sůl
rostlinný olej

Příprava:

Kuřecí řízek vařte do měkka (asi 20 minut po uvaření). Chladný. Nakrájejte na kostky. Přidejte šťávu z půlky citronu, promíchejte a nechte hodinu působit. Houby oloupeme a nakrájíme na kostičky. Smažte houby v rostlinném oleji. Kopr nasekáme nadrobno. Smícháme filé, hrášek (bez tekutiny), houby, kopr a trochu osolíme. Dochutíme majonézou.

24) Astra salát

Ingredience:
vařená kuřecí prsa 1 kus
střední rajčata 2 ks
česnek 2 zuby
vařená vejce 4 ks
1 červená paprika 1 šálek bílých krutonů
sůl
majonéza 2 lžíce. l.

Příprava:

Kuřecí prsa uvaříme, nakrájíme nadrobno. Rajčata nakrájíme na malé kostičky, osolíme, česnek nastrouháme na středním struhadle. Sladkou papriku nakrájíme na kostičky. Nakrájíme na kostičky, potřeme vodou, osolíme a osušíme na pánvi. Rozložte do vrstev: prsa, rajče, česnek, vejce, sladká paprika, krutony. Každou vrstvu jemně potřete majonézou.

25) Salát “Mňam”

Ingredience:
200 gr. čerstvé žampiony,
150 gr. uzené kuřecí maso,
80 gr. korejská mrkev,
80 gr. švestky,
150 gr. čerstvé okurky,
150 ml majonézy,
rostlinný olej,
pepř,
sůl,
zeleň
Tento salát je rozložen ve vrstvách ve speciální formě, ale pokud žádnou nemáte, můžete vyříznout válec z obyčejné plechové nádoby nebo plastové láhve. Vezmeme plochou misku a položíme na ni formu, kterou je třeba namazat rostlinným olejem, aby se snáze vyjímala. Na dno formy položíme první vrstvu - kuřecí maso nakrájené na kousky, potřeme majonézou. Druhá vrstva, nakrájené sušené švestky, je také namazána majonézou. A tak postupně rozložíme všechny vrstvy - předem nakrájené a smažené žampiony, pak čerstvé okurky nakrájené na malé kostičky a horní vrstvu korejské mrkve. Všechny vrstvy by měly být také potaženy majonézou. Když jsou všechny vrstvy rozloženy, opatrně vyjměte formu. Hotový salát ozdobte

26) Královský salát

Ingredience:
krabí tyčinky - 7 ks
oranžová - 1 ks.
vejce - 4 ks
česnek - 1 stroužek
konzervovaná kukuřice - 100 g majonéza - 150 g
Příprava:

Nejprve si připravíme všechny ingredience. Rozmrazte krabí tyčinky. Vejce uvaříme natvrdo. Vejce oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, krabí tyčinky příčně na malé kostičky. Stroužek česneku oloupeme a nasekáme nožem nadrobno. Oloupejte pomeranč. Rozdělte na plátky. Oloupejte každý plátek z fólie a poté nakrájejte na kousky. Smíchejte připravené produkty, přidejte majonézu a jemně promíchejte. Vložte salát do salátové mísy a podávejte

27) Vrstvený salát se sušenými švestkami

Ingredience:
Vařené kuřecí prso - asi 300 gramů
Syrová mrkev - 2 ks.
Česnek drcený
Tvrdý sýr - 150 gramů
Nakládaná okurka - 2 ks.
Cibule - 4 ks.
Vařená vejce - 2-3 ks.
Rostlinný olej
Majonéza
Sušené švestky - 200 gramů

Salát je rozložen ve vrstvách: první vrstva je vařená kuřecí prsa nebo vepřové maso - v malých kostkách asi 300 gramů, potažené majonézou; druhou vrstvu syrové mrkve nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme prolisovaný česnek a orestujeme na rostlinném oleji; třetí vrstvu sušených švestek spaříme, poté nasekáme nadrobno a potřeme majonézou; čtvrtou vrstvu tvrdého sýra nastrouháme na hrubém struhadle, lehce potřeme majonézou; pátou vrstvu nakládané okurky nastrouháme na hrubém struhadle; šestou vrstvu osmažené cibulky, sedmou vrstvu nastrouháme se 2-3 vejci, potřeme majonézou. Ozdobit můžete například dle vlastního uvážení zelené cibule

28) Vrstvený salát s houbami a šunkou

Ingredience:

tvrdý sýr
šunka nebo klobása
smažené houby
vařené brambory
vařená mrkev
nakládaná cibule
majonéza
ocet
sůl
cukr

Příprava:
Salát je rozložen ve vrstvách, takže nejprve musíte připravit ingredience pro každou vrstvu. Brambory a mrkev vařte do velké množstvížampiony orestujeme na oleji, cibuli marinujeme v osolené, cukrem přidané směsi vody a octa. Zbývající ingredience nastrouhejte na středním struhadle.

první vrstva je vrstva nakládané cibule (nakládaná cibule přidá sladkost)
druhá vrstva - vařené brambory, nastrouhané
třetí vrstva - smažené houby
čtvrtá vrstva - strouhaná mrkev
pátá vrstva – nudličky šunky (lze použít i vařenou uzenou klobásu)
šestá vrstva – strouhaný sýr
každou vrstvu potřete majonézou
Salát můžete navrchu libovolně ozdobit třeba bylinkami

29) Salát s růžovým plameňákem

Ingredience:

2 kg neloupaných krevet
100 g tvrdého sýra
4 vařená vejce
2 ks. vařené brambory
2 rajčata
3 polévkové lžíce. l. citronová šťáva

100 g majonézy
100 g sýra Viola
50 ml smetany 22%
50 g kečupu
2 stroužky česneku

Příprava:
Do hrnce nalijte vodu, uvařte krevety s bobkovým listem, kořením na ryby a novým kořením. Krevety oloupejte, každou nakrájejte napůl a pokapejte je citronovou šťávou.
Vejce a brambory uvaříme zvlášť. Oloupejte zvlášť, nastrouhejte vejce a brambory.
Rajčata rozpůlíme, zbavíme šťávy a semínek a dužinu nakrájíme nadrobno. Sýr nastrouháme najemno.
Na přípravu omáčky rozdrťte česnek v lisu a přidejte ke zbytku ingrediencí, důkladně promíchejte, omáčkou přelijte krevety, nechte louhovat alespoň hodinu, nejlépe přes noc.
Salát rozložte do vrstev: třetina krevet s omáčkou, nastrouhané brambory, rajčata, sýr, vejce, zbytek krevet s omáčkou.
Před podáváním ozdobte novoroční salát podle libosti krevetami Pink Flamingo.

30) Salát "Katerina"

Ingredience:

1 plechovka sladké kukuřice
1 sklenice konzervovaných žampionů
3 malé okurky
2 střední červené papriky
1 malá cibule
majonéza

Příprava:
Cibuli nakrájejte na poměrně malé půlkroužky a zlehka orestujte na malém množství másla do zlatova.
Žampiony nakrájejte, pokud jsou dostatečně velké, pokud jsou malé, můžete je použít celé. Přidejte žampiony do pánve a opékejte asi pět minut. Chladný.
Papriky a okurky nakrájíme na malé kostičky. Smícháme na kostičky nakrájenou papriku a okurky, kukuřici s houbami a cibulí.
Krátce před podáváním dochuťte majonézou podle chuti

31) Masový salát s pistáciemi

Ingredience:

Žampiony - 200 g
Šunka - 300 g
Krůtí filet - 300 g
Vejce - 4 ks.
Okurky - 2-3 ks.
Sýr (tvrdé odrůdy) - 150 g
Pečené pistácie (loupané) - 70 g
Banda kopru, listy salátu
Sůl
Mletý černý pepř
Rostlinný olej
Majonéza

Příprava:
Krůtí řízek omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, potřeme rostlinným olejem, zabalíme do alobalu a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 50 minut. Upečené krůtí řízky vychladíme, nakrájíme na malé kostičky nebo nudličky.
Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a pistácie rozdrobíme.
Žampiony omyjeme, osušíme, nakrájíme na tenké plátky, smažíme na rostlinném oleji 8–9 minut, osolíme a vychladíme.
Okurky omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostičky, šunku nakrájíme na kostičky.
Sýr nastrouháme na jemném struhadle, kopr omyjeme, osušíme, nasekáme nadrobno.
Listy salátu omyjte a dobře osušte.

Salát je rozložen na misku ve vrstvách:
první vrstva. Listy salátu
druhá vrstva. Šunka, majonéza
třetí vrstva. Houby
čtvrtá vrstva. Sýr, majonéza
pátá vrstva. Pistácie
šestá vrstva. Krůtí filet, majonéza
sedmá vrstva. Lehce solené okurky
osmá vrstva. Vejce, majonéza
Salát ozdobte nasekaným koprem, stuhami a okurkovou růžicí a nasekanými pistáciemi, salát dejte na hodinu do lednice

32) Desetivrstvý novoroční salát

Ingredience:
1 sklenice jakékoli rybí konzervy (nejlepší je tuňák, ale postačí růžový losos nebo saury)
6 ks. krabí tyčinky
půl plechovky kukuřice
1 tavený sýr
4 vařená vejce
půl cibule nebo nějaké zelené cibulky
1 balení majonézy (200 gramů)

Vypusťte přebytečný olej z konzervovaných potravin. Konzervy rozmačkejte vidličkou. Krabí tyčinky a cibuli nakrájíme nadrobno, nastrouháme sýr, vařená vejce rozdělíme na bílky a žloutky, zvlášť rozmačkáme vidličkou. Salát je rozložen ve vrstvách

první vrstva konzervovaného jídla
druhá vrstva cibule
třetí vrstva majonézy
čtvrtá vrstva sýra
pátá vrstva kukuřice
šestá vrstva majonézy
sedmá vrstva krabích tyčinek
osmá vrstva majonézy
protein deváté vrstvy a majonéza
desátá vrstva strouhaný žloutek

Salát lze ozdobit bylinkami a dát na 1 hodinu do chladničky.

33) Francouzský salát

Ingredience::

2 jablka
4 vařená vejce
2 kusy čerstvé mrkve
majonéza
cibule
sýr
sůl

Příprava:
Nejprve je třeba připravit všechny ingredience, cibuli oloupat, nakrájet a spařit vroucí vodou, aby se odstranila hořkost. Jablka oloupeme a nastrouháme, vejce uvaříme a nastrouháme na hrubém struhadle, mrkev opláchneme a sýr nastrouháme na jemném struhadle.
Salát je rozložen ve vrstvách:
první vrstva - spařená cibule (obejdete se i bez cibule) obalená majonézou
druhá vrstva - jedno jablko, nastrouhat na hrubém struhadle, namazat majonézou
třetí vrstva - dvě vařená vejce, nastrouháme na hrubém struhadle, namažeme majonézou
čtvrtá vrstva - jedna mrkev, jemně nastrouhaná, majonéza
pátá vrstva - sýr nastrouháme na jemném struhadle.
Dále opakujeme vrstvy: jedno jablko, dvě vejce, jedna mrkev, sýr

34) Salát s mořskými řasami

Ingredience:
250 g mořské řasy
150 g vařené klobásy
2 vejce
3 hlízy brambor
1 tavený sýr
1 cibule
2 stroužky česneku
sůl
100 g majonézy
Příprava:

Příprava salátu trvá asi 45 minut Brambory dobře opláchněte kartáčem, přidejte studenou vodu, přiveďte k varu a vařte 20 minut na mírném ohni. Poté vodu slijeme, brambory necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vejce omyjeme, přidáme studenou vodu, přivedeme k varu a vaříme 10 minut na mírném ohni. Poté vodu slijeme, vejce propláchneme studenou vodou, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Klobásu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky. Tavený sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Česnek oloupejte a rozdrťte. Vše důkladně promícháme, přidáme mořské řasy, osolíme a dochutíme majonézou.

35) Salát “Uzbekistán”

Salát z vařeného hovězího masa, ředkvičky daikon a smažené cibule.

Ingredience:

• 500 g hovězího masa
• 300 g ředkvičky daikon (nebo zelené ředkve)
• 100 g cibule
• 4-5 polévkových lžic. majonéza
• 4-5 ks. kukuřice nového koření
• 2 ks. bobkové listy
• rostlinný olej na smažení

Chutný a uspokojivý masový salát, který si oblíbí především muži. Místo bílé ředkvičky daikon můžete použít zelenou ředkev (Margilan).

Příprava:

Hovězí maso vařte s novým kořením a bobkovým listem 1–2 hodiny, dokud není maso zcela propečené.
Ke konci vaření dosolíme.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Smažte cibuli v rostlinném oleji po dobu 5-10 minut, dokud není lehce zlatavá.

Hovězí maso nakrájejte na velmi malé dlouhé kousky (nebo je rukama rozdělte na vlákna).

Ředkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

Vložte hovězí maso, ředkvičky a smaženou cibuli do salátové mísy. Přidejte trochu soli, přidejte majonézu, dobře promíchejte. Salát z hovězího masa a ředkviček je velmi sytý a šťavnatý.

Pokud k přípravě pokrmů přistupujete s fantazií a vaříte je s láskou, pak se obyčejné občerstvení promění v dílo kulinářského umění. I obyčejný salát známý vaší rodině může zářit novými barvami a změnit se k nepoznání. Nabízíme originální a lahodné saláty na sváteční stůl, které uspokojí chutě i těch nejnáročnějších gurmánů.

Slavnostní salát s chobotnicí a okurkami

Navzdory množství produktů v obchodech jsou pokrmy z mořských plodů stále považovány za exotické a potěší hosty. Dokonce i obyčejný kousek sýra změní myšlenku chobotnice a udělá jídlo chutné a hodné pozornosti.

Ingredience:

• chobotnice – 450 g;
• majonéza;
• zelený salát;
• okurka - 3 ks;
• máslo;
• sýr - 350 g;
• sůl;
• olivy;
• kopr;
• vejce - 2 ks. vařený.

Příprava:

1. K přípravě budete potřebovat plochý plech potřený máslem. Dále je třeba připravit sýrový přípravek - kruh sýra o průměru 11 centimetrů. Položte na talíř. Vložte do mikrovlnné trouby na 17 sekund. Z roztaveného sochoru vytvořte košíček. Tímto způsobem vytvořte několik polotovarů.
2. Korpus olihně zalijte vroucí vodou. Odložte na pět minut. Vypusťte tekutinu. Chladný. Plátek. Není potřeba ho příliš sekat, stačí tolik, aby vznikly půlkroužky.
3. Nakrájejte okurky. Dostanete brčko. Nakrájejte vejce. Kombinujte produkty. Přidejte trochu soli. Nalijte majonézu. Směs.
4. Vložte listy salátu do košíčků. Rozložte salát. Ozdobte olivami a snítkami kopru.

S vařeným hovězím masem

Nové saláty vždy přitahují pozornost hostů. Doporučujeme připravit předkrm s hovězím masem, které je díky správné přípravě šťavnaté a měkké.

Ingredience:

• hovězí maso - 320 g;
• sůl;
• nakládané okurky – 320 g;
• majonéza - 120 g;
• konzervované červené fazole - plechovka.

Příprava:

1. Hovězí maso zalijeme vodou. Vodu je potřeba osolit. Vařte jednu a půl hodiny. Vychladíme a nakrájíme. Tvar bude vyžadovat kostky.
2. Nakrájejte okurky. Přidejte ke kostkám hovězího masa. Slijte marinádu z fazolí. Přidejte fazole k okurkám. Přidejte trochu soli. Přidejte Mayo. Směs.
3. Aby se chuť přesnídávky rozvinula, nechte ji louhovat 17 minut.

Předkrm s uzenou šunkou na sváteční stůl

Ze šunky se dělají jednoduché a chutné saláty. Přesnídávku se doporučuje zkonzumovat ihned, protože okurky rychle pustí šťávu, což na chuť nemá příliš dobrý vliv.

Ingredience:

• sýr - 160 g;
• uzená šunka - 220 g;
• majonéza;
• sůl;
• okurka - 2 střední;
• paprika - 1 ks;
• vejce - 2 ks. vařený.

Příprava:

1. Nastrouhejte část sýra. Rozdrťte vejce. Nakrájejte papriku. Okurky a šunku bude potřeba nakrájet na proužky.
2. Kombinujte produkty. Nalijte majonézu. Přidejte trochu soli. Směs.
3. Zbylý kousek sýra nastrouháme. Hotový pokrm potřeme.

Vrstvený krabí salát

Originální svačina zdobená chipsy ozdobí každý stůl.

Ingredience:

• krabí tyčinky – 50 g;
• vejce - 4 ks. vařený;
• sůl;
• bramborové hranolky;
• majonéza - 220 ml;
• konzervovaná kukuřice - plechovka;
• rýže - 110 g vařené.

Příprava:

1. Tyčinky rozemlejte. Vejce nastrouháme. Nakrájejte hranolky, ale ne moc. Jsou potřeba velké kusy.
2. Rýži potřeme majonézou. Přidejte trochu soli. Zakryjte krabími tyčinkami. Distribuujte majonézu. Posypeme kukuřicí. Potřete majonézou.
3. Ozdobte chipsy.

S čínským zelím a kuřecím masem

Saláty s čínským zelím jsou vždy šťavnaté. Zelenina se hodí zejména k jemnému kuřecímu řízku.

Ingredience:

• kuřecí řízek - 2 ks;
• olivový olej;
• sůl;
• Čínské zelí - vidličky;
• majonéza.

Příprava:

1. Nakrájejte filet. Jsou potřeba malé kostky. Vložte do pánve. Nalijte do oleje. Potěr. Kostky by měly mít krásnou zlatou barvu. Chladný.
2. Nakrájejte zelí. Poslat na kousky kuřete. Přidejte trochu soli. Nalijte majonézu. Směs.

S vepřovým masem, zeleninou, sýrem

Předkrm je uspokojivý a velmi krásný.

Ingredience:

• sladká paprika - 1 ks;
• smažená vepřová kotleta - 200 g;
• sůl;
• zelená cibule;
• sýr - 150 g;
• vejce - 5 ks. vařený;
• majonéza - 110 ml;
• zeleň;
• nakládaná okurka - 3 ks;
• rajčata - 2 ks;
• Korejská mrkev - 110 g.

Příprava:

1. Vepřové maso nakrájíme na kostky. Nakrájejte vejce.
2. Namelte sladkou papriku. Nakrájejte rajčata. Nakrájejte okurky. Nastrouhejte kousek sýra. Nakrájejte cibuli.
3. Kombinujte připravené produkty. Přidejte trochu soli. Směs. Nalijte majonézu. Přidejte mrkev. Míchat.
4. Nakrájejte zeleninu. Posypte svačinu.

Postní salát na sváteční stůl

V poslední době si získaly oblibu postní saláty. Připravují se nejen v postní době. Na stolech nejen vegetariánů, ale i lidí, kteří vyznávají zdravý životní styl, se stále častěji nacházejí postní svačiny.

Ingredience:

• konzervovaná kukuřice – 130 g;
• sůl;
• konzervované červené fazole – 240 g;
• mletý pepř;
• cibule - 1 ks;
• olivový olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• česnek - 1 stroužek;
• paprika - 1 ks;
• olivový olej – 3 lžíce. lžíce;
• petržel - 5 snítek;
• chleba - 3 plátky.

Příprava:

1. Plátky chleba nakrájíme na kostičky. Vložte na suchou pánev. Potěr.
2. Nakrájejte cibuli. Nakrájejte sladkou papriku.
3. Přidejte sůl do olivového oleje. Posypeme pepřovou směsí. Stroužky česneku protlačte lisem. Přidejte do olivového oleje. Směs.
4. K cibuli přidejte fazole, poté kukuřici. Marináda musí být předem vypuštěna.
5. Nakrájejte papriku. Nasekejte petržel. Přidat do salátu.
6. Naplňte dresinkem. Míchat. Předkrm louhujte 7 minut.
7. Před podáváním posypte sušenkami.

S tuňákem a sýrem

Před podáváním nezapomeňte předkrm vychladit. V tomto případě bude chuť dokonale odhalena. Miska bude namočená a potěší všechny hosty bez výjimky.

Ingredience:

• sladké a kyselé jablko - 1 ks;
• vařené vejce - 4 ks;
• sůl;
• konzervovaný tuňák - konzerva;
• zakysaná smetana – 2 lžíce. lžíce;
• cibule - 0,5 ks;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• sýr - 120 g.

Při nákupu věnujte pozornost plechovce. Neměly by na něm být žádné promáčkliny ani žluté skvrny a štítek by měl těsně přiléhat.

Příprava:

1. Nakrájejte vejce. Vypusťte kapalinu z rybí konzervy. Plátek. Výsledné kousky pošlete na vejce.
2. Nakrájejte cibuli. Smíchejte s rybím produktem. Nakrájejte kousek sýra. Připravené kostky pošlete rybám. Nakrájejte jablka. Umístěte do salátu.
3. Přidejte trochu soli. Nalijte majonézu. Přidejte zakysanou smetanu. Směs.

Lehká zeleninová svačina bez majonézy

Aby byly vaše pokrmy lehké a jemné, doporučujeme připravovat saláty bez majonézy. Jako dresink je ideální olivový olej, zakysaná smetana nebo přírodní jogurt. Experimentováním s dresinky můžete známému pokrmu přidat nové chuťové tóny.

Ingredience:

• sladká paprika - 1 ks;
• okurka - 3 ks;
• přírodní jogurt – 180 ml;
• čínské zelí – 0,5 vidličky;
• sůl;
• rajčata - 2 ks.

Příprava:

1. Nakrájejte papriku. Nakrájejte zelí. Nakrájejte okurku. Pokud má ovoce hořkou nebo silnou slupku, ořízněte ji předem. Nakrájejte rajčata.
2. Směs. Přidejte trochu soli. Zeleninový salát dochutíme jogurtem. Směs.

Nový salát - tresčí játra „pod kožichem“

Nový zajímavý předkrm, který si získává oblibu na svátečních stolech a zastiňuje slavného Oliviera.

Ingredience:

• tresčí játra - sklenice;
• sůl;
• sušené švestky – 11 ks;
• majonéza;
• vejce - 4 ks. vařený;
• zelená cibule;
• vařené brambory ve slupce – 2 ks;
• Černý pepř;
• vařená mrkev - 1 ks.

Příprava:

1. Nastrouháme mrkev a brambory. S největšími otvory je potřeba struhadlo. Slijte olej z jater. Obsah sklenice rozmačkejte vidličkou.
2. Nakrájejte cibulové peří. Nakrájejte sušené ovoce. Nakrájejte bílky. Žloutek nastrouháme na jemném struhadle.
3. Brambory potřeme majonézou. Přidejte trochu soli. Přidejte tresčí játra. Posypeme zelenou cibulkou a potřeme majonézou.
4. Zakryjeme mrkví. Naneste vrstvu majonézy. Posypeme sušenými švestkami. Potřete majonézou. Potřeme bílky. Potřeme majonézou. Ozdobte žloutky. Nechte tři hodiny.

S palačinkami v italštině

Abyste své hosty zaujali úžasným a neobvyklým pokrmem, nemusíte kupovat exotické produkty ani dlouho stát u sporáku. Vydatná a krásná pochoutka se bude hrdě pyšnit místem na vašem stole. Rychlost přípravy dělá pokrm přístupným.

Ingredience:

• vejce - 4 ks;
• kukuřičný škrob - 1,5 lžíce. lžíce;
• kuřecí prsa - 1 ks. uzený;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• česnek - 2 stroužky;
• koriandr - 20 g;
• bazalka - 20 g.

Příprava:

1. Nalijte škrob do vajec. Směs. Neměly by být žádné hrudky. Nalijte do pánve. Smažíme z obou stran. Takto upečeme několik palačinek. Chladný.
2. Nakrájejte kuřecí maso. Namelte palačinky. Proužky by měly být asi centimetr široké a tři centimetry dlouhé. Přidejte ke kuřecímu masu.
3. Nakrájejte zeleninu. Místo s kuřecím masem.
4. Česnek nastrouháme. Použijte jemně mleté ​​struhadlo. Vložte do majonézy. Směs. Šaty salát.

„Carův kožich“ s lososem a kaviárem

Pokud nejste zvyklí šetřit na jídle, pak vám dáváme do pozornosti vynikající pokrm, který si zaslouží ozdobu královské hostiny.

Ingredience:

• losos - 320 g;
• avokádo - 0,5 ks;
• zakysaná smetana - 260 ml;
• brambory - 4 ks. vařeni ve svých uniformách;
• červený kaviár - 60 g;
• krabi - 200 g vařené;
• citron - 1 ks;
• majonéza - 125 ml;
• řepa - 110 g.

Příprava:

1. Nalijte majonézu do zakysané smetany. Směs.
2. Nakrájejte brambory. Pokapeme majonézovou omáčkou. Nakrájejte lososa. Jsou potřeba tenké desky. Přikryjte brambory. Rozdrťte avokádo. Výsledné kousky nasypte na ryby. Potřeme omáčkou.
3. Uspořádejte nakrájené kraby. Nastrouhejte červenou řepu. Vrstva na kraby. Potřeme omáčkou. Ozdobte kaviárem.

Originální salát bez míchání „Koza na zahradě“

Předkrm přitahuje pozornost hostů a vyvolává otázky. Všechny ingredience jsou rozloženy na misku v řadách a vzájemně se nemíchají. Hosté tak mají možnost vytvořit si na talíř salát libovolné chuti.

Ingredience:

• uzené kuřecí řízky - 350 g;
• sušený kopr;
• pepř;
• klobása - 320 g;
• sezam;
• zelí - 250 g;
• kmín;
• okurka - 2 ks;
• sůl;
• rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
• mrkev - 2 ks;
• sójová omáčka– 1 polévková lžíce. lžíce;
• červená řepa - 1 kus;
• hořčice – 2 lžíce. lžíce;
• zakysaná smetana s vysokým obsahem tuku - 220 ml;
• chipsy - balíček.

Příprava:

1. Vařte červenou řepu. Chladný.
2. Nakrájejte kuře. Budete potřebovat brčko. Stejným způsobem umelte klobásu.
3. Nakrájejte zelí. Přidejte trochu soli. Stiskněte rukama. Tento postup pomůže zelenině změknout.
4. Mrkev nastrouháme. Pokud chcete, můžete použít korejskou mrkev. Nakrájejte okurku. Nastrouhejte červenou řepu.
5. Nalijte olej do zakysané smetany. Zalijte sójovou omáčkou. Umístěte hořčici. Posypeme kořením. Promíchejte a nalijte do speciální pánve.
6. Chcete-li vytvořit salát, připravte velké jídlo. Do středu položte kuřecí kousky. Všechny ostatní produkty rozdělte na dvě části. Kolem kuřete položte hromádky do kruhu a střídejte pořadí. Každou část oddělte proužkem hranolků.
7. Při podávání nezapomeňte k pokrmu položit připravenou omáčku.

Ingredience:

• kuřecí játra - 320 g;
• muškátový oříšek;
• cibule - 1 ks;
• mouka - 2,5 lžíce. lžíce;
• vejce - 3 ks. vařený;
• přírodní jogurt;
• hořčice - 1,5 lžičky;
• mletý černý pepř;
• sůl;
• čerstvá okurka - 2 ks;
• nakládaná okurka - 1 ks;
• lišky – 320 g;
• sýr - 170 g.

Příprava:

1. Pokud jste si koupili droby se srdíčky, neměli byste je odstraňovat. Salát můžete připravit nejen s játry, ale také s přidáním srdce. Odstraňte filmy. Opláchněte. Vložte do mouky. Kolaps. Vložíme na pánev s vroucím olejem. Potěr. Vychladíme a nakrájíme.
2. Nakrájejte vejce. Namelte okurky. Pokud mají velmi silnou slupku, je lepší je předem odříznout.
3. Nastrouhejte kousek sýra.
4. Nakrájejte cibuli. Nakrájejte houby. Dejte na pánev a smažte. K vaření je vhodný jakýkoli druh hub. Pokropit muškátový oříšek, přidejte trochu soli. Směs. Chladný.
5. Smíchejte všechny připravené produkty. Přidejte hořčici. Nalijte do jogurtu. Směs.

S uzeným kuřecím masem, sušenými švestkami a sýrem

Lahodný předkrm, který se hodí na svátky i běžné rodinné večeře.

1. Jakákoli z navrhovaných možností salátu může být uspořádána ve formě motýla, koně nebo bobule.
2. Olivy naskládejte na špíz a navrch ozdobte natrhanými proužky zelené cibulky. Je nutné netrhat cibulové peří až do úplného konce. Mělo by to vypadat jako sukně. Chcete-li okraje stočit, ponořte cibuli do teplé vody. Získáte krásnou palmu, která zpestří a udělá každý salát krásnějším.
3. Pokud se rozhodnete připravit vrstvený salát, je nejlepší jej umístit do průhledné salátové mísy. Vrstvy budou zvýrazněny pomocí obecné pozadí stůl a naplňte dovolenou jasnými barvami.
4. Potěšte své hosty porcovanými předkrmy. K tomu můžete potřebné komponenty navrstvit do vysoké sklenice na víno.
5. Další ideální možností pro podávání svačin po porcích je formovat komponenty do speciálního děleného kroužku. K tomu se doporučuje natřít prsten olejem a ingredience rozložit do vrstev, nezapomeňte každou vrstvu potáhnout omáčkou. Poté dejte na půl hodiny do lednice, aby se ingredience vzájemně ovlivňovaly a svačina se při sundání kroužku nerozpadla.
6. Pokud připravujete pokrmy na Nový rok, lze jakýkoli salát proměnit v zvonkohru. Pomocí majonézy nakreslete šipky a vytočte. Udělejte z tohoto salátu středobod vašeho jídla. Pro navrhovanou dekoraci nejsou vhodné pouze saláty, jejichž vrchní vrstvu tvoří červená řepa. Majonéza na řepě se rychle zbarví a zvonkohra okamžitě zmizí z dohledu.

Saláty a občerstvení, tak krásné a aromatické, plněné všemi druhy koření, jsou určeny k povzbuzení chuti k jídlu, proto se obvykle podávají před hlavním chodem. Odborníci na výživu doporučují jíst saláty každý den, protože saláty jsou hlavními dodavateli vitamínů, mikroelementů a minerálních solí. Na této stránce najdete mnoho různých salátů, jednoduchých i složitých, rychlých a vyžadujících trochu trpělivosti, ale všechny recepty na saláty jsou chutné a zdravé.

Salát obsahuje brambory a kuřecí maso, lze jej tedy podávat jako samostatné jídlo. Chuť je trochu pikantní díky přidání nakládané cibule a lehce osolených okurek...

Najdete zde bílkoviny, nezbytné vitamíny a minerály a minimum tuku. Doporučuji všem, zejména proto, že se tento salát připravuje jednoduše a rychle. Lze podávat jako samostatné jídlo...

Na první pohled velmi neobvyklá kombinace surovin, ale chuť je skvělá. Na rozdíl od klasického kukuřičného salátu je v tomto salátu dosaženo harmonie chutí...

Ani jeden sváteční stůl, ani jeden bufetový stůl se neobejde bez jednohubek na špejlích. Připravte neuvěřitelně krásné jednohubky s lososem. Budou skvělým začátkem každé sváteční hostiny...

Navrhuji udělat jednoduchý a chutný salát s chobotnicí a sýrem. Tento salát vyžaduje pouze čtyři hlavní ingredience, snadno se připravuje a má velmi jemnou chuť...

Tento sladkokyselý řepný salát s nakládanými okurkami bude ideální přílohou k masu nebo kompletní večeří pro ty, kteří drží půst nebo dietu...

Zvláště bych vyzdvihl tento salát, je nejen velmi chutný, jemný a krásný, ale také docela lehký. A to přesto, že stále obsahuje majonézu...

Tento salát se ukazuje jako docela lehký, protože kromě samotného kuřete obsahuje čerstvou okurku, jablko a konzervovaný hrášek. Nejsou žádné vařené brambory, žádná vařená vejce...

Tento salát, který vymysleli Francouzi, kteří toho o vaření hodně vědí, si jistě oblíbíte. Hlavní přednosti salátu jsou šťavnaté, jemné, lehké, velmi rychlé a jednoduché na přípravu...

Rychlý, praktický a chutný předkrm, který se hodí jak na bufetový stůl, tak na každodenní menu. Placky se dají péct předem a samotné rohlíčky se dají dělat až těsně před podáváním...

Salát je velmi chutný, lehký a zároveň sytý, klidně se dá jíst i k večeři. Všechny produkty jsou dostupné, levné, rychle připravené, osloví dospělé i děti...

Tento salát má jemnou chuť, navíc je docela krásný a co je nejdůležitější, všechny ingredience jsou dostupné a levné. Bezpochyby se stane jedním z vašich oblíbených salátů...

Jedná se o jeden z nejlepších letních salátů, jeho příprava trvá dvě až tři minuty, ale je velmi chutný a krásný. Recept nemůže být jednodušší variace s přidáním jablka, kopru, cibule...

Ten si určitě připravte lehké léto Květákový salát s čerstvými okurkami. Je velmi jednoduchý na přípravu, je chutný a zdravý, doporučuji všem...

Tento recept nevyžaduje mnoho kulinářských zkušeností, plněné papriky lze připravit i mimo vybavenou kuchyni. Předkrm je tak krásný a chutný, že se rozsype jako první....

Připravte si tento neobvyklý a velmi krásný vrstvený salát. Vyrobený ve tvaru náramku a zdobený semínky granátového jablka se stane hlavní ozdobou toho nejvybranějšího stolu...

Úžasně jednoduché a lahodný recept marinované lilky s česnekem a bylinkami. Tyto marinované lilky se připravují neuvěřitelně rychle, doslova během několika minut...

Tento salát se vyznačuje snadnou přípravou, poměrně levnými přísadami a také krásou a vytříbenou chutí. Vyzkoušejte, je to opravdu vynikající, tento salát se vždy jí jako první...

V Gruzii se tento tradiční studený předkrm připravuje vždy na Nový rok nebo na velký svátek. Je to velmi chutné a uspokojující, protože milí hosté by neměli zůstat hladoví...

Vitamínový salát s tuňákem je vždy vítaným potěšením, jak na svátek, tak na každý den. Je zdravá, výživná a rychlá na přípravu. Ideální večeře pro ty, kteří si hlídají svou postavu...

Velmi chutný a neobvyklý svačinový dort, který je vyroben z cukety, rajčat, česneku a tvrdého sýra. Ideální na sváteční stůl nebo pro zvláštní příležitost...

Velmi jednoduchý a chutný salát z hovězích jater a nakládané cibule. Nic složitého, všechny produkty jsou dostupné, cibuli si nakládáme sami. Můžete dochutit rostlinným olejem nebo majonézou...

Olivier s houbami je jeden z mých oblíbených salátů, připravuji ho na Nový rok a další velké svátky. Ingredience jsou levné a dostupné, ale salát chutná prostě úžasně. . .

Naši předkové dobře věděli léčivou sílu kopřivy, takže s ní často vařili jídlo. Pro doplnění zásob vitamínů a minerálů si připravme lahodné a zdravý salát z kopřiv se sýrem feta a olivami...

Tento levný a rychlý salát byl velmi oblíbený v Sovětské časy a říkali mu „Veverka“. Zajímavý postřeh: tento salát vždy zmizí ze svátečního stolu jako první...

Tento úžasný lososový dort ozdobí ten nejvybranější sváteční stůl - je lahodný, jemný a zároveň velmi rychlý a snadný na přípravu. Ideální řešení pro bufet...

Pokud chcete zůstat zdraví a energičtí, nezanedbávejte fazolové saláty, protože fazole obsahují pro člověka nezbytné bílkoviny, vitamíny a aminokyseliny...

Zelí je úžasná zelenina se stovkami užitečné vlastnosti, takže zelné saláty je třeba připravovat téměř každý den. Nabízím jednoduchý, neobvyklý a chutný recept...

Salát je levný, jednoduchý na přípravu a ocení ho jak hosté u svátečního stolu, tak i vaše rodina, pokud se rozhodnete potěšit je v obyčejný všední den...

Klasický recept Olivier salát. Vařené s lékařskou klobásou a konzervovaný hrášek získal si lidovou lásku a stal se jedním z nejoblíbenějších salátů sovětských časů...

Určitě ochutnejte velmi chutný a uspokojivý játrový salát s houbami a zeleným hráškem. Salát je jednoduchý na přípravu, zvládne ho i dítě, vykydá se hodně a je neuvěřitelně chutný...

Tento salát je jednoduchý na přípravu, je tak krásný a výživný, že si k němu můžete dát výbornou večeři, aniž byste si ublížili na postavě. A často se podává jako samostatné jídlo, nevyžaduje maso ani nic jiného...

Velmi chutný, svěží a lehký salát, který se bude hodit především těm, kteří si hlídají postavu. Ideální řešení pro lehkou snídani nebo večeři. Salát je hotový za pár minut...

Nevíte co uvařit k svátku? Jako studený předkrm není nic lepšího než chutné a aromatické vařené vepřové maso. Vařit to není těžké, hlavní je vybrat si správné maso a dodržet recept...

Ukazuje se, že rajčata snižují hladinu cholesterolu v krvi, zabraňují ztučnění jater, zvyšují imunitu a hemoglobin, takže nebuďte líní a připravte si rajčatové saláty...

Salát pro opravdové gurmány, neobvyklý, jemný a chutný, samotná příprava zabere jen pár minut. Určitě vyzkoušejte, dopřejte sobě i svým blízkým vitamínový salát...

Vyzkoušejte toto jemné sleďové mleté ​​maso, je ideální na slavnostní jednohubky nebo jako studený předkrm. Ingredience mletého masa: jemně solený sleď, vejce, máslo, tavený sýr...

Tento salát se vyznačuje snadnou přípravou, dostupností a nízkou cenou surovin. Ale chuť je poměrně komplexní: jemná, rafinovaná, jedinečná. Skvělá volba na sváteční stůl...

Nenápadně vypadající ředkev je skutečnou zásobárnou cenných mikroprvků a minerálních solí. Kromě toho, že dodává životně důležité prvky, ředkvička normalizuje metabolismus a zabraňuje obezitě...

Červené zelí je pro tělo velmi prospěšné, zlepšuje imunitu, pročišťuje organismus, posiluje stěny cév a zlepšuje vidění, a to není celý seznam. Tady je pár zdravých salátů z červeného zelí...

Recept na salát Casanova je extrémně rychlý a jednoduchý, připravuje se z cenově nejdostupnějších surovin: celer, zelený salát, tvrdý sýr, vejce a cibule. Ukáže se tak krásně a chutně, že vám hned stékají ústa...

Tyto křupavé taštičky plněné mořskými plody si podmaní i ty největší gurmány, jsou tak šťavnaté, chutné a aromatické, že je prostě nemožné zůstat lhostejné. Wontony se velmi snadno připravují...

Mnoho lidí se snaží najít vzorec pro mládí, zdraví a dlouhověkost, utrácejí peníze za drahé výživové doplňky, vůbec si nevšiml, že zázračná rostlina je poblíž a stojí pouhé haléře. Ano, řeč je o špenátu...

Udělejte si tuto jednoduchou a lahodnou svačinu z tofu. Donedávna byl tento sýr ze sójového mléka velmi vzácný, ale nyní se dá sehnat téměř v každém supermarketu...

Shuba salát byl a zůstane jedním z nejoblíbenějších salátů. Je trvale chutné a jemné. Chcete-li mírně změnit obvyklý vzhled salátu, navrhuji jej připravit ve formě role. Pojďme se podívat na podrobný recept krok za krokem...

Tento dietní salát z celerového kořene patří do kategorie chutných a zdravých pokrmů, které pomáhají zlepšit zdraví organismu. Celer zlepšuje metabolismus a v konečném důsledku pomáhá zhubnout...

S pouhými čtyřmi jednoduchými a cenově dostupnými ingrediencemi připravíte krásný, chutný a zdravý salát. Vyzkoušejte, překvapí vás harmonie a vytříbená chuť, stejně jako snadnost přípravy...

Nevíte, co uvařit na Nový rok? Odpověď je velmi jednoduchá – salát ve tvaru podkovy. Tento lehký a chutný salát určitě potěší hostitelku nadcházejícího roku a přinese štěstí...

Všechno důmyslné je jednoduché. Tento postulát opět potvrzuje tento extrémně jednoduchý, ale mimořádně chutný salát z tresčích jater. Vyzkoušejte, právě v jednoduchosti se odhalí harmonie chuti...

Pokud potřebujete podpořit srdce a cévy, normalizovat metabolismus po dietě, odstranit toxiny, přebytečný cholesterol a celkově omladit organismus, není nic lepšího než vitamínová sladkost z topinamburu...

Salátů s tresčími játry je mnoho, ale tento vyniká jednoduchostí, rychlou přípravou, originalitou a vytříbenou chutí. Vyzkoušejte, vaši hosté budou nadšeni...

Tento jednoduchý a chutný salát si již dlouho získal celosvětovou slávu. Podává se v těch nejlepších restauracích, ale to neznamená, že je těžké si ho připravit doma. Jak na to, čtěte podrobně v mém receptu...

Příprava salátu Olivier na svátky se již stala dobrou tradicí, ale lidé jsou navrženi tak, že chtějí stále něco nového. Vyzkoušejte novou verzi slavného salátu. Lehkost a vytříbená chuť...

Moderní lidské jídlo tak postrádá jód. Vyplňte tento nedostatek, vraťte se bývalá síla a energii velmi jednoduše s pomocí tohoto jednoduchého salátu z mořských řas...

Tato neuvěřitelně jednoduchá a praktická svačina je vyrobena z... smažený lilek, česneková omáčka a rajčata jsou tak chutné a krásné, že se sní jako první. Zkuste tento ostrý tchýnin jazyk...

Připravte si zdravý salát z mořských plodů. Velkým plusem sady je, že všechny ingredience jsou oloupané, umyté a nakrájené, zbývá jen uvařit mořské plody a přidat zeleninu...

Připravte si tyto lahodné krekry. Skvěle se hodí k pivu, přidávají se do čerstvých salátů, podávají se i do polévek. Vyzkoušejte hráškovou polévku s pikantními krutony, je prostě vynikající...

Vynikající volba pro malý bufet nebo slavnostní hostinu. Tyto jednohubky vás ohromí nejen svou vytříbenou chutí, ale také snadnou přípravou. Takže potřebujeme uzeného lososa, měkký sýr...

Připravte si tento krásný a zdravý předkrm s čerstvými okurkami, jemným smetanovým sýrem a bylinkami. Všechny produkty jsou dostupné, příprava je extrémně jednoduchá, nevyžaduje mnoho času ani speciální dovednosti...

Klasický vinaigrette připravené z pěti hlavních surovin: řepa, brambory, mrkev, cibule a konzervované okurky. Aby si zelenina zachovala všechny své vitamíny, je důležité ji správně vařit...

Tento vitamínový salát to je prostě skutečný zázrak, a nejen pro vzhled. Čtyři druhy zeleného salátu, pomeranč a granátové jablko naplní vaše tělo všemi potřebnými vitamíny a mikroelementy...

Určitě si připravte salát z červené řepy, sušených švestek a jablek. Je chutné, zdravé, lehké a zároveň výživné. Nezapomeňte, že řepa posiluje organismus, zlepšuje trávení a metabolismus...

Originální a velmi chutná svačinka. Hodí se k pivu a lihovinám. Vařit krevety v těstíčku není těžké, ale výsledek je krásný. Mimochodem, krevety se konzumují okamžitě...

Tento salát je krásný a neuvěřitelně chutný. Nakládaná cibule dodává salátu zvláštní sofistikovanost. Sice neexistuje striktní pravidlo, jak vrstvy střídat, přesto byste se měli držet jednoho pravidla...

Velmi jemný salát. Díky původní podobě Dětem bude nepochybně chutnat, a to nejen k jídlu. Vaši malí pomocníci se rádi zúčastní procesu přípravy tohoto pokrmu...

Kdysi to byl jeden z nejoblíbenějších salátů. Lásku lidí si vysloužila díky vytříbené chuti a dostupnosti surovin. Stačí vám tři produkty a patnáct minut času...

Překvapivě chutný a jemný salát. A nejlepší na tom je, že se připravuje z dostupných produktů. Vyzkoušejte a budete ohromeni jednoduchostí přípravy a vynikající chutí...

K prostření novoročního stolu nemusíte utrácet majlant za exotická jídla. Z relativně levných a cenově dostupných produktů si můžete připravit například tento úžasný salát...

K přípravě tohoto jednoduchého a lahodného salátu potřebujete pouze tři ingredience: ananas, kuřecí maso a houby. Samotná příprava je rychlá, příjemná a nevyžaduje žádné speciální dovednosti...

Téměř každý si tuto jednoduchou a neuvěřitelně praktickou svačinu spojuje se svátky. Mimochodem, nemusíte čekat až do Nového roku, abyste si dopřáli toto jídlo...

Lilky v tomto receptu opravdu připomínají houby. Připravují se velmi jednoduše a rychle, proto je lidé milují. A co je také důležité - jsou perfektně uloženy v lednici pod nylonovým víkem...

V poslední době, nebo spíše od roku 1980, je japonské snack sushi obzvláště populární po celém světě, včetně nás. Sushi můžete vyzkoušet v restauraci, nebo si ho uvařit doma...

Je tolik hospodyněk, existuje tolik receptů na tento salát, ale s takovou volností je důležité dodržovat základní vlastnosti řeckého salátu: je vyroben z čerstvé zeleniny a musí být doplněn sýrem feta a samozřejmě, olivy...

Kromě životně důležitých vitamínů tento salát obsahuje fytoncidy, dvou typů: česnek a mrkev. Karoten se navíc díky přítomnosti tuku v salátu intenzivně vstřebává...

Připravte si tento úžasný, neuvěřitelně chutný a krásný salát s nakládanými houbami, který se připravuje doslova před podáváním a samozřejmě se jí teplý...

Každá hospodyňka ví: když budete jíst zelí, vaše rodina nebude hladovět. Zelí se dá kvasit, dusit, nebo se dají dělat výborné pirohy. Tento recept mluví o tom, jak kvasit zelí...

Překvapivě můžete připravit skutečné mistrovské dílo z nejlevnějších a cenově nejdostupnějších produktů. V tomto případě nejsou potřeba žádné speciální zkušenosti: uděláme rohlíky, 5 dní marinujeme a mňamka je hotová...

Pokud normální kysané zelí Jsem trochu znuděný, pak vám doporučuji připravit velmi chutné a krásné zelí s názvem „Slavnostní“. Připraveno za 5 dní! Budete potřebovat zelí, řepu, česnek, sůl, cukr...

Příprava cuketové rolky je poměrně jednoduchá, ukáže se chutná, krásná a levná, může být podávána jako studený předkrm nebo jako samostatné jídlo ...

Toto je ten nejslavnostnější salát, jaký si dokážete představit. Přestože jsou v poslední době obzvláště oblíbené všelijaké jednohubky, se sleděm pod kožichem se nemohou srovnávat...

Mullet dělá úžasný studený předkrm. Aspik se uvaří neuvěřitelně rychle a hlavně rybí vývar dobře mrazí i bez želatiny...

A tady je další recept na studený předkrm – slavný rybí aspik. Chutné a krásné, připravuje se celkem jednoduše, ale pro sílu se přidává želatina. Dobrý recept, vhodné na sváteční stůl...

S použitím špenátové tortilly jako hlavní suroviny připravíte originální a lahodnou jednohubku. Vyzkoušejte a toto jednoduché jídlo si navždy zamilujete...

Aby byl salát z krabích tyčinek opravdu chutný, dbejte na kvalitu surovin. Najdete zde nejen recept na salát, ale také užitečné rady, jak si vybrat...

Vyzkoušejte neuvěřitelně chutné nakládané lilky plněné cibulí a mrkví. Připravují se celkem jednoduše a rychle, ale předkrm je výborný...

Lilek je speciální zelenina. Jakmile to uvaříte, upečete nebo smažíte, je to neuvěřitelné chutné jídlo. Co se týče lilkového kaviáru, tak ten je prostě lídr. Krásné, zdravé a chutné a je připraveno...

Příprava tohoto salátu zabere jen pár minut. Ukazuje se to chutné, krásné a co je nejdůležitější - zdravé. Ostrým nožem nebo kráječem nejprve nakrájejte...

Připravte si lahodný a zdravý salát z ředkviček a zeleného salátu. Tato zelenina se na jaře objevuje jako první a vždy potěší svou dostupností a dostupnou cenou. Samotný salát je připraven za pár minut...

Vynikající jídlo, jemné, chutné a zdravé. Neobvyklé barvy, neobvyklá chuť a originální prezentace. Hlavní ingredience: avokádo a krevety...

Čím déle se korejská mrkev louhuje, tím je chutnější. Mimochodem, tento salát, prostě plný vitamínů, vydrží v lednici i několik týdnů...

Proč se tento salát nazývá „německý“, není vědě známo. Zřejmě kvůli přítomnosti uzenin v salátu. Nebo možná chtěl tvůrce salátu ještě jednou zdůraznit...

Každá hospodyňka ví, jak připravit salát Olivier, ale neví jistě, proč světoznámý salát, pojmenovaný po Francouzovi, Španělé nazývají ruský...

Tento salát se bude hodit především těm, kteří si hlídají postavu. Vařené kuře, pomeranče, čerstvá jablka a zelený salát nejen zaženou hlad, ale naplní tělo vitamíny...

Asi už tušíte, že tento salát nepatří mezi vaše každodenní pokrmy. A tady máte naprostou pravdu. Toto je neobvyklé jídlo a vyžaduje vhodné nastavení: měkké světlo, krásné příbory...

Tento originální salát je určen pro velké gurmány: v jedné misce hrozny a uzené maso, cedr a vlašské ořechy. A to vše zaléváme speciální náplní...

Všechny druhy těstovinových salátů jsou velmi oblíbené v Itálii a Španělsku. A není se čemu divit. V letní horko Tyto chutné a uspokojivé saláty často nahrazují první chod...

Máte nečekané hosty? Pak je toto jídlo pro vás. Za pouhých deset až patnáct minut připravíte lahodný a originální studený předkrm. Takže k tomu potřebujeme...

Další výborný a zdravý salát s rýží. Jeho hlavní výhodou je, že je lehký a výživný a neobsahuje majonézu. Salát se připravuje jednoduše a rychle. Takže rýži uvaříme ve velkém množství osolené vody...

Dopřejte si tento originální salát. Ořechy, rozinky, jablka, ananas a banány naplní vaše tělo vitamíny a minerály a rýže udrží vaši postavu ve skvělé kondici...

Vyrazit do přírody? Připravte si skvělý předkrm s krevetami, rybami, avokádem a malými cherry rajčaty. Tyto kebaby jsou dobré teplé i studené a vaření je radost...

Novoroční salát by měl být chutný, jemný, krásný, snadno se připravuje a cenově dostupný z hlediska přísad. Tento salát je přesně takový. Zkuste to, nejlepší salát pro tento nový rok...

• K přípravě salátů Sámové používají různé produkty - čerstvou a vařenou zeleninu, maso, ryby a některé ovoce. Téměř každý salát zpravidla obsahuje zeleninu - zelenou cibulku, kopr, petržel, celer.
• Aby byla chuť a vzhled salátů co nejlepší, je nejlepší ingredience nakrájet a promíchat a saláty před podáváním obléci. Vzácnou výjimkou jsou saláty s majonézou nebo zakysanou smetanou, například známý a oblíbený salát Olivier. Tyto saláty je vhodné připravit předem a nechat je chvíli louhovat, aby se chutě surovin propojily.
• Aby syrová zelenina, ze které plánujete salát připravovat, neztrácela při kontaktu s kyslíkem vitamín C, po nakrájení zeleninu pokapejte citronovou šťávou nebo 5% octem.
• Ředkvičkový salát získá pikantní chuť, když do něj přidáte mleté ​​vlašské ořechy.
• Majonézu v salátech lze nahradit následujícím dresinkem: do zakysané smetany přidejte rozmačkaný žloutek z jednoho vařeného vejce a lžičku jemné hořčice, sůl a koření podle chuti.
• Zmrazená rajčata a hlávkové papriky určené do salátů by se neměly rozmrazovat v plastových obalech, měly by se překládat do smaltovaného nebo kameninového nádobí, aby se zachovala uvolněná šťáva.
• Pokud potřebujete vařit zeleninu na salát, uvařte ji v osolené vodě. Výjimkou je řepa a mrkev. Je lepší zeleninu na saláty trochu podvařit, než ji převařit.
• Aby se uvařená zelenina lépe čistila, opláchněte ji po uvaření studenou vodou.
• Na saláty s krátkou kořenovou zeleninou (odrůda Carotel) je lepší kupovat mrkev. Je šťavnatější a aromatičtější. Právě z těchto mrkví se získává lahodná mrkvová šťáva, ale i lahodné saláty a přílohy.
• Aby rajčata při řezání ztrácela méně šťávy, nakrájejte rajčata ostrým nožem. K tomuto účelu je ideální nůž na chleba nebo nejostřejší keramické nože.
• Aby cibule nezhořkla, nakrájíme ji nejprve na nudle a poté na 10–15 minut namočíme do studené vody.
• Chcete-li se úplně zbavit hořkosti, zalijte nakrájenou cibuli po dobu 10 minut vroucí vodou.
• Jakékoliv zelí (špenát, všelijaké saláty, petržel, šťovík, kopr a petržel...) omyjeme ve velkém množství vody, aby zelí plavalo. Omyté zelí dejte do cedníku, aby vytekla všechna voda.
• Vzhledem k tomu, že mokré zelené cibule se velmi rychle kazí, měly by být skladovány nemyté.
• Obyčejný ředkvičkový salát se promění ve speciální pokrm s jemnou pikantní chutí, když k němu přidáte hrst drcených vlašských ořechů.