Mléčná rýžová kaše v pomalém hrnci. Rýžová kaše v pomalém hrnci - základ pro kulinářské fantazie

Rýžová kaše v pomalém hrnci Vařím to stejně, jako to kdysi vařila moje babička bez tohoto chytrého zařízení. K snídani vždy vařila neuvěřitelně lahodnou kaši. Když jsem vyrostl, podělila se se mnou o recept, nebo spíše ne o recept, ale o poměry na vaření kaše. Přesně tyto proporce byly vhodné pro režim „Mléčná kaše“ v Panasonicu 10 (výkon 490 wattů). Tak, rýžová kaše v pomalém hrncičeká na vás!

Poměry rýžové kaše v pomalém hrnci:

(pro modely multicookerů s nízkým výkonem)

1 více šálek rýže

2,5 více šálků mléka

2,5 více šálků vody

Jak vařit rýžovou kaši v multivarku Panasonic

Rýži několikrát promyjte tekoucí vodou, vložte jej do hrnce z multivarku, nalijte do něj mléko a vodu, přidejte sůl.

Zapněte režim „Mléčná kaše“. Přibližná doba vaření je cca 1 hodina včetně rýžová kaše.

Pokud se mléko zředí vodou, pak kaše neztratí své mléčné vlastnosti, bude stejně bohatá, ale bude méně kalorií. Pokud tuto možnost nepřijmete, pak místo vody přidejte mléko úplně.

A ještě jedna nuance. Pokud je váš multivark výkonný, pak by měl být poměr obilovin k tekutině 1:6, pak kaše nebude suchá. No, to je vše, pokud jsou splněny všechny výše uvedené podmínky, měli byste získat velmi chutné rýžová kaše v pomalém hrnci.

Stává se, že kaše zůstane, ale to neznamená, že je třeba ji vyhodit. Zkuste upéct.

Rýžová kaše je pokrm, který v sobě spojuje několik výhod najednou. Je to jednoduché, uspokojivé, chutné a docela levné. Rýžová kaše je obzvláště rychlá a jednoduchá na přípravu v pomalém hrnci. A jeho chuť můžete vylepšit použitím různých chutných přísad.

Klasická mléčná rýžová kaše v pomalém hrnci

Tato varianta může být vhodná pro celou rodinu jako bohatá snídaně i zahřívací oběd. Ukazuje se to docela husté. Kromě rýže (1 polévková lžíce), budete muset použít: 25 g másla, 1 polévková lžíce. rýže, 3 velké lžíce krystalového cukru, špetka soli, 4 polévkové lžíce. tučné mléko.

1. Rýže je pečlivě tříděna od nevhodných zrn, promyta studenou vodou a umístěna do mísy multivarku.
2. Cereálie jsou naplněny množstvím mléka uvedeným v receptu. Je důležité ji předem mírně zahřát nebo alespoň vyndat z chladu.
3. Pokrm se osolí, osladí a dochutí olejem.
4. Pod zavřenou poklicí v příslušném režimu se vaří asi 50 minut.

Pokud vaše zařízení nemá program „Kaše“, můžete zvolit jiný, například „Zrna“. V každém z nich bude mléčná rýžová kaše v pomalém hrnci jemná a chutná.

Recept na vaření s vodou

Zkušení kuchaři doporučují nakupovat kulatozrnné cereálie na kaši. Jiné odrůdy neposkytnou kaši nezbytnou viskozitu a jídlo bude příliš drobivé. Kromě hlavní složky (2 více šálků) se připravuje rýžová kaše ve vodě s přidáním: ¾ lžičky. kuchyňská sůl, 45 g másla, podle chuti přidejte také cukr nebo med. Tekutina se nalije 2krát více.

1. Nejprve se cereálie velmi důkladně umyjí. Vodu musíte vyměnit 8-10krát, dokud nebude úplně čistá.
2. Nasypte zrnka rýže do misky multivarku. Navrch se nalije studená tekutina, přidá se sůl, cukr a máslo.
3. V programu „Kaše“ nebo „Rýže“ se pokrm vaří 25 minut.

Když stroj pípne, aby dokončil svou práci, můžete rýžovou kaši s vodou ihned podávat na stůl nebo ji nejprve nechat dusit na ohřevu.

Vydatné jídlo s masem v pomalém hrnci

Pokrm na bázi vepřové dužiny je obzvláště výživný. Stačí vzít 750-850 g Také se používá: malá cibule, 1,5 polévkové lžíce. rýže, 2 velké lžíce rostlinného oleje, mrkev, sůl.

1. Omytou a oloupanou zeleninu nakrájíme na středně velké kostky.
2. Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na podlouhlé plátky. Je-li to žádoucí, můžete produkt také lehce porazit.
3. V programu „Frying“ se nejprve smaží vepřové maso na rostlinném oleji do lehkého zhnědnutí a poté maso s nakrájenou zeleninou. Stačí 12-15 minut za častého míchání.
4. Poté vložte do misky zařízení důkladně propláchnutou rýži a naplňte součásti vodou.
5. Výrobky se osolí, poté se zapne program „Zrna“ nebo jiný vhodný režim.

Pokud má hostitelka čas, nechte hotový pamlsek na teple 10-12 minut.

Mléčná rýžovo-pšeničná kaše s rozinkami

Toto jídlo je oblíbené především u nejmladších labužníků. Kaše je lahodná díky cukru (1 polévková lžíce) a rozinkám (1 hrst). Kromě toho bude použito: půl sklenice multivark pšenice a rýže cereálií, 2 sklenice mléka a 3 vody, hrst rozinek, 35 g másla.

1. Nejprve nasypte suché přísady do nádoby přístroje. Jsou to: rozinky a dva druhy obilovin.
2. Dále se obsah misky naplní směsí mléčný výrobek a voda. Do této směsi můžete přidat plátek másla.
3. Přísady se dobře promíchají a poté se na 45 minut nastaví režim „Mléčná kaše“.
4. Po příslušném signálu se pokrm podává na stůl.

Hotová kaše bude mít viskózní, ne hustou konzistenci. Místo rozinek se k němu hodí jakékoliv jiné sušené ovoce. Pravda, například sušené švestky, sušené meruňky a podobné sušené ovoce se musí nejprve spařit a pak nakrájet nadrobno.

S přidanou dýní

Tato zelenina dělá pamlsek nejen zdravější, ale také velmi chutný na pohled. Kaše se stává chutnou a má bohatou oranžovou barvu. Pokrm lze připravit z čerstvé i mražené zeleniny. Výsledek bude stejný. Produkty, které budete potřebovat k přípravě, jsou: 340 g dýňové dužiny, sáček vanilkového cukru, 2 multivarkové sklenice převařená voda, 1,5 stejných šálků rýžových obilovin, 3 polévkové lžíce. tučné mléko, 3,5 lžíce. krystalový cukr, kousek kvalitního másla.

1. Dužnina dýně se nakrájí na malé plátky nebo nastrouhá. Pokud použijete zeleninu z mrazák, pak bude nutné jej nejprve rozmrazit.
2. Plátky dýně jsou umístěny v misce multivark. K hmotě se přidá malé množství vody - asi 5-6 polévkových lžic.
3. Nejprve se zapne program „Dušení“, ve kterém dýně změkne za 10 minut. Můžete ho dodatečně rozmačkat šťouchadlem.
4. Rýže důkladně omytá v několika vodách nalijeme na zeleninu. Zbývá do misky přidat vanilku a běžný cukr.
5. Přidejte teplou vodu, aby nedošlo k náhlé změně teploty v zařízení.
6. Mléko přidané do nádoby by mělo být také mírně zahřáté.
7. Je zapnutý program „Kaše“. Proces trvá 45 minut.

Pokrm se podává horký s máslem a případně medem.

Se šlehačkou

Se smetanou je kaše obzvláště jemná a chutná. Obsahuje: 3 polévkové lžíce. plnotučné mléko, půl sklenice krátkozrnné rýže, 220 ml středně tučné smetany, špetka soli a krupicový cukr podle chuti.

1. Po důkladném promytí vodou se cereálie umístí do nádoby zařízení.
2. Na rýži se nalijí tekuté přísady. Hmota se osolí a osladí.
3. Poté můžete multicooker zapnout na 55 minut ve speciálním programu „Mléčná kaše“ nebo v jiném vhodném režimu.
4. Jakmile se směs v misce uvaří, je potřeba zvednout víko a důkladně promíchat. Toto by se mělo během procesu vaření opakovat 3-4krát.
5. Po signálu o ukončení provozu zařízení se nevypne, ale přepne se na ohřev na dalších 35 minut.

Výsledkem je kaše ideální konzistence – ani hustá, ani řídká.

Vlastnosti vaření v multivařiči: Redmond, Polaris, Panasonic

Obecně platí, že lahodnou kaši z bílé kulaté rýže lze vařit v zařízení jakékoli značky. Pro hospodyňku bude užitečné pochopit, v jakých režimech se od sebe liší.

Některé modely multivařičů Redmond nemají speciální režim „Kaše“ nebo jiný vhodný režim. V tomto případě budete muset jednoduše použít program „Stew“ a poté nechat pokrm na ohni, dokud nebude zcela propečený.

Polaris má dva pohodlné režimy – „Mléčná kaše“ a „Zrna“. Je třeba si mezi nimi vybrat v závislosti na použitých ingrediencích. Například pro vaření s vodou je vhodnější druhá možnost.

U modelů Panasonic jsou nejběžnější programy „Mléčná kaše“, „Pohanka“ a „Pilaf“. Tyto možnosti jsou ideální pro přípravu jemné rýžové kaše.

Pokud zařízení není vybaveno přednastavenými režimy, pravděpodobně bude mít speciální funkci vícenásobného vaření. V tomto případě bude stačit ručně nastavit čas na 35 minut a teplotu na 110 stupňů.

Tajemství vaření

Jakýkoli recept na rýžovou kaši v pomalém hrnci s mlékem, jako každý jiný, je například docela jednoduchý.

Ale aby bylo jídlo dokonalé, je důležité vzít v úvahu některé jemnosti přípravy.

Navíc stojí za to hned říci, že vše je zde individuální - někdo má rád hustou sladkou kaši, někdo ji má rád tekutou a zcela bez cukru a někdo jí jakýkoli druh, ale výhradně s rozinkami.

Vyzkoušejte tuto nebo tu radu, experimentujte s proporcemi a doplňkovými produkty, abyste našli svou vlastní oblíbenou možnost.

Na lahodnou rýžovou kaši je nejlepší zvolit kulatou rýži – je lepivější. V zásadě se hodí jakákoli rýže, dlouhozrnná, hnědá, dušená a další odrůdy, ale z kulaté rýže se získává vydatná aromatická kaše.

Mimochodem, pokud je rýže hnědá, tak se sami podívejte, jak dlouho ji vařit - půl hodiny takového zrna nestačí, aby byla měkká, potřebujete alespoň 40 minut.

S plnotučným mlékem je pokrm chutnější, ale také kalorický. Plnotučné mléko je náchylné k „vytékání“ z nádoby, proto je potřeba ho mírně naředit vodou.

Jak vařit mléčnou rýžovou kaši v multivarku na bázi sušeného mléka? Buď se ředí vodou v poměru uvedeném na obalu, nebo se suchý prášek smíchá s cukrem, cereáliemi a dalšími sypkými přísadami; Směs by měla být nalita do vroucí vody po malých částech za stálého míchání.

Mnohými milované kondenzované mléko se také používá k vaření. Rýžová kaše s kondenzovaným mlékem se vaří takto: kondenzované mléko se přidá do vroucí vody 1: 1 a důkladně se promíchá, poté se přidají další produkty. Zároveň opatrně s cukrem – pokud ho kondenzované mléko již obsahuje, pak není třeba přidávat.

Velmi zajímavá jídla vyrobené z kokosového mléka. Ředí se stejným způsobem jako kondenzované, stupeň sladkosti se řídí podle chuti.

Vegetariáni nebo lidé s intolerancí laktózy často používají sójové mléko, používá se jako běžné kravské mléko. Tato libová kaše bude chutná a zdravá ne méně než běžná kaše.

Při vaření v pomalém hrnci není potřeba pokrm míchat.

Funkce odloženého startu

Odložený start – funkce pro odložení začátku vaření, velmi pohodlná věc.

Dobu zpoždění určuje uživatel pomocí časovače.

To vám umožní získat hotové horké jídlo ve správný čas.

Ráno se můžete nasnídat s teplou kaší a do misky dát jídlo z večera.

Tato funkce je dostupná téměř ve všech oblíbených multivarkách a tlakových hrncích.— Bork, Mulinex, Polaris, Panasonic, Philips, Redmonod, Scarlet.

Mléčná rýžová kaše v pomalém hrnci s odloženým startem se připravuje celkem snadno. Vypadá to zhruba takto:

• uživatel vkládá jídlo (nezbytně chlazené a čerstvé, aby mléko ráno nezkysalo);
• nastaví, v jakém programu se bude pokrm připravovat („Kaše“, „Mléčná kaše“, „Polévka“, „Pilaf“, „Zrna“ a některé další vestavěné programy);
• vybírá čas začátku programu. Pokud je potřeba snídaně do 7:00 a automatický program pro přípravu mléčné kaše je navržen na 30 minut, pak uživatel nastaví čas začátku na 06:30.

Tekuté nebo husté?

Konzistence rýžové kaše v pomalém hrnci s mlékem je určena poměrem obilovin a tekutiny.

Viskózní kaše se připravuje z 1 dílu obilovin a 3 dílů tekutiny. V tomto případě je vhodné mléko naředit na polovinu horkou vodu.

Velmi Hustá kaše se získává v poměru cereálie a tekutiny 1:2. Nejprve je ale vhodné uvařit rýži ve vodě. do poloviny uvařené, poté vodu slijte a nahraďte ji vroucím mlékem. Pokud to neuděláte, rýže se jednoduše připálí.

Tekutá rýžová kaše v pomalém hrnci s mlékem se vaří v poměru cereálie k tekutině 1:4.

Recept na mléčnou rýžovou kaši

V mém dětství bylo zvykem začínat ráno mléčnou kaší. Nyní chci tuto tradici zakořenit ve své rodině, ale můj manžel kategoricky odmítá jíst kaši, všechny kromě jedné, rýže. Proto je rýžová kaše s mlékem nejoblíbenější variantou nedělní snídaně v mé vlastní rodině.

Mléčnou kaši samozřejmě můžete vařit v hrnci, jako to vařily maminky a babičky, ale já mám ráda kaši s mléčnou rýží v pomalém hrnci. Proč? Za prvé, tato příprava šetří čas, protože nemusíte mléko neustále míchat a sledovat. Zadruhé, nebylo možné, aby se kaše připálila. Za třetí, jídlo je velmi chutné a jemné.

Informace o receptu

• Kuchyně:Ruská
• Druh pokrmu: mléčná kaše
• Způsob vaření: v pomalém hrnci
• Porce: 3
• 40 min

Ingredience:

• rýže - 1 více šálek
• mléko - 4 více šálků
• cukr - 1,5 lžíce
• sůl - 1/3 lžičky.
• kousek másla.

Způsob vaření:

Před vařením rýžové kaše v pomalém hrnci cereálie důkladně propláchněte. Nalijte do misky přístroje..

Zalijeme studeným mlékem.

Sůl, cukr a přidejte máslo. Směs. Aktivujte režim „Kaše“, zavřete víko multicookeru a vařte půl hodiny. Po uplynutí stanovené doby vypněte „zázračný rendlík“, obsah důkladně promíchejte a na dalších 10 minut zavřete víko.

Nandáme kaši na talíře a zveme naše milované členy domácnosti ke stolu. Dobrou chuť!

Jak udělat kaši chutnější?

Kaše z rýžového mléka je lahodná sama o sobě, ale pokud ji budete jíst často, může vás omrzet.

Zavedením nových produktů do standardní receptury můžete získat různé chutě a bohaté vůně.

Všechny přísady se obvykle přidávají po varu, protože pokud jsou zavedeny dříve, mohou vyvolat koagulaci mléčné bílkoviny.

Pokud připravujete rýžovou kaši se sušeným ovocem v pomalém hrnci se suchým, kokosovým nebo sójovým mlékem, můžete dušené a nakrájené ovoce okamžitě přidat spolu s ostatními přísadami.

• rozinky, sušené meruňky, sušené švestky opláchněte horkou vodou, nakrájejte na stejně velké kousky, vložte do rozpuštěného másla a trochu - asi 3-5 minut zahřejte na mírném ohni nebo ve vodní lázni. Pak ji pošlete do kaše minutu nebo dvě před koncem programu vaření;
• čerstvá jablka, hrušky a další ovoce s hustou, šťavnatou dužinou přidáme nakrájené na kousky (je lepší je neloupat, protože kůra je bohatá na pektin a vitamíny) 5-7 minut před koncem programu vaření. Rýžová kaše s jablky v pomalém hrnci je zvláště dobrá, pokud přidáte trochu skořice;
• s bobulemi trochu jiná situace. Z třešní, třešní a jiného ovoce je nutné odstranit tvrdé pecky. Z hroznů je také vhodné odstranit semena. Z rybízu a jahod opatrně odstraňte stopky „antény“. Před podáváním je lepší hotovou kaši jednoduše posypat bobulemi nebo jejich kousky. Není vhodné je vařit - vydávají hodně šťávy a kaše je příliš tekutá a ztrácí svou jasnou chuť;
• Chutná dobře i s ořechy. 10 minut před koncem vaření přidáme velké kousky ořechů a hotové jídlo posypeme strouhanými ořechy. Pro zvýraznění ořechového aroma je lze lehce osmažit na suché pánvi;
• Dokonce i ti, kteří to nemají rádi, jedí rýžovou kaši s banány, všem se to líbí. Pár minut před koncem programu přidejte do téměř hotového pokrmu banánové pyré nebo kousky ovoce a špetku jemně mletého muškátového oříšku. Pokud jsou banány velmi měkké a zralé, nemusíte do kaše přidávat cukr, bude stále sladká;
• ananas - pro milovníky exotiky. Kostky ananasu se smíchají s medem, a když se pustí trochu šťávy, přidají se do hotové horké kaše.
• z pomeranče Kůra se odstraní a poté se nasype na kaši před podáváním na ozdobu. Poté se vytlačí šťáva, která se nalije do téměř hotové kaše pár minut před signálem časovače. Místo čerstvého pomeranče je dobré vzít mletou kandovanou pomerančovou kůru nebo marmeládu, například s rebarborou, jejíž recept je zde;
• přidáme do hotové kaše med, nejlépe pohanka nebo jiná odrůda s silné aroma. Kaši není vhodné po přidání vařit;
• pokud budeme mluvit o koření, pak je dobrá skořice, muškátový oříšek, mletý zázvor, vanilka, citronová kůra, pražená sezamová semínka nebo loupaná pražená slunečnicová semínka.

Poznámka pro ženy v domácnosti

Aby mléko „neutíkalo“, měly by být stěny mísy multivarku namazány máslem.

Parní pánev, která je dodávána s multivarkou, vás také ušetří tohoto druhu potíží - stačí ji nainstalovat po naložení všech ingrediencí a spustit gadget.

Před přípravou mléčné rýžové kaše v pomalém hrnci je vhodné zalít cereálie na 40-60 minut studená voda: Zrnka rýže budou křehčí a měkčí a jídlo samotné bude méně škrobové, což znamená méně kalorií. Pokud na to nemáte čas, musíte to alespoň umýt, dokud nebude voda čistá.

Pokud jsou rozinky a datle umístěny do mísy s rýží, měly by se také umýt.

Pokud se pokrm připravuje pro děti nebo starší lidi, pro které je obtížné žvýkat, po dokončení vaření jej přeneste z mísy multivarku do mísy mixéru a prošlehejte

Cereálie se vloží do mísy, přidá se máslo a koření a nalije se mlékem. Někdy se mléko nejprve přivede k varu a poté se přidají suché přísady.

Užitečné video

Pokud nemůžete pracovat s odloženým startem, doporučuji sledovat video s receptem na výrobu kaše z mléka a rýže v multivarku Polaris. Je to jednoduché:

Tak chutná a zdravá jídla se často připravují pro děti. Ale jsou velmi rozmarní a nejedí všechno, takže se musíte hodně snažit, abyste je potěšili. Ukážeme vám, že lahodná rýžová kaše v pomalém hrnci s mlékem není vůbec náročná.

S čokoládou a mlékem

Ingredience:

• Rýže (kulatá) - 1 šálek;
• Čokoláda (černá nebo mléčná) – 0,1 kg;
• Mléko - 1 sklenice;
• Smetana - 1 sklenice;
• Cukr – 3 polévkové lžíce. lžíce;
• Voda - 1 sklenice.

Příprava:

1. Opláchněte rýži a přesuňte ji do mísy přístroje.
2. Když je mléčná rýže hotová, přidejte do pomalého hrnce teplou smetanu. Nechte jej v „teplém“ režimu 15 minut.

Jak připravit tekutou mléčnou rýžovou kaši? (klasická verze)

Ingredience:

• Rýže – 0,1 kg;
• Cukr – 1 polévková lžíce. lžíce
• Voda – 0,2 l;
• Mléko – 0,2 l;

Příprava:

1. Všechnu rýži protřiďte a několikrát propláchněte pod tekoucí vodou.
2. V konvici uvařte 200 mililitrů přečištěné vody.
3. Umytou rýži vložte do misky multivarku a naplňte ji mlékem. Přidejte trochu cukru. Navrch vše zalijeme převařenou vodou.
4. Nastavte program „mléčná kaše“ na 40 minut. Pokud ji nemáte, postačí režim „rýže“ nebo „kaše“.
5. Když multicooker dokončí svou práci, neotevírejte jej. Nechte rýži uležet dalších 10-15 minut.
6. Nyní otevřete víko a přidejte kousek másla. Vše promícháme a tekutou kaši dáme na talíře.

Rýžová kaše s dýní

Ingredience:

• Dýně – 0,15 kg;
• Sůl - 2 špetky;
• Mléko – 5 více sklenic;
• Rýže (kulatá) – 2 vícehrnky;
• Med - 3 lžičky;
• Voda – 4 multi-sklenice;
• Máslo – 1 polévková lžíce. lžíce.

Příprava:

1. Vyberte zralou dýni a oloupejte ji.
2. Dýni nakrájíme na malé kostičky.
3. Namažte máslem nejen dno, ale i stěny elektrospotřebiče.
4. Na dno položte nakrájenou dýni.
5. Opláchněte rýži. Čím vícekrát ji budete mýt, tím bude kaše drobivější. Vložte jej do pomalého hrnce.
6. Vše zalijte mlékem a vodou.
7. Přidat do dýňová kaše trochu soli a 3 lžíce medu, vše promíchejte. Med není nutné nejprve rozpouštět, protože vlivem teplot se již v pokrmu rozpustí.
8. Nastavte přístroj na 35 minut do režimu „polévka“ nebo „mléčná kaše“.
9. Po 10 minutách přístroj otevřete a vše promíchejte. Protože med se rozpustil a je potřeba ho rovnoměrně rozmístit po celé kaši.
10. Když je dýňová rýžová kaše hotová, neotevírejte spotřebič. Dejte jí příležitost louhovat déle a odhalit všechny chutě dýně.

S jablky

Ingredience:

• Mléko - 1 sklenice;
• jablka - 2 kusy;
• Sůl - podle chuti;
• Cukr – 2 lžíce. lžíce;
• Rýže (kulatá) - 2 šálky;
• Voda - 4 sklenice.

Příprava:

1. Jablka oloupeme a vydlabeme semínka.
2. Jablka nakrájíme na kostičky. Nebo zvolte jiný libovolný tvar, nehraje zvláštní roli.
3. Do pomalého hrnce nalijte 2 lžíce vody a přidejte nakrájená jablka. Posypeme je cukrem.
4. Zvolte program „dušení“ na 10 minut.
5. Rýži propláchneme a přidáme k jablkům.
6. Zalijte vodou a přidejte trochu soli. Nastavte program „rýže“ nebo „kaše“ na 20 minut.
7. Po uplynutí stanovené doby zalijeme jablečnou kaši mlékem. V případě potřeby přidejte více cukru. Vše promícháme a navrch položíme 2 kousky másla.
8. Nastavte program „zahřívání“ na 20 minut.
9. Na talíře dejte mléčnou kaši. Při podávání každou porci ozdobíme čerstvými jablky. Dobrou chuť!

Se sušeným ovocem v pomalém hrnci

Ingredience:

• Rýže (dlouhá) - 1 šálek;
• Sušené meruňky – 0,1 kg;
• Mléko - 2 sklenice;
• Vanilkový cukr - 1 lžička;
• Voda - 1 sklenice;
• Sušené švestky – 0,1 kg;
• Cukr – 2 lžíce. lžíce.

Příprava:

1. Rýži propláchneme v teplé vodě.
2. Sušené meruňky a sušené švestky opláchněte a zalijte horkou vodou. Sušené ovoce by mělo nabobtnat.
3. Vložte omytou rýži do pomalého hrnce.
4. V samostatném hrnci smíchejte vodu a mléko. Nalijte tuto směs na rýži.
5. Pokrm pocukrujeme a přidáme vanilkový cukr. Vše promíchejte.
6. Nahoru položte parní koš. Na něj položte sušené švestky a sušené meruňky.
7. Nastavte program „mléčná kaše“ na 60 minut.
8. Když je vše připraveno, nechte zařízení v „teplém“ režimu po dobu 20-30 minut.
9. Mléčná rýžová kaše je hotová. Nyní to položte na talíře. Vše zalijte sušenými meruňkami a sušenými švestkami.

Se zeleninou

Přísady;

• Rýže – 0,2 kg;
• bazalka - 1 špetka;
• Cibule - 2 hlavy;
• Fazole (chřest) – 0,1 kg;
• Mrkev - 1 kus;
• Fenykl - 1 špetka;
• Sůl, koření na rýži - podle chuti;
• Rajčata - 2 kusy;
• Rostlinný olej - 1,5 lžíce. lžíce;
• Kurkuma - 1 špetka;
• Česnek - 3 stroužky;
• Lněná semínka - 1 lžička;
• Voda – 0,4l.

Příprava:

1. Umyjte a roztřiďte rýži.
2. Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky. Pokud je to možné, použijte obě mašle v různých barvách.
3. Zelené fazolky omyjeme a nakrájíme na 2-2,5 cm kousky.
4. Mrkev nakrájíme na dlouhé kousky.
5. Rajčata oloupeme a nakrájíme libovolným způsobem. Například tenké plátky.
6. Česnek ručně nasekáme nadrobno.
7. Do mísy dejte rýži, fenykl, nakrájenou zeleninu, sůl, bazalku, rýžové koření, kurkumu a lněná semínka. Vše promícháme a zalijeme vodou.
8. Přidejte trochu rafinovaného oleje.
9. Zvolte program „rýže“ na 35 minut.
10. Kaši rozetřeme a rýži ozdobíme čerstvými bylinkami.

Jak vařit pro děti? (s rozinkami)

Ingredience:

• Rozinky – 0,1 kg;
• Máslo – 1 polévková lžíce. lžíce;
• Vlašské ořechy – 0,1 kg;
• Rýže (dlouhá) - 1 šálek;
• Cukr – 2 lžíce. lžíce;
• Datle – 0,1 kg;
• Mléko - 1 sklenice;
• Sušené meruňky – 0,1 kg;
• Voda - 1 sklenice.

Příprava:

1. Předehřejte troubu a ořechy v ní pečte 5 minut. Oloupejte je. Rozmačkejte je válečkem nebo ořechy rozklepejte paličkou na kotlety.
2. Rozinky, sušené meruňky a datle omyjeme a zalijeme vroucí vodou. Datle a sušené meruňky nakrájíme na malé kostičky. Naskládejte všechno sušené ovoce papírové ručníky aby voda odtekla.
3. Opláchněte rýži.
4. Mísu vymažte máslem a nastavte program „pečení“ na 10 minut.
5. Po 2 minutách přidejte do spotřebiče sušené meruňky, datle a rozinky. Sušené ovoce smažte až do konce programu.
6. Nyní přidejte rýži. Vše zalijeme vodou a mlékem, přidáme cukr. Smíchejte sladkou rýži a zvolte program „pilaf“ na 30 minut. Pokud tento režim není dostupný, nastavte jej na „guláš“ nebo „kaše“.
7. Po vypnutí nechte rýži se sušeným ovocem alespoň 10 minut odležet.
8. Přidejte máslo, vše promíchejte. Nyní dejte kaši na talíře. Vše posypeme nasekanými ořechy. Dobrou chuť!

Mnoho maminek musí každý den připravovat mléčnou kaši ke snídani. Vařit rýžovou kaši v běžném hrnci je mnohem obtížnější než v pomalém hrnci. Toto zařízení je jednoduše vytvořeno proto, aby z procesu vaření bylo jen potěšení.

Chcete si rychle připravit zdravou snídani? Pak budete potřebovat trochu rýže a mléka a také pomalý hrnec. Pomůže vám připravit různá jídla a usnadní vám to úkol. Nemusíte hlídat mléko, míchat ho a dávat pozor, aby se rýže nepřipálila.

Ingredience na toto jídlo:

• Krátkozrnná rýže – 1 díl;
• voda - 2 díly;
• mléko - 3 díly;
• sůl, cukr - podle chuti, ale ne více než 2 polévkové lžíce. Sahara;
• máslo pro obohacení chuti – 50 g.

Kaši připravíme takto:

1. Příprava zrnek – aby se pokrm povedl, musíte rýži věnovat náležitou pozornost. Konkrétně cereálie důkladně opláchněte v několika vodách. Když se voda po 8-10 promytí vyčistí, namočte rýži do vody pokojová teplota nebo mírně teplé. Nechte několik minut působit.
2. Příprava misky přístroje není obtížná, ale existuje několik triků: vezměte kousek másla a jednoduše s ním namažte stěny v kruhu.
3. Přípravný proces je hotový, zbývá pouze vylít rýži (a vodu, ve které se cereálie namáčely, je třeba scedit), poté vylít určené množství vody. Pokud jde o požadavky na tuto složku: je vhodné, aby byla voda převařená.
4. Mléko vylijte, přidejte sůl, doslova špetku a případně cukr.
5. Sklopte víko a vyberte optimální režim vaření - toto bude program „Mléčná kaše“, doba vaření je určena automaticky, jinak stačí 20 minut a trochu více (doslova 10-15) je přiděleno režimu „Ohřev“.
6. Kaše je připravena, po signálu nespěchejte s otevřením víka okamžitě, můžete se věnovat své práci a přepnout multivarku do režimu „Ohřívání“, aby se kaše trochu vařila.
7. Hotové jídlo rozložte na talíře, podle potřeby přidejte trochu másla, bobule, sušené ovoce, med atd. Kaše je připravena, bude chutná a jemná, velmi sytá. Podle hustoty pochopíte, jakou kaši příště uvařit: viskóznější nebo hutnější.

Rýžová kaše s mlékem v pomalém hrnci. Metoda 2

Vaření rýže s mlékem v pomalém hrnci je skutečným potěšením, protože se ukáže, že je vařená a chutná. Kaše také obsahuje mnoho užitečných látek, například vitamíny PP a aminokyseliny.

Připravit:

• krátkozrnná rýže - sklenice;
• mléko - 2 sklenice;
• voda - sklenice;
• lehké rozinky – 50 g;
• máslo - 50 g;
• sůl - špetka;
• cukr - podle chuti, ale ne více než 2 polévkové lžíce.

Připravte postupně:

1. Rýži velmi důkladně propláchneme, neleníme, vodu několikrát slijeme, přidáme čerstvou vodu a přesvědčíme se, že je čistá. To naznačuje, že jsme cereálie připravili podle všech pravidel.
2. Omytou rýži dejte do pracovní mísy, zalijte mlékem a vodou, přidejte trochu másla, suché ingredience: sůl, cukr a případně vanilkový cukr.
3. Rozinky je třeba připravit před přidáním do rýže a jiných potravin. Musí se umýt, naplnit horkou vodou, nechat několik minut působit, poté vypustit a odstranit. přebytečná tekutina a přidáme k rýži.
4. Kaši připravujeme na snídani v režimu „Mléčná kaše“; doba se počítá na 20 minut nebo o něco více.
5. Po signálu je třeba kaši zamíchat, aby se rozinky rovnoměrně rozložily a položit na talíře. Podle potřeby přidejte na každý talíř kousky ovoce, bobule, sušené ovoce.

Rýžovou kaši podávejte těsně před vychladnutím.

Rýžová kaše s pečeným mlékem v pomalém hrnci

Díky multivařiči ustoupí každodenní ranní práce, které nechcete vždy dělat, do pozadí. Protože s multivařičem je vše snadné a jednoduché: vložíte jídlo, sklopíte víko, zvolíte požadovaný režim a můžete se věnovat dalším domácím pracím.

Výrobky na vaření:

• rýže - 1 sklenice;
• voda - 1 sklenice;
• pečené mléko - 2 šálky;
• sušené meruňky, rozinky - podle chuti;
• cukr - 2 polévkové lžíce;
• sůl - špetka;
• máslo – 1 lžička.

Připravte si kaši:

1. K rychlému vaření chutná snídaně, pečené mléko je nutné udělat předem, aby ho stačilo jen vytáhnout z lednice. Pokud ale vaříte poprvé a multivark teprve ovládáte, pak začněme vařením mléka. To se provádí velmi jednoduše: musíte vzít farmářské mléko zakoupené na trhu (nezbytně čerstvé), nalít ho do multivarku, nastavit režim „Stew“, nastavit čas na 6 hodin.
2. Když je mléko připraveno, musíte ho nalít do samostatné nádoby, připravit misku zařízení na další krok: nyní uvaříme kaši. Předem propláchněte rýži v několika vodách, také omyjte a namočte rozinky, vložte všechny produkty do misky multivarku.
3. Nejprve přidejte omyté obiloviny, poté suché ingredience: cukr, sůl, přidejte kousky sušeného ovoce nebo dušené rozinky, přidejte máslo. Zalijeme vodou a pečeným mlékem.
4. Kaši připravte pomocí programu „Kaše“ nebo „Kaše s mlékem“ nebo „Dětské menu“ po zaznění signálu, nezapomeňte kaši 10 minut dusit pod pokličkou; Jen tato doba neuplyne nadarmo, stihnete prostřít stůl a poté budete moci aromatický pokrm nalít na talíře a hned všechny pozvat ke stolu. Ozdobte pokrm, jak chcete.

Rýžová kaše s mlékem v pomalém hrnci. Jak vařit s funkcí Odložený start

Dnes se naučíme vařit kaši s tak užitečnou a někdy potřebnou funkcí „Odložený start“ a tentokrát v receptu nebude voda, pouze mléko. Výsledkem bude mléčná rýžová kaše, bude mnohem sytější a chutnější než kaše vařená s přidáním vody.

Kaši vaříme z následujících produktů:

• mléko s obsahem tuku 2,5 % - 0,5 l;
• kulatozrnná rýže – 150 g;
• cukr - 1 nebo 2 polévkové lžíce;
• sůl - podle chuti;
• máslo - kus;
• rozinky a sušené ovoce - volitelné.

Jak vařit kaši:

1. Z tohoto seznamu ingrediencí získáte hustou rýžovou kaši, a pokud potřebujete vařit kaši střední hustoty, ne tak hustou, vezměte 2krát více mléka a o něco méně rýže, pouze 100 g, zbývající ingredience se také úměrně zvyšují , musíte přidat 3-4 lžíce cukrů, sůl - půl lžičky a nezapomeňte na máslo.
2. Ty hospodyňky, které tvrdí, že zvládnou uvařit kaši pomocí funkce „Odložený start“ bez problémů, zapomenou upřesnit, že pokud se nic neudělá, kaše může uniknout. Mléko totiž během varu stoupá nahoru a může unikat ventilem – to je nepříjemné a může to ovlivnit konečný výsledek. Je snadné se tomu vyhnout: stačí nakreslit olejový okraj uvnitř mísy multicookeru kouskem másla. To je celé tajemství: v důsledku varu mléko sklouzne po stěnách a nebude mít tendenci stoupat nad tuto značku.
3. Existuje další trik: na mísu multicookeru musíte umístit napařovací tác, ale nefunguje tak dobře jako olejový okraj.
4. A existuje další způsob: stačí nepromeškat okamžik, kdy se mléko uvaří, včas otevřít víko, zamíchat mléko, aby se zmírnil proces pěnění.
5. Toto jsou triky, které vám pomohou uvařit lahodnou rýžovou kaši. Mezitím si rýži propláchneme v několika vodách. Používáme krátkozrnnou rýži, protože je pro taková jídla ideální.
6. Nasypte připravené cereálie do misky multivarku, přidejte cukr, sůl a zbývající máslo (nezapomeňte na misku multivarku nakreslit okraj máslem).
7. Mléko – berte pouze vychlazené mléko. Proč? Protože všechny ingredience přidáváme večer, aby byl pokrm připravený k snídani. Mléko zůstane v multivarce se zavřeným víkem celou noc a může se během vaření vařit. Proto je třeba mléko důkladně vychladit.
8. Vložili jsme všechny produkty, sklopili víko a zvolili program „Kaše“. Toto jídlo musíte vařit půl hodiny + 5 minut na „Zahřívání“.
9. A teď to nejdůležitější: poté, co jste zvolili požadovaný režim vaření, musíte přepnout na funkci odloženého startu a poté zadat čas v pohotovostním režimu zařízení. Na konkrétní příklad Je snazší pochopit princip: řekněme, že potřebujete vstávat v 7 hodin, usnete ve 23 hodin, nastavte čekací dobu na 7 hodin. To znamená, že pokud jste aktivovali tento režim v 23 hodin, multicooker se zapne v 6 hodin a uvaří kaši za 30 minut, zbytek času zůstane v režimu „Zahřívání“, což je velmi výhodné: kaše bude vařit.
10. Výsledek: kaše uvařená podle tohoto receptu bude hutná, hustá a bohatá. A další univerzální recept, pokud nechcete hustou kaši, musíte si vzít uvedené množství mléka v receptu (0,5 l), přidat 5 velkých lžic cereálií a všechny ostatní přísady podle chuti. Tuto kaši můžete nechat na teple déle, aby trochu zhoustla. Z kaše bude tekutá, což je přesně to, co malé děti milují.

Rýžová kaše s mlékem v pomalém hrnci. Tajemství vaření

• k vaření viskózní kaše vezměte krátkozrnnou rýži, protože se dobře vaří. Dušené obiloviny raději vůbec nepoužívat, stejně jako dlouhozrnnou rýži – hodí se spíše na přílohy a polévky;
• abyste zabránili úniku mléka ventilem, pokud vám výše popsané způsoby nevyhovují (nakreslení olejového ráfku, sledování procesu varu), musíte mléko naředit vodou. Pak určitě „neuteče“ a neucpe ventil zařízení;
• Pokud chcete vařit kaši pomocí funkce odloženého startu, musíte zmrazit sklenici vody a poté přidat kostky ledu spolu se zbytkem jídla. Mléko pak nezkysne, i když je v místnosti velké horko. Je vhodné použít vychlazené mléko;
• vaří kaši bez mléka, ve vodě, přidávají kousky sušeného ovoce, rozinky, bobule a ovoce, ale kaše pak nebude tak chutná a sytá;
• Vezměte prosím na vědomí, že hodně závisí na výkonu zařízení a značce multicookeru: programy mohou fungovat jinak. Například pokud se jedná o Panasonic (výkon pouze 500 W), pak bude kaše uvařena do hodiny a pokud se jedná o výkonné zařízení, bude stačit 20-30 minut;
• a nakonec - malé tajemství: Nejchutnější rýžovou kaši získáte, pokud použijete funkci „Odložený start“. Chcete zkontrolovat? Použijte naše recepty a přesvědčte se sami. Hodně štěstí a dobrou chuť!

Rýžová kaše s mlékem v pomalém hrnci. Video