Mnoho ľudí stále nevie, čo je kiwi a ako rastie. Sme si istí, že toto zdravé ovocie, alebo možno nie ovocie. Alebo možno kiwi je bobule? Skúsme teda zistiť, čo je kiwi, kde a ako rastie?
čo je kiwi?
Kiwi je strom viniča ovocie Actinidia . Prvýkrát sa o tom dozvedeli v Číne. Plody divého viniča nemali po pestovaní viac ako 30 g, ich hmotnosť sa zmenila a strojnásobila a chuť sa stala prijateľnejšou na konzumáciu.
Chovatelia z Nového Zélandu, odkiaľ kiwi pochádza z Číny, mu na počesť vtáka dali pre nás známy názov, ktorý je tvarom a farbou podobný tomuto ovociu. Väčšina ľudí si myslí, že kiwi je ovocie. v skutočnosti kivi sa považuje za bobule a jeho druhý názov je „čínsky egreš“.
Chutí jedinečne a pripomína buď jahody a melón, alebo egreše či banány.
Zdá sa, že všetky druhy ovocia sú rovnaké, ale nie je to tak. Známy niekoľko druhov kiwi:
- Hayward.
- Abbott.
- Monty.
- Bruno.
Líšia sa farbou, veľkosťou plodov, výnosom a dokonca aj chuťou a zložením. Napríklad plody odrody Hayward najčastejšie kvôli pôsobivá veľkosť a šťavnatú chuť. A plody odrody Monty extrémne malý, ale z hľadiska obsahu draslíka a vitamínov S nemajú rovnaké.
Kde rastie kiwi?
Polia, na ktorých sa pestuje kiwi, možno nájsť v mnohých krajinách, a to aj napriek ich rozmarnej povahe. Najviac hlavný výrobca kiwi je Nový Zéland. Asi 3000 fariem produkuje dostatok kivi na zásobovanie viac ako 60 krajín.
Aj iné krajiny pestujú „čínske egreše“, ale hlavne pre domáci trh. Sú to krajiny ako:
- Čína.
- Taliansko.
- Irán.
- Čile.
- Grécko.
Kiwi nemalo dobrý vzťah so Spojenými štátmi, keďže sa tam udomácnilo len v Kalifornii a na Havaji.
Vynesené pre našu krajinu špeciálne mrazuvzdorné odrody . Plantáže kiwi nájdete hlavne v Kubane. Miestne podnebie umožňuje pestovať exotické bobule, ktoré nie sú chuťovo horšie ako zámorské ovocie. Tento produkt je lacnejší a zdravší.
Užitočné vlastnosti kiwi
Kiwi má vysokú liečivá hodnota, kvôli vysoký obsah vitamínu C. Existuje názor, že jedno kiwi môže nahradiť celé vedro jabĺk. Kiwi tiež obsahuje:
- Vitamín A.
- vitamíny skupiny B.
- Kyselina chinová, vďaka ktorej má bobule takú výraznú chuť.
- Aktinidový enzým.
- Plody kiwi sú užitočné pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť. Obsahujú veľa živín na kalóriu.
Minerály:
- horčík.
- Vápnik.
- Draslík.
- Fosfor.
Kiwi plody sú mimoriadne užitočné pre tehotné ženy, môžu byť použité ako zdroj vápnik a horčík, tak potrebné pre vyvíjajúci sa organizmus.
Ako si vybrať dobré kiwi?
Aby bolo kiwi skutočne zdravé, musíte si ho správne vybrať. Len naozaj zrelé ovocie, ktoré správne uložené, bude obsahovať užitočné látky. Na čo by ste si mali dať pozor?
- Vôňa kiwi by mala byť aromatická a ovocná.
- Šupka zrelého kiwi je elastická a hladká na dotyk.
- Po stlačení bude zrelé ovocie mäkké a nezrelé bude tvrdé.
- Ak šupka vyzerá pokrčená, znamená to, že ovocie stratilo značné množstvo tekutiny a s ňou aj živiny.
- Prezreté ovocie má tmavé škvrny a praskliny, ako keby prasklo.
Po zakúpení kiwi je potrebné ich doma správne uskladniť.
- V prípade potreby možno kiwi skladovať v chladničke 3-4 týždne.
- Ak ste už kúpili ovocie a uvedomili ste si, že nie je zrelé, dajte ho na niekoľko dní na miesto, kde nie je slnečné svetlo. Tam dosiahne želaný stav. Túto metódu používali aj naše staré mamy a mamy.
Ako kiwi rastie v prírode?
Pre tých, ktorí majú záujem vidieť, ako rastie“ našuchorené bobule„V prírode je lepšie ísť do Číny. Tam sa kiwi zachovalo v pôvodnej podobe tridsaťgramových plodov.
Vonkajšie rastlina vyzerá ako strom, ktorý je na spadnutie. Plody vyzerajú ako strapce hrozna. Z kmeňa sa tiahnu vetvy - vinič, ktorého dĺžka môže často dosiahnuť 5 metrov alebo viac. Všetko omotajú okolo seba.
Počas kvitnutia, od mája do júna, kvety biely , pomerne veľkých rozmerov. Kiwi síce uprednostňuje tieň, no aj tak sa bez neho nezaobíde slnečné svetlo, ako každá iná rastlina. A samozrejme, potrebuje veľké množstvá vlhkosť. Ak však voda v pôde stagnuje, rastlina môže zomrieť.
Na plantážach vyzerá kiwi úplne inak. Pri priemyselnom pestovaní potrebuje vinič oporu, ktorá nahradí prirodzené pestovateľské podmienky. Sú usporiadané vo forme mriežky upevnenej na stĺpoch. Áno, kiwi mimoriadne rozmarný ker.
Ako kiwi rastie doma?
Ak zrazu chcete vykonať experiment a pestovať kiwi doma, aby jeho vinič obklopil vašu izbu a na raňajky môžete jesť čerstvé bobule, musíte dodržiavať tieto pravidlá:
- Z zrelých plodov odstráňte semienka a jemne ich opláchnite pod tečúcou vodou.
- Semená vložte do nádoby naplnenej vodou. O týždeň vyklíčia.
- Naklíčené semienka položíme na vlhkú utierku a prikryjeme napríklad orezaným plastová fľaša.
- Hneď ako sa objavia korene, je čas presadiť sadenice do pôdy.
- Len čo sa objavia listy a trochu podrastú, rastlinu opäť presaďte do väčšej nádoby.
- Rastlina vyžaduje časté zavlažovanie, najmä počas obdobia kvitnutia.
- Črepník s kiwi je lepšie umiestniť na juhozápadnú stranu, je tu viac svetla a tepla.
- Slabšie rastliny musia byť odstránené.
Ak sa ponáhľate, je lepšie brať odrezky, budú kvitnúť oveľa rýchlejšie ako sadenice.
Tiež kiwi dá sa zaočkovať. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať samčie rastliny a naštepiť ich samičím púčikom. To si však bude vyžadovať veľa miesta na výsadbu niekoľkých stromov. O náležitá starostlivosť„Načechrané bobule“ môžu kvitnúť za 3 alebo 4 roky.
Po prečítaní tohto článku ste sa dozvedeli, ako kiwi rastie, kde a čo to je, ovocie alebo bobule. Teraz, ak chcete jesť zrelé ovocie, môžete si ho vypestovať doma sami.
Video z rastúcej rastliny
V tomto videu biológ Anton Kamzolov povie a ukáže, ako kiwi rastie na dvore doma na Ukrajine, v meste Užhorod:
Kiwi alebo aktinídia čínska (Actinidia chinensis) je stromovitý vinič, ktorý prirodzene rastie v subtropických oblastiach. Ovocie tejto rastliny reprezentovať celkom veľké bobule s tenkou, mierne pubescentnou pokožkou. Ich zelená dužina má príjemnú vôňu a kyslo-sladkú chuť.
Čína je považovaná za rodisko Actinidia chinensis a jej prvé kultivované odrody boli vyšľachtené na Novom Zélande v druhej polovici dvadsiateho storočia. V súčasnosti pestovanie kiwi v podmienky miestnosti Nie je to obzvlášť ťažké, hlavnou vecou je naučiť sa technológiu od začiatku.
Vlastnosti pestovania kiwi doma
Aby ste mali doma dobre vyvinutú a bohato plodiacu rastlinu, musíte vedieť, ako pestovať kiwi a poskytnúť mu komfortné podmienkyživotná aktivita. Odporúča sa sadiť na jar.
Pôda
Pôda na pestovanie semien kiwi musí mať neutrálnu alebo mierne kyslú reakciu. Z hotových substrátov je vhodná pôdna zmes pre citrusové plodiny.
Ak si pôdu vyrábate sami, odporúča sa použiť nasledujúce možnosti:
- trávniková pôda - 2 diely, listová pôda - 1 diel, humus - 1 diel, hrubý piesok - 1 diel;
- trávniková pôda - 3 diely, listová pôda - 2 diely, rašelina - 1 diel, perlit - 1 diel.
Podmienky pre kvitnutie
Aby rastlina kvitla, musíte starostlivo dodržiavať pravidlá výsadby a ďalšej starostlivosti.
Na získanie plodov je potrebné krížové opelenie.
V tomto prípade sa na kiwi v treťom alebo štvrtom roku rastu objavia biele kvety, ktoré rastom postupne žltnú. Rastliny produkujú samičie a samčie exempláre, takže na získanie plodov v interiéri bude potrebné krížové opelenie.
Osvetlenie
Kiwi je svetlomilná rastlina. Preto si pre jeho rast musíte vybrať dobre osvetlené miesto, najlepšie v južnej časti miestnosti. V tomto prípade by mala byť rastlina chránená pred priamym slnečným žiarením, aby nedošlo k popáleniu. K tomu je potrebné vytvoriť umelé tienenie v obzvlášť horúcich časoch.
Dôležité! Pri výbere miesta na pestovanie kiwi musíte vedieť, že s náležitou starostlivosťou rastie silne a tvorí silný vinič. Preto na ňu musíte pripraviť pomerne priestrannú miestnosť.
Výber sadivového materiálu
Ak chcete pestovať kiwi zo semien, musíte si vybrať veľké, dobre zrelé ovocie. Nemali by na ňom byť žiadne známky hniloby alebo mechanického poškodenia. Musí sa dôkladne umyť, vysušiť, nakrájať na dve polovice a extrahovať požadovaný počet semien.
Semená kiwi sú veľmi malé
Výsadba kiwi a starostlivosť doma
Na získanie silných, zdravých sadeníc je potrebné venovať osobitnú pozornosť príprave a výsadbe semien, ako aj ďalšej správnej starostlivosti o mladé rastliny.
Príprava semien
Z nakrájaného ovocia musíte opatrne odstrániť dužinu a umiestniť ju do nádoby s vodou. Potom premiešajte lyžičkou alebo premiešajte rukami. Voda by sa mala pravidelne meniť, kým sa semená úplne nevyčistia. Potom je potrebné ich položiť na suchú handričku a vysušiť.
Ďalej vezmite malý tanier a zakryte ho vlhkou vatou, položte naň semená a na vrchu ho zakryte polyetylénom. Nádoba by mala byť umiestnená na teplom, dobre osvetlenom mieste. Film sa musí denne odstraňovať niekoľko hodín, aby sa semená vetrali a zvlhčili. Výskyt klíčkov by sa mal očakávať do týždňa, po ktorom je možné vykonať výsadbu.
Výsadba naklíčených semien
Na pestovanie semien musíte použiť plytké kvetináče. Na dno by sa mala naliať dobrá vrstva drenáže a na ňu by sa mala položiť vopred pripravená sterilizovaná pôda. Urobte v ňom otvory nie viac ako 5 milimetrov hlboké, zasaďte materiál osiva, posypte ho tenká vrstva pôdu a mierne navlhčite.
Po vzídení sadeníc je potrebné odstrániť najslabšie
Nádoby zakryte plastovým obalom a umiestnite ich do teplej a svetlej miestnosti. Kryt by sa mal denne odstraňovať, aby sa výsadba vetrala a v prípade potreby zalievala. Keď sa klíčky objavia, musíte odstrániť tie najslabšie.
Výsadba suchých semien
Rovnako ako naklíčené semená môžete zasadiť aj suché. Ale v tomto prípade budú musieť sadenice počkať o niečo dlhšie. V budúcnosti sa podobná starostlivosť vykonáva o vznikajúce klíčky.
Vyberanie
Asi po mesiaci by sa na rastlinách malo vytvoriť niekoľko pravých listov. V tejto dobe musíte vybrať a zasadiť sadenice do samostatných malých kvetináčov. Keďže kivi má veľmi jemný, povrchový koreňový systém, sadenice sa musia zo spoločnej nádoby vyberať veľmi opatrne. Poškodenie koreňov môže viesť k smrti rastliny.
Mladé kivi by mali rásť v samostatných nádobách
Vrchný obväz
Pri presádzaní kiwi do jednotlivých nádob sa odporúča pridať do pripravenej pôdy malé množstvo kompostu. V budúcnosti, od začiatku jari do konca leta, musíte rastliny prihnojovať komplexnými minerálnymi hnojivami každé 2 týždne.
Polievanie
Kiwi je vlhkomilná rastlina, preto počas vegetačného obdobia by mala byť zálievka pravidelná a častá. Pôda by mala zostať stále vlhká, ale vyhnite sa nadmernému zavlažovaniu, ktoré môže viesť k hnitiu koreňového systému. . Hrniec by mal mať drenážne otvory a prebytočnú vodu z podnosov pravidelne vypúšťať. V obzvlášť horúcich časoch vyžadujú rastliny okrem zalievania aj denný postrek.
Dôležité! Počnúc jeseňou je potrebné navlhčiť pôdu iba podľa potreby po úplnom vyschnutí vrchnej vrstvy.
Prečo môže rastlina zomrieť - možné dôvody
Kiwi potrebuje starostlivú starostlivosť
Kiwi môže zomrieť, ak sa nedodržiavajú pravidlá starostlivosti. Dôvody môžu byť:
- nedostatočné alebo nadmerné zavlažovanie;
- slabé osvetlenie;
- nedostatok živín v pôde v dôsledku nedostatku včasného hnojenia;
- infekcia hubovými chorobami a škodcami ( spider roztoč, šupinatý hmyz, vošky a iné).
Aby ste predišli smrti rastlín, musíte dodržiavať pravidlá ich údržby a pravidelne vykonávať preventívne prehliadky.
Ak sa zistia hubové choroby, ktoré vedú k rozpadu koreňového systému aj nadzemnej časti, mali by ste:
- odstráňte postihnuté listy a časti stonky;
- Ak je to možné, vyberte rastliny z kvetináča, umyte korene a odrežte zhnité;
- transplantujte kiwi do čistej pôdy;
- Postriekajte a vysypte pôdu fungicídnym roztokom.
Ak sa na kiwi objavia škodcovia, musíte:
- odrezať zvädnuté a sušené listy;
- umyte všetky časti rastliny roztokom domácnosti alebo;
- postriekajte kiwi infúziou cesnaku, cibule, tabaku alebo paliny, ak to nepomôže, postriekajte insekticídom.
Dôležité! Mačky milujú jesť listy kiwi a dokonca aj korene rastliny. Preto ak máte v byte domácich miláčikov, odporúča sa črepníky obaliť sieťovinou, aby nedošlo k jeho zničeniu.
Rozmnožovanie pomocou sadeníc a odrezkov
Kiwi sa môže množiť semenami a odrezkami
Kiwi možno pestovať nielen zo semien, ale aj pomocou odrezkov a sadeníc. Na rozmnožovanie odrezkami sa používajú polodrevnaté alebo lignifikované odrezky, ktoré musia mať aspoň 3 púčiky. Spodný okraj je šikmo zrezaný pod spodným púčikom a nad horným zostáva 1 centimeter.
Potom výsadbový materiál umiestnite do nádoby s vodou, do ktorej sa pridá stimulátor rastu na najmenej 12 hodín. Potom sa pripravia krabice na sadenice, na dno sa naleje drenážna vrstva a na ňu sa umiestni zmes rovnakých častí rašeliny a piesku. Odrezky sa vysádzajú do nádoby, navlhčia, zakryjú sklenené nádoby a poslali do teplej, dobre osvetlenej miestnosti.
Každý deň sa kryt odstráni a sadenice sa podľa potreby postriekajú a zavlažujú. Asi po mesiaci si odrezky vyvinú pomerne vyvinutý koreňový systém. V tejto dobe môžu byť vysadené v jednotlivých kvetináčoch s dobrá vrstva drenáž a zmes pôdy.
Rozmnožovanie sadenicami sa vykonáva pomocou koreňových výhonkov. Jednoducho sa opatrne oddelia od materskej rastliny, aby na nich zostali korene. Výsledný sadivový materiál sa vysadí do malých kvetináčov s výživnou pôdou a zaleje sa vodou. Spravidla sa sadenice zakorenia veľmi rýchlo.
Ako získať dobrú úrodu kiwi doma
S cieľom prijať dobrá úroda kivi, rastline by mali byť poskytnuté pohodlné podmienky v blízkosti tých, v ktorých rastie voľne žijúcich živočíchov. Ako už bolo spomenuté vyššie, potrebuje dobré osvetlenie, pravidelná zálievka a správne hnojenie.
Pri správnej starostlivosti kiwi dobre rodí doma
Okrem toho musíte vytvoriť podpery, pozdĺž ktorých budú rastúce viniča stúpať. Aby sa rastliny lepšie rozvetvovali, je potrebné vykonávať pravidelné zaštipovanie. A, samozrejme, na to, aby sme doma produkovali ovocie, je potrebné krížové opelenie samčích a samičích kvetov.
Kiwi je exotická tropická rastlina. Napriek tomu dobre rastie v bežných mestských bytoch a pri správnej starostlivosti dokonca prináša nielen chutné, ale aj zdravé plody.
Pozývame vás, aby ste sa zoznámili s nuansami pestovania kiwi doma. Príjemné sledovanie!
Ako sa kiwi v skutočnosti volá a odkiaľ sa toto malé chlpaté ovocie vzalo? Kde je spojenie – vták a ovocie? Aký je iný názov pre kiwi a ako vyzerá žlté kiwi? Podrobnosti v článku!
„Kiwi“ je presne to, čo šľachtiteľ A. Elisson nazval plody rastliny rastúcej v krajinách so subtropickým podnebím. Toto meno priradil ovociu kvôli jeho asociatívnej podobnosti s vtákom kiwi, ktorý je na Novom Zélande uznávaný ako „hviezda“. Legendárny vták sa dokonca objavuje na štátnom znaku. Populárne, už pre každého slávne meno, ovocie som dostala trochu neskôr - ako sa kiwi v skutočnosti volá?
Kiwi vták
Kiwi sa tiež nazýva „čínsky egreš“. Tento menej populárny, pôvodný názov bol priradený plodom rastliny Actinidia, ktorá pochádza z Číny. Plody stromovitého viniča – tak vyzerá Actinidia – sa pôvodne nazývali egreše. Vzhľadom na to, že slovo „egreš“ sa už používalo a znamenalo inú rastlinu, návrh A. Ellisona z Nového Zélandu sa páčil celému svetu a pevne sa udomácnil v každodennej reči.
Vedeli ste, že najväčším producentom kiwi je Čína? Paradoxne samotní Číňania toto ovocie neradi jedia. Masové pestovanie bolo vyvolané priaznivou klímou a veľkým dopytom po exporte produktov do iných krajín sveta.
Tam, kde kiwi rastie - prospešné vlastnosti až do limitu
V súčasnosti sa pestovaniu ovocia venuje niekoľko krajín: Taliansko, Nový Zéland, Grécko a Čile. IN letný čas roku sa kiwi pestuje aj v Rusku - v Krasnodarský kraj. Za najšťavnatejšie a najchutnejšie ovocie sa považuje ovocie dovezené z Nového Zélandu a Grécka.
Vedeli ste, že šupka ovocia obsahuje viac vitamínov a antioxidantov ako dužina? Mimochodom, môže sa jesť po umytí povrchu.
Chuť kiwi sa nedá opísať. No skúste to sami! Ako vyzerá? Zmes ananásu, egrešov, banánu, melóna, jablka a čerešní? A jedným slovom? Stalo?
Vďaka vášmu živiny, kiwi sa nedá porovnávať s iným ovocím nielen popisom chuťových pohárikov, ale ani množstvom vitamínov. Napríklad ovocie obsahuje o 20% viac vitamínu C ako citrón. A vápnik je 6-krát vyšší ako v banáne.
Ako sa volá skutočné kiwi so žltou dužinou?
Žlté kiwi - zlaté kiwi
Rôzne druhy kiwi, ktoré sú veľmi podobné citrónu, majú žltkastý odtieň šupky a „zlatú“ farbu dužiny – nazývanú zlaté kiwi. Je uznávaná ako skutočná zlatá tehlička Nového Zélandu, pretože tam bola prvýkrát vyrobená. Má vitamínovú náplň „super ovocia“ a je uznávaný ako takmer najužitočnejší produkt na celom svete. „Žltá modifikácia“ je schopná odbúravať tuky (možno sú to prvé kroky k vyriešeniu „ako schudnúť pri sedení na gauči“?), nasýtiť telo vitamínmi a mikroelementmi na dlhú dobu. Žltá verzia ovocia je stále dosť ťažké nájsť v Rusku - predáva sa v obchodoch s exotické ovocie alebo online objednávkou.
Boli vyvinuté odrody kiwi, ktoré dobre rastú mierne podnebie a znesie mrazy do 30 stupňov. Preto stále viac záhradníkov vysádza kiwi osobné zápletky. Najlepší čas na pestovanie kiwi - jar a leto.
Letná výsadba aktinidie si vyžaduje povinné zatienenie a bohatú zálievku počas celého vegetačného obdobia. Ale rastliny, ktoré nedosiahli vek 3 rokov, môžu rastlina na jeseň pred nástupom chladného počasia, zvyčajne v septembri až októbri. Je dôležité, aby pred mrazmi kiwi otvorená zem zakorenila, potom semiačka dobre prezimuje.
Kiwi sa vysádzajú tak, že na každých 10 samičích rastlín pripadá aspoň 1 samčia rastlina. Odrody Actinidia sú dvojdomé, to znamená, že nevyžadujú opeľovača, rastú a plodia normálne aj v jednotlivých kópiách.
Kiwi sa pestuje na kyslá pôda. Pre aktinidiu nie je vhodná suchá hlinitá pôda, ale podzemnej vody nie je žiaduce v tesnej blízkosti koreňového systému. Predtým sme písali o.
Kiwi je v priebehu niekoľkých rokov silná rastlina liana dorastá do 20 m. Z každého kríka dobrá starostlivosť V období plného plodenia dostávajú úrodu až sto kilogramov. Preto sa bez podpory nezaobídete.
Môže to byť stena, plot, kovové alebo drevené nosné konštrukcie alebo špeciálna mreža, altánok, pergola. Hlavná vec je, že podpera vydrží hmotnosť konárov a ovocia.
Výsadba kiwi
- Hĺbka otvorov alebo drážok pre sadenice aktinidie je bajonet lopaty. Šírka je 30 cm.
- Na dno jamy položte vrstvu vermikulitu, drvených kameňov, tehál alebo expandovanej hliny, pretože rastlina netoleruje stojacu vodu.
- Sadenicu posypte pôdou bez toho, aby ste ju zhutnili.
- Polievajte výdatne.
- Mulčujte pilinami.
- Rastlinu chráňte narezanou 5-litrovou plastovou fľašou alebo sieťkou s agrovláknom.
- Zatlačte 3 vodiace kolíky po obvode jamy. Kiwi sa bude motať pozdĺž nich.
Vzdialenosť medzi sadenicami sa udržiava v rozmedzí od 1,5 do 2,5 m, kým sa rastlina nezakorení chráňte pred priamym slnečným žiarením. Poskytnúť správny vývoj rastlín, vysádza sa do úrodnej pôdy s humusom a drevený popol, a tiež pridať minerálne hnojivá – superfosfát a dusičnan amónny. Na kŕmenie aktinidie nie je povolené používať hnojivá obsahujúce chlór.
Starostlivosť o kiwi
Koreňový systém kivi je povrchný, takže odstraňovanie buriny a prehrabávanie pôdy okolo sadenice kivi je mimoriadne nežiaduce. Mulčovanie kmeňový kruh aktinídia určite!
Je lepšie aplikovať hnojivá v tekutej forme alebo ich rozsypať pod vrstvu mulča. Actinidia nie je odolný voči suchu rastlina. Prvých pár rokov sa záhradné kiwi zalieva pravidelne a výdatne.
Mrazuvzdorné odrody aktinidie
- Actinidia kolomikta- najviac mrazuvzdorná odroda. Rastie ako vinič, ovinutý okolo opory alebo ako nízky ker.
- Actinidia arguta sa líši vo veľkých veľkostiach. Dĺžka jeho kmeňa dosahuje 25 m.
- Actinidia polygamný- najcennejšie liečivá rastlina. Obsahom vitamínu C vysoko prevyšuje známe rastliny.
- Karpat Straton Valentine je nová odroda mrazuvzdorného kiwi, ktorú vyšľachtil ukrajinský chovateľ Heinrich Straton.
Bloom
V apríli až júni (v závislosti od odrody) sa aktinídia pokryje krémovo bielym príp ružové kvety s úžasnou vôňou. Bohaté kvitnutie trvá 2-3 týždne. Samičie a samčie rastliny sa líšia štruktúrou svojich súkvetí. Samčie súkvetia sa vyznačujú prítomnosťou žltých (aktinidia kolomikta a polygam) a čiernych (argut) prašníkov.
Opeľovanie vyskytuje sa pomocou vetra, ako aj hmyzu - čmeliakov alebo včiel. Opeľovanie dvojdomých odrôd je možné len vtedy, ak sú samčie a samičie viniča rovnakej odrody.
Po dokončení kvitnutia sa v samičích kvetoch vytvorí vaječník. Plody sa zbierajú v auguste až septembri. Majú podlhovastý tvar, žltozelené alebo svetlé oranžová farba a príjemná ananásová vôňa. Šupka ovocia je hladká alebo dospievajúca.
Tvorenie
Actinidia môže a mala by sa tvoriť. Tu je niekoľko možností pre palmety viniča. Formovanie bude trvať niekoľko rokov.
Vrchný obväz
Hnojivá sa aplikujú na pôdu podľa určitého vzoru.
na jeseň:
- humus – 2-3 kg/m2;
- superfosfát – 40-50 g/m2;
- draselná soľ – 10-15 g/m2.
na jar: dusičnan amónny – 20-30 g/m2
V horúcom počasí je potrebné rastliny pravidelne zalievať. Horná vrstva sa pravidelne uvoľňuje, mieša sa s pilinami a rašelinou.
Rozmnožovanie
Aktinídia sa rozmnožuje odrezky, semená a koreňové odrezky. Väčšina rýchly spôsob– zakoreňovacie odrezky. Na začiatku jari Pred začiatkom toku miazgy sa vyrežú odrezky dlhé do 30 cm a umiestnia sa do výživného substrátu pre niekoľko púčikov. Potom zalejte vodou a prikryte polyetylénom.
Keď sa objavia 3 listy, rastlina si postupne zvykne na život bez skleníka a potom sa vyberie na ulicu alebo balkón. V auguste môžu byť zakorenené a zosilnené odrezky vysadené na otvorenom teréne.
Semená kiwi sú namočené horúca voda na deň (v termoske). Zasiať do hĺbky 1 cm Navrch môžete posypať pieskom. Postavte skleník z polyetylénu alebo pohárov a umiestnite ho na teplé a svetlé miesto na klíčenie. Musíme byť trpezliví - semená vyklíčia za 3 mesiace. A plody sa objavia v najlepšom prípade o 6 rokov.
Príprava na zimu
Na jeseň sa neživotaschopné výhonky odstránia a mladé výhonky sa pokryjú smrekovými vetvami alebo rašelinou. Dospelé rastliny tolerujú zimné počasie bez prístrešia, viazané na mreže. Koreňový systém starostlivo izolované rašelinou alebo humusom.
Originálne plody kiwi sú vysoko cenené pre svoju vynikajúcu chuť, vynikajúcu vôňu, vysoký obsah vitamínov, výbornú prepravovateľnosť a niekoľkomesačnú skladovateľnosť. Toto je užitočné a nenáročná rastlina cíti sa skvele v záhradách južných oblastí Ruska a Ukrajiny. Môžete ho pestovať vo vnútri alebo v skleníku.
Kiwi - aktinídia čínska
Kiwi je obchodný názov pre ovocie Actinidia chinensis z čeľade Actinidiaceae. Vo voľnej prírode tento veľký drevnatý vinič s listami, ktoré v zime opadávajú, rastie v subtropických lesoch južnej Číny. Vinič Actinidia chinensis v prírode dosahuje dĺžku 10 metrov a šplhá vysoko do korún stromov.
Veľké, široké listy kivi vyzerajú veľmi nezvyčajne a atraktívne. Táto liana poskytuje veľa tieňa a je vhodná na úpravu záhradných prístreškov, pergol a altánkov v južnej zóne.
Kiwi je opadavý vinič s veľkými listami
Plody kivi sú šťavnaté bobule, pokryté jemne chlpatou hnedastou šupkou, pod ktorou sa skrýva chutná a aromatická dužina. Šupka je drsná a nepoužíva sa na jedlo, iba dužina plodov je jedlá. Semená kiwi sú veľmi malé a početné, pri konzumácii sa necítia, takže pri lúpaní tohto ovocia nie je potrebné ich odstraňovať. Plody sú oválneho tvaru, o niečo väčších rozmerov kuracie vajce s hmotnosťou do 100-150 gramov.
Plody kiwi sú o niečo väčšie ako kuracie vajce.
Dužina plodov kiwi má krásnu svetlozelenú farbu, vo väčšine odrôd zostáva zelená aj vtedy plne vyzretý, aj keď v poslednej dobe sa začali objavovať odrody so žltou dužinou. Je veľmi ľahké rozlíšiť zrelé ovocie od nezrelého:
- nezrelé ovocie je ťažké na dotyk,
- zrelé ovocie zmäkne a jeho dužina sa stane priehľadnou.
Na dlhodobé skladovanie niekoľko mesiacov a prepravu na veľké vzdialenosti sa plody kivi zbierajú mierne nezrelé, kým sú ešte tvrdé. Plne dozreté mäkké plody vydržia aj v chladničke len niekoľko dní.
Aby zakúpené tvrdé kiwi dozreli rýchlejšie, musia byť umiestnené plastový sáčok spolu s niekoľkými zrelými jablkami zaviažte vrecko a nechajte 3-5 dní v tieni pri izbovej teplote.
Kiwi je dôležitou komerčnou ovocnou plodinou v subtropických krajinách
Actinidia chinensis sa pestuje od pradávna v záhradách Číny a susedných krajín juhovýchodnej Ázie, kde vzniklo mnoho miestnych odrôd. Ale táto ovocná plodina získala celosvetový komerčný význam a medzinárodnú popularitu až v minulom storočí, keď bola stará Čínske odrody boli prinesené do Nový Zéland. Exotická východná réva sa na novozélandskej pôde dobre zakorenila a miestnym šľachtiteľom sa podarilo vytvoriť odrody s obzvlášť veľkými plodmi, na propagáciu ktorých na svetovom trhu bol vynájdený komerčný názov „kiwi“ (na počesť jedinečného nelietavý vták, ktorý je všeobecne uznávaným symbolom Nového Zélandu).
Moderné veľkoplodé odrody Actinidia chinensis sú často klasifikované ako samostatný druh - Actinidia deliciosa, aby sa odlíšili od ich divokých predkov.
Veľkoplodé odrody kiwi (fotogaléria)
Hlavné charakteristiky veľkoplodých odrôd kiwi (tabuľka)
Regióny priemyselnej kultúry kivi
V súčasnosti je kiwi najdôležitejšou reklamou ovocná úroda na Novom Zélande, v subtropickom pásme USA a krajinách Južnej Ameriky, v Číne, Japonsku a v mnohých krajinách južnej Európy.
V Taliansku sa teraz pestuje veľa kivi. Mal som možnosť hovoriť s niekoľkými talianskymi farmármi, majiteľmi takýchto plantáží. Podľa ich názoru je úroda kivi menej problematická a výnosnejšia v porovnaní s tradičným hroznom na týchto miestach: kivi nemá prakticky žiadnych škodcov a choroby, takže pracné ošetrenie pesticídmi nie je vôbec potrebné, úroda je zaručená ekologická. priateľský a skladuje sa oveľa dlhšie. Na výsadbu kiwi, rovnako ako pre vinohrady, môžete využiť nepohodlné oblasti v podhorí a na svahoch kopcov a dizajn podpier sa veľmi nelíši od viniča.
Plantáže kiwi v mnohých krajinách úspešne nahrádzajú vinohrady
Kiwi tiež dobre rastie v južnej časti Ruska: na Pobrežie Čierneho mora Kaukaz, Krym, južný Dagestan. Na južnom pobreží Krymu, v Soči a Krasnodar, kivi úspešne zimuje bez prístrešia v severnejších regiónoch, vinič sa musí na zimu odstrániť z podpier, položiť na zem a zakryť.
Ako kiwi rastie v Jalte (video)
Kiwi môžete pestovať aj v oblastiach Čierneho mora na Ukrajine. Úspešne rodiace amatérske výsadby tohto viniča existujú aj na Zakarpatsku. Actinidia chinensis v Kyjeve niekedy prináša ovocie v niektorých obzvlášť úspešných rokoch, ale v mrazivých zimách výrazne mrzne. V Bielorusku stredný pruh V Rusku je pestovanie kiwi možné iba v skleníkových podmienkach.
Čo je mini kiwi
IN posledné roky veľa záhradné škôlky použite názov „mini-kiwi“ na zvýšenie spotrebiteľského dopytu po sadeníc iných druhov aktinidií:
- Actinidia arguta,
- Actinidia purpurea,
- Actinidia kolomikta.
V porovnaní s aktinidiou čínskou sú tieto druhy oveľa zimovzdornejšie, najmä aktinidia kolomikta, ktorá rastie a plodí bez akéhokoľvek úkrytu aj v moskovskej oblasti, na Sibíri a na Urale. Ich plody sú oveľa menšie ako plody kiwi, no v chuti a obsahu živín nie sú oproti nim v žiadnom prípade horšie.
Odrody mini-kiwi (fotogaléria)
V mojej záhrade na Strednom Volge už mnoho rokov rodí liana Actinidia kolomikta, ktorá každoročne koncom augusta prináša úrodu malých bobúľ veľkosti hrozna s chuťou a vôňou ako skutočné kiwi z obchodu.
Ako kiwi kvitne a prináša ovocie
Kiwi, rovnako ako všetky ostatné druhy aktinidie, je dvojdomá rastlina. Samčie a samičie kvety sa nachádzajú na rôznych exemplároch. Pohlavie rastlín je možné spoľahlivo určiť iba počas kvitnutia. Liány semenného pôvodu zvyčajne kvitnú 5–7 rokov po zasiatí semien vypestovaných z odrezkov a vrstvení o niečo skôr, už 3–4 roky.
Samičie kvety kiwi sú usporiadané v malých skupinách
Samičie kvety kiwi sú usporiadané v malých skupinách. Sú v bielej alebo jemne krémovej farbe. V strede každého samičieho kvetu je jasne viditeľný veľký piestik s hviezdicovou stigmou. Tyčinky, ktoré ho obklopujú, sú nedostatočne vyvinuté, takže samoopelenie je nemožné.
V strede samičieho kvetu kiwi je jasne viditeľný piestik, ale tyčinky sú nedostatočne vyvinuté
Ak sa na rastline vytvorí príliš veľa samičích kvetov a zároveň sa úspešne opelia, potom plody, ktoré z nich vyrastú, budú malé. Aby sa získali obzvlášť veľké plody, čoskoro po vytvorení vaječníkov sa riedia a odstraňujú sa prebytočné.
Samčie kvety kiwi neprinášajú ovocie, ale sú nevyhnutné na opelenie.
Belavé samčie kvety kiwi sa zhromažďujú v zhlukoch niekoľkých kusov na jednej stopke. Kiwi opeľujú včely a iný hmyz, takže kvety sú veľmi medonosné. Vnútri mužský kvet Početné tyčinky s peľom sú jasne viditeľné, ale piestik je nedostatočne vyvinutý a nemá „hviezdičku“.
Samčie kvety kiwi majú početné tyčinky s peľom, ale piestik je nedostatočne vyvinutý
V podmienkach Soči kivi kvitne v druhej polovici mája, plody dozrievajú od polovice októbra do začiatku decembra. Za priaznivých poveternostných podmienok sa rodí každý rok, ale v chladných zimách môžu puky odumrieť a kvety a puky sú často poškodené vracajúcimi sa jarnými mrazmi.
Vlastnosti pestovania kiwi v otvorenom teréne
Pri výsadbe kiwi na každých 10 rastlín samičích plodonosných odrôd (Hayward, Kivaldi, Monti, Bruno, Abbott, Ellison, ...) na opelenie je potrebné vysadiť aspoň 2 rastliny samčích opeľujúcich odrôd (Matua, Tomuri, ...). Vzdialenosť medzi sadenicami pri výsadbe je najmenej 2–3 metre.
Na pestovanie kiwi potrebujete podporu. Trellis sa zvyčajne inštalujú pred výsadbou sadeníc. Výška mreží je 2–2,5 metra, aby sa výhonky zviazali medzi stĺpikmi, silný drôt sa ťahá vodorovne v 1–3 radoch. Formatívne prerezávanie sa vykonáva koncom jesene po zbere, vyrezaním zahusťujúcich, slabých a príliš starých výhonkov.
Na pestovanie kiwi sa mreže vyrábajú z tyčí a medzi nimi je natiahnutý drôt.
Actinidia chinensis potrebuje vysoká vlhkosť vzduchu a pôdy, preto sa plantáže pravidelne polievajú. V malom domáce záhrady Rastliny môžete vysádzať do ľahkého polotieňa, aby ste ich ochránili pred prudkým južným slnkom. Vhodné je vysadiť kiwi v blízkosti altánku resp otvorená veranda, získate krásny tienistý baldachýn zo zelených listov.
Bez prístrešia vydržia dospelé rastliny kiwi krátkodobé mrazy do -15..-17°C mladé exempláre sú vážne poškodené už pri -10°C;
V regiónoch s možným zimné mrazy Pre lepšie prezimovanie je možné kivi na zimu dodatočne zakryť:
- Zem v blízkosti rastlín zakryte smrekovými vetvami alebo plastom, aby vinič nemohol hniť pri kontakte s pôdou.
- Odstráňte vinič z podpier a položte ho na krytinu.
- Vrch zakryte smrekovými konármi alebo trstinovými rohožami.
- Zakryte izolačným materiálom Plastová fólia, zaistite jeho okraje tehlami alebo posypte zeminou.
Na ochranu pred mrazom môže byť kiwi na zimu zakryté.
V prípade silného, dlhotrvajúceho topenia musia byť prístrešky vetrané. Na jar sa kryt odstráni a vinič sa priviaže k mriežke.
Pestovanie kiwi doma
Ak chcete, môžete skúsiť pestovať kiwi ako izbová rastlina, Hoci zvláštny význam tento nemá:
- na plodenie je potrebná prítomnosť samčích a samičích exemplárov, ktoré kvitnú súčasne (opeľovanie sa vykonáva ručne mäkkou kefou);
- kiwi je veľká liana, ktorá zaberá veľa miesta;
- Na tvorbu pukov je potrebná chladná zima s teplotou okolo +5°C;
- Kvitnutie nastáva neskoro, 5–7 rokov po zasiatí semien, a pohlavie sadeníc je možné určiť až počas kvitnutia.
Na siatie môžete použiť semená z kiwi zakúpených v obchode:
Starostlivosť o izbové kivi pozostáva z pravidelného zalievania usadenou vodou, neumožnenia vyschnutia pôdy v črepníku (v lete zalievanie častejšie, v zime menej), týždenného postreku listov vlažnou vodou z rozprašovača a každoročného jarná opätovná výsadba. Na viazanie popínavých výhonkov v kvetináči je zaistený rám vyrobený z hrubého izolovaného drôtu.
