Poyadan selderey etishtiring. Petiole seldereyni etishtirish va parvarish qilishni qanday tashkil qilish kerak

Selderey - Apiaceae oilasiga mansub ikki yoki ko'p yillik sabzavotli o'simlik. Yoqimli ta'mi va o'ziga xos baharatlı aromati uchun qadrlanadi. 20 ga yaqin yovvoyi navlari bor, lekin dachalarda ular asosan bitta turni o'sadi - xushbo'y. Bog'bonlar birinchi yilda yashil massa va ildiz ekinlarini, ikkinchisida urug'larni ishlab chiqaradigan ikki yillik navlarni tanlashni afzal ko'radilar. Ko'rinib turgan soddaligiga qaramay, urug'lardan seldereyni qanday etishtirishni kam odam biladi.

O'simliklarning turlari va navlari

Davom etishdan oldin bosqichma-bosqich ko'rsatmalar qishloq xo'jaligini etishtirish texnikasi, o'simliklar turlarini tushunishga arziydi. 3 ta asosiy toifa mavjud:

Asosiy turlar bilan bir qatorda gibrid navlarning keng doirasi mavjud. Har kim o'z yo'lida yaxshi, bilan individual ta'm va tashqi ko'rinish. Pishib etish davriga ko'ra ular ertapishar, o'rtapishar va kechikishga bo'linadi.

Mamlakatda selderey etishtirish

Selderey turlaridan qat'i nazar, o'stirish va g'amxo'rlik qilish ochiq yer Deyarli bir xil turdagi, ba'zi fikrlar bundan mustasno. Har bir inson mo'l-ko'l yorug'likni, shuningdek, boyitilgan va nafas oladigan tuproqni yaxshi ko'radi. Muhit neytral yoki ozgina kislotali bo'lishi yaxshiroqdir

Kichkina soya o'simlikka hech qanday zarar etkazmaydi, aksincha, barglar yanada kuchli hidga ega bo'ladi. Ekish uchun maydon oldindan tayyorlanadi. Qishdan oldin ular organik moddalar (gumus) qo'shilishi bilan haydashadi va bahorda ular yana qazib, to'shak qilishadi.

Erta navlar erta bahorda darhol ochiq erga ekilgan bo'lishi mumkin va keyingi navlar uchun ko'chat usuli qo'llaniladi. Avvaliga juda yaxshi sifatli to'g'ri urug'lik materialini tanlash muhimdir.

Sovuq hududlarda, xususan, Urals va Sibirda ildiz va ildiz seldereyini faqat uyda yoki issiqxonada ko'chatlarni oldindan yig'ish orqali etishtirish mumkin.

Ko'chatlarni etishtirish

Ular alohida mobil konteynerlarga ekilgan va bahorgacha deraza tokchalarida yoki isitiladigan balkonlarda saqlanadi. Faqatgina ushbu usul tufayli achchiq o'tlarni maksimal darajada olish mumkin erta sanalar, va keyinroq - katta ildiz sabzavotlari va go'shtli petioles.

Selderey urug'ini ekish uchun avval ularni marganets eritmasida taxminan 2 kun davomida namlang, keyin ular tuproq qatlamlari ostidan unib chiqishi osonroq bo'ladi. Siz namlangan doka ustiga unib chiqishingiz mumkin. Bu ularning haddan tashqari kichikligi bilan bog'liq.

Urug'lardan seldereyni qanday etishtirishni jadvalda ko'rish mumkin:

Ekish parvarishi

Seldereyni ekish paytida ildiz bo'yni ochiq qoladi, aks holda ko'chatlar quriydi. Kelajakda seldereyga g'amxo'rlik qilish oson:

Butaning to'shagiga to'liq moslashgandan so'ng petiole selderey, o'simlik tepada joylashgan va bu protsedura butun vegetatsiya davrida bir necha marta takrorlanadi. Bu chiroyli oq poya hosil qiladi nozik tuzilishga va boyroq ta'mga ega. Shuning uchun bunday qabul qilish bilan ta'mdagi o'ziga xos achchiqlik yo'qoladi.

Shunga o'xshash natijalarga boshqa yo'l bilan erishiladi: kesishdan 2 hafta oldin, petiole qattiq to'plamga bog'lanadi va gazetalarga o'raladi. Hosil birinchi sovuqdan biroz oldin yig'ib olinadi. G'amxo'rlik quyidagilarni o'z ichiga oladi: sug'orish va yumshatish. O'g'it har 2 haftada qo'llaniladi. Organik yoki o'simlik qo'shimchalariga afzallik beriladi.

Boqqa ko'chirilgan ziravorlar ildizi ko'chatlari oqilona sug'orish va organik o'g'itlashni afzal ko'radi. Ildiz hosili dumaloq shaklda o'sishi uchun uning atrofidagi tuproq vaqti-vaqti bilan balandlikka ko'tariladi. Yakuniy bosqichda barglar erga egilib yoki pastdan yirtilib ketadi. Umumiy parvarish Bu unchalik farq qilmaydi, lekin siz uni ayta olmaysiz. Oktyabr oyida yig'ib olingan.

Ochiq erga transplantatsiya

Bog'ga ko'chatlarni ko'chirib o'tkazish uchun to'g'ri davr may oyining o'rtalarida, tuproq etarlicha isinib, tungi sovuqlar to'xtaganida. Quyoshli va quruq kunni tanlang. Yaxshi yoritilgan joyda, ehtimol bir oz soyada ekish tavsiya etiladi. Joyni tejash uchun ko'plab bog'bonlar boshqa sabzavot ekinlari qatorlari orasiga selderey ekishadi.

Tayyorlangan to'shakda 20 sm oraliqda tor sayoz oluklar qazib olinadi va ularga sigir go'ngi quyiladi yog'och kuli. Butalar 30 sm masofada taqsimlanadi, nihollar erning bir bo'lagi bilan birga idishlardan ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi va keyin bir necha qismlarga bo'linadi. Kuchli chuqurlashtirish talab qilinmaydi ildizlarning faol lateral o'sishini oldini olish. Keyin ildiz mevalari soqol bilan o'sib chiqadi, bu sabzavot sifatiga salbiy ta'sir qiladi.

Jarayondan so'ng, tuproq mo'l-ko'l namlanadi va Trichoderminon bilan ishlov beriladi. Iyun oyigacha ko'chatlarni kino bilan qoplash tavsiya etiladi. Birinchi marta ular ekishdan 10-14 kun o'tgach kaliy-fosforli o'g'itlar bilan oziqlanadi. 7 kundan keyin takrorlang. Barglar oqarib ketganda, qo'shimcha ravishda bir litr suv uchun 0,5 gramm nisbatda suyultirilgan kaliy permanganat bilan to'kib tashlang.

Turi qanday bo'lishidan qat'i nazar, oktyabr oyiga kelib selderey o'rim-yig'imga to'liq tayyor. Qo'llaringiz bilan ildizlarni erdan tortib olish tavsiya etilmaydi. Ularni vilkalar bilan yirtib tashlashadi, keyin ularni butaning o'zidan ehtiyotkorlik bilan tortib olishadi. uchun quriting ochiq havoda va podvalga saqlash uchun qo'ying.

Kasalliklar va zararkunandalar

Fungitsidlar va insektitsidlar bilan o'z vaqtida profilaktik davolanish bo'lmasa, ekinlar zararkunandalar va kasalliklardan yo'qolishi mumkin. Xuddi shunday xavf butun vegetatsiya davrida kuzatiladi.

Seldereyga xos bo'lgan kasalliklar:

Falokatning oldini olish uchun nafaqat muntazam ravishda murojaat qilish kerak profilaktika choralari, balki ko'chatlarni to'g'ri parvarish qilish uchun ham.

Hasharotlar zararkunandalari ham xavfli emas: salyangozlar va shilimshiqlar, sabzi chivinlari lichinkalari, kesilgan qurtlar. Tizimli insektitsidlar bilan püskürtülmesi sizni ulardan qutqarishi mumkin, masalan, Agroverin, Fitoverm mos keladi; Boshqa sabzavotlar va o'simliklarning yaqinligi seldereyni bunday hujumlardan yaxshi himoya qiladi. Umuman olganda, bu yashil vitamin juda kuchli immunitetga ega. Ba'zan uni begona o't bilan solishtirishadi, u juda qattiq.

Selderey nafaqat uning foydasi va ta'mi, balki foydalanishdagi ko'p qirraliligi uchun ham qadrlanadi. U salatlarga qo'shiladi va muzlatiladi. Yangi ko'katlar va petioles turli xil idishlarga kesiladi, bu ularning ta'mini sezilarli darajada yaxshilaydi va ularga o'ziga xos hid beradi.

Ovqat pishirishdan tashqari, u keng qo'llaniladi dorivor maqsadlarda. Buyraklar, jigar va genitouriya tizimi kasalliklariga yordam beradi. Asab va yurak-qon tomir tizimlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Sharbat uchun ishlatiladi tashqi ishlov berish terining shikastlanishi. At muntazam foydalanish siz allergiyadan xalos bo'lishingiz mumkin. Va bu o'simlikni etishtirish oson, chunki u maxsus ko'nikmalar yoki chuqur bilimlarni talab qilmaydi.

Ajoyib fazilatlarga ega petiole seldereyni etishtirish juda oddiy masala emas va unga g'amxo'rlik qilish o'ziga xos xususiyatlarga ega. Selderey urug'lari uzoq vaqt unib chiqishi va poyasining hajmi asta-sekin o'sib borishi sababli,... Siz o'simlikka muntazam ravishda, texnologiyani buzmasdan g'amxo'rlik qilishingiz kerak - shundan keyingina poyasi suvli, tiniq va achchiq ta'msiz bo'lib chiqadi.

Selderey ko'chatlarini etishtirish

Selderey ko'chatlarini etishtirishda siz kechikishingiz mumkin emas. Urug'lar qanchalik kech o'sib chiqsa, ko'chatlar ochiq erga ekilgan bo'lsa, selderey qalamchalari shunchalik ingichka bo'ladi. Kuzgi sovuqdan oldin ularning hajmini oshirishga vaqtlari bo'lmaydi, chunki seldereyning pishishi davri uzoq - xilma-xilligiga qarab 90 dan 150 kungacha. Ko'chatlar uchun urug'larni ekish fevral oyining oxiridan mart oyining o'rtalariga qadar amalga oshiriladi. Issiq hududlarda eng yaxshi vaqt ekish - fevral, sovuqroq sharoitda - mart.

Yuqori tarkib tufayli efir moylari Urug'lar sekin va notekis unib chiqadi. Agar ekishdan oldin ularni harorati +55-60 ° C bo'lgan juda iliq suvga solib qo'ysangiz, siz unib chiqishni tezlashtirishingiz mumkin. Suv bir necha marta o'zgartiriladi - soviganidan keyin xona harorati. Oxirgi namlashdan keyin urug'lar salqin suvda yuviladi.

Agar siz urug'larni o'stirsangiz, unib chiqishni oshirishingiz mumkin. Buning uchun ikkita usul mavjud.

1. Idishning pastki qismiga nam latta qo'ying. Urug'lar nozik bir qatlamga yotqizilgan. Istalgan mikroiqlimni yaratish uchun idish shisha yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplangan. Nihol uchun joy iliq, +25 ° C bo'lishi kerak. Muntazam ravishda ventilyatsiya qiling. Matoni tez-tez namlash kerak va uni quritishga yo'l qo'ymaslik kerak.
2. Toza qum bilan aralashtirilgan yaxshi namlangan talaş sayoz idishga quyiladi. Urug'lar talaş yuzasida tarqalgan. Keyin, xuddi birinchi usulda bo'lgani kabi, shisha bilan yoping, issiq joyga qo'ying, vaqti-vaqti bilan havalandırın va namlang.

Ko'chatlar uchun tuproq to'yimli va bo'shashmasdan tanlanadi. U qutilarga quyiladi va bir-biridan 3 sm masofada 0,5 sm chuqurlikda oluklar qilinadi. Urug'lar oluklarning pastki qismiga joylashtiriladi, ularni tuproqqa engil bosib turadi. Yuqoridan tuproqni sepishning hojati yo'q. O'sib chiqqan urug'lar unib chiqmaslikka harakat qilib, ehtiyotkorlik bilan ekilgan bo'lishi kerak.

O'sib chiqqan urug'larni urug'lik qutilariga joylashtirish uchun gugurtdan foydalanish qulay. Uning uchi namlanadi va urug'lar nam qismga osongina yopishadi. Bu ekishni osonlashtiradi va unib chiqishining oldini oladi.

Tuproq doimo namlangan bo'lishi kerak, buni kuzatib borish kerak. Birinchi barglar paydo bo'lgunga qadar, ko'chatlar oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplangan bo'lishi kerak. Ular paydo bo'lgandan so'ng, plyonka olib tashlanadi va bir hafta o'tgach, quti salqin, yorqin joyga o'tkaziladi. Optimal harorat havo - +15 ° S. Bunday sharoitda selderey ko'chatlari kuchli o'sadi va cho'zilmaydi.

3-4 haqiqiy barg paydo bo'lganda, ko'chatlar sho'ng'iydi. Ularni alohida idishlarga ekish yaxshidir, agar buning iloji bo'lmasa, qutiga kattaroq o'lcham bir-biridan 4x4 sm masofada. Ko'chatlarni sug'orish mo'l-ko'l va muntazamdir, lekin ortiqcha suvni drenaj teshiklari orqali to'kib tashlash kerak.

Ochiq erga ekishdan bir hafta oldin, ko'chatlar ularni quyoshga olib chiqib, qattiqlasha boshlaydi.

May oyining o'rtalarida ochiq erga bog 'to'shagida petiole selderey ekishingiz mumkin. To'shak 10 kun ichida tayyorlanadi: ildizi bo'lgan barcha begona o'tlar olib tashlanadi, yaxshi chirigan go'ng qo'shiladi, qazib olinadi va tekislanadi.

Ekish kunida bir-biridan 30-40 sm masofada 10 sm chuqurlikdagi oluklar tayyorlang. Seldereyli konteynerlardagi tuproq nam bo'lishi kerak, bu uni ko'chirib o'tkazishda parchalanishiga yo'l qo'ymaydi. Agar tuproq stakanlarning devorlaridan orqada qolmasa, siz devorlar va erning bo'lagi o'rtasida nozik pichoqni ishlatishingiz mumkin. Ekish, ko'chatlar konteynerda bo'lganidan bir oz chuqurroq amalga oshirilishi kerak, lekin barglarning o'sish nuqtasi ko'milmasligi kerak. Bir qatorda o'simliklar orasida 15 sm masofa bo'lishi kerak.

Selderey zich ekilgan, shunda poyaning tagiga iloji boricha kamroq yorug'lik tushadi - bu uni oshiradi ozuqaviy qiymati va ta'mni yaxshilaydi. Barglar, aksincha, yorqin nurda bo'lishi kerak, bu orqali fotosintez jarayoni sodir bo'ladi.

Ildiz seldereyini ekish yaxshidir, u karam oqi kabi zararkunanda paydo bo'lishining oldini oladi. Selderey ham pomidor uchun kerakli qo'shni hisoblanadi.

G'amxo'rlik

Selderey o'smaguncha, uning o'sishiga yo'l qo'ymaslik kerak begona o'tlar. Birinchi oyda selderey asta-sekin o'sadi va begona o'tlar uni bo'g'ib qo'yishi mumkin. Poyalari qalinlasha boshlagandan so'ng, hillingni amalga oshirish kerak. Agar ko'chatlar qalinlashgan bo'lsa, yaqin atrofda o'sadigan o'simliklarga zarar bermaslik uchun hilling uchun tuproqni bir xil to'shakdan olish kerak emas. Poyaning asosini chimli tuproq yoki kompost bilan qoplash yaxshiroqdir. Tepalik paytida saqlanadi oq poya.

Xillingdan oldin, endi vazn olishga vaqtlari bo'lmagan kichik petiole olib tashlanadi. Qolganlari tuproq bilan qoplanganida buzilmasligi uchun barglar darajasida bog'langan.

Sug'orish doimiy ravishda kuzatilishi kerak. Tuproq qurib ketmasligi kerak, lekin seldereyning asosi namlanmasligi kerak.

Tuproqning haddan tashqari quruqligi poyaning xususiyatlarini o'zgartirishga olib keladi:

• suvli va elastik bo'lishni to'xtatadi,
• yorilib ketadi,
• achchiq bo'ladi;
• poya tuzilishi tolali bo'ladi;
• o'simlik pedunkulni chiqaradi va urug'larni o'rnatishni boshlaydi.

Agar ortiqcha namlik bo'lsa, jarohatlaydi chirishi mumkin, bu ham qo'ziqorin kasalliklari ehtimolini oshiradi.

Selderey uchun ovqatlanish muhim ahamiyatga ega. Birinchi marta ular ekishdan ikki-uch hafta o'tgach oziqlanadilar. Mullen (10 qismli suv uchun o'g'itning 1 qismi) yoki qush tomchilari (1 qismli o'g'itning 20 qismi suv) eritmasini tayyorlang. Ikkinchi marta kompleks bilan uch hafta o'tgach oziqlanadi mineral o'g'it, lekin undagi azotning ulushi minimal bo'lishi kerak. Agar tuproqda azot ko'p bo'lsa, petiole sug'orish etishmasligi bilan bir xil tarzda yorilishi mumkin.

Iyul oyining oxirida, seldereyni ko'kalamzorlashtirishdan himoya qilish uchun, jarohatlaydi qalin qog'ozga o'ralgan bo'lishi kerak. Siz gofrokartondan foydalanishingiz mumkin, qog'oz fon rasmi, hunarmandchilik qog'ozi. Qog'ozda bosma siyoh bilan yozilgan yozuvlar bo'lishi istalmagan. O'rash uchun siz maksimal zichlikdagi oq va qora rangdagi agrofiberdan foydalanishingiz mumkin. Asosiysi, havo o'rash uchun ishlatiladigan materialdan o'tadi.

Barglar o'sishni boshlagunga qadar butun poya quyosh nurlaridan himoyalangan bo'lishi kerak. Qog'oz kichik bo'shliq bo'lishi uchun o'ralgan, lekin ayni paytda u shamoldan osilib ketmaydi. Himoya o'rim-yig'imgacha olib tashlanmaydi.

Mavsum davomida har bir o'simlikdan oziq-ovqat sifatida foydalanish uchun barglar tanlab olinishi mumkin. Ular qish uchun yangi yoki quritilgan holda iste'mol qilinishi mumkin.

Agar kerak bo'lsa, petioles yozning oxirida to'planishi mumkin. Shu bilan birga, eng kattalari sindirilgan, ammo bitta o'simlikdan 5 donadan ko'p bo'lmagan. Asosiy hosil sentyabr oyida boshlanadi. Eng katta o'simliklar birinchi navbatda qazib olinadi, qolganlari oktyabrgacha pishishi mumkin.

Agar qazilgan selderey podvalga joylashtirilsa, ildizlari nam qumga ko'milgan bo'lsa, u ikki oygacha saqlanishi mumkin. Haddan tashqari dastani selderey muzlatilishi mumkin. Muzdan tushirilgandan so'ng ular qovuriladi, pishiriladi va birinchi taomlar uchun ishlatiladi.

Seldereyni etishtirishning xandaq usuli

Agar uchastkada etarli joy bo'lsa, unda selderey xandaq usuli yordamida o'stirilishi mumkin. O'stirish bosqichma-bosqich amalga oshiriladi.

1. Xandaqlar 30 sm chuqurlikda va 20 sm kengligida tayyorlanadi, qulaylik uchun xandaklar orasida kamida 70 sm masofa bo'lishi kerak.
2. Qazish paytida, barcha tuproq xandaq bo'ylab tepalikka o'raladi, bilan shimoliy tomoni. Bu bahor va yozning boshida sovuqdan himoya vazifasini bajaradi.
3. Tuproq va gumus aralashmasi pastki qismga quyiladi.
4. Ko'chatlarni ekish xandaqning markazida, o'simliklar orasidagi 15-20 sm masofada amalga oshiriladi.
5. Dastlab, parvarish oddiy ekish paytida bo'lgani kabi amalga oshiriladi.
6. Poya qalinlasha boshlagandan so'ng, xandaqni birinchi to'ldirish amalga oshiriladi. Tuproq tepalikdan olinadi va selderey barglarigacha u bilan qoplanadi.
7. Tog'lash xandaqdan qazilgan barcha tuproq tugamaguncha bir necha marta amalga oshiriladi.
8. Kuzda o'rim-yig'im poyalarga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan amalga oshiriladi.

Shu tarzda o'stirilganda, poya oq, suvli bo'lib chiqadi va achchiqlanish yo'q. Bundan tashqari, bu usul bilan poyalarni o'rashga hojat yo'q.

O'z-o'zidan oqartiruvchi navlar

Oddiy navlarning poyalari oqartirishni talab qiladi, aks holda ular oziq-ovqat uchun yaroqsiz bo'ladi. Hozirgi vaqtda bunday g'amxo'rlikni talab qilmaydigan navlar etishtirildi - ular suvli, ko'p mehnat qilmasdan tiniq.

Ushbu afzalliklarga qaramay, bu navlarning sezilarli kamchiliklari bor:

• ular hatto engil sovuqdan ham qo'rqishadi;
• qisqa saqlash muddatiga ega.

Hosil sovuq havoning boshlanishini kutmasdan, darhol yig'ib olinishi kerak. Agar ob-havo ma'lumotlari sentyabr oyining boshida haroratning pasayishini va'da qilsa, barcha o'simliklarning poyalari kerakli hajmgacha o'smagan bo'lsa ham, barcha seldereyni yig'ib olish kerak. O'z-o'zidan oqartirilgan seldereyning yig'ilgan sopi uzoq vaqt saqlanmaydi. Agar siz ularni o'rab qo'ysangiz yopishtiruvchi plyonka va keyin muzlatgichga qo'ying maksimal muddat saqlash - ikki hafta.

Xulosa

Yuqori sifatli petiole seldereyni etishtirish uchun sizga doimiy g'amxo'rlik kerak. Oziqlantirish va sug'orish muntazam ravishda amalga oshirilishi kerak va oqartirmasdan petiole sifati va ta'mini yo'qotadi. Agar seldereyga g'amxo'rlik qilish uchun ko'p vaqt sarflashning iloji bo'lmasa, siz o'z-o'zidan oqartiruvchi navlarni etishtirishingiz mumkin. Chunki qisqa muddatga saqlash, uni ko'p ekish kerak emas. Ikki-uch hafta ichida ularni ishlatishingiz uchun bir nechta butalarni ekish kifoya.

Internetda ko'p narsalarni topishingiz mumkin mazali retseptlar, barg yoki sopi seldereyni ishlatadigan, uni etishtirish ayniqsa qiyin emas va bizning iqlimimizga mos keladi, shuning uchun bunday foydali sabzavot o'simlikidan voz kechish uchun hech qanday sabab yo'q!

Seldereyni etishtirishdagi muvaffaqiyatni nima aniqlaydi?

Agar siz idish-tovoqlaringizni yangi o'tlar bilan ziravor qilishni yaxshi ko'rsangiz va o'z uchastkangizni yashil piyoz, arpabodiyon va o'tlarsiz tasavvur qila olmasangiz. har xil turlari salat, barg va petiole selderey kabi o'simliklarga e'tibor berishni unutmang. Ko'katlarning o'ziga xos xushbo'yligi va achchiq ta'midan qo'rqmang, bu juda ajoyib, siz uni dietangizga ziravorlar yoki asosiy taomlar uchun garnitür sifatida kiritishingiz kerak.

Yana bir savol - boy hidli, yam-yashil barglari, elastik poyalari va ajoyib ta'mi bo'lgan o'simliklarni olish uchun petiole yoki bargli sabzavotlarni qanday qilib to'g'ri etishtirish kerak? Buning uchun siz ushbu maqolada muhokama qilinadigan ba'zi nuanslarni hisobga olishingiz kerak.

Selderey ekish haqida video

To'shaklarni quyoshga ta'sir qiladigan joylarda joylashtirish tavsiya etiladi, lekin bu o'simlik hatto engil soyada ham yaxshi ishlaydi va uning barglari bunday sharoitda yanada xushbo'y bo'ladi. O'simlik uchun eng mos harorat +20 daraja, mo''tadil iqlim u eng yaxshi o'sadi va hatto engil sovuqlarga ham bardosh bera oladi. Qizil barglari bo'lgan navlar ayniqsa sovuqqa chidamli.

Selderey urug'lari

Selderey etishtirish uchun afzallik beriladi unumdor tuproqlar, juda bo'sh, drenajlangan va ayni paytda namlikni saqlab turishga qodir. Kislota neytral bo'lishi kerak, ammo tuproq kislotali bo'lsa, ekishdan oldin unga ohak qo'shilishi kerak.

Sabzavotlarni parsnips yoniga ekmang, aks holda ikkala o'simlik ham bir xil zararkunanda - selderey chivinidan aziyat chekishi mumkin.

Turlari

Barg va petiole turlarida efir moylari mavjud bo'lib, ular unga o'ziga xos hid va ta'm beradi, tuyadi va ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi. Ovqat pishirishda ular an'anaviy ravishda sho'rvalar, soslar, salatlar, vegetarian pastalari va konservalariga qo'shiladi.

Selderey - etishtirish qiyin sabzavot, lekin uning ta'mi va sog'lig'i uni bog'ingizga qo'shishga arziydi.

O'sish uchun eng yaxshi navlar

Tabiatda selderey ikki yillik o'simlik hisoblanadi. Birinchi yilda u 20 sm chuqurlikda o'sadigan ko'plab lateral ildizlarga ega bo'lgan rozet barglari va ildiz hosil qiladi, ularda mayda gulzorlardan iborat kurtaklar paydo bo'ladi sariq gullar. Bog'larda sotiladigan mahsulotlarni olish uchun o'simlik yillik sifatida o'stiriladi.

Bozorda petiolate va bargli ko'plab navlar mavjud. Ular odatda hajmi, pishish vaqti yoki tijorat xususiyatlari bilan farqlanadi. O'simlikning navli va gibrid navlari mavjud. Rus tilida etishtirish uchun iqlim zonasi Atlant, Malachit va Zolotoy kabi petiole navlari optimal tarzda mos keladi.

Ko'proq ma'lumotni bizning veb-saytimizda tegishli maqolada topishingiz mumkin.

Bargli navlar orasida, bog'bonlarning sharhlariga ko'ra, Kartuli va Zaxar navlari etakchi hisoblanadi. Ular tezda yashil massa o'sadi va yuqori hosildorlik bilan ajralib turadi.

Agar siz uyda selderey etishtirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, navni tanlash o'simlikning hosildorligiga bog'liq bo'lgan hal qiluvchi omil bo'lishi mumkin. ko'rinish va ta'mi.

Ko'chatlar yordamida seldereyni qanday etishtirish kerak

Bizning iqlim sharoitimizda ildiz va barg turlari faqat ko'chatlardan o'stiriladi, chunki urug'larning unib chiqishi uchun juda yuqori harorat kerak. Bu uzoq pishish davriga ega o'simlik. Sabzavot namlikni yaxshi saqlaydigan unumdor, bo'sh tuproqlarda yaxshi o'sadi. Ikkala o'simlik ham yaxshi yoritilgan joylarni yoki engil qisman soyani yaxshi ko'radi. Ular kislotali tuproqda o'smaydi.

Selderey yoqilgan erta bosqichlar o'sish sekin rivojlanadi, shuning uchun ekish uchun to'g'ri maydonni tanlash kerak. Uning uchun eng yaxshi qo'shnilar loviya, no'xat, bodring, karam, sabzi va piyozdir. U kartoshka va makkajo'xori shirkatini yoqtirmaydi. O'simlikning hidi bir qator kovucu ta'sirga ega zararli hasharotlar, masalan, oq kapalaklar.

Petiole selderey etishtirish haqida video

Bargli nav minimal qiyinchiliklarni talab qiladi - uni o'stirish begona o'tlardan tozalash, qatorlarni yumshatish va muntazam sug'orish bilan bog'liq. Ekish paytida faqat o'sish nuqtasini erdan yuqoriga qo'yishni unutmaslik va doimo to'shakda qobiq paydo bo'lmasligini ta'minlash muhimdir (tuproqni mulchalash buni oldini olishga yordam beradi).

O'simliklarni parvarish qilish: sug'orish va o'g'itlash qoidalari

Barg va kesish navlari azot, fosfor va kaliy jihatidan ham tuproqning ozuqaviy qiymatiga yuqori talablarga ega. Tavsiya etilgan tuproq pH 6,5 - 7,5. Agar saytingizdagi ko'rsatkichlar yuqoriroq bo'lsa, tuproq magniy yoki dolomit unini qo'shilishi bilan ohaktosh yordamida (afzal kuzda) deoksidlanishi kerak.

Ushbu ekin uchun organik o'g'itlar:

• chirindi;
• granüllangan yoki quritilgan go'ng;
• kompost;
• fermentlangan o'tga asoslangan suyuq o'g'it;
• vermikompost (yomg'ir qurtlari tomonidan ishlab chiqarilgan o'g'it).

Mineral o'g'itlar:

• Bir komponentli. Ular tuproqning kimyoviy tahlili natijalari asosida qo'llanilishi kerak. Tahlil shuni ko'rsatadiki, ma'lum bir o'simlikni etishtirish uchun tuproqda qanday ozuqa moddalari (mikro va makroelementlar) etishmaydi.
• Kompleks. Ulardan foydalanganda xlor va oltingugurt tarkibiga e'tibor bering. Selderey xlorofildir, shuning uchun biz xloridlarni o'z ichiga olgan o'g'itlardan foydalanamiz. U oltingugurtni yoqtirmaydi, shuning uchun sulfatli o'g'itlardan voz kechish tavsiya etiladi.

Petiole va barg turlaridan yaxshi hosil olish uchun foydalaning quyidagi maslahatlar g'amxo'rlik:

• Agrotekstil bilan qoplash. Yosh ko'chatlar past haroratga sezgir, shuning uchun ekishdan keyingi birinchi davrda to'shakni agrotekstil qatlami bilan qoplashga arziydi. Hosilning mevasini uzaytirish uchun kuzda ko'katlarni birinchi sovuqdan himoya qilish uchun xuddi shu usul qo'llaniladi.
• Mulchalash. O'simliklar mulchalashga yaxshi javob beradi, bu esa yotoqlarda begona o'tlarning o'sishini sezilarli darajada cheklaydi, namlikni yaxshiroq ushlab turishga yordam beradi va qizib ketishdan himoya qiladi.
• O'tlarni tozalash. Tuproqni yumshatish butalarning o'sishi va rivojlanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Qatorlar orasidagi tuproq kultivator, tekis kesgich yoki ketmon yordamida qayta ishlanadi.
• Sug'orish. Bu sabzavot uchun to'g'ri rivojlanish nam tuproqqa muhtoj. Kundalik sug'orish ko'katlar massasi ko'payganda, keyin esa kerak bo'lganda talab qilinadi.

Seldereyning kasalliklari va zararkunandalari - oldini olish va nazorat qilish

O'simlik kasalliklari saytdan olingan hosilni sezilarli darajada kamaytirishi mumkin. Alomatlarni qanday aniqlashni va o'simlik kasalliklari bilan qanday kurashishni o'rganing.

Ekin qo'ziqorin infektsiyalari yoki tuproqdagi bir yoki boshqa mikroelementlarning etishmasligi bilan bog'liq muammolarga duch kelishi mumkin. Och yashil yoki sariq barglari tuproqda bor etishmasligi bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Ta'lim jigarrang dog'lar so'qmoqlarda molibden qo'shish zarurligini ko'rsatadi. Ekish paytida barcha kerakli mikroelementlarni o'z ichiga olgan murakkab o'g'itlarni qo'llash orqali bu muammolarni oldini olish mumkin.

Fiziologik sabablarga ko'ra yuzaga keladigan kasalliklar barg uchlarining o'limini o'z ichiga oladi. Bu muammo iyul va avgust oylarida haddan tashqari namlik, salqin havo va kuchli yog'ingarchilik tufayli yuzaga keladi. Azot, kaliy va magniyni o'z ichiga olgan ko'p komponentli o'g'itlar muammoni hal qilishga yordam beradi.

Barglardagi rang o'zgarishi va dog'lar, o'simliklarning so'lishi yoki o'sishning sekinlashishi kabi tashvish beruvchi alomatlar qo'ziqorin kasalligini ko'rsatishi mumkin. Ulardan eng keng tarqalganlari quyidagi jadvalda keltirilgan.

Siz kuzning oxirida xandaq petiole navlarini kesib olishingiz yoki kerak bo'lganda ularni qazishingiz mumkin. O'z-o'zidan oqartirilgan navlar erga ekilganidan keyin 12-15 hafta ichida yig'ib olishga tayyor. Va bargli selderey iyul oyida ko'katlar uchun kesila boshlaydi, chunki bir nechta poyalarni olib tashlash asosiy o'simlikka zarar etkazmasligi aniq bo'ladi.

Har yili sabzavot va o'tlarning assortimenti ortib bormoqda shaxsiy uchastkalar yanada boy va xilma-xil bo'ladi. Havaskor bog'bonlar tanish ekinlar to'plamiga ekzotik va unchalik ekzotik bo'lmagan yangi narsalarni qo'shadilar: daikon, xitoy karam, qushqo'nmas.

Sabzavot bog'larida petiole selderey ham yaqinda paydo bo'ldi. Shuning uchun uni etishtirish haqida ko'plab savollar tug'iladi. Yangi boshlanuvchilar uchun biz ko'rsatmalar beramiz.

Turli xil tanlash Erta pishadigan va kech pishadigan navlarga standart bo'linishdan tashqari, petiole selderey urug'lari ham qishloq xo'jaligi texnologiyasida farqlanadi. Nomidan ko'rinib turibdiki, sopili selderey oziq-ovqat uchun petiole - poyalardan foydalanadi.

Selderey turlari va etishtirish haqida ko'proq foydali ma'lumotlarni o'qing.

Poyasi qanchalik oq bo'lsa, ta'mi shunchalik achchiq bo'ladi. Seldereyni etishtirish jarayonida ular oqartirish kabi texnikaga murojaat qilishadi (quyida bu haqda batafsilroq). Oqartirishni talab qiladigan an'anaviy navlar va o'z-o'zidan oqartiruvchi duragaylar mavjud.

1. O'z-o'zidan oqartirmaydigan (xandaq) navlari: Paskal, Male Valor, Crunch, Utah, Atlant. Doimiy hilling yoki oqartirishni talab qiladi. Samarali, sovuqqa chidamli.
2. O'z-o'zidan oqartiruvchi navlar: Oltin, Malaxit, Tango, Viktoriya, Oltin tuklar. Kamroq mehnat talab qiladigan, ammo unumdorligi past va sovuqqa chidamli. Ular yomonroq saqlanadi.

Qisqa yoz sharoitida erta pishgan navlarni tanlash afzaldir.

Ko'chatlar etishtirish

uchun to'liq etuklik bu sabzavot ekinlari xilma-xilligiga qarab, 100 dan 180 kungacha juda uzoq vaqt talab etiladi. Shuning uchun, petiole selderey, sharoitda o'rta zona, faqat ko'chatlar tomonidan o'stiriladi.

Ko'chatlar uchun urug'lar ochiq erga ekishdan 60-70 kun oldin, taxminan mart oyining boshidan o'rtalarida ekila boshlaydi.

Urug'larni, tuproqni, konteynerlarni tayyorlang. Selderey urug'lari sekin o'sadigan deb tasniflanadi. Ularda urug'lanish jarayonini tezlashtirish uchun yuvilishi kerak bo'lgan efir moylari mavjud. Buning uchun urug'lar matoga o'raladi, namlanadi va 2-3 kunga qoldiriladi. Qurib ketmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Yana bir usul - yuvish. Urug'lar sumkaga, idishga quyiladi va bir necha marta quyiladi issiq suv. Keyin ular quritiladi. Ushbu protsedura sizga birinchi kurtaklar paydo bo'lish muddatini taxminan o'n kunga qisqartirishga imkon beradi.

Urug'larni dastlabki ekish uchun sizga kichik idish kerak bo'ladi. Bo'lishi mumkin plastik idish yarim tayyor mahsulotlardan, muzqaymoq. Kelajakda sizga katta quti yoki kerak bo'ladi plastik idishlar, kassetalar kichik o'lcham o'simliklarni ko'chirib o'tkazish uchun. 5 sm chuqurlikdagi ikkitadan ikkitasi etarli bo'ladi.

O'simliklar uchun individual kassetalardan foydalanish afzalroqdir. Ochiq erga ko'chirilganda, ular kamroq stressni boshdan kechiradilar va shunga mos ravishda yangi joyga tezroq moslashadi.

Siz ko'chatlar uchun tayyor tuproqni sotib olishingiz mumkin. Lekin siz o'zingizning bog'ingizdan oldindan tayyorlangan tuproq bilan o'tishingiz mumkin. Unga chimli tuproqning 2 qismini, ozuqaning 2 qismini (gumus, torf), drenajning 1 qismini (qum, ohak) qo'shishingiz kerak. Ko'chatlarning qo'ziqorin kasalliklaridan qochish uchun kaliy permanganatning zaif eritmasi bilan dezinfektsiya qilishni unutmang.

Urug'larni ekish. Har bir narsa tayyor bo'lganda, siz selderey ekishni boshlashingiz mumkin:

• tuproqni yaxshilab namlash va siqish;
• urug'larni yotqizish, ularni yuzaga bir tekis taqsimlash;
• yuqori qismini yupqa tuproq qatlami (0,2 sm) bilan yoping, pastga bosing;
• konteynerni kino yoki shisha bilan yoping;
• birinchi kurtaklar paydo bo'lgunga qadar kamida 20-25 ° S haroratda issiq joyga qo'ying.

Birinchi kurtaklar paydo bo'lishi bilan, ko'chatlari bo'lgan potni bo'lgan joyga ko'chirish kerak yaxshi yoritish va past harorat, 15-20 ° S. Aks holda, nihollar juda tez o'sadi, zaif bo'lib qoladi va keyinchalik "tushadi". Ko'chatlarni muntazam ravishda sug'orish kerak.

Sog'lom bo'lish uchun kuchli ko'chatlar, kurtaklar ikkita haqiqiy barg ko'rinishi bilan sho'ng'iydi. Ya'ni, eng muvaffaqiyatli ko'chatlar stakan yoki kasetlarda alohida ekilgan. Agar ular umumiy qutiga ekilgan bo'lsa, unda bir-biridan taxminan 5 sm masofada. Transplantatsiya paytida ildizning uchdan bir qismi kesiladi. Bu ko'chatlar faolroq shakllanishi uchun kerak lateral ildizlar. Ma'lumki, ildizlar qanchalik ko'p bo'lsa, ovqatlanish shunchalik yaxshi bo'ladi.

Qayta ekish ma'lum mahorat talab qiladi, chunki nihollar juda kichik va ingichka. Gugurt yoki tish pichog'idan foydalaning.

To'plashdan keyin va ochiq erga ekishdan oldin, ko'chatlarni boqish yaxshidir. Barcha sa'y-harakatlaringiz behuda ketmasligini ta'minlash uchun ko'chatlar bahorgi sovuqdan va oldindan qattiqlashgandan keyin tashqariga ekilgan bo'lishi kerak.

Ekishdan bir hafta oldin, 14 ° C dan past bo'lmagan haroratda, ko'chatlar asta-sekin moslashish uchun vaqtincha balkonga yoki tashqariga joylashtiriladi.

Erga tushish Seldereyni ekish usullari xilma-xilligiga qarab farqlanadi. An'anaviy turlar 20-25 sm masofada 30 sm chuqurlikda, 35 sm kengligida xandaqqa ekilgan.

Chiqarilgan tuproq qirralarning atrofida yotqiziladi va o'simlik o'sishi bilan ishlatiladi.

O'sayotgan o'simlik muntazam ravishda tepalik bo'lib, poyalarini barglarigacha tuproq bilan qoplaydi. Shunday qilib, asta-sekin butun xandaq tuproq bilan to'ldiriladi. Bunday holda, qo'shimcha oqartirish talab qilinmaydi. O'z-o'zidan oqartiruvchi navlar ixcham, kvadratga ekilgan, shunda ular bir-birining poyalarini soya qiladi.

O'simliklar orasidagi masofa 30 sm.

Transplantatsiya paytida, o'sayotgan joyni tuproq bilan yopishdan ehtiyot bo'ling;

O'sish davrida g'amxo'rlik qiling Petiole selderey murakkab g'amxo'rlik talab qilmaydi, lekin ularsiz ba'zi majburiy fikrlar mavjud yaxshi hosil

• ko'rinmaslik. Selderey o'sishi bilan juda ko'p so'riladi. ozuqa moddalari
  Butun vegetatsiya davrida selderey suyuq oziqlantirishga muhtoj. murakkab o'g'itlar, oyiga taxminan bir marta. Kambag'al tuproqda o'stirilgan selderey achchiq ta'mga ega.
• O'simlik muntazam sug'orishga muhtoj. Etarli sug'orish bo'lmasa, petiole ipga aylanadi, yorilib ketadi va shiraliligini yo'qotadi.
• Xandaqda ekilgan selderey muntazam ravishda tepalikka tushadi. Bog'da o'sayotgan sabzavotlar begona o'tlar bilan tozalanadi va atrofdagi tuproq yumshatiladi. Bog'da etishtirilgan xandaq navlari o'rim-yig'imdan 2-3 hafta oldin oqartiriladi.

Oqartirish - selderey poyalarini quyoshdan himoya qilishni anglatadi. Buning uchun turli xil materiallardan foydalaning: karton, devor qog'ozi, qalin qog'oz, qoplama materiallari, sut qoplari. Poyalarni material bilan o'rab, faqat barglarni ochiq qoldiring. Ular, albatta, to'lqinlanishadi. Bu usul sizga oqartirilgan, suvli petioles olish imkonini beradi.

• Selderey kasalliklarga juda chidamli o'simlik hisoblanadi. U bakterial chirish, qoraqo'tir kabi kasalliklarga moyil bo'lishi mumkin. chang chiriyotgan agrotexnika qoidalariga rioya qilinmasa, noqulay sharoitlarda va hokazo. Agar kasallik belgilari aniqlansa, o'simlikni fungitsid (antifungal) preparatlar bilan davolash va kasal qismlarini olib tashlash kerak.
• Ko'pgina zararkunandalar selderey urug'lari va barglari tarkibidagi efir moylarining hidi bilan qaytariladi. Biroq, uning ham dushmanlari bor, bular sabzi chivin, va salyangozlar, petiolesning suvli pulpasini eyishga qarshi emas. Zararkunandalarning ishg'ol qilinishini oldini olish uchun o'simliklar orasidagi tuproq tamaki changi yoki xantal bilan sepiladi.
  Kasallikning oldini olish, o'z vaqtida aniqlash va o'z vaqtida ko'rilgan choralar hosilni tejash imkonini beradi.

O'rim-yig'im

Selderey sentyabr-oktyabr oylarida, sovuqdan oldin yig'ib olinadi. Poyali seldereyning ko'katlari kesiladi, poyalari qog'ozga, folga bilan o'raladi va yerto'lada saqlanadi. Tozalangan va yuvilgan sabzavotlar muzlatgichda 2 oydan ortiq bo'lmagan muddatda saqlanishi mumkin. Ko'katlar quritiladi yoki salatlar va tuzlashda ishlatiladi. Va petiolesdan ular mazali va siqib chiqaradi sog'lom sharbat, kartoshka pyuresi va salatlar tayyorlang.

Agar poya sovuq ob-havodan oldin pishishiga ulgurmagan bo'lsa, u holda seldereyni issiqxonada 4-6 ° S haroratda etishtirish mumkin. Polikarbonatli issiqxonani tashkil qilish haqida ko'proq o'qing. Oqartirilmaydigan navlar qayta ekishga yaxshi toqat qiladi va bir yoki ikki oy ichida pishib va ​​hatto yosh barglarni o'stirishga qodir.

Sizning kvartirangizda selderey ko'katlarini olishni davom ettirishingiz mumkin. Barglari va poyalarini ishlatib, lekin ildiz "atirgul" ni derazada qozonda qoldirib, qishda yosh barglarga ega bo'lishingiz mumkin.

Video

Petiole selderey etishtirish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun videoni tomosha qiling

Xulosa

Petiole selderey mazali va sog'lom sabzavot. Uni etishtirishning asosiy shartlari to'g'ri tanlov navlar va optimal tuproq namligini saqlash. Seldereyning vegetatsiya davri juda uzoq, shuning uchun agar siz uni kuzga yaqinroq ekish niyatida bo'lsangiz, bu maqsadlar uchun issiqxona yoki issiqxonadan foydalanish tavsiya etiladi.