Lagane salate i grickalice za sto. Najukusnije i najljepše salate za praznik

Punjeni paradajz- ukusna i originalna grickalica sa univerzalnim posluživanjem. Ukusan je i hladan i topao, a može da dopuni meso i riblja jela. Priprema punjenih paradajza neće oduzeti puno vremena, a rezultat će svakako iznenaditi sve!

Jelo je jedno od onih jela koje ima dugu istoriju. I danas ga svi vole i može se pripremati od različitih vrsta mesa. Danas se često dodaje svetlo povrće– šargarepa, kukuruz, masline, kao i razno bilje i začini.

Tartlete od rakova štapića su ukusan aperitiv prije glavnog jela. Ova užina može privući nečiju pažnju. Posebnost jela nije samo u originalnoj prezentaciji, već iu gastronomskoj raznolikosti.

Kada lagani bifei zamijene gostoljubive gozbe, obilje visokokaloričnih jela zamjenjuju tartleti! Ovo jelo pruža mnoštvo opcija koje mogu preuzeti bilo koju stavku menija.

Kuglice od sira su relativno novo jelo za naše ljude. Mogu se uvjetno podijeliti u dvije kategorije: one koje zahtijevaju kuhanje ili prženje i one koje ne zahtijevaju toplinsku obradu. Zajedničko im je da i prvi i drugi nisu posebno teški za pripremu.

Svinjski rolat - ukusno predjelo uz prelepa prezentacija i sočnim punjenjem. Jelo je poznato po brzom i jednostavna priprema, odličnog ukusa i raznovrsnosti aroma. Probajte napraviti svinjski rolat u rerni.

Jetrena pašteta je univerzalno predjelo za svaki jelovnik. Ovo izdašno jelo idealno će upotpuniti i svečanu gozbu i svakodnevni ručak. Priprema neće oduzeti puno vremena, a rezultat će vas svakako iznenaditi!

Pašteta od pileće jetre je izdašno predjelo instant kuvanje odličnog ukusa i magične arome. Jelo će vas oduševiti nježnom teksturom i prirodnošću, jer je ovo prava domaća pašteta!

Rođendan je poseban dan za svaku osobu. Čekaju na to čitavu godinu, spremaju se za to, promišljajući svaki detalj unaprijed. Uostalom, svaka rođendanska osoba želi da njegov rođendan ne bude samo dobar, već i divan.

Osjećaj iščekivanja praznika i pozitivne emocije tjeraju osobu da obrati pažnju na sve što je vezano za proslavu njegovog rođendana. Na ovaj dan ne zaboravite na svečanu trpezu. On nije na poslednjem mestu.

Mnogi rođendani žele ugoditi svojim gostima ne samo srdačnošću i gostoprimstvom, već i ukusna hrana. Ne zaboravite da hrana na svečanom stolu ne samo da treba biti prisutna, već i izgledati ukusno i lijepo.

Posebnu ulogu na prazničnom stolu imaju predjela. Pomažu utažiti blagu glad i buditi dodatni apetit za glavnim jelima. Stoga posebnu pažnju treba obratiti na pripremu grickalica.

1. će vas zadovoljiti prezentabilnim izgledom i vrlo originalnog ukusa. Ovo je prilično hranljiva užina. Posebnost jela su njegovi sastojci. Može li se smisliti ukusnija kombinacija od piletine i šampinjona?

Ovo je moguće u užini. Danas je teško naći osobu koja ne voli ove proizvode. Stoga će pripremanjem ovog jela većina gostiju biti zadovoljna. Ovaj recept će biti božji dar za one koji stalno prate svoju težinu.

Uostalom, šampinjoni su niskokalorični proizvod, a u kombinaciji sa pileći file i meki sir pomažu savršeno utažiti glad. Napravite ovu rođendansku užinu za svečani stoČak i domaćica početnika to može. Proces kuhanja ne zahtijeva posebna znanja, vještine ili vrijeme.

2. . Biće božji dar za one kojima praktično nije preostalo vremena za pripremu svečane trpeze. Hrskavi, blago začinjeni krastavci i paradajz poslužiće kao odlična grickalica za votku.

Mogu se koristiti kao prilog od povrća za glavna i topla jela. Posebnost blago slanih krastavaca leži u procesu njihove pripreme. Mnogi mogu pomisliti da je to teško, ali u stvari, napraviti ovu kuhinjsku poslasticu je lako kao pita.

Dovoljno je pomiješati nasumično nasjeckane krastavce i paradajz sa bijelim lukom i začinskim biljem. Sačekajte dva sata... i jelo je spremno. Može li išta biti jednostavnije? Slabo soljeno povrće možete poslužiti sa začinskim biljem i sosom od pavlake.

3. . Poznato je da Jevreji imaju posebne gastronomske sklonosti. U njihovom nacionalna kuhinja možete pronaći različite ukuse, ali posebno mjesto Ima otočki okus. Zbog toga su sva jevrejska jela postala popularna. Ova užina je neobična.

Za mnoge kombinuje neprikladno. Ali nakon što probate jednu tartlet, vaša ruka će nehotice posegnuti za drugom. Savršena kombinacija pileće jaje, sir i paradajz čine ovo jelo nezaboravnim. Njegova posebnost je da za one koji vole ljuti bijeli luk, možete dodati još.

4. Adekvatno će ukrasiti svaki svečani stol za rođendan. On je nezamjenjiv. Može se koristiti u nekoliko varijanti: poslužiti kao samostalno jelo i ponuditi gostima kao prilog od povrća.

Salata od povrća sa sirom odličan je "predmet" za eksperimentiranje. Ako salatu začinite kiselom pavlakom, dobit ćete prilično hranjivo jelo. Prilikom dodavanja majoneza, salata će imati laganu kiselost.

A biljno ulje pomoći će povrću da ne izgubi svoj atraktivan izgled. Salata je savršena za sve goste na rođendanskoj zabavi. Sadrži samo korisne komponente, tako da se može bezbedno davati deci za hranu.

5. . Tradicionalna užina sa votkom! Mnogi ljudi tako misle. Ali postoje mnoge varijacije njegove prezentacije. Haringa i luk se odlično slažu sa kuvanim krompirom ili krompirom kuvanim na vatri.

Zakuska se može pripremiti čak i ako je rođendanska proslava planirana na otvorenom.

6. . Ovo hladno predjelo će se svidjeti ljubiteljima morskih plodova. Tuna ima izražen ukus, ali u poređenju sa drugim ribama nema tako karakterističan riblji miris.

I koristiti u salati konzervirana tuna To samo pojednostavljuje zadatak rođendanskom dječaku. Samo treba da otvorite teglu i izvadite glavni sastojak salate. Tuna se odlično slaže sa paradajzom i zelenom salatom. Izgled grickalice je upadljivo šaren.

Salata sadrži crvene, crne i zelene nijanse. Sve zajedno stvaraju jednostavno neverovatno izgled, ali i izazivaju apetit. Samo želim da ga pojedem ovog trenutka.

7. . Šta može biti jednostavnije od sendviča? Ništa. Ali ne govorimo o banalnom komadu hljeba s kobasicom i puterom, već o izvrsnoj kulinarskoj kreaciji. Rođendanski sendviči se mogu pripremiti topli ili hladni.

Hladni sendviči su savršeni za događaje koji se održavaju izvan kuće: u parku, u prirodi. Ovo je odlična alternativa brzoj užini. Ali ako u sendviče dodate topljeni sir i svježi krastavac, možete dobiti prilično zadovoljavajuće i ukusno jelo.

Bolje je pripremiti tople sendviče kod kuće, kako im je potrebno kućanskih aparata. Ovo je topli zalogaj uz lisnato testo izgleda vrlo originalno i neobično. Pomoći će razveseliti vaše rođendanske goste.

8. oduvijek su bili traženi. Ljudi ih zovu mali sendviči koji su zgodni i laki za jelo. U članku su predstavljene tri vrste najpopularnijih kanapea različitih ukusa. Kanapei sa maslinama i sirom poslužiće kao odličan zalogaj bijelo vino ili šampanjac.

Kanapei s kobasicom su prilično hranjivi i pomoći će vam da se riješite gladi. Kanapei sa dimljenom haringom savršeni su za pivo i mogu poslužiti kao prilog glavnom jelu.

Rođendanske grickalice uvek treba da budu prisutne na prazničnom stolu. Salate i topla jela se ne otkazuju, ali treba postojati jelo za brzo kuhanje. Grickalice su veoma zgodne. Mogu se brzo pripremiti i jednako brzo pojesti. Odlični su kada sto još nije postavljen ili se mijenjaju jela. Samo ime sugerira da se mogu koristiti za brzo grickanje alkoholnih pića. Osim toga, grickalice se pripremaju od najrazličitijih jela. Nije potrebno kupovati crvenu ribu ili masline, predjelo se može pripremiti od onoga što se nalazi u frižideru. Malo truda i jednostavni proizvodiće dodati još jedno jelo na vaš sto.

Kako napraviti rođendanske grickalice - 16 varijanti

Užina "Lale paradajz"

Spektakularan dizajn jednostavne grickalice neće ostaviti ravnodušnim nijednog gosta.

Sastojci:

• Mali paradajz - 30 kom.
• Zeleni luk- 1 hrpa
• Majonez
• Tvrdi sir - 200 gr
• Rakovi štapići - 250 gr
• Beli luk - 3-4 čena
• Krastavac

Priprema:

Paradajz presecite poprečno odozgo i čajnom kašikom izvadite jezgru. Sir narendati na sitno rende, sitno iseckati štapiće rakova. Pomiješajte sir, sjeckani bijeli luk, štapiće rakova i majonez. Dobijenom smjesom pažljivo napunite paradajz. Za dekoraciju možete koristiti kobasicu ili krastavac. Rasporedite paradajz u obliku buketa, koristeći luk kao peteljke.

Brza i laka užina.

Sastojci:

• Tanke kriške šunke
• Tvrdi sir
• Bijeli luk
• Majonez

Priprema:

Sir naribajte i pomiješajte sa sjeckanim bijelim lukom i majonezom. Napunite kriške šunke željenom količinom mješavine sira. Spojite krajeve šunke i učvrstite čačkalicom. Ostavite grickalicu da se skuha neko vrijeme u frižideru.

Ovo predjelo se lako može poslužiti kao salata. Veoma je ukusan i zasitan.

Sastojci:

• Lavaš - 3 kom
• Jaje - 3 kom
• Beli luk - 3 čena
• Rakovi štapići - 200 gr
• Sir - 200 gr
• Majonez
• Zelenilo

Priprema:

Dva lista pita hljeba premažite majonezom i pospite začinima. Isjeckajte bijeli luk i pospite ga po listovima, ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini. Narežite štapiće rakova na male komadiće i također pospite jednim listom pita kruha. Zatim isjeckajte pola sira, možete ga naribati, posuti po oba lista. Jaja skuvajte i nasjeckajte jako sitno, možete i naribati. Pospite list tamo gde nema rakova štapića. Lim sa štapićima od rakova pažljivo stavite na lim sa jajima i zarolajte u rolat. Rolat narežite na komade i stavite na tanjir. Možete ukrasiti grančicama peršuna.

Kanapei su oduvijek smatrani najboljim zalogajima. Brzo se pripremaju i ne zadržavaju se na prazničnoj trpezi.

Sastojci:

• Crni hleb
• File haringe
• Maslac
• Crveni slatki luk
• Limun
• Dill

Priprema:

Hleb narežite na male pravougaone komade. Podmažite vrh tanki sloj puter i stavite filet haringe iste veličine, komad crnog luka. Na vrh stavite četvrtinu kriške limuna i grančicu kopra. Sve učvrstite ražnjem.

Veoma jednostavno, ukusno i pristupačno.

Sastojci:

• bijeli hljeb
• Listovi zelene salate
• Doktorska kobasica
• Cherry paradajz
• Peršun

Priprema:

Od bijelog kruha isječete male kriške u obliku krugova. Na njih stavite list zelene salate i komad kobasice iste veličine, presavijen na četiri. Na vrh stavite komad cherry paradajza i grančicu peršuna. Sve učvrstite ražnjem.

Podsjeća na običan sendvič, ali poseban oblik i zanimljiv sastav daju jelu eleganciju.

Sastojci:

• Crni hleb
• Dimljena kobasica
• Tvrdi sir
• Listovi zelene salate
• Masline

Priprema:

Hleb narežite na male okrugle komade. Dajte siru isti oblik i stavite ga na kruh. Na sir stavite dvije kriške tanko narezane kobasice i jednu crnu maslinu. Između kobasice i sira možete staviti list zelene salate. Sve učvrstite ražnjem.

Hleb za kanapee treba oguliti i koristiti samo mrvice.

Veoma dobro predjelo za odmor.

Sastojci:

• Svježi šampinjoni - 200 gr
• Začini
• Rakovi štapići - 3 kom
• Tartlets
• Tvrdi sir - 100 gr
• Šlag
• Umak od soje

Priprema:

Pečurke sitno iseckati, pržiti dalje suncokretovo ulje dok ne bude gotovo, malo posolite. Rakovice narežite na male komadiće. Napunite tartlete do pola gljivama i lagano pospite štapićima rakova. Sir narežite na kockice i pospite tartlete. U svaku tartletu dodajte jednu kašičicu soja sosa i vrhnja. Stavite tartlete u rernu ili mikrotalasnu da se sir otopi.

Užina "Nežnost"

Veoma nježan i ukusan zalogaj.

Sastojci:

• Torte “Napoleon” - 3 kom
• Saura iz konzerve - 1 staklenka
• Tvrdi sir - 300 gr
• Jaja - 3 kom
• Majonez
• Masline

Priprema:

Jaja skuvajte tvrdo, ohladite, a zatim ogulite. Jednu tortu dobro namažite majonezom i na nju stavite ribu, zgnječite je viljuškom. Drugu tortu premažite majonezom sa obe strane i stavite na prvu. Narendati sir i staviti na drugu koru. Treći sloj torte sa obe strane namažite majonezom i stavite na drugi. Narendajte jaja i stavite na vrh. Ostavite užinu u frižideru najmanje pet sati. Kada se predjelo natopi, isjecite ga na komade, ukrasite maslinama i pričvrstite ražnjem.

Užina "Jagoda"

Užina ima ne samo dobar ukus, ali i vrlo atraktivnog izgleda.

Sastojci:

• Krompir - 400 gr
• File haringe - 100 gr
• Luk - 1 komad
• Sjemenke susama - ½ žličice.
• Peršun
• Sok od cvekle - 150 ml

Priprema:

Neoguljen krompir skuvati, ohladiti, oguliti i izrendati na sitno rende. Luk i ribu sitno nasjeckajte. Od krompira formirati jagodu, na vrh staviti haringe i luk, pokriti krompirom. Oblik jagode natopite sokom od cvekle i ukrasite susamom i peršunom. Stavite jagode na tanjir.

Da dobijete sok od cvekle, ogulite i narendajte sirovu cveklu, a zatim iscedite sok kroz gazu.

Jednostavno i ukusno jelo za vaš odmor.

Sastojci:

• Kobasica - 200 gr
• Tovljeni sir - 1 kom
• Beli luk - 2 čena
• Paradajz - 1 komad
• Korpe
• Majonez

Priprema:

Topljeni sir narežite na sitne kockice ili naribajte. Dno korpica lagano premažite majonezom i dodajte seckani beli luk po ukusu. Stavite kocku kobasice na beli luk. Stavite topljeni sir oko kobasice. Pospite korpice sitnim komadićima paradajza. Po želji možete podmazati sa još malo majoneze ili dodati umak od soje. Neka korpe stoje.

Ovo predjelo se može pripremiti za nekoliko minuta.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 250 gr
• Tvrdi sir - 150 gr
• Beli luk - 2 čena
• Majonez
• Orasi - ½ šolje

Priprema:

Zamrznite štapiće rakova i naribajte ih zajedno sa sirom na sitno rende. Ogulite i nasjeckajte bijeli luk. Orase lagano posušite u rerni ili ih ispecite u tiganju i izgnječite. Pomiješajte sir, orahe, bijeli luk i majonez i od ove mase oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u strugotine od rakova. Stavite u frižider da se malo stegne.

Predjelo (salata) "Gushroom Glade"

Lako za pripremu i ukusno praznično predjelo.

Sastojci:

• Marinirani šampinjoni - 300 gr
• Svježi krastavac - 300 gr
• Tvrdi sir - 100 gr
• Kuvana jaja - 3 kom
• Majonez
• Masline
• Pepper

Priprema:

Narendajte sir i jaja, posolite, pobiberite i premažite majonezom. Krastavac narežite na kriške i premažite mješavinom sira. Na vrh stavite jednu pečurku i maslinu i povežite ražnjem.

Predjelo "Paunov rep"

Predjelo je ne samo lepo, već i veoma ukusno. Pripremljeno od jednostavnih i pristupačnih proizvoda.

Sastojci:

• Patlidžani - 2 kom.
• Paradajz - 2 kom.
• Krastavci - 2 kom.
• Tvrdi sir
• Majonez
• Bijeli luk
• Masline

Priprema:

Narežite patlidžane i pospite ih solju. Ovako treba da odstoje oko 30 minuta da gorčina izađe. Nakon toga, potrebno ih je isprati vodom. Zatim pržite dalje biljno ulje prije zlatne boje. Višak ulja uklonite papirnim ubrusima.

Narežite paradajz i krastavce na kriške.

Sir narendajte na sitno rende i pomešajte sa seckanim belim lukom, začinite majonezom.

Patlidžane stavite na tanjir u obliku paunovog repa, a zatim na njih stavite paradajz, sir i kriške krastavca. Stavite ½ masline na svaki krastavac.

Ostavite da odstoji u frižideru 30 minuta.

Da patlidžani ne zagorče u posudi, treba ih ostaviti 30 minuta prije kuhanja, posuti solju.

Predjelo je veoma ukusno i zasitno.

Sastojci:

• Pileći file - 1-2 kom
• Dimljena slanina - 500 gr
• Biljno ulje - 50 ml

Priprema:

Pileći file narežite na kockice od 2-3 centimetra, umotajte jedan po komad u traku slanine i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.

Prije posluživanja možete ukrasiti začinskim biljem i učvrstiti ražnjićima.

Predjelo za džigerice "Friends Forever"

Ovo predjelo je prikladno na svakom prazničnom stolu.

Sastojci:

• Jetra - 600 gr
• Luk - 1 komad
• Jaja - 2 kom
• Brašno - 80 gr
• Mlijeko - 50 gr
• Pepper
• Prašak za pecivo - ½ kašičice.
• Tvrdi sir - 150 gr
• Majonez
• Beli luk - 2-3 čena
• Zelenilo
• Paradajz

Priprema:

Jetra i luk proći kroz mašinu za mlevenje mesa. Posolite, pobiberite i dodajte jaja, dobro promešajte. U masu za jetru dodajte mleko i prašak za pecivo. Ponovo izmešati, dodati brašno i umutiti. Jetrene palačinke pržite na biljnom ulju. Gotove palačinke ohladite. Beli luk oljuštite i narendajte na sitno, sir narendajte na srednje sitno. Pomiješajte sir, bijeli luk, majonez i sjeckano začinsko bilje, dobro izmiješajte dobivenu smjesu. Palačinke namazati filom, a na njih staviti drugu podmazanu palačinku. Gotove duple palačinke ukrasite kriškom paradajza i začinskim biljem.

Da bi jetrica pri prženju bila mekša, potrebno ju je potopiti 10 minuta u blago posoljenom mlijeku.

Predivan ukras za sto od ribe i povrća.

Sastojci:

• Haringa - 1 komad
• Lisnato tijesto- 500 gr
• Praziluk - 35 gr
• Majonez
• Cvekla - 2 kom.
• Jaja - 1 kom
• Krastavac - 1 komad
• Dill
• Peršun
• Rotkvice - 3 kom.
• Biljno ulje - 1 kašika.

Priprema:

Lisnato testo narežite na jednake komade i stavite na pleh obložen pergamentom. Premažite lisnate komade umućenim jajetom i pecite na 180 stepeni dok ne porumene. Očišćeni riblji file sameljite u mašini za mlevenje mesa. Pomiješajte haringe, nasjeckani praziluk i žlicu majoneza i dobro promiješajte. Cveklu skuvajte i ogulite. Zatim narendajte na krupno rende, posolite i pomešajte sa kašikom majoneza. Dno posude pospite seckanim začinskim biljem, krastavac narežite na kriške. Na zelje stavite lisnato tijesto, a na svako lisnato tijesto po krišku krastavca. Zatim stavite haringe na jednu stranu svakog puffa, a cveklu na drugu. Ukrasite ružama od rotkvice.

Kliknite na Class

Reci VK

Pozdrav dragi čitaoci. Ako ste danas naišli na ovaj članak, to znači da se vi ili vaši najmiliji približavate zabavna zabava, rođendan. Danas nećemo govoriti o samom prazniku, već o njegovom pripremnom dijelu, odnosno o salatama koje možete brzo i jednostavno pripremiti. Odabrao sam, po mom mišljenju, najukusnije i najjednostavnije salate koje možete napraviti za svoj rođendan. Ispričaću vam malo istorije i onda ćemo početi.

Rođendani se slave od pamtivijeka. Ova tradicija se prvo pojavila u Evropi, a potom postala popularna u svim zemljama svijeta. Ranije se vjerovalo da se na rođendan osobe nakuplja puno negativne energije i zle sile idi napolje, pa u ovo divan odmor svi prijatelji i rodbina okupili su se pod jednim krovom kako bi svojim dobrim mislima i željama zaštitili i spasili slavljenika od zlih duhova.

Prije početka članka, također sam htio reći da će jedan od sastojaka za današnje salate biti štapići od rakova. Ali još nisam tako detaljno pisao o ovoj salati, pa stoga želim preporučiti ovu stranicu: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - vrlo ukusne salate od rakova. Na napomenu!

Dakle, TOP 10 rođendanskih salata:

Salata sa krutonima "Royal"

Ovo je jedan od najbržih i ukusne salate, koje možete pripremiti za praznik.

Potrebni proizvodi za kuvanje:

• jaja – 4 komada
• sir (tvrdi) – 300-350 grama
• rakovi štapići (meso rakova) – 1 pakovanje (240g.)
• krekeri - 100 grama
• pola limuna
• beli luk – 2 čena
• majonez po ukusu

1. Pripremamo proizvode koji su vam potrebni na stolu.

2. Štapiće rakova narežite na kolutove, ako se odlučite kuhati sa mesom rakova, sitno ga isjeckajte.

3. Jaja skuvati tvrdo i ohladiti hladnom vodom i preseci ga.

4. Uzmite krupno rende i na nju naribajte sir.

6. Stavite sve krekere u dubok tanjir. Lagano poprskajte limunovim sokom. Dobro promiješajte dodavanjem majoneza.

7. To je u suštini to, salata od rakova sa krutonima je gotova. Možete postaviti sto i počastiti svoje goste.

“Obzhorka” sa piletinom

“Obzhorka”, po mom mišljenju, dobro će pristajati vašem stolu. Preporučujem vam ovo jednostavno i srdačna salata. Postoji nekoliko varijanti, ali pošto je današnja tema "brzo i jednostavno", reći ću vam klasični recept.

Proizvodi za kuvanje:

• pileće meso - 350 grama
• dno većeg luka
• jedna velika šargarepa
• kiseli krastavci – 3-4 komada
• majonez - 3 kašike. kašike
• biljno ulje
• so, biber po ukusu
• beli luk po želji - 3-4 čena

1. Stavite hranu na sto.

2. Ispod hladnom vodom operite piletinu

3. Meso stavite u šerpu i kuvajte dvadesetak minuta dok ne bude gotovo. Posolite vodu.

4. Luk oprati i sitno iseckati.

5. Šargarepu oguliti, oprati i iseći na trakice, možete i narendati na rende (veliko).

6. Izvadite piletinu iz tiganja i narežite na komade.

7. U tiganj sipajte ulje, stavite na vatru i pržite seckanu šargarepu 5 minuta.

8. Na tiganju posebno propržite luk i šargarepu. Cool.

9. Sitno nasjeckajte bijeli luk.

10. Kisele krastavce narežite na trakice.

11. Sve kuvane i iseckane proizvode stavite u dublji tanjir i dodajte majonez.

12. Sve dobro promešati.

“Obzhorka” je spremna za jelo.

Salata “Rođendan”

Ovo remek-djelo, poput "Obzhorke" napravljene od piletine, jednostavno je i originalno. Pripremite se za jedan, dva, tri i biće veoma pogodni za dečiji odmor.

Potrebni sastojci:

• pileći file – 350 gr.
• jabuke – 100 gr.
• jaja – 3 komada
• svježi krastavci – 300 gr.
• paradajz (paradajz) – 100 gr.
• zelje – 25 gr.
• majoneza
• sok od limuna – 15 gr.

1. Jaja i pileće meso prethodno skuvati, jabuke i krastavce oguliti.

2. Isjeckajte piletinu.

3. Zatim sitno nasjeckajte jaja.

4. Jabuku narežite na trakice i poprskajte limunovim sokom.

5. Krastavce takođe isečemo na trakice, ili na kockice (po želji).

6. U dubokom tanjiru pomešati iseckane sastojke.

7. Dodajte majonez po ukusu.

8. Paradajz iseći na kriške.

Salata "Venecija" - korak po korak recept

Neobično nježna i ukusna salata "Venecija" odlično će se složiti s mesom i krompirom na vašem prazničnom ili novogodišnjem stolu.

Sastojci:

• dimljena kobasica – 120 gr.
• sir (tvrde sorte) – 150 gr.
• jedna šargarepa
• jedan krastavac
• kukuruz - 1 konzerva
• majoneza.

1.Nabavite potrebne proizvode

2. Sve proizvode sam narezala podjednako na trakice. Glavna stvar je ne dodavati sol, ovo je vrhunac. Prvo kobasica

3. Onda tvrdi sir

4. Krastavci.

5. Šargarepe, ne zaboravite da je operete.

6. Uzmite konzervu kukuruza i ocijedite sok. Stavite u činiju.

7. Sipajte sve sastojke u činiju.

8. Dodajte majonez.

9. I dobro se miješa.

Salata je potpuno gotova. Prijatno!

Cezar kod kuće

“Cezar” ima mnogo varijanti pripreme. Reći ću vam recept za Cezar sa piletinom.

Sastojci:

• pileća prsa (kuvana) – 350 grama
• sir (tvrdi) – 200 grama
• jaja (kuvana) – 4-5 komada
• jedno pakovanje krekera sa sirom
• paradajz (čeri) – 200 grama
• salata – 200 grama
• pola limuna
• 2 čena belog luka
• maslinovo ulje – 100 ml.
• senf – 2 kašike. kašike
• soli po ukusu

Način kuhanja:

1. Prsa dobro oprati u hladnoj vodi, zapaliti u slanoj vodi i prokuvati.
2. Operite i osušite listove zelene salate.
3. Jaja skuvajte, ostavite da se ohlade i narežite na pola kolutića.
4. Sir narendajte na krupno rende.
5. Operite paradajz.

Cezar treba položiti u pet slojeva:

• krekeri
• paradajz

Listove zelene salate stavite na tanjir, na koji rasporedimo sve slojeve. Po vrhu pospite začine.

Užina "Lale paradajz"

Vrlo jednostavno i originalno predjelo za Vaš sto koje će oduševiti Vaše goste na njihov rođendan i dalje. Može se kuvati Nova godina i drugi praznici.

Potrebni proizvodi:

• paradajz (ne veliki) - 30 komada
• gomilu zelenog luka
• sir – 200 grama
• štapići od rakova – 1 pakovanje (240 gr.)
• tri čena belog luka
• svježi krastavac
• majoneza

Kako kuvati i puniti paradajz sirom i štapićima od rakova, pogledajte video ispod.

Tifani salata sa piletinom i grožđem

Ni jedan rođendan ne bi bio potpun bez tako divne poslastice. Salata “Tiffany” savršeno će ukrasiti vaš praznični sto. Sada ću vam reći kako da ga pripremite korak po korak.

Proizvodi za kuvanje:

• pileća prsa – 2 komada
• sir (tvrdi) – 180 grama
• jaja – 5 komada
• pola kilograma krupnog grožđa
• kari začin - 0,5 kašičice
• bademi ili orasi- pola čaše
• biljno ulje - 3 kašike. kašike
• majonez, so, peršun - po ukusu

1. Uzimamo potrebne proizvode

2. Meso operite i skuvajte, pa ga narežite na vlakna.

3. U zagrejan tiganj sipajte puter, na njega stavite izmrvljeni puter pileća prsa i pospite kari začinom. Pržite pet minuta.

4. Jaja skuvajte tvrdo i ohladite ih u hladnoj vodi.

5. Jaja sameljite na rende.

6. Popržite orahe i nasjeckajte.

7. Grožđe prepolovite, uklonite sve koštice. Možete koristiti "kishmish", on je bez sjemenki.

8. Otvorite majonez i na tanjiru nacrtajte oblik grozda.

9. Položite prvi sloj, pileća prsa, pospite orasima ili bademima. Podmažite majonezom.

10. Odozgo stavite jaja i takođe pospite orasima i premažite majonezom.

12. Na vrh stavite polovice grožđa, umočite ih u majonez.

Stavite u frižider i ostavite da odstoji neko vreme, obično oko dva sata. Iznosimo salatu, iznenadimo i častimo goste.

Salata od suncokreta

Ovo remek-djelo, u obliku cvijeta, odavno je popularno među domaćicama. Često se priprema za Novu godinu.

Sastojci:

• pileća prsa - 250 grama
• krompir - 2 komada
• krastavci krastavci - 5 komada
• jaja – 3 komada
• masline – 10 komada
• jedna šargarepa
• čips (veliki) i majonez

1. Uzimamo potrebne proizvode. Meso, krompir i šargarepu skuvati u posoljenoj vodi. Skuvajte krompir u jaknama.

2. Krompir narendati i prvi sloj staviti u dublju činiju, posuti majonezom.

3. U drugi sloj stavite kornišone.

4. Narežite pileća prsa i stavite u treći sloj.

5. Četvrti sloj je rendana šargarepa.

6. Odvojiti bjelanca od žumanaca, izrendati ih i staviti u peti sloj.

7. Dobivene slojeve namazati majonezom.

8. Narendajte žumanca i pospite majonezom.

9. Masline prerežite na četiri dijela i njima ukrasite salatu.

10. Ubacite strugotine duž ivica.

Pustite da se malo prokuha, "suncokret" je spreman za svečanu trpezu.

Predjelo "Gushroom Glade" - korak po korak recept

Vrlo originalno i brzo spremljeno predjelo koje treba da zadovolji vaše goste i ukrasi vaš praznični sto.

Potrebni sastojci:

• marinirani šampinjoni – 300 grama
• svježi krastavac – 300 grama
• sir (tvrda sorta) – 120 grama
• jaja (kuvana) – 3 kom
• masline, majonez, so, biber
• drveni ražnjići

1. Uzimamo potrebne proizvode.

2. Narendajte sir i jaja i pomešajte ih sa majonezom i biberom. Sol.

3. Izmiksajte u dubokom tanjiru.

4. Sveže krastavce narežite na kriške debljine 4-5 mm.

5. Dobivenu sirnu masu uzmite kašikom i namažite je po krastavcu.

6. Probušite krastavac ražnjem i na njega stavite pečurke i maslinu.

Prijatno!

Svečana salata „Tri praseta“ za decu

Ako dolazi dječja zabava, onda salata "Tri praseta" mora biti na vašem stolu. Zato što je ukusan, originalnog dizajna i jednostavan za pripremu.

Proizvodi za kuvanje:

• pileće meso (prsa) – pola
• jedan svež krastavac
• jedno jaje (kokošje)
• prepelica jaja- 3 komada
• jedna jabuka
• tvrdi sir - 80 grama
• nekoliko brusnica
• jedna rotkvica
• pavlaka i kopar

1. Rasporedite sve potrebne sastojke za kuvanje

2. Prsa skuvajte i iseckajte ili pocepajte na vlakna.

3. Kuhano jaje izrendati na krupno rende

4. Stavite jaje i prsa na tanjir

5. Svježi krastavac narendajte na krupno rende

6. Jabuku takođe treba narendati

7. Sve proizvode pomiješajte u tanjiru.

8. Narendajte sir.

9. I dodajte u zajednički tanjir.

10. Dobijenu smjesu pomiješajte sa pavlakom.

11. Od salate napravite brdo.

12. Pospite seckanim koprom. Rezultat je bio takozvani raščišćavanje.

13. Skuvati prepeličja jaja (baciti u kipuću vodu 5 minuta).

14. Očistimo jaja i napravimo od njih smiješne praščiće. Uši i repove, izrežite im rotkvice. Da ih povežemo, čačkalicom napravimo rupe. Pete stavljamo na majonez. Napravimo oči. Od rotkvica (mliječni dio) izrezali smo i ruke i noge. Od bilo koje tamne bobice napravimo kopita i zalijepimo ih na majonez.

Čistinu ukrašavamo brusnicama ili ribizlom.

Tweet

Reci VK

Recepti za rođendanske grickalice prilično raznolika, tako da ćete imati šta da birate. Prikupili smo za vas najbolja kolekcija kulinarska remek-djela. Pozivamo vas da se upoznate sa njima.

Popularni rođendanski recepti

Sastojci:

Sijalica
- škampi – 355 g

- šećer - supena kašika
- čen belog luka
- ananas iz konzerve – 155 g
- paradajz i soja sos - 1 kašika. l.

Priprema:

1. Povrće oguliti, oprati i osušiti. Sipajte malu količinu ulja u tiganj i dobro zagrejte. Luk narežite na sitne kockice i stavite u tiganj.
2. Lagano pržite dok luk ne postane providan.
3. Beli luk iseckati, dodati u luk, dobro izmešati, malo propržiti beli luk.
4. Dodajte škampe.
5. Sipajte soju i paradajz sos, promiješati.
6. Ocediti tečnost iz ananasa, iseći na kockice i staviti u tiganj.
7. Krčkajte sos pet minuta. Dodati šećer po ukusu, sipati sa malom količinom sirupa od ananasa.
8. Gotove škampe poslužite sa začinskim biljem.

Recepti za rođendanske grickalice: fotografije

trebat će vam:

Biljno ulje
- srednje jaje - 5 komada
- očišćene lignje – 4 trupa
- polutvrdi sir – 155 g
- mala gomila kopra
- šampinjoni – 320 g
- so, mljeveni biber

Koraci kuhanja:

1. Pečurke narežite na kriške, kopar sitno nasjeckajte, sir naribajte.
2. Zagrijte ulje na srednjoj vatri.
3. Dodati pečurke, pržiti, mešati dok ne omekšaju 5 minuta.
4. U tiganj razbiti jaja i dodati začine.
5. Pržite, mešajući jaja lopaticom dok se smesa ne stegne.
6. Dodajte sir i nasjeckano začinsko bilje.
7. Dobivenom smjesom napunite trupove lignje i probušite ih čačkalicom.
8. Podmazati lignje suncokretovim uljem, staviti u kalup, staviti u rernu, peći 20 minuta.
9. Ohladiti, iseći na kriške.

Potrebni proizvodi:

Začini
- listovi zelene salate
- gomila peršuna
- skuta, kajmak - po 2 kašike
- jaje
- škampi – 120 g
- svježi krastavac

Kako kuhati:

1. Skuhajte škampe u vodi sa solju, prokuhajte i odmah izvadite iz vode.
2. Čim se plodovi mora ohlade, očistite ih i sitno nasjeckajte.
3. Skuvajte tvrdo kuvano jaje, narežite ih na kockice.
4. Nasjeckajte peršun.
5. U skutu sipajte kremu, dodajte začine, začinsko bilje, jaja, škampe, dobro promešajte.
6. Krastavce narežite na tanke trakice, svaku urolajte u rolat punjen mlevenim mesom, zabodnite ražnjićem i stavite na tanjir prekriven listovima zelene salate.

Foto recepti za rođendanske grickalice

trebat će vam:

šaka bosiljka
- meka feta – 125 g
- dimljeni pileći butovi – 4 kom.
- dugi plastenički krastavci – 2 kom.

Kako kuhati:

1. Odrežite meso od kostiju i sitno isjeckajte.
2. Stavite bosiljak i fetu u posudu blendera i sameljite.
3. Pomiješajte sirnu pastu sa piletinom.
4. Isecite krastavac dijagonalno na kriške, na svaku stavite po kašičicu fila i poslužite.

Biće prava dekoracija stola

Predjelo od pileće džigerice.

Sastojci:

tartlets
- puter – 120 g
- pileća džigerica – 720 g
- luk - 3 komada
- šargarepa – 2 kom.
- krema – 200 ml
- soli

Koraci kuhanja:

1. Na puteru propržite šargarepu i luk, na povrće stavite džigericu i dinstajte pet minuta.
2. Skinite sa šporeta i ohladite.
3. Sve proizvode sameljite blenderom.
4. Postepeno sipajte kremu i omekšali puter, umutite mikserom.
5. Kulinarskim špricem stavite na tartlete od vafla, ukrasite maslinama i začinskim biljem.

Potrebni proizvodi:

File lososa – 1 kilogram
- peršun
- zelje kopra
- limunov sok – 2 supene kašike
- so - kašičica
- maslinovo ulje - 5 kašika. kašike
- tvrdi sir – 155 g
- crni biber - 0,25
- tvrdi sir – 155 g
- Armenski tanki lavaš – 2 lista
- zrnati senf - supena kašika
- med - kašičica
- suvo bilje - 1 kašičica.

Kako kuhati:

1. File odvojiti od kore, odstraniti kosti, iseći na trakice, posoliti, posuti biberom, dodati limunov sok, maslinovo ulje, promešati, staviti u frižider na sat vremena.
2. Operite kopar i peršun, isjeckajte ih, naribajte sir.
3. Pripremite preliv: pomešajte kašiku maslinovog ulja, limunov sok, med i senf sa zrnima.
4. Namažite list pita hleba, namažite ga maslinovo ulje, posuti suvim začinskim biljem, prekriti drugim listom pita hleba.
5. Uključite rernu i zagrejte je na 190 stepeni.
6. Na pita hljeb rasporedite komade ribe, pospite začinskim biljem i sirom.
7. Zarolati i iseći na komade širine 2 cm. Odrežite prazne ivice.
8. Podmazati pleh maslinovim uljem, staviti na pleh, preliti pripremljenim prelivom, peci rolat od lavaša u rerni 20 minuta.

Predjelo sa šampinjonima.

trebat će vam:

Češanj belog luka – 3 komada
- svježi šampinjoni – 255 g
- biljno ulje - kašika
- paprika - ½ komada
- peršun
- bijelo vinsko sirće – 2 žlice. kašike
- Italijanski začini
- sol i papar
- Cherry paradajz
- listovi zelene salate

Kako kuhati:

1. Pečurke nasjeckajte, a papriku narežite na kockice.
2. U zagrejan tiganj sipajte biljno ulje, iscedite beli luk, malo propržite, promešajte.
3. Dodajte pečurke, posolite, pobiberite, pospite začinima.
4. Čim šampinjoni daju vodu, dodajte biber i prelijte vinskim sirćetom. Krčkajte 3 minuta uz stalno mešanje.
5. Predjelo od šampinjona stavite na tanjir na listove zelene salate i ukrasite cherry paradajzom.

Dječji rođendanski recepti za grickalice

Potrebni proizvodi:

Lagano slana haringa – ½ fileta
- srednji krompir – 3 kom
- susam - ½ kašičice
- luk
- sok od cvekle – 155 ml
- peršun

Priprema:

1. Krompir skuvajte u ljusci, ostavite da se ohladi i narendajte.
2. Haringu i luk narežite na kockice.
3. Od krompira napravite mali kolač, na njega stavite malo haringe sa lukom, zatvorite, dajte mu oblik jagode.
4. Umočite „jagodu“ u sok od cvekle, stavite na tanjir, ukrasite začinskim biljem i susamom.

Jaja sa pilećim džigericama.

trebat će vam:

Pileće jaje – 8 kom.
- pileća džigerica – 320 g
- luk - 1 kom
- puter – 2 kašičice
- majonez – 120 g
- prstohvat bibera
- soli

Priprema:

1. Pileća džigerica isperite. Prokuhajte vodu u loncu, stavite džigericu, dinstajte 10 minuta na laganoj vatri, izvucite na tanjir i ohladite.
2. Pileća jaja napunite hladnom vodom, prokuvajte, kuvajte 10 minuta, prelijte hladnom vodom.
3. Luk oljuštite, operite, sitno nasjeckajte.
4. Zagrejati tiganj, dodati puter, skloniti sa vatre, ohladiti.
5. Oguljena jaja oprati, prepoloviti po dužini, odstraniti žumanca i propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa.
6. Žumance izgnječite viljuškom, sve sjedinite u činiji, posolite i pobiberite, dodajte majonez, promešajte.
7. Jaja napunite mlevenim mesom, ukrasite zelenilom i majonezom i ohladite.

Dječji rođendanski recepti za grickalice

Sastojci:

Jaje – 4 kom.
- začine
- prašak za pecivo - kašičica
- brašno - jedna čaša
- luk
- srednje tikvice – 2 kom.

Za punjenje:

Sir – 220 g
- krema – 220 ml
- šampinjoni – 420 g

1. Luk sameljite u blenderu, tikvice narendajte, dodajte začine, prašak za pecivo, i promešajte.
2. Odvojite žumanca i belanca. Žumanjke poslati u tikvice, dodati brašno, promiješati. Bjelanjke umutiti dok ne postanu pjenasti, sipati ih u tijesto, pažljivo miješati.
3. Zagrijte rernu na 180 stepeni, lim za pečenje prekrijte folijom ili pergamentom, namažite uljem, rasporedite masu od tikvica u ravnomernom tankom sloju, pecite u zagrejanoj rerni.
4. Pečurke narežite na kriške, popržite ih na biljnom ulju, prelijte vrhnjem, dinstajte par minuta.
5. Stavite gotov kolač od tikvica prozirnu foliju, na njemu su gljive.
6. Sir narendajte na sitno rende, uvijte u čvrst rolat, umotajte u foliju, ostavite da odstoji 10 minuta, isecite i poslužite.

Ponudili smo vam samo najviše najbolje opcije pripreme praznična jela. Zapamtite da je važno ne samo da ih skuvate ukusno, već i da ih lijepo poslužite. Osim rođendanskih grickalica, možete praviti salate, kiflice i grickalice. Obavezno pripremite deserte i slatka peciva! Pogotovo ako planirate proslaviti dječju zabavu! Inače, djeca su najbolji umjetnici. Ovo se odnosi i na kulinarska pitanja. Nemojte se bojati povjeriti im dizajn najukusnijih jela!