Podle mě nelze najít luxusnější džem než broskvový: je tak aromatický, že se zdá, jako by se v jedné lžíci ukrýval kousek léta; je tak jantarový, že se zdá, jako by se slunce utopilo v kapce sirupu; je to tak chutné, že nemůžete uvěřit, že je možné přestat.
Jakkoli to může znít zvláštně, broskvový džem vyjde nejlépe, pokud jsou plody lehce nezralé – tvrdé a husté. Stojí za to dělat džemy a džemy z měkkých, šťavnatých broskví, ale v rozhovoru o džemu budeme vycházet ze skutečnosti, že jste běželi do obchodu a vybrali si nejúspěšnější broskve - elastické, tvrdohlavé, charakteristické. Mimochodem, stejnou technologií lze vyrobit jakýkoli džem z tvrdého ovoce - výsledky jsou vynikající: aromatická hruška, lahodně průhledné jablko, příjemně jemný meloun.
Tentokrát jsem do broskvové marmelády přidala vanilku. Ukazuje se velmi chutné s malým množstvím mandlové esence a ořechů (mimochodem absolutně jakýchkoli ořechů, ne nutně mandlí). Skvělá možnost– s levandulí nebo tymiánem. Ach ano, rozmarýn – báječné! Jednou jsem zkusil přidat zrnkovou kávu – bylo to originální, zajímavé, ale ne pro mě.
No a nakonec tajemství. Víte, jak vyrobit lahodnou broskvovou marmeládu, kterou ještě nikdo nezkusil? Nevěnujte mu žádnou pozornost. Nechte si ho připravit sami - a vše dopadne dokonale.
Ach ano, zapomněl jsem zmínit to nejdůležitější.
Nemám ráda broskvovou kůži. I v marmeládě se mi zdá drsný a zůstává na zubech s nepříjemnou touhou škrábat. Džem proto dělám z nektarinek a broskví - jsou to blízcí příbuzní a ve sklenici jsou od sebe prakticky k nerozeznání. Alespoň nikdo kromě mě ten rozdíl necítí a nevidí. A to mi prostě funguje!
Takže recept na broskvovou marmeládu.
Ingredience
- 1 kg broskví,
- 800 g cukru,
- vanilka.
Příprava
Každou broskev nakrájejte podél středové čáry do kruhu. Pokud je ovoce téměř zralé, zbývá mu pár dní na to, aby se konečně naplnilo šťávou (a to jsou přesně ty druhy ovoce, které jsou vyžadovány pro džem), můžete jeho poloviny otáčet podél osy různými směry - a pak budete mít samostatné semeno ve vašich rukou a samostatná dužina. Pokud to nevyjde, nenechte se odradit – pak budete fungovat trochu jinak.
Obecně broskev nakrájíme na polovinu, poté každou polovinu rozdělíme na plátky - ne průhledné, ale ani tlusté. optimální velikost– asi 3-5 mm v nejtlustší části. Pokud vám dělení na plátky nevyjde hned, nakrájejte potřebné kousky přímo z pecky.
Posypte cukrem. Nakrájené broskve po částech vložte do pánve, ve které budete marmeládu vařit. Každou vrstvu posypte malým množstvím cukru.
Mimochodem, o cukru. Nedoporučuji používat menší než uvedené množství (to je minimum, věřte mi!) - za prvé broskvový džem prostě nemusí zhoustnout a za druhé je cukr nutný, aby se hotový výrobek skladoval celou zimu (nebo déle, Pokud je potřeba).
Když vysypeme poslední várku cukru, energicky pohybujeme pánví tam a zpět, aby se písek rovnoměrně rozprostřel po celém ovoci.
Nechte několik hodin - cukr by se měl úplně rozpustit a nechte broskve vypustit šťávu.
Pojďme vařit. Postavte pánev na oheň, na mírném ohni (!) přiveďte k varu a na stejném ohni vařte asi 10 minut, aniž byste míchali a narušovali ovoce. Vypněte oheň a nechte budoucí marmeládu půl dne v klidu. Znovu vařte stejným způsobem (nízký oheň, nezasahujte).
Necháme toho. Toto opakujeme třikrát nebo čtyřikrát.
Před posledním varem přidejte vanilku.
V případě potřeby upravte sirup. Někdy po prvním uvaření je jasné, že plody pustily hodně šťávy, která se prostě nevyvaří na „správný“ sirup, aniž by se z broskví stala kaše. V tomto případě sirup scedím, uvařím zvlášť a poté vrátím k ovoci.
Zkontrolujte připravenost a nalijte do sklenic.
Je snadné zkontrolovat, zda je džem hotový: na talíř kápněte malé množství sirupu. Pokud se kapka nerozteče a zůstane ve tvaru koule, je vše připraveno.
Broskvový džem nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete sterilizovanými víčky. Otočte ji a schovejte ji na jeden den pod několik vrstev přikrývky. Po úplném vychladnutí lze marmeládu přenést do spíže a uskladnit na pokojová teplota.
Užijte si své broskvové vůně!
Každá hospodyňka dokáže uvařit jemnou pochoutku s příjemnou chutí. Správně připravený broskvový džem se stane skutečným kulinářským mistrovským dílem. Určitě to ocení vaši přátelé a příbuzní, stejně jako nečekaní hosté, kteří se zastavili na rychlou návštěvu.
Broskvový džem s citronem a pomerančem
Tento sladký dezert z čerstvého ovoce si zamilují děti i dospělí. Podávejte s horkými nápoji nebo z něj vytvořte nadýchané domácí buchty.
Ingredience:
- vypeckované broskve – dva kilogramy;
- oranžový;
- cukr - tři kilogramy.
Poté, co si osvojíte recept na broskvový džem, zkuste změnit jeho složení. Například nahraďte hlavní složku jiným zralým ovocem nebo bobulemi. K tomuto účelu se skvěle hodí třešně, meruňky nebo rybíz. Ve výsledku tak získáte nádherné dezerty s originální chutí a vůní.
Recept na Five Minute broskvový džem je velmi jednoduchý. Dezert získal svůj název podle neobvyklého a jednoduchého způsobu zpracování jídla.
Nejprve je třeba připravit ovoce. Vložte pomeranč a citron do hlubokého šálku a zalijte vroucí vodou. Po půl hodině je nakrájejte na kousky, přičemž v cestě odstraňte všechna semínka. Pokud vynecháte poslední krok, bude džem hořký a bez chuti. 
Broskve omyjeme a nakrájíme na poloviny. Samozřejmě nebudeme potřebovat ani žádné kosti. 
Připravené ovoce umelte na mlýnku na maso, smíchejte je s cukrem a vařte na středním plameni pět minut. Poté by měla být ovocná hmota ochlazena na pokojovou teplotu a umístěna na jeden den do chladničky. Druhý den přiveďte protlak znovu k varu, poté snižte plamen a vařte dalších pět minut. 
Dezert stačí vložit do sklenic a srolovat. Skladujte jej spolu s ostatními zimními přípravky na tmavém a chladném místě.
Broskvová marmeláda s koňakem
Nevšední chuť této pochoutky si rychle oblíbí vaši přátelé a rodina. Džem můžete bezpečně nabídnout dětem, protože alkohol se během vaření odpaří. Pokud chcete použít recept na broskvový džem na plátky, připravte si předem následující ingredience:
- zralé měkké ovoce - jeden kilogram;
- cukr - 800 gramů;
- koňak - půl sklenice;
- mletá skořice - jedna špetka.
Recept na džem s broskvemi a koňakem jsme podrobně popsali níže. Nezapomeňte si přečíst všechna doporučení, protože zaručují vynikající výsledek.
Ovoce dobře omyjeme a oloupeme. Odstraňte dužinu ze semínek a nakrájejte ji na velké plátky. 
Broskve lze vařit i se slupkou. Jen je nezapomeňte otřít tuhým ručníkem, abyste se zbavili jakéhokoli škrábavého chmýří.
Plátky ovoce zasypte cukrem a nechte nerušeně uležet (tento krok vám zabere jednu až tři hodiny). Když plody pustí šťávu, postavte je na sporák a zapalte oheň.
Pokud získáte tvrdé broskve, pustí velmi málo šťávy. Proto můžete do pánve přidat dalších 50 ml vody.
Když se ovocná směs vaří, sejměte pěnu z povrchu, přidejte skořici a zalijte koňakem. 
Broskve vařte jednu hodinu, poté horký dezert ihned nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky. Dále je třeba polotovary obrátit vzhůru nohama a zabalit do teplé přikrývky. Druhý den, když marmeláda vychladne, přendejte ji do spíže a nechte ji až do správného času. A pokud nechcete čekat příliš dlouho, pak otevřete jednu sklenici a pamlsek ihned vyzkoušejte.
Hotový dezert je velmi sladký a šťavnatý. Kousky ovoce lze použít k ozdobení domácích koláčů a pečiva.
Výroba džemu v pomalém hrnci
Moderní kuchyňské spotřebiče Každý den pomáhá hospodyňkám připravovat vydatné obědy a večeře. Doporučujeme jej však používat během období sklizně, kdy je čas připravit se na zimu. Džem s broskví a skořicí ozdobí rodinný čajový dýchánek a zvedne náladu jeho účastníkům i v ten nejchladnější večer.
Požadované produkty:
- 1200 gramů celých broskví;
- jeden kilogram cukru;
- skořicová tyčinka.
Vaření broskvové marmelády v pomalém hrnci vám nezabere mnoho času.
Opláchněte ovoce pod tekoucí voda a odstraňte z nich kůži.
Úkol si výrazně zjednodušíte, když plody nejprve na minutu ponoříte do vroucí vody a poté přendáte do studené vody.
Ovoce rozkrojte napůl a odstraňte semínka. Nakrájejte dužinu na plátky, vložte je do misky multivarku a zasypte cukrem. Když se z broskví pustí dostatek šťávy, můžete začít vařit.
Po několika hodinách zapněte zařízení a nastavte režim „Porridge“ nebo „Parboiled Rice“. Ovocnou směs přiveďte k varu, aniž byste mísu přikryli víkem. Seberte pěnu a moučník vařte sedm minut. Džem ochlaďte.
Po uplynutí čtyř hodin je třeba multicooker znovu zapnout. Džem znovu uvařte a vychladněte. Ve třetí fázi přidejte do misky tyčinku skořice a vařte dezert dalších sedm minut. Skořici už nepotřebujeme, tak je potřeba ji vyndat a dát stranou.
Broskvový džem je připraven na zimu. Připravte si malé sklenice, vymyjte je libovolnými čisticí prostředek a poté jej dobře vyčistěte sodou. Nádobí několikrát opláchněte a sterilizujte jakýmkoliv vhodným způsobem. Plechové pokličky vložte na několik minut do vroucí vody. Horký džem nalijte do sklenic a uzavřete klíčem. Nezapomeňte položit nádobí dnem vzhůru a přikrýt je několika přikrývkami.
Hned druhý den můžete podávat sladký dezert s čajem nebo jakýmkoli jiným teplým nápojem. Zbývající sklenice skladujte na tmavém a chladném místě.
Sladký aromatický džem s broskvemi lze připravit s libovolnými aromatickými přísadami a kořením. Pokud milujete kulinářské experimenty, překvapte svou rodinu originální chuť sladký dezert. A pokud rádi pečete koláče a listové těsto, pak bude tato dobrota vaším nejlepším pomocníkem. Vyrábí lahodné aromatické náplně a krásné dekorace.
Video recept na broskvový džem v mikrovlnné troubě
Úžasné recepty na džem - video
Super rychlý recept příprava ovoce na zimu - pětiminutová broskvová marmeláda na zimu.
Málokdo rád tráví dlouhé chvíle v kuchyni, zvláště pokud jde o zavařování a přípravy na zimu: práce je hodně, ale chuť studených předkrmů, salátů, kompotů si hned tak neužijete nebo džem. V tomto případě se vždy hodí znát jednoduché, rychlé a chutné recepty, což pomůže ušetřit čas, ale zároveň výsledkem takové zrychlené práce budou rozhodně lahodné, domácí přípravy.
Další příklad, recept je velmi oblíbený na stránkách tohoto kulinářského blogu, sladký bobulový dezert se připravuje doslova za 5-7 minut. A jestli umíš vařit rychlý džem z třešní, tak proč nemůžete totéž udělat s jinými bobulemi a ovocem? Samozřejmě můžete! Zde je rychlý recept na džem z vypeckovaných broskví se slupkou na zimu.
Pětiminutový broskvový džem je hustý, bohatý, s jasnou chutí a vůní šťavnatých, sladkých broskví. Nebuďte líní, připravte si pár sklenic, ale v zimě vás u ranního (nebo večerního) čaje potěší nejen marmeláda, ale i sebe, že nejste líní se do příprav zapojit a nebát se to zkusit nový recept. Broskvový džem lze použít jako náplň do sladkých koláčů nebo koláčů, palačinek, namáčet do koláčů (po staru), podávat k tvarohovým koláčům, palačinkám, křupavým toastům nebo si vychutnat jako svačinu k čaji.
Ingredience:
- 1 kg. broskve (váha bez pecek, pokud nemáte váhu, kupte 1 100 kg broskví);
- 1 kg cukru (od 700 g do 1100 g, v závislosti na sladkosti broskví a vašich preferencích. Pokud vaříte poprvé, vezměte poměr 1:1);
- 3 plechovky po 0,5l.
Pětiminutový broskvový džem na zimu
Broskve oloupeme a ovoce nakrájíme na středně velké kostky.
Vložte kostky broskví do hluboké nádoby: misky nebo hrnce. Přidejte cukr.
Můžete posypat každou vrstvu broskví, nebo můžete přidat malou hromádku cukru a poté opatrně promíchat, abyste nerozdrtili jemnou dužinu.
Doslova za 5-10 minut. Cukr se smíchá s broskvovou šťávou a začne se tavit a rozpouštět.
Tentokrát se můžete věnovat svému podnikání. Chcete urychlit rozpouštění cukru? Poté je potřeba ovoce v misce velmi opatrně promíchat, aby broskve pustily ještě více šťávy. To není nutné, protože cukr se velmi rychle změní na sirup i bez cizí pomoci.
Nalijte broskve v sirupu do hrnce.
Je lepší, když má nádobí tlusté dno. Nemůžete tam udělat džem hliníková pánev. Ideálně mosazné, měděné nebo nerezové umyvadlo (čím širší, tím lépe: kapalina se rychleji odpařuje). Pokud máte smaltovanou pánev, zkontrolujte, zda na ní nejsou třísky nebo praskliny. Poraněný povrch (železo) zoxiduje.
Tedy smaltovanou pánev (která je v každé domácnosti) nebo umyvadlo, stejně jako mosazné, měděné nebo nerezové nádoby.
Dejte na mírný oheň a nechte vařit.
Vařte na mírném ohni (broskve by se měly vařit) 5 minut, ne nadarmo se džemu říká pětiminutový džem.
Zároveň nastavíme na sterilizaci Skleněné sklenice se šroubovacími víčky. Naplňte polovinu pánve vodou, na dno dejte víčka a sklenice s hrdly ve vodě.
Sklenice nejsou blízko u sebe, možná se jako mně jedna sklenice do pánve nevejde. Není to děsivé, hlavní je, že během stejných 5 minut. nádoba byla sterilizována vroucí vodou.
Vypněte hořák se zavařovacími sklenicemi, postavte je hrdlem nahoru na stůl a nechte trochu zaschnout, aby se kapky odpařily. Mimochodem moje praxe ukazuje, že pokud toto pravidlo zanedbáte, nedosáhnete špatných výsledků. Sklenice „neexplodují“ a džem je skladován po dlouhou dobu.
Broskvový džem nalijte do sklenic. Dostal jsem 3 plechovky po 0,5 litru. Jak vidíte na fotce, nádoba není úplně obsazená, ale je to tím, že jsem na zkoušku vylila trochu marmelády. A bylo to neuvěřitelně chutné!
Nebojte se zase nepřidávat marmeládu navrch, praxe ukazuje, že se sklenicím nic nestane; Stojí celou zimu bez „dobrodružství“.
Zavřete víko, otočte, zabalte do ručníku a nechte do rána vychladnout.
Udělejte o něco více džemu, například vezměte ne 1 kg broskví, ale 1 200 kg, protože určitě budete chtít sníst dvě tři lžíce sladkého dezertu nebo pohostit rodinu zimními přípravami.
Dobrou chuť!
V dnešní době broskve přicházejí v různých odrůdách, chutích, tvarech a dokonce i v zemích původu. Každý rok šlechtitelé vyvíjejí nové odrůdy ovoce, zlepšující jeho chuť a vzhled.
Dříve tyto ovocné stromy rostly pouze v horkých zemích, ale nyní jsou k dispozici i mrazuvzdorné odrůdy broskvoní, které v různých klimatických podmínkách zvládnou v krátké době dozrát. Prospěšné vlastnosti jsou však pro všechny stejné
Plody jsou nasycené minerálně-vitamínovými komplexy, organickými kyselinami a betakarotenem, obsahují také zdravé oleje. Broskve mají mírný projímavý účinek díky přítomnosti vlákniny a vlákniny.
Pozitivní účinky na srdeční sval a snížení hladiny cholesterolu v krvi jsou také vlastnosti broskve.
Broskvový olej, získaný ze semen, je široce používán v kosmetologii. A samotné bobule byly dlouho vybírány odborníky na výživu, kteří dokonce vytvořili speciální broskvové diety.
Voňavé ovoce má široké využití při vaření. Blahodárné duo broskve a zvěřiny slaví úspěch již řadu let a likéry a likéry nejsou chuťově horší než jiné ovoce a bobule. Při konzumaci syrové jsou plody broskve často dobrým doplňkem salátů.
Výroba broskvových kompotů, džemů a zavařenin se stala přirozenou tradicí, protože chuť ovoce se při správné tepelné úpravě a proporcích stává jasnější a jemnější a každá hospodyňka je hrdá na to, jak tato dobrota vypadá.
Správně připravený broskvový džem na zimu potěší celou rodinu svou nejjemnější chutí, přinese výhody a nasytí ji vitamíny.
Broskvová marmeláda
Při dodržení všech proporcí a subsekvence kroky tohoto receptu každá hospodyňka riskuje, že připraví dokonale krásný džem s jantarovým efektem - dokonce i plátky ovoce v krystalovém sirupu.
sloučenina:
- Plody broskve - 1 kg
- Cukr - 1 kg
- Čištěná voda - 100 ml
Pokyny pro vaření krok za krokem:
Nezapomeňte broskve několikrát opláchnout pod tekoucí vodou. Odstraňte kůži a odstraňte kost. To vše dělejte opatrně, abyste ne
poškodit vzhled ovoce. Pro pohodlí můžete ovoce nakrájet.
Broskev by měla být nakrájena na stejné tenké plátky po celé délce, umístěny do široké pánve se silným dnem a ponechány.
Nyní je čas začít vyrábět sirup a je to jednodušší, než se zdá. Nalijte cukr do jiné pánve a přidejte vodu. Vařte sirup, dokud nezůstanou žádné krystaly cukru, za stálého míchání.
Do téměř připraveného sirupu přidejte vanilkový extrakt a citronovou šťávu.
Po přípravě sirupu nalijte na předem položené plátky broskve a jemně promíchejte.
Na středním plameni přiveďte džem k varu. Po uvaření nevařte déle než 5 minut, jinak ovoce ztratí svůj původní vzhled.
Je důležité odstranit pěnu včas.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat sterilizaci nádob a víček od marmelády. Sklenice nezapomeňte důkladně opláchnout a vysušit.
Víčka vyvaříme nebo zalijeme vroucí vodou.
Ohřátý džem rozdělíme do nádob a pevně přišroubujeme víčka.
Broskvovo-nektarinkový džem s celými kousky
sloučenina:
- Nektarinka - 1 kg
- Granulovaný cukr - 1 kg
- Čištěná voda - 200 ml
- Šťáva z půlky citronu
Při výrobě džemu budete potřebovat vybrané nektarinky, pouze zralé a pevné plody vytvoří chutný a krásný produkt.
Omyté a osušené nektarinky nakrájíme na plátky a rozdělíme na kousky ne větší než 2 cm. Nakrájené ovoce dejte stranou.
Sirup se připravuje ze směsi cukru a vody, stejně jako v předchozím receptu, do hotového mírně vychladlého sirupu se poté přidá pouze citronová šťáva.
To vám umožní učinit chuť ovoce jasnější a rychle nasytit ovoce a nasytit je sladkostí.
Když se sirup ochladí asi na 45 stupňů, měl by být přidán předem
rozdělit na plátky a nechat 24 hodin za stálého míchání jednou za míchání
4-5 hodin pro správnou absorpci.
Po 24 hodinách přiveďte směs bobulí a cukerného roztoku k varu a nechte na vypnutém sporáku další den bez použití pokličky, ale pouze přikrytí pánve lehkou utěrkou, která ji chrání před hmyzem a částicemi prachu. Stejným způsobem zamíchejte džem.
Druhý den počkáme, až se džem vyvaří a na mírném ohni za občasného míchání vaříme 9-10 minut.
Vařte do odpaření tekutiny, jejíž objem přibližně odpovídá hladině vody odebrané při přípravě sirupu.
Horký džem nalijte do předem připravených sklenic a pevně uzavřete víkem. Aby džem vypadal výhodněji, měli byste nejprve vyskládat plátky ovoce a poté nalít medovo-růžový sirup. Zbylý sirup můžeme použít jako zálivku na impregnaci nebo přidat do kaše. Díky správnému množství cukru a citronové šťávy bude tento džem při skladování v místnosti perfektně skladován i pod měkkým víkem.
Jednoduchý a rychlý recept
broskvový ovocný džem
sloučenina:
- Broskev - 1 kg
- Cukr - granulovaný - 5 šálků
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce
- Vanilkový extrakt - podle chuti
Důkladně omyté, oloupané a vypeckované broskve nakrájejte na 3–5 cm plátky.
Vložte do nádoby a posypte cukrem a nechte chvíli odležet.
Recept je rychlý, proto je důležité plechovky od sody opláchnout a případné zbytky důkladně opláchnout tekoucí vodou.
Ovoce namočené v cukru rozdělte do stejnoměrných vrstev do sklenic.
Připravte si velký kastrol a umístěte tam sklenice, pevně uzavřené víčky, jako při sterilizaci, naplňte je vodou 2 cm pod horní část sklenice. Džem vařte v nádobách 20-30 minut.
Po uvaření se do džemu přidá vanilka a citronová šťáva, poté se srolují víčka.
Džem je připraven!
I přes rychlou a jednoduchou přípravu chutná stejně dobře jako ostatní recepty!
Broskvový plátkový džem bez
použití vody
sloučenina:
- Plody broskve - 1 kg
- Granulovaný cukr - 1 kg
Z tohoto objemu výrobků získáte asi litr džemu.
Omyté a oloupané jahody nakrájíme na plátky,
Ve vrstvách dejte do velké mísy nebo umyvadla, posypte krystalovým cukrem a nechte 5 hodin v chladu.
Nádobu s bobulově-cukrovou směsí postavte na sporák a počkejte, až se vaří. Poté snižte plamen a džem za občasného míchání vařte 2,5 hodiny.
Poté položte pánev na oheň, přiveďte směs k varu a vařte džem z nakrájených broskví na mírném ohni po dobu 2,5 hodiny.
Hotový džem ochlaďte asi na 60 stupňů a nalijte do sklenic, pevně uzavřete víčky.
Džem má hustý sirup a bohatou broskvovou chuť.
Bez ohledu na recept, který si hospodyňka vybere na výrobu broskvového džemu, produkt z tohoto ovoce bude chutný, zdravý a krásný. Džem s tekutým sirupem lze použít k namáčení pečiva nebo k polití zmrzliny. nebo přidat PROTI nápoje. Tlustý džem použití Pro náplně PROTI koláče, buchty nebo nádivka palačinky S tvaroh. Ve slově, broskev džem bude vynikající přidání Na kdokoliv stůl!
Připravit potřebné přísady. Broskve dobře omyjte a odstraňte pecky. Dužinu broskví nakrájíme na plátky. Nejlepší je použít tvrdé broskve, pak budou plátky v marmeládě pružnější a nerozvaří se.
Broskve dáme do hrnce, ve kterém budeme vařit marmeládu, přidáme cukr a necháme při pokojové teplotě 3-4 hodiny (přes noc).
Během této doby broskve pustí šťávu a cukr se začne rozpouštět nebo úplně rozpouštět v broskvové šťávě.
Umístěte pánev na oheň a přiveďte k varu. Poté na mírném ohni povařte 5 minut. Pokud se během vaření vytvoří pěna, je třeba ji odstranit.
Sirup, který zůstane v pánvi, položte na oheň, po varu snižte plamen a vařte 10 minut od okamžiku, kdy se vaří. Takto sirup svaříme, aby zhoustl.
Poté do sirupu přidejte broskve a za občasného míchání vařte dalších 10 minut.
Džem s lahodnými plátky broskve nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete vyvařenými víčky. Z tohoto množství surovin jsme dostali dvě 550ml sklenice od marmelády a celou misku na testování.
Velmi chutný broskvový džem v plátcích je připraven.
Nechte své zimní čajové dýchánky lahodné s vůní léta.
Dobrou chuť!
