Прежде чем рассказать про наиболее подходящие для выращивания сорта кукурузы, нужно рассмотреть, какие виды этой культуры бывают. Существует кремнистая, сахарная, лопающаяся, зубовидная и крахмалистая кукуруза.
- Кремнистая кукуруза считается самой распространенной. Чаще всего сорта этого вида выращивают для зерновых производств. Используют зерна этого растения для производства кукурузных круп, хлопьев и палочек.
- Не менее распространенной считается зубовидная кукуруза. Сорта этого вида применяют для получения зерен, которые в последующем используется при производстве спирта, муки. Если вы у себя на даче выращиваете скотину или птицу, такую кукурузу стоит посадить в качестве корма.
- В случае если вы хотите использовать кукурузу в столовых целях, то лучше выбирать сахарный вид. Обычно зернышки такой кукурузы очень сладкие и сочные. Также она идеально подойдет для консервации.
- Лопающаяся кукуруза пришла к нам относительно недавно. Именно из ее зернышек делают известный во всем мире попкорн.
Лопающаяся кукуруза для производства попкорна
Естественно, если вы решили посадить кукурузу для варки или консервирования у себя на даче, лучше остановиться на сладких видах, к наиболее известным сортам которой относятся:
- Добрыня, спелость зерен этого сорта наступает буквально через 9 недель после посева. Радует то, что этот сорт является раннеспелым, потому семена кукурузы спокойно можно высаживать даже в том случае, если температура грунта прогрелась всего до 10 градусов. На каждом растении вырастает около двух початков со сладкими и большими зёрнами.
- Еще один известный сорт – Ранняя Золотая 401, вегетационный период длится примерно 3 месяца. Этот гибридный сорт характеризуется вкусными зернами, подходящими для варки или консервации, также Ранняя Золотая 401 устойчива ко многим заболеваниям.
- Вегетационный период Лакомки 121 длится не более 75 дней. Сорт характеризуется хорошими урожаями, минимальным уходом и устойчивостью к заболеваниям. Початок достигает в длину примерно 20 см, зернышки немного удлиненные. Данный сорт идеально подходит для варки, консервирования и даже заморозки.
- Популярным считают и Ледяной нектар, главная особенность которого – невероятно сладкие зернышки.
Прежде чем мы приступим к подготовке семенного материала, нужно несколько слов сказать про подготовку почвы к посадке кукурузы. При выборе места на даче стоит помнить, что это растение теплолюбиво и светолюбиво, оно не любит низменные и темные участки. К подготовке участка приступают еще осенью – перекопайте землю и внесите туда фосфорные и в количестве, указанном на упаковке.
Если почва на даче характеризуется высоким уровнем кислотности, внесите известь в расчете 1–2 кг на квадратный метр грунта. Через две недели землю вновь перекапывают, удаляя сорняки. Существует два варианта посадки кукурузы – с помощью зерен и рассады.
Если вы решили выбрать первый вариант, то зернышки перед высадкой вам нужно подготовить. Сначала прогрейте их при температуре около 35 градусов на протяжении 5 суток. Дополнительно замочите зернышки в течение 10 минут в слабом растворе марганцовки, после чего промойте и приступите к посадке. Буквально через 10 дней начнут появляться первые всходы. К слову, перед высадкой зерна кукурузы дополнительно рекомендуют закалить. На две недели до высадки поместите их в раствор с навозной жижей, при этом раствор нужно прогреть до температуры в 40 градусов. Для приготовления раствора смешайте жижу с водой в пропорции 1:5.
Замачивание семян кукурузы перед посадкой
Не стоит делать раствор более концентрированным, поскольку в нем зерна могут «сгореть». Через двое суток после просушки семена помещаем в холодильник на пару дней. Еще один способ закалки семенного материала предусматриваем использование медного купороса. В 10 литрах воды (температура около 45 градусов) разведите всего 1,5 г купороса и 200 мл навозной жижи. Опустите зерна в раствор на 12 часов. После этого семенной материал вынимают из раствора, накрывают тканевой салфеткой и выдерживают при температуре около 25 градусов до проклевывания. Затем уберите семенной материал в холодильник на две недели.
Второй метод выращивания на даче – с помощью рассады. Такой вариант подходит для посадки растения в северных регионах, где посев зернами не дает кукурузе дозреть, поскольку початки достигают своей спелости только на 70 день после посадки. Чтобы получить рассаду, посадите зернышки кукурузы в торфяные стаканчики, заранее наполнив емкости питательной смесью из торфа, песка и компоста в соотношении 1:1:2.
Также можете добавить и золу – на 10 л смеси всего 400 г. В случае такой обработки последующий уход за культурой будет минимальным. Глубина посадки зерен – 3–4 см, после чего семенной материал лучше присыпать землей. За две недели до посадки рассады в грунт полейте сеянцы.
Посадку рассады или семян проводят обычно в первых числах мая. Чтобы верно определить время проведения работ, измерьте температуру почвы – она не должна быть ниже 12 градусов на глубине в 10 см. Лучший способ высадки кукурузы – в ряды. При этом расстояние между рядами должно быть не менее 50 см, между рассадой или зернышками в ряду – около 30 см. Сделайте лунки глубиной в 7 см и укладывайте в ямочки по 3–4 зернышка (или по одному сеянцу). Если высаживаете семена, присыпьте их двумя слоями земли: сначала влажной, а затем сухой.
Высадка кукурузных семян
Лучшая схема посадки кукурузы – в 4 ряда. Это связано с тем, что это растение является однодомным, то есть имеет не только мужские, но и женские признаки. Потому при многорядной высадке осуществляется довольно быстрое перекрестное опыление, без которого не будет урожая. Если придерживаться схемы посадки в один ряд, то опыление придется проводить самостоятельно. Для этого нужно вытрусить пыльцу с цветком, собрать ее в пакет и высыпать над зарождающими початками. Чтобы собирать урожай постепенно, высевайте растение конвейерным способом, выдерживая интервал в две недели.
Те, кто длительное время выращивают кукурузу на даче, советуют вблизи растений высаживать огурцы. По мнению огородников, это позволит увеличить урожай и продлить сроки сбора початков до самых заморозков. К примеру, на одной грядке вы можете посадить кукурузу, а между растениями – огурцы, а некоторые огородники вообще высаживают в одну лунку по несколько зернышек кукурузы и огурцов.
Как отмечают садоводы, такая посадка кукурузы имеет преимущества как для самой культуры, так и для огурцов – последние будут использовать кукурузные стебли в качестве поддержки, а огурцы будут «поддерживать» початки кукурузы.
Выращивание огурцов вместе с кукурузой
С какими другими растениями сочетается кукуруза? Кукурузу лучше выращивать на грядках, где до этого была капуста, горох, помидоры, картофель, бобы. Такие растения не имеют общих болезней и вредителей, а значит, если заболеют огурцы, то не заболеет кукуруза, и наоборот. Также кукуруза хорошо сочетается с фасолью – в данном случае кукуруза станет качественной опорой для растения. Кроме того, горох и фасоль приводят к накоплению азота в почве, который положительно влияет на рост и урожайность кукурузы.
А вот если на участке росли сельдерей, просо или свекла, кукурузу лучше не выращивать.
На самом деле уход за этой культурой довольно прост. Важно помнить про несколько важных требований, которые нужно соблюдать.
- Очень важно обеспечить растениям хорошую освещенность. Именно потому их следует сажать на открытых солнечных участках вдали от деревьев и высоких кустарников. Также не забывайте постоянно удалять сорняки вокруг молодых растений.
- Второй важный момент – полноценный полив, который должен быть хоть и не слишком частным, но обильным. Так, грунт под каждым растением должен промокать на глубину минимум в 10 см. Если не обеспечить растениям должный полив, зернышки кукурузы будут очень мелкими и сухими.
- Не следует забывать и про подкормку кукурузы. Через 3 недели после посадки семян в грунт подкормите растения с помощью органических удобрений. Можно использовать либо водный раствор коровяка (в соотношении 1:10), либо птичий помет. Также в почву следует внести фосфорно-калийные удобрения.
- Уход заключается и в удалении боковых пасынков, которые обычно образуются в период активного роста растения. Если вовремя их не срезать, пасынки будут забирать все питательные элементы и воду себе, что негативно скажется на качестве урожая.
К слову, если вы пропалываете сорняки, их можно не выкидывать. Разложите сорную траву вокруг кукурузных стеблей. Этим вы создадите слой мульчи, благодаря которому кукуруза будет намного лучше расти. Не забывайте, что даже самый качественный уход не может гарантировать отсутствие вредителей. Потому так важно знать, как бороться с вредителями, чтобы они не повредили растения и не испортили урожай. Начнем с болезней, большинство из которых переносятся насекомыми – кукурузными и шведскими мухами, луговыми мотыльками.
Вредители кукурузы
Первое, что вам нужно сделать – обработать растениями подходящими инсектицидными растворами. От некоторых вредителей, например шведской мухи, спасает замачивание семян перед рассадой в растворе марганцовки. Также на кукурузу может свалиться такая болезнь, как бактериоз. Самый лучший способ борьбы – обработка посевного материала в антибактериальном растворе (марганцовка). А вот чтобы защитить растения от клопов, используй сою, высадив ее рядом с кукурузой. Также в качестве защитного средства применяйте Витавакс , в котором можно замочить семена. Просто следуйте инструкциям, и вредители вам будут не страшны.
Самое замечательное время – это . Початки начинают собирать, когда рыльца засохнут. Обычно это происходит в начале сентября. Чтобы проверить спелость зерен, отогните листик на початке и оцените цвет зерен – они должны быть ярко-желтыми. Также стоит обратить внимание и на кисточку початка, которая должна быть сухой. Но нужно помнить, что раннеспелые сорта собирают раньше, начиная с конца июля.
Время сбора урожая зависит от вкуса. Некоторые любят недоспелую кукурузу, которую можно использовать для варки – зернышки будут очень мягкими и приятными по вкусу. После сбора урожая початки сохраняют свою свежесть около 20 дней.
Те, кто выращивал огурцы, знают, что они имеют достаточно длинные плети, которые со временем разрастаются. Если рядом стоят деревья, то огуречное растение превращается в лиану, забираясь на высоту 1-2 метра. Опытные огородники давно подметили эту особенность зелёного овоща и придумали выращивать огурцы рядом с кукурузой. Они знают, как сажать огурцы с кукурузой и с удовольствием делятся своим опытом.
Если выращивание этих культур производится в южных регионах, то семена обоих растений можно высадить сразу в грунт. В средней полосе России и областях, находящихся севернее эту парочку нужно посадить сначала дома на рассаду. Перед посадкой в открытый грунт и на рассаду семена необходимо предварительно замочить. Их кладут в два слоя бинта, завязывают его, помещают в блюдце с водой, в которое добавляют каплю стимулятора роста и оставляют на 12 часов.
Затем жидкость сливается и наливается новая вода, в которой семена должны полежать ещё сутки. После этого блюдце ставится в холодильник, где преобладает небольшая плюсовая температура на 1-2 дня. Теперь можно высаживать семена в грунт, но обязательно в отдельные рассадные стаканчики, так как и кукуруза, и огурцы не любят пересадки. Для этого можно купить ёмкости в магазине, использовать стаканчики из-под йогурта или, прочитав как вырастить огурцы в скорлупе, посадить их в эту питательную среду.
Половинки скорлупы можно положить в ёмкость для яйца, в которой продаются яички, и насыпать в скорлупки не доверху питательной земли. Теперь в каждую половинную оболочки яйца следует высадить по 1-2 огуречному семечку. Сажать в открытый грунт огурчики можно прямо в скорлупе, тем самым не травмируя их корни и давая юным растениям питание в виде кальция, котором богата твёрдая яичная оболочка. Тогда огороднику не нужно будет думать, как ускорить рост огурцов, на первых порах хватит питания от скорлупы. Кукурузу тоже можно вырастить в скорлупках. После того, как рассаде исполнится 20 дней, её высаживают на грядку.
Кукурузу сажают на расстоянии 30-40 см друг от друга. Обязательно на южной стороне, чтобы исключить затенения от своего собрата сажают огуречную рассаду. Её можно посадить в 25-и см друг от друга. Когда огуречная плеть тронется в рост, то станет оплетать кукурузу, получится живописный вертикальный ковёр. Собирать плоды на таких лианах значительно проще, чем с плетей, стелящихся по земле.
Перед тем, как вырастить огурцы под плёнкой, нужно также продумать, как их потом собирать и по возможности подвязывать к шпалерам. Тоже касается и того, как вырастить огурцы на лоджии, плети будет необходимо подвязывать нитью к верхним точкам балкона. При выращивании огурчиков вместе с кукурузой таких проблем не возникает, кукуруза не только прекрасно держит плети, но и закрывает растения от резких северных ветров.
Сегодня в садоводческой литературе все чаще можно найти советы о том, как выращивать огурцы совместно с кукурузными посадками в открытом грунте. Опытные садоводы уверяют, что урожайность огурцов от этого только увеличится , появится возможность собирать огурцы до первых заморозков. Да и на кукурузу такое соседство окажет положительное влияние.
Оба растения на общей грядке начинают дружно развиваться, словно соревнуются между собой в скорости роста. После того, как появятся первые усики, плети огурцов рекомендуется постоянно направлять на кукурузные стебли.
Основным достоинством выращивания огурчиков таким способом – продление урожайности минимум до середины сентября. Цепляясь за вертикально расположенные растения, огуречные стебли меньше подвержены грибковым заболеваниям.
Кукуруза для огурцов будет служить кулисной культурой
, создавая надежную защищенность от ветра, сильного солнца и других природных факторов. Новая схема посадки существенно снижает воздухообмен около земной поверхности, огурцы начинают меньше расходовать энергии, необходимой для испарения. Это улучшает фотосинтез, энергия расходуется на формировку плодов.
Кукурузная корневая система проникает в почву до полутора метров, огуречные корешки располагаются значительно ближе к поверхности, сантиметрах в тридцати. Можно сделать вывод, что растения хорошо совместимы по своим корням.
Возможна конкурентная борьба за азотные запасы, так что рекомендуется постоянно мульчировать посадки скошенной травой.
Как садить их на одной грядке?
Каждое из растений считается теплолюбивым, так что сажать их разрешается вместе, примерно в середине мая. Устроив лунки, в каждую помещается по три огуречных и кукурузных зернышка.
Кукурузный посевной материал перед посадкой замачивается, так как сильно высыхает за зимний сезон. Данная мера ускорит всхожесть.
Как только появятся первые ростки, в лунки подсыпается перегной, а грядка мульчируется травой, слой которой должен быть около десяти сантиметров. Такая несложная мера не только подавит рост сорной растительности, но и снизит численность поливов.
Схема посадки
При совместном возделывании рекомендуется междурядья устраивать шириной не менее метра, чтобы растениям не было тесно. Но чаще всего схемы посадок определяются климатическими условиями районов, в которых происходит выращивание.
Там, где нет сильных ветров, разрешается применять сочетание одиночных растений, оставляя между ними расстояние около тридцати сантиметров, чтобы не переплетались корешки. Неплохо, если развитие кукурузы будет происходить несколько быстрее огуречного растения
, чтобы последний имел для зацепа довольно мощный ствол.
Опытные огородники уверяют, что не имеет смысла выращивать кукурузную рассаду. Лучше всего семена сразу посадить в почву. А вот огурцы, как и прежде, проращиваются в торфяных горшках.
Если грядка находится на открытом пространстве, то кукурузу следует высадить четырьмя рядами. Такая предосторожность позволит снизить нагрузку от ветра, сохранит растения от ломки. В этом случае сочетание «один к одному» можно разнообразить, высадив по три огуречных растения возле каждого кукурузного ростка. Такая группа должна занимать целый квадратный метр участка. Только в таком случае можно надеяться на то, что урожайность составит около тридцати килограмм овоща.
Данный метод посадки хорош еще и тем, что три опорные точки гарантируют максимальную устойчивость.
Некоторые стараются создать из растений длинные шпалеры, высаживая кукурузу рядами с расстоянием в пятьдесят сантиметров. Огурчики высеиваются посередине, выдерживается общая линия посадки. Плети направляются то кукурузные стебли, основная часть листвы располагается между стволиками, практически не создавая для них тень. Зеленцы будут прекрасно заметны и отлично доступны при уборке урожая. Удобный вариант данного способа – садить ряды согласно схеме 30 на 30 на 30.
Очередной способ – «2 к 1». В таком случае на небольшой грядке в центре высаживается кукуруза, по краям – по одному огуречному ряду. Овощные плети в этом случае просто гуляют между опорными растениями.
Пять правил получения урожая
Выглядят они так:
- вечерние поливы запрещены. Высокий уровень влажности и понижение температурного режима могут стать причиной появления паутинного клеща либо мучнистой росы;
- пока огурчики не сформируют третий листик, поливать их необходимо теплой водой, чтобы не навредить иммунной системе растений и не приостановить их рост. В дальнейшем растение поливается в умеренных количествах под корень, только в утреннее время ;
- подкормка – важная особенность. После третьего листика вносится коровяк из расчета «один к десяти» или куриный помет (1 к 20). Второй этап приходится на период цветения. Здесь применяется аммофос или нитрофос в количестве пятидесяти грамм на ведро воды. В это же время проводится внекорневая подкормка, для чего используются марганец, бор, цинк и медь. Количество препарата (1 грамм) добавляется в десять литров воды;
- растение необходимо формировать . Огурец не ветвится интенсивно, формирует малое количество боковых ответвлений. По этой причине на стадии четвертого листика необходимо прищипывать верхушки. Это даст возможность каждому листу создавать новые ростки, увеличивая урожайность;
- рыхление почвы проводится в междурядье, глубина должна быть около десяти сантиметров. После закладки третьего листика глубина процедуры уменьшается в два раза, чтобы не повреждать корешки.
Чтобы таким способом добиться максимальной эффективности, необходимо организовать правильный уход. Посадка семян выполняется в хорошо удобренную землю, поливы и рыхление проводятся своевременно, сорная растительность удаляется постоянно.
Недавно наткнулся на вырезку, в которой настойчиво рекомендуется огуречные растения сеять совместно с подсолнечником или кукурузой.
Это предложение заинтересовало жителя Подмосковья и он решил проверить его на своем садовом участке. Так случилось, что в ночь на 10 мая неожиданно ударил мороз до минус 7 градусов и загубил значительную часть помидоров, уже высаженных в неотапливаемой теплице.
Всю освободившуюся земельную площадь пришлось засеять кукурузой совместно с 14 имевшимися в наличии семенами огурцов. Получилось очень удачно. В конце сентября, когда в Подмосковье огурцы уже повсеместно давно погибли, в неотапливаемой тепличке совместно с кукурузой и подсолнечником удачно плодоносили и даже пышно цвели огурчики.
Прибавка урожая получилась весомая, а срок плодоношения продлился на полтора месяца.
Сосед в том же году выращивал в открытом грунте вместе с кукурузой патиссоны. Урожай патиссонов у него был просто потрясающий.
В чем секрет такого резкого повышения урожайности, пока неизвестно. Но факт налицо.
Посев семян огурцов либо посадка рассады производится строчкой одновременно с посевом кукурузы и подсолнечника по схеме 60х30 сантиметров.
Я думаю Вы попробуете данную технологию выращивания огурцов.
Удачных Вам экспериментов!
Кстати об огуречных секретах сбора семян.
На огуречной грядке легко заметать пустоцветы — цветы есть, а завязи плодов нет. Одна из причин такая: на семена оставлен не тот желтяк.
Оказывается, плоды огурца условно можно разделить на два типа: мужской и женский.
По форме они отличаются друг от друга тем, что мужской имеет как бы трехгранную форму, а женский -четырехгранную (прослеживается не у всех сортов!). Из семян мужского огурца вырастут растения с обильным пустоцветом (тычиночные цветы), а из четырехгранного получите растения с пестиковыми цветами, имеющими завязь.
Чтобы научиться распознавать форму плода, надо взять зеленец, нарезать его поперечными ломтиками, и если они тяготеют к треугольной форме — это мужской огурец, а к квадратной — женский. В первом случае семена в плоде располагаются в трех сегментах, во втором — в четырех.
На семена, само собою, оставляют четырехгранные, женские огурцы.
Но и это еще не все.
Огурцы могут вырасти очень горькими, полынь-полынью, в рот не возьмешь. Этот недостаток у новых сортов селекционеры в основном устранили, но у старых он нередко проявляется.
Дело в том, что семена из огурцов следует выбирать только из передней части плода, составляющей 2/3 его длины, задняя часть семенника бракуется, из ее семян вырастают горькие огурцы
Многие дачники слышали, что существуют совместные посадки овощей, при которых одни культуры положительно влияют на другие. Советы от опытных огородников.
Для огурцов такие схемы тоже существуют.
Огурцы по кукурузе
При таком соседстве урожайность огурцов увеличивается в 5-6 раз, и они плодоносят до самых заморозков. Кукуруза, кстати, тоже заметно прибавляет в урожае.
Грядку для такого тандема делают трехрядную. В средний высевают проращенные зерна кукурузы, чтобы они успели обогнать в росте огурцы. Два крайних ряда делают на расстоянии 30 см от центрального, а между огурцами в ряду выдерживают расстояние 50-60 см.
По мере роста плети огурцов направляют на стебли соседа-злака. При таком способе зеленцы не лежат на земле, а висят на кукурузе, как яблоки. И как следствие и не гниют. Двусторонняя посадка огурцов не дает упасть кукурузе под тяжестью плетей на одну сторону.
Кстати, этим же способом можно выращивать патиссоны и дыни. А вместо кукурузы вполне годится подсолнечник.
Кулисы из высокостебельных растений, даже посадка огурцов в открытом грунте среди свеклы и пастернака способствуют не только накоплению углекислоты, но и задержке паров влаги в межкулисном пространстве. Для огурцов ведь большое значение имеет не только поддержание влажности почвы, но и повышение относительной влажности воздуха.
Садовод-любитель С.Минин пишет:
Хочу рассказать о своем опыте выращивания огурцов, тыквенных и бахчевых по методу, который я называю <Содружество>. Уже 10 лет я сею огурцы вместе с кукурузой или подсолнечником и не жалею об этом.
При таком соседстве урожайность огурцов увеличивается в пять-шесть раз, они плодоносят до самых заморозков. Кукуруза, кстати, отзывается на такой способ выращивания также весьма заметной прибавкой урожая. Семена огурцов я сею на широкую грядку высотой 20 см по схеме 30х60 или 30х50 см, по краям грядки. А между ними сею кукурузу, предварительно пророщенную, чтобы она успела обогнать огурцы в росте.
Перед посадкой, по центру грядки делаю неглубокую борозду, и в нее раскладываю зерна кукурузы, сразу по два-три в лунку. Когда они прорастут, окучиваю и удаляю слабые ростки.
По мере роста огурцов направляю плети прямо на кукурузу. Стоит зацепить лист огурца за лист кукурузы – и плеть сама начнет оплетать стволик кукурузы. Не надо никаких шпалер и подвязок огурцов.
Плоды висят на кукурузе, как яблоки, а не лежат на земле, значит и не гниют при дождливом лете. Двусторонняя посадка огурцов не дает упасть кукурузе под тяжестью зеленцов на одну сторону.
В чем секрет благоприятного содружества этих растений, объяснить не могу. Но факт налицо. Из огурцов больше всего мне понравились сорта Каскад, Лорд, Фермер, Отелло. Кукуруза самая лучшая – Кубанская консервная и Супер сладкая. Оба сорта отлично вызревают, дают полновесные початки.
Патиссоны сортов Диск и Оранжевые я сажаю по периметру картофельных грядок, а напротив каждого куста патиссона на расстоянии 10- 15 см сажаю кукурузу. В результате патиссоны не лезут на картофель и не мешают при его обработке, при этом плодоношение такое обильное, какого мне больше нигде не приходилось видеть.
Теперь о дынях.
Несколько лет я пытался их вырастить, но ничего не получалось. Иной раз даже завязей не было. А вот 2 года назад первый раз полакомился дыньками, а сажал их опять-таки вместе с кукурузой.
Сажаю по той же схеме, что и огурцы, но на плетях оставляю только первые две-три завязи. Остальные обрываю: все равно вызреть не успеют. Из сортов предпочтение отдаю Ананасной, Сладкому ананасу. Нынешним летом попробую по этому же методу вырастить арбузы.
