Amarantové trojfarebné bylinné rastliny na otvorenom priestranstve. Amarant: opis typov a vlastností pestovania rastlín zo semien

Amarant - veľmi krásna rastlina, ktorý ozdobí každú letnú chatu. Táto jednoročná plodina dosahuje výšku 2 m, má mäsitú stonku a listy červenej, fialovej a zelenej farby. Amarant je burina, takže sa nebojí dlhého sucha, je málo náchylný na choroby a škodcov a miluje svetlo a teplo. Amarant je absolútne vyberavý, rastie na akejkoľvek pôde, okrem močaristej, a za akýchkoľvek poveternostných podmienok, s výnimkou púšte a ďaleko na sever. Cíti sa pohodlne pri teplote vzduchu do 30 ° C a znáša slabé mrazy.

Amarant sa používa v chove dobytka a hydiny. Táto rastlina je účinná a ekologická potravina. Obsahuje 18 existujúcich aminokyselín. Okrem toho sa rastlina používa vo výžive ľudí. Amarantová múka sa používa pri pečení pekárenské výrobky, obilniny a listy - konzervované a ako prísada do zeleninových šalátov. Na varenie sa používajú listy a súkvetia liečivý čaj, schopný odstraňovať škodlivé soli a rádionuklidy z tela. Amarantový olej je veľmi užitočný a široko používaný Potravinársky priemysel a v kozmeteológii.

Odrody amarantu

Amarant má širokú škálu morfologickej diverzity aj medzi svojimi určité typy, ich klasifikácia je značne komplikovaná kvôli hybridizácii. Existuje asi 90 druhov a foriem tejto rastliny, väčšina z nich je rozšírená v tropických a subtropických oblastiach Ameriky, Afriky a Ázie. V Rusku sa pestujú 4 druhy amarantu:

• Zeleninové
• Zrno
• Stern
• Dekoratívne

Ako je zrejmé z názvov druhov, niektoré z nich sa používajú na kŕmenie hospodárskych zvierat, iné na spotrebu a iné plnia dekoratívne funkcie.

Dekoratívny amarant má mnoho poddruhov, ktoré sú v našej krajine bežné:

• Amarant caudate
• Amarant paniculata
• Amarant trikolóra
• Tmavý amarant (smutný)

Amarant: rastie zo semien

Výsev semien amarantu na otvorenom priestranstve.

Amarant by sa mal vysievať priamo do zeme iba v južných oblastiach našej krajiny. Na siatie zvoľte slnečné a suché miesto, chránené pred vetrom. Upozorňujeme, že rastlina netoleruje stagnujúcu vlhkosť v pôde. Príprava miesta na siatie závisí od toho, aké ciele sledujete. Ak zasadíte amarant ako okrasná rastlina, potom jej bude vyhovovať akákoľvek pôda, dokonca aj tá najskromnejšia a kamenistá. A ak na konzumáciu, uistite sa, že pôda je ľahká, dobre priepustná, stredne kyslá a bohatá na živiny.

Kedy zasadiť semená amarantu na otvorenom priestranstve?
Výsev sa vykonáva od konca apríla do polovice mája. Je dôležité, aby sa v tomto čase už ustálilo stále teplé počasie a Zem sa zahriala na 10 ºC. Na jeseň sa miesto vykopáva a do zeme sa pridáva kompost, rašelina alebo zhnitý hnoj. Na jar sa kopanie opakuje, do pôdy sa pridáva minerálne hnojivo, opatrne sa uvoľňuje a vyrovnáva. Pre amarant je dôležitý najmä obsah fosforu a draslíka v pôde. Ak pestujete amarant na jedlo, mali by ste sa vyhnúť hnojivám s vysokým obsahom dusíka, ktorý sa môže zmeniť na nebezpečné dusičnany. Pôdu dobre zavlažte a na záhonoch pripravte ryhy vo vzdialenosti 40 - 50 cm od seba a asi 1,5 cm do hĺbky tenká vrstva zašpiniť a zľahka zhutniť.

V prípade mrazov treba mladé rastliny zakryť. V prvom mesiaci života sadeníc je dôležité pravidelne odstraňovať burinu a uvoľňovať pôdu. Buďte veľmi opatrní pri používaní motyky alebo motyky ako bočné korene amarant ležať plytko. Keď amarant vyrastie, odstráňte slabé rastliny: pre zdravý rast by mala byť vzdialenosť medzi kríkmi aspoň 30 - 40 cm Dorastený amarant už nie je taký náročný a nepotrebuje neustálu starostlivosť.

Na Urale zasejte amarant na otvorenom teréne je možné bližšie ku koncu mája v skleníku av júni preniesť na otvorené priestranstvo. Amarant môžete zasiať aj pred zimou, hneď po zamrznutí zeme. Plodiny sú zasypané pilinami resp netkaný materiál. Na jar sa kryt odstráni, ale oblúky sa musia umiestniť nad posteľ a natiahnuť film.

Pestovanie sadeníc amarantu

Začiatkom marca môžete začať klíčiť semená amarantu pre sadenice. Keďže rastlina má dlhú dobu klíčenia, semienko vopred namočte, aby sa semienka trochu vyliahli, ale nevyklíčili. Pôdu pre amarant je možné pripraviť zmiešaním listového humusu, rašeliny a záhradnej pôdy v rovnakých pomeroch. Pridajte trochu superfosfátu resp drevený popol. Ak nechcete pripravovať pôdu sami, môžete si kúpiť amarant rašelinové hrnce, rastlina miluje voľné, výživné prostredie.

Pre vzchádzanie sadeníc je dôležité udržiavať teplotu aspoň +20 °C. Krabice je najlepšie prikryť plastom a umiestniť na teplé miesto, ktoré zabezpečí dostatočné osvetlenie. V tomto štádiu by malo byť zalievanie mierne, ale pravidelné, na zvlhčenie je vhodnejšie použiť rozprašovač. Výhonky sa objavia asi za dva týždne, potom je potrebné amarant preriediť, aby sa sadenice mohli plne rozvinúť.

Zber sadeníc amarantu

Keď sa na klíčku objavia 3-4 listy, každá sadenica sa musí presadiť samostatný hrniec. Priemer hrnca by mal byť aspoň 12 cm Naplňte každý hrniec zeminou. Je správne použiť rovnakú pôdu, v ktorej ste klíčili semená. Vopred navlhčite pôdu, v ktorej rastú vaše sadenice, a až potom opatrne odstráňte každý výhonok. Do pôdy urobte jamky a zasaďte do nej sadenice. Zalejte rastlinu. Po presadení každej sadenice do samostatného kvetináča zaštipnite vrchol klíčku. To pomôže posilniť korene rastliny. Pred výsadbou na otvorenom priestranstve sa sadenice kŕmia dvakrát: po objavení sa prvých pravých listov a 10 - 15 dní potom. Ako hnojivo je možné použiť akékoľvek komplexné minerálne hnojivo.

Amarant: presádzanie sadeníc do otvoreného terénu

Výsadba sadeníc amarantu na otvorenom priestranstve na Urale je to možné koncom mája, kedy je priemerná denná teplota vzduchu minimálne 5°C. Do tejto doby sa pôda dostatočne prehreje a nehrozia mrazy. Je lepšie vykonať tento postup pri zamračenom dni alebo pri západe slnka. Plocha pre sadenice sa pripravuje rovnakým spôsobom ako na siatie. Vo vzdialenosti asi pol metra od seba sa vykopú jamy hlboké asi 20 cm do každej z nich. Potom sa sadenice hojne zavlažujú a nakopú. listový humus. Aby sa rastliny lepšie zakorenili, asi mesiac pred výsadbou sa oplatí sadenice amarantu denne otužovať vonku a postupne predlžovať čas, ktorý strávia vonku.

Starostlivosť o amarant na otvorenom priestranstve

Amarant je v starostlivosti úplne nenáročný, nevyžaduje veľa vlhkosti ani žiadne špeciálne podmienky. Ale aby rastlina nezomrela a dala dobrá úroda, musíte dodržiavať niektoré pravidlá starostlivosti oň. Počas celého leta potrebuje amarant organické a minerálne hnojivá. Hoci amarant znáša sucho, vo veľmi horúcom lete ho treba pravidelne zalievať, inak jednoducho prestane rásť. Podľa potreby odburiňujte a zvyšujte rastliny. Vysoký amarant je bezpodmienečne nutné zviazať, aby sa jeho konáre nelámali pod váhou kvetov. V júni zaštipnite vrcholy rastlín, potom budú kríky bujnejšie, stonky budú stabilné a počet vaječníkov na vetvách bude väčší.

Amarant: choroby a škodcovia

Amarant môže byť ovplyvnený voškami. Voška je schopný poškodiť amarant iba na začiatku svojho života, a to sa spravidla deje vo vlhkom a daždivom lete. Aby sa tomu zabránilo, na prevenciu je potrebné ošetriť rastliny biologickými prípravkami - akarínom a fitovermom (karbofos). Tie isté lieky dávajú dobrý výsledok v boji proti nosatke, ktorej larvy sa vyvíjajú v stonkách rastliny a spomaľujú ich rast. Ak sa v pôde nahromadí príliš veľa vlhkosti, môžu sa u amarantu vyvinúť plesňové ochorenia, ktoré je možné liečiť postrekom rastlín fungicídmi - koloidnou sírou, síran meďnatý oxychlorid meďnatý a iné podobné lieky.

Získanie semien amarantu

Ak chcete pestovať amarant, môžete si kúpiť semená v akomkoľvek špecializovanom obchode. Ale semená amarantu môžete získať sami. Za týmto účelom odrežte amarant na samom základe a zaveste laty, aby úplne vyschli po dobu 2 mesiacov. Miestnosť, v ktorej bude amarant schnúť, musí byť suchá a dobre vetraná. Po 2 mesiacoch preosejte laty pomocou sita s veľmi jemnými okami. Extrahované semená umiestnite na povrch v rovnakom dobre vetranom priestore a nechajte ďalších 7-10 dní. Semená pravidelne premiešajte. Dbajte na to, aby sa hlodavce nedostali k semenám. Za týmto účelom umiestnite okolo semienok vetvičky bazy čiernej. Usušené semená vložte do papierových obálok alebo škatúľ. Môžu sa skladovať 4-5 rokov.

KDE KÚPIŤ SEMIENKÁ AMARANTU

Vedecké a výrobné združenie „Záhrady Ruska“ implementuje najnovšie úspechy vo výbere zeleniny, ovocia, bobúľ a okrasné plodiny do rozšírenej praxe amatérskeho záhradníctva. Najviac využíva Asociácia moderné technológie, vzniklo unikátne laboratórium na mikroklonálne rozmnožovanie rastlín. Hlavnými úlohami NPO "Záhrady Ruska" je poskytnúť záhradníkom vysokokvalitný sadivový materiál populárnych odrôd rôznych záhradné rastliny a nové produkty svetového výberu. Doručenie výsadbový materiál(semená, cibule, sadenice) vykonáva Ruská pošta. Čakáme na Vás nákup:

V tomto článku sa môžete dozvedieť o nezvyčajná rastlina známy po celom svete ako amarant alebo amarant. Má početné užitočné vlastnosti. Okrem toho nie je menej populárny amarantový olej, ktorý nie je menej užitočný ako celá rastlina.

V Amerike a Mexiku rástli kríky pomerne dlho, ešte predtým, ako Španieli navštívili kontinent.

„Zlaté zrno Božie, chlieb Inkov a pšenica Aztékov“ nazývali miestni obyvatelia amorant, pretože ho považovali za symbol večného života.

Toto rastlina bola pestovaná vo väčšom rozsahu ako kukurica, a tiež sa používal ako na jedlo, tak na rôzne rituály. Jeho lístie je obdarené prírodným farbivom, ktoré sa používa na získanie červeno-šarlátovej farby.

Zaujímavé!„Chlieb Inkov“ sa denne používal na jedlo asi pred 2 000 rokmi. Slovo pochádza z mena Mara, ktorá bola bohyňou smrti, a písmeno „A“ vpredu je negácia. Ak doslovne preložíme názov kvetu, znamená to popieranie smrti alebo darovanie nesmrteľnosti. Aztékovia dávali obilniny malým deťom na zlepšenie ich zdravia a ich neohrození bojovníci ich vždy brávali so sebou na kampane.

Popis a charakteristika Amaranthus

Amarant je rastlina z čeľade amarantov, ktorá rastie iba jeden rok a považuje sa skôr za jednoročnú ako za trvalku. Nazývaný tiež amarant, kohút hrebeň alebo hladká praslička.

Vyznačuje sa silným hustým výhonkom, ktorého výška môže dosiahnuť viac ako jeden meter. Podlhovasto kopijovité, špicaté lístie má fialovočervené škvrny. Kvitnutie začína v auguste a počas tohto obdobia kvitnú malé kvety na stopke, zhromaždené v klasovitých panikulárnych kvetenstvách. Kvitnutie trvá takmer do prvého mrazu. Produkuje malé čierne lesklé semená.

Porovnanie shiritsy s inými obilninami:

• Proteín obsiahnutý v hladkom mari je 2-krát vyšší ako v pšenici.
• Množstvo horčíka je 2 až 5-krát vyššie ako v pšenici alebo ryži.

Použitie pri varení

V poslednej dobe je obzvlášť populárna, pretože sa rastlina používa pri bezlepkovej diéte. Amarantová múka je toho názorným príkladom, pretože sa často používa na prípravu rôznych pečených dobrôt, ak si chcete dopriať niečo chutné, ale nemôžete urobiť veľa!

Múka a obilniny sa vyrábajú zo zŕn shiritsa. Vďaka lístiu pripravíte šaláty, omáčky, polievky a rezne.

Semená kvetu sa tiež používajú na výrobu olejov, ktoré majú prospešné vlastnosti, čo je v niektorých prípadoch veľa zdravšie ako maslo rakytník rešetliakový

Amarantový med má prospešné vlastnosti, ktoré sú známe každému človeku a mali by sa tiež jesť.

Amarantová múka prospieva a škodí

Užitočné pre:

1. dojčenie
2. tehotenstva
3. umožňuje obohatiť telo vitamínmi
4. udržiavanie normálnej hmotnosti

Dôležité! Nemal by sa používať ako jedlo, ak máte individuálnu neznášanlivosť.

Každý vie o neuveriteľných prospešných vlastnostiach naklíčených zŕn rôznych rastlín. Sibírske obilniny nie sú výnimkou, pretože keď sú naklíčené, ich výhody sú oveľa väčšie. To je dôvod, prečo sa používajú na liečbu niektorých chorôb. Ak sa pýtate, ako amarantové semienka využiť, mali by ste vedieť, že s ich pomocou pripravíte nielen kašu, ale dokonca aj dezerty a mnoho ďalšieho.

Amarantová obilná kaša

amarantová rastlina

Jedným z najbežnejších spôsobov konzumácie semienok je pripraviť si z nich kašu. Budete potrebovať pohár semien a 3 polievkové lyžice. voda. Vodu privedieme do varu a pridáme do nej zrnká, ktoré hneď vyplávajú na povrch.

Miešajte ich, kým neklesnú na dno panvice.

Panvicu nezabudnite zakryť pokrievkou, pretože zrná začnú praskať. Pred konečným varením musíte semená variť asi 40 minút, nezabudnite ich pravidelne miešať. Ak sa voda vyparila a semienka ešte nie sú hotové, pridajte prevarenú vodu.

Správnou prípravou zŕn získate jednu porciu jemnej kaše s orieškovou chuťou. Samozrejme, niektorí ľudia po vyskúšaní už túto chuť nechcú zažiť, ale to je u každého gurmána individuálne. Ak chcete zlepšiť chuť, zrieďte ju sušeným ovocím, medom alebo škoricou. Takéto nezvyčajné jedlo by ste nemali úplne odmietnuť, pretože obsahuje veľa živiny potrebné pre telo.

Za zmienku stojí, že zloženie neobsahuje lepok, takže ak máte intoleranciu na tento proteín, tak ak máte radšej túto kašu, nemusíte sa jej báť.

Listový šalát

Budete potrebovať 200 gr. listy kohúta, rovnaký počet mladých listov žihľavy, ktoré sa musia umyť a naliať vriacou vodou. Pridajte 50 gramov na jemne nakrájané listy. nasekané listy medvedieho cesnaku alebo mladé cesnakové pierka. Osolíme a zalejeme šalát zeleninový olej, dobre premiešame. Šalát môžete tiež obliecť kyslou smotanou alebo majonézou a pridať doň niekoľko varených vajec.

Amaranthus má nutričné ​​aj liečivé vlastnosti. Jeho tráva slúži ako výborná potrava pre zvieratá.

Napriek tomu, že rastlina je obdarená užitočnými vlastnosťami, takmer nikto ju nepestuje a kríky nájdete ako burinu v záhradných záhonoch alebo ako dekoratívna výzdoba záhrada

Aké prospešné vlastnosti má?

Amaranthaceae sú pekné úžitkové rastliny. Vo vedeckých kruhoch sa mnohí o týchto kvalitách hádajú, no benefity obilnín sa potvrdili.

Jednou z najdôležitejších vlastností je jej priaznivý vplyv na pokožku. Cockscomb nielenže spomaľuje starnutie tým, že vyhladzuje vrásky a záhyby, ale tiež zvyšuje elasticitu pokožky. Dobre sa vyrovná s kožnými ochoreniami, reznými ranami, hnisavými abscesmi a ranami.

Užitočné látky sú obsiahnuté ako v zrnách, tak aj v listoch a stonke kohútika. Preto tvoriť chutné jedlá používa sa akákoľvek časť kvetu. Osobitná pozornosť by sa mala venovať obilninám. Japonci dlho prirovnávali amarant k nutričné ​​hodnoty, obsiahnuté v mäse chobotnice, a naklíčené semená v mlieku.

Zaujímavé! Stojí za to vedieť, že Peter 1 zakázal jesť amarant, ale v Číne amarant liečivé vlastnosti, ktorý je mnohým známy, sa používal ako prostriedok na predĺženie mladosti.

Látka skvalén je pomerne cenným produktom, ktorý je súčasťou hladkého mari. Predtým, než sa o jeho obsahu dozvedelo v závode, kde je mimochodom o 10% , ľudia extrahovali skvalén z hlbokomorských žralokov, ktoré obsahujú len 1-2% . Preto si ho nemôže kúpiť každý.

Pomocou tejto látky sú orgány a tkanivá nasýtené kyslíkom, zvyšujú sa ich ochranné funkcie, bojujú proti rakovine a tiež sa znižuje hladina cholesterolu v krvi. Navyše vďaka nej telo bojuje s následkami radiačnej záťaže.

Výhody a škody amarantu vo všeobecnosti vám už boli zrejme jasné, no mal by osloviť najmä každého predstaviteľa nežného pohlavia bez výnimky. Ide o to, že on vďaka prítomnosti skvalénu omladzuje telo na bunkovej úrovni Preto je často súčasťou kozmetiky a vyrábajú sa z nej aj domáce masky.

Použitie v kozmeteológii

Ako už viete, amarant sa používa v ľudová medicína teší neuveriteľnej obľube. Ale v kozmeteológii to nie je menej populárne. Z neho si môžete pripraviť masky a pleťové vody, ktoré vám pomôžu napnúť a omladiť pokožku, ako aj obnoviť vlasy.

Pripravíme si domáce masky:

Môže amarant ublížiť?

Absolútne akýkoľvek produkt má tendenciu ovplyvňovať telo pozitívne aj negatívne. Niektoré veci sa ukázali ako negatívnejšie, zatiaľ čo iné, ako napríklad shiritsa prezentovaná našej pozornosti, majú priaznivejší účinok.

Ale! Aj tak však ten ďalší stojí za vypočutie!

Liečivé vlastnosti amarantu, ktoré ste sa už naučili, nemajú prakticky žiadne kontraindikácie. Môže to poškodiť vaše telo iba vtedy, ak máte:

1. individuálna intolerancia látok obsiahnutých v kohútom hrebienku
2. v prítomnosti urolitiázy a cholelitiázy
3. s pankreatitídou a cholecystitídou v akútnej forme

Prečítajte si o prejavoch vedľajšie účinky Môžete, ak začne mierna nevoľnosť alebo závrat.

Video o tom, ako vyrobiť amarantový chlieb doma:

Odrody a odrody kohútieho hrebeňa

Užitočné vlastnosti a využitie amarantu sú vám už známe, teraz je čas zistiť, ktoré odrody nezvyčajný kvet existujú. IN prírodné prostredie Rastie asi 900 druhov shiritsa, zatiaľ čo v Rusku sa pestuje asi 17 z nich je schopných rásť v tých najnepriaznivejších podmienkach.

Jediné, čo rastlina neznáša, je podmáčaná pôda.

• Amarant chvostnatý - Amaranthus caudatus

Nájdené v Južnej Amerike, Ázii a Afrike. Výška silného, ​​hrubého, rovného výhonku dosahuje 1,5 metra. Veľké fialové alebo zelené listy s predĺženým vajcovitým tvarom sú zdobené panikulárnymi kvetenstvami. Od júna do októbra kvitne v guliach obsypaných karmínovými a žltozelenými kvetmi.

Rozlišujú sa tieto odrody:

1. Grunschwartz

Kvet s hustými výhonkami a zelenými súkvetiami.

1. Rotschwantz

Výška kríka dosahuje 75 cm. Vytvára červené kvety.

• Amarant trojfarebný - Amaranthus tricolor

Tento exemplár je pyramídový ker s rovnými výhonkami v rozmedzí od 70 do 150 cm. Tento exemplár dostal vďaka svojim listom sfarbeným v troch odtieňoch. Vajcovité dlhé listy sú obdarené červenými, zelenými a žltá. Kvitnutie začína v prvých dňoch leta a pokračuje až do prvého mrazu.

dekoratívna odroda

Existujú také odrody ako:

1. Ranná nádhera

Vyznačuje sa purpurovo zelenými, takmer čiernymi spodnými listami a sýto karmínovými hornými listami.

1. Aurora

Krík s nezvyčajnými zvlnenými listami zlatožltej farby.

1. Iluminácie

Má veľké husté listy. Kým je rastlina mladá, zeleň je červeno-žltá, no časom sa jej farba zmení na červeno-oranžovú.

• Smutný alebo tmavý amarant - Amaranthus hypochondriacus

Vetvy tohto kríka dosahujú až 1,5 metra a vyznačujú sa fialovozelenými, niekedy len zelenými, mierne špicatými podlhovastými kopijovitými listami.

Akú farbu budú kvetenstvo, závisí od toho, ktorú odrodu si vyberiete.

Výrazné odrody

1. Zelený palec

Kompaktný kvet so smaragdovo sfarbenými súkvetiami.

1. Pigmy Torch

Krík dosahujúci asi 60 cm, zdobený viacfarebnými listami a kvetmi. Najprv sú sfarbené do sýtofialovej farby, ale po určitom čase získajú gaštanový odtieň.

• Amarant latnatý alebo amarant karmínový - Amaranthus paniculatus / Amaranthus cruentus

Výška tejto odrody dosahuje 150 cm Má ostrý, mierne pretiahnutý vrchol s červeno-hnedými dlhými listami. Súčasťou súkvetí sú drobné kvety, ktoré kvitnú začiatkom júla. Ostatných poteší svojím kvitnutím až do prvého ľahkého mrazu. Táto odroda sa používa na legendu osobné zápletky nevšednosť a originalitu, ako aj na rezanie do kytíc.

dekoratívna odroda

Pestovatelia kvetov sa radšej zameriavajú na také odrody paniculate amarantu, ako sú:

1. Grunefakel.

Relatívne nízka odroda, obdarená bohatými zelenými súkvetiami.

1. Miniatúrna baterka.

Výška je asi 35 cm Súkvetia pozostávajú z malých fialových kvetov.

1. Rother Dam.

Výška stredne veľkého kríka dosahuje pol metra. Konáre sú zdobené bohatými červenými listami, medzi ktorými sú tmavo bordové kvety.

1. Horúca sušienka.

Jeden z najgigantických panikulárnych obrov, vyšší ako meter. Vyznačuje sa silnou stonkou s jasným smaragdovým olistením a nápadnými ohnivočervenými hrebeňmi.

Čo potrebujete vedieť pri pestovaní ashiritsa

Už viete, čo je amarant, teraz je čas zistiť, ako ho správne pestovať.

Najdôležitejšie je, že by ste si mali pamätať, že ashiritsa je dosť náročná na zloženie pôdy.

• Prvá vec, ktorú musíte zabezpečiť, je, že pôda sa zohriala na 6 stupňov do hĺbky asi 45 cm.
• Mali by ste tiež pamätať na to, že novovzniknutá rastlina potrebuje pravidelné zavlažovanie.
• Zbaviť sa buriny je dobrý nápad.

Sadenice by sa preto mali vysievať skôr, ako prídu vonku chladné dni, vďaka čomu klíčky vzídu skôr ako burina a nebudete musieť plieť záhony. Ak vás zaujíma otázka: kde rastie amarant v Rusku, mali by ste vedieť, čo to je nenáročný kvet a môžete ho stretnúť v každom meste. V severných oblastiach musíte pred výsadbou pripraviť skleník, kde budú rásť kvitnúce kríky.

Počas vegetačného obdobia nie je prakticky potrebné sa o krík starať. Ak ste ju zasadili správne a dodržiavali pravidlá, čoskoro si budete môcť vychutnať bujné kvitnutie. Po zasiatí trvá semenáčikom dlho klíčiť, preto sa pestovanie kohútika praktizuje pomocou sadeníc alebo zasiatím semien do pôdy na jeseň.

Ako správne zasiať semená

Pestovanie amarantu zo semien si vyžaduje dodržiavanie niektorých pravidiel, ktoré vám v budúcnosti pomôžu získať zdravé sadenice.

Na siatie môžete použiť univerzálnu pôdu predávanú v obchodoch alebo si ju môžete vyrobiť sami.

Ak to chcete urobiť, vezmite si rovnaký podiel (1: 1: 1)

• humus
• drnová pôda

Všetko dobre premiešame.

V dôsledku toho získate sypkú pôdu zadržiavajúcu vlhkosť. Vriaca voda alebo roztok manganistanu draselného vám pomôže zbaviť sa možnej patogénnej mikroflóry.

Ak budete pestovať ashiritsa v chladných oblastiach, potom by sa táto záležitosť mala vykonať v prvej polovici februára. Keďže v r zimné obdobie dni sú krátke, potom budete potrebovať dodatočné osvetlenie pre budúce sadenice.

Postupné kroky na správne siatie semien žaluďov pre sadenice:

1. Budete potrebovať krabice vysoké asi 10 cm.
2. Naplňte ich navlhčenou zmesou a sadenice do nej prehĺbte asi o 0,5 cm.
3. Uistite sa, že používate postrekovač, nastriekajte semená a zakryte ich polyetylénom alebo sklom.
4. Teplota vzduchu by nemala klesnúť pod +22 stupňov.
5. o správne pristátie a starostlivosť, klíčky sa objavia asi po piatich dňoch. Odteraz premiestnite krabice na dobre osvetlené miesto a vyberte sklo.
6. Sadenice nezabudnite pravidelne zalievať a ak sa nachádzajú blízko seba, odstráňte prebytočné sadenice.

Poradte! Aby korene zosilneli, je potrebné zaštipnúť vrcholy sadeníc. Ich presádzanie tiež pomôže urýchliť tento proces.

Keď sa vzduch vonku zahreje na +4 stupne a neklesne pod túto značku, potom by sa mala mladá hladká prasiatka vysadiť v otvorenej kvetinovej záhrade.

Ako správne pestovať na otvorenom priestranstve

Už viete, čo je amarant a ako je užitočný, teraz je čas zistiť, ako zasadiť tento ker vo vašej záhrade. Keďže je nenáročný na starostlivosť, možno ho vysadiť do ktorejkoľvek časti predzáhradky.

Ale! Aby ste dosiahli viac bujné kvitnutie a svetlé bohatstvo zelene, uprednostňujte určité oblasti na základe nasledujúcich tipov:

Scheritsa rastlina prospešné vlastnosti fotografie, ktorá dokazuje všetku svoju krásu, musí byť umiestnená vo vzdialenosti najmenej 40 alebo 50 cm od seba vopred pripravte otvory, kde budú umiestnené kríky, a akonáhle ľahko zhutníte zem okolo nich, nezabudnite ich polievať.

Spočiatku bude rast kvetu pomalý, takže sa toho nebojte. Raz za 7-10 dní sledujte kohútik, odstráňte burinu zo záhonov a preriedte ju. Keď výhonok narastie na 20 cm, nemusíte sa obávať buriny, pretože žaluďu neublíži. Teraz budete musieť venovať oveľa menej pozornosti starostlivosti.

Amarant po odkvitnutí: prezimovanie

Praslička hladká je v prirodzenom prostredí trváca, no v dôsledku príliš nízkych teplôt v zime väčšinou uhynie.

• S nástupom jesene, akonáhle sa stratí všetka dekoratívnosť, vykopajte krík a zlikvidujte ho.
• Ak kohút nebol infikovaný žiadnou chorobou, možno ho kompostovať.
• Časť kríka umiestnená nad zemou obsahuje bielkoviny, karotén a vitamín C, čo umožňuje kŕmiť hydinu alebo ošípané.

Správny zber a skladovanie rastlinných komponentov

Amarantové krmivo, ktoré produkuje celkom chutné a výživné jedlo, si vyžaduje včasný zber semien alebo listov.

Sušenie

Ako a kedy by ste mali zbierať semená amarantu? Postup sa vykonáva v čase kvitnutia. Na začiatok by ste si mali vybrať niekoľko najsilnejších kríkov a neodstraňujte z nich lístie. Keď lístie sčervená, zaschne a spadne a stonka otupí, musíte začať zbierať.

Malo by byť uložené v kartónová krabica alebo papierové vrecko na tmavom mieste. Po zbere sú sadenice schopné klíčiť a rásť do mladých výhonkov najviac päť rokov.

Lístie a výhonky husaciny hladkej by sa mali na rozdiel od zŕn pripraviť hneď po odkvitnutí.

Zo sušených listov a kvetov je lahodný amarantový čaj, ktorý milovníci nevšedných chutí určite ocenia.

Okrem bežného spôsobu, ako ľudia sušia rastlinu, existuje ďalší dobrý spôsob, ako uchovať rastlinu amoranthu na neskoršie použitie po nástupe chladného počasia.

Zmrazenie na zimu

Na zmrazenie potrebujete iba listy, ktoré si dokážu zachovať farbu. Zelení sa odrežú z výhonku, umyjú, sušia a položia na dosku alebo iný rovný povrch, potom sa posielajú na mraznička. Po úplnom zmrazení listov ich preložte do špeciálnej nádoby a uložte do mrazničky.

Záver

Agarika, ktorá má neuveriteľné dekoratívne vlastnosti, sa každým rokom stáva čoraz populárnejšou nielen medzi profesionálnymi pestovateľmi kvetov, ale aj medzi amatérmi. Okrem toho je tento nezvyčajný ker tiež má prospešné vlastnosti a používa sa na jedlo.

Vďaka kohútiemu hrebienku vytvoríte pre ostatných originálne pozadie kvitnúce rastliny alebo pridajte jas zelenému trávniku.

Najväčšou výhodou je však nenáročnosť kríka a schopnosť zakoreniť sa aj v tých najnepriaznivejších podmienkach.

Video recenzia prospešných vlastností amarantového oleja:

Amarant bol nedávno rastlinou, o ktorú sa amatérski záhradníci nezaujímali. Záujem sa zvýšil v dôsledku objavenia sa informácií o jeho jedinečných liečivých vlastnostiach. V 20. storočí sa u nás kultivované druhy Amarantu dovezené z Mexika v priemyselnom meradle pestovali a používali ako krmivo pre zvieratá. Vyrábali z neho siláž, ktorá slúžila na výkrm ošípaných a dobytka. V dedine sa hydina, králiky, kozy a teľatá kŕmili zeleňou a semenami amarantu.

Vďaka vedeckým chovateľom sa získali dekoratívne odrody, ktoré sa úspešne používajú na zdobenie oblastí usadlostí a záhrad. Amarant je skvelá dekorácia pre každú záhradu: nízke odrody sú vhodné na zdobenie okrajov, okrajov a nádob, vysoké odrody vyzerajú skvele v živých plotoch a v strede kvetinových záhonov.

Amarant je rod jednoročných bylín bežný v Afrike, Južnej Amerike a iných krajinách so subtropickým a tropickým podnebím v r. mierne podnebie táto rastlina je oveľa menej bežná. V Európe a Rusku sa vyskytuje asi 16 druhov amarantu.

Rod amarantov zahŕňa až 70 druhov rastlín s výškou od 15 do 80 centimetrov a viac. V prírode možno nájsť vysoké druhy, dosahujúce výšku 2-3 metre. Koreň tejto rastliny je hrubý, s koreňmi a siaha dva alebo dokonca tri metre do zeme.

Farba stonky a listov môže byť zelená alebo fialovo-červená. U niektorých druhov amarantu sa vytvára koreňová plodina. Listy sú predĺžené, na konci špicaté, tam sú rôzne tvary: kopijovitý, kosoštvorcový alebo vajcovitý.

Stopky listov umiestnené v spodnej časti hrubého kmeňa sú dlhšie ako tie, ktoré rastú vyššie, vďaka čomu horné listy nikdy nezatieňujú spodné. Kvety sú malé, zhromaždené v panikulárnych kvetenstvách. Existujú axilárne a apikálne kvety.

Väčšina dekoratívne odrody amarant, dĺžka latiek je veľká, môže dosiahnuť až 1,5 metra.

Vegetačné obdobie rastlín tohto rodu trvá od 3 do 5 mesiacov, trvanie závisí od klímy. Amarant sa vysieva na jar do teplej pôdy. Teplota by nemala byť nižšia ako 8° C. Doba dozrievania semien je od augusta do septembra. Počas tohto obdobia sa stonky a listy sfarbia do krému. Zrelé semená ľahko opadávajú, keď sa stonka zatrasie. Plody pripomínajú zaoblenú škatuľu. Na jednej rastline sa za sezónu vytvorí až 500 tisíc malých, tmavohnedých semien.

Široká škála druhov a odrôd amarantu by nemala zamieňať začínajúceho záhradníka alebo záhradníka. Pred výberom akejkoľvek odrody sa musíte rozhodnúť, na aký účel bude vysadená.

Všetky odrody amarantu možno rozdeliť do typov podľa ich zamýšľaného účelu:

• dekoratívne;
• zelenina;
• obilie;
• prísny

Dekoratívne odrody sú zvyčajne teplomilné a svetlomilné. Nedostatok svetla vedie k výraznej strate dekoratívnosti, naťahujú sa, listy strácajú jas a farbu.

Kŕmne odrody sú veľmi produktívne, za sezónu vyrastie veľký objem zelenej hmoty. Zloženie potravinárskej rastliny nie je o nič menej užitočné a má aj liečivé vlastnosti.

Odrody zeleniny:

• Valentína
• Na pamiatku Kvasova
• Biely zoznam
• Pevný

Pestujú sa na čerstvú spotrebu mladých výhonkov a listov. Dajú sa použiť aj na varenie rôzne jedlá, pri tepelnom spracovaní si rastlina zachováva svoje prospešné vlastnosti.

Odrody obilnín obsahujú v zrnách veľké percento skvalénu – tekutého uhľovodíka tak potrebného pre ľudský organizmus pre jeho antikarcinogénne, antimikrobiálne a fungicídne vlastnosti. Odrody zŕn amarantu produkujú olej, ktorý má liečivé vlastnosti.

Amarant Tricolor

Krásne a veľkolepé rastliny tohto druhu sú letničky: vzpriamené kríky pyramídového tvaru. Úzky, mierne zvlnené listy majú trojfarebnú farbu: zelená, žltá, červená. Všetky odrody tohto druhu sú veľmi dekoratívne. Výška rastliny je od 0,6 m do 1,5 m.

Rôzne osvetlenie

Je to krásna, svetlomilná rastlina. Výška stonky je od 0,5 m do 0,7 m Veľké listy sú farebné rôzne farby. Jedna listová doska môže mať vzory: zelená, žltá, červená. Mladé listy, ktoré sa práve objavujú na temene hlavy, sú žltkasto-červené, časom menia farbu a stávajú sa červeno-oranžové. Spodné listy sú bronzovej farby.

Prefektná odroda

Amarant trikolóra patrí k druhu. Ako všetky rastliny tohto druhu sa vyznačuje trojfarebnými listami. Spodné listy sú farebné zelená farba, pokrytý hnedočervenými škvrnami. Listy umiestnené v hornej časti stonky majú tradičnú trojfarebnú farbu.

Odroda Early Splendor

Rastliny tejto odrody majú pôvodnú farbu. Spodné listy sú tmavej, takmer čiernej fialovo-zelenej farby. Horné listy svetlá malina.

Odroda Aurora

Rastliny tejto odrody majú kríkovitú formu. Listy sú krásne, zvlnené, zlatožlté.

Amarant tmavý

Amarant tmavý je jednoročná bylina. Krík je mierne rozvetvený, dorastá do 1,5 metra. Listy sú stredne veľké a majú špicatý koniec. Farba listov je červeno-hnedá alebo zeleno-červeno-hnedá. Súkvetia sú vzpriamené, klasovitého tvaru. Farba je červenofialová.

Odroda Pigmy Torch

Kompaktná rastlina kríkovitého tvaru s súkvetiami dosahujúcimi dĺžku 0,4 m, najskôr sú červenofialové, neskôr hnednú. Mladé zelené listy sa rastom stávajú viacfarebnými. Výška kríka je 0,6 metra.

Odroda zelený palec

Nízko rastúca rastlina smaragdovo zelenej farby.

Amarant caudate možno nájsť v prírodných podmienkach v Afrike, Ázii a Južnej Amerike sú to vysoké jeden a pol metrové rastliny. Stonky sú silné a vzpriamené. Podlhovasté, vajcovité listy sú v dvoch farbách, fialovej alebo zelenej. Kvetenstvo je metlinovité, dlhé. Farby sú karmínové alebo žltozelené. Rastliny tohto druhu kvitnú od júna do októbra. Populárne odrody:

1. Grunschwartz. vysoká rastlina. Súkvetia sú svetlozelené.
2. Rotschwanz. Vysoký ker (0,75 m.). Kvetenstvo je červené.

Amarant paniculata je jednoročná bylina, ktorá k nám prišla z Ázie. Vyvinuli sa vysoké odrody s výškou do 1,5 metra a nízko rastúce (trpasličí) odrody nie vyššie ako 20 cm. Farba listov je tmavo červená. Súkvetia sú vzpriamené, fialovej farby, objavujú sa v júni, kvitnú až do mrazov. Trpasličí odrody obľúbené medzi záhradkármi:

• priehrada Rother;
• Rother Paris;
• Grune Torch;
• horúca sušienka;
• Miniatúrna baterka.

Pestovanie zo semien doma

Podnebie u nás je väčšinou drsné a amatérski záhradníci musia amarant pestovať pomocou sadeníc. V južných oblastiach s teplými zimami sa výsev môže vykonávať priamo do pôdy. Semená klíčia pomerne rýchlo pri teplote pôdy 15°C.

Štandardná otázka, ktorá sa záhradníkovi vynára pri chove nová kultúra. V prípade amarantu možno semená vysievať už v polovici februára. Potom však musíte byť pripravení na osvetlenie mladých výhonkov. Keďže vo februári - marci je stále málo slnka. Aby sa sadenice nenatiahli, bez dodatočného osvetlenia, dovnútra Stredný pruh, Moskovský región, na Urale odporúčam zasiať amarant najskôr v polovici marca.

Najprv pripravte nádoby na siatie - mali by byť široké a nie príliš hlboké; ich výška by nemala byť väčšia ako 10 centimetrov.

Na pestovanie sadeníc amarantu je vhodná univerzálna pôda predávaná v kvetinárstvach. Pôda, domáca, by mala pozostávať zo záhradnej pôdy, rašeliny, humusu. Základné požiadavky na ňu sú jednoduché, musí byť: výživná, sypká, priedušná, s neutrálnou reakciou.

Kúpenú aj domácu pôdu je potrebné pred použitím dezinfikovať. Vhodné sú akékoľvek staromódne spôsoby spracovania: parenie, kalcinácia, mrazenie, ošetrenie roztokom manganistanu draselného a moderné metódy užívaním rôznych liekov. Dnes sú najobľúbenejšie produkty na úpravu pôdy:

• síran meďnatý;
• koloidná síra;
• systémové fungicídy (Fitosporin, Alirin-B, Gamir, Extrasol).

Výsadbové boxy musia byť naplnené zeminou a napojené. Semená rozsypte po povrchu a prikryte 0,5 cm vrstvou zeminy. Vrchnú vrstvu zeminy postriekajte rozprašovačom a škatuľky zhora zatvorte. Potravinová fólia, získate miniskleníky.

Skleníky umiestnite na teplé miesto, čím vyššia je teplota vzduchu, tým rýchlejšie budú semená klíčiť. Zvyčajne, ak je teplota v miestnosti 22 ° C alebo vyššia, klíčky sa vyliahnu do týždňa po objavení sa zelených klíčkov, film sa musí odstrániť.

Na získanie silné sadenice, sadenice by sa mali zbierať do samostatných pohárov a vyberať po objavení sa pravého listu.

Starostlivosť o sadenice amarantu sa nelíši od starostlivosti o sadenice iných záhradných a záhradných plodín. Sadenice amarantu musia byť napojené; pôda v pohároch musí byť neustále vlhká. Vo februári a marci sú denné hodiny krátke, sadenice potrebujú osvetlenie na osvetlenie sadeníc denné svetlo.

Je potrebné vykonať kalenie. Začnite desať dní pred vysadením mladých rastlín trvalé miesto. Otužovať môžete dvoma spôsobmi:

• vezmite krabice s rastlinami vonku alebo na balkón;
• otvorte okno na vetranie.

Všetko o pestovaní amarantu: video

Posledné májové dni sú najvhodnejším obdobím na výsadbu sadeníc na otvorenom priestranstve. Umiestnite hrebene na miesto dobre osvetlené slnkom, amarant miluje svetlo.

V rastlinách rastúcich na slnečná strana, listy a kvety sú jasnejšie.

Sadenice vysádzajte riadkovým spôsobom. Optimálna šírka cesty medzi dvoma radmi je 0,5 metra. Rastliny by mali byť umiestnené v rade 12 cm od seba a počas rastu by sa mali riediť. Ak sa amarant vysádza na produkciu mladej zelene, môžete použiť vzor 15 cm x 15 cm.

Je lepšie vykonávať presádzanie sadeníc na hrebene za oblačného počasia alebo večer za slnečného počasia, mladé výsadby je možné chrániť pred slnkom niekoľko dní. V tieni sa rastliny rýchlejšie adaptujú na nové miesto a rastú.

Po presadení na hrebeň rastie amarant pomaly mesiac, jeho korene sa aktívne tvoria, počas tejto doby musia byť hrebene aspoň dvakrát odburinené. Potom začne amarant rýchlo rásť, takmer 6 cm za deň.

Počas aktívneho rastu nie je potrebné odstraňovať burinu, amarant potláča všetky buriny. Starostlivosť v tomto čase pozostáva z pravidelného riedenia rastlín, plytkého uvoľňovania medziriadkov, zalievania a hnojenia.

Bez hnojív nie je možné získať dobrú úrodu. Amarant dobre reaguje na hnojenie a miluje zalievanie roztokom popola. Nepoužívajte dusíkaté hnojivá často, pretože zvýšený rast listov môže spomaliť kvitnutie. Hnojenie by sa malo vykonávať ráno, keď je pôda dobre napojená.

Pestovanie a starostlivosť o amarant: video

Existujú škodcovia, ktorí zasahujú do normálneho rastu amarantu. Výsadby v zásade trpia nosatcami a voškami, ktoré prenikajú do stoniek rastlín, larvy nosatcov poškodzujú rastliny a brzdia ich rast.

Rastlinu môžu potlačiť aj veľké kolónie vošiek. Rastliny napadnuté škodcami sa odporúča ošetrovať prípravkami. Populárne liečby vošiek a nosatcov:

• roztok karbofosu;
• actellik.

Ak je leto daždivé a vzduch vlhký, tak sa vytvárajú priaznivé podmienky pre premnoženie húb a výskyt hubových chorôb. IN liečebné účely, výsadby musia byť ošetrené roztokom koloidnej síry alebo síranu meďnatého.

Zvyčajne koncom augusta, začiatkom septembra, amarantové metliny zmenia farbu a sfarbia sa do oranžova. Stonky rastliny tiež menia farbu, stávajú sa ľahkými. Podľa týchto znakov vedia, že semená sú už zrelé, ak zatrasiete latou, semená z nej začnú padať.

Na zber semien je potrebné rastliny rezať. Nazbierané metliny umiestnite do tieňa do prievanu. Týždeň sušte, potom vymlátte, po vymlátení semená rozsypte v tenkej vrstve, aby sa vysušili a sušili aspoň dva týždne. Klíčenie semien trvá 4-5 rokov.

Amarant, bez ohľadu na druh, je obdarený prospešnými vlastnosťami. Na liečbu sa zvyčajne používa amarant caudate. Liečivé suroviny sú všetky časti rastliny. Listy sa zbierajú pred rozkvitnutím amarantu. V lete, keď rastlina kvitne, sú metliny odrezané. Koncom augusta alebo začiatkom septembra sa zbierajú semená a potom sa vykopávajú korene.

Semená amarantu obsahujú viac bielkovín ako všetky ostatné plodiny pestované ľuďmi. Amarantový proteín nie je v zložení horší ako kravské mlieko.

Semená sú bohaté na vitamíny a mikroelementy potrebné pre človeka. Fytosteroly, skvalén a polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré obsahuje, dodávajú produktu osobitnú hodnotu. Olej získaný zo semien sa používa na liečbu a prevenciu mnohých chorôb:

• ateroskleróza;
• ochorenie srdca;
• hypertenzia;
• erózia krčka maternice;
• vaječníková cysta;
• fibroidy;
• katarakta.

Amarant je považovaný za účinný imunostimulant vďaka vysokému obsahu skvalénu. Prípravky obsahujúce skvalén sa používajú pri liečbe:

• popáleniny;
• žalúdočné vredy;
• nádory;
• ochorenia zubov (parodontitída).

Amarantové listy sú cenené pre obsah karotenoidov, zooxantínu, rutínu a vápnika. Šaláty si môžete pripraviť z listov amarantu natrhaných pred kvitnutím, sú užitočné najmä pre pacientov s diagnózou cukrovka, ľudia trpiaci nadváhou a zápchou. Listy je možné sušiť a používať v zime ako korenie.

Užitočné vlastnosti amarantu: video

Liečivý amarantový olej sa dá kúpiť, alebo si ho môžete pripraviť sami doma. Semená najskôr pomelieme v mlynčeku na kávu, potom ich preložíme do sklenenej nádoby a pridáme rastlinný olej. Na tieto účely potrebujete nerafinovaný olej. Nechajte týždeň, potom sceďte. Semená môžete znovu naplniť už dekantovaným olejom a nechať pôsobiť ďalších 7 dní, tým sa zvýši koncentrácia živín v amarantovom oleji.

Takto pripravený olej dokáže liečiť psoriázu. Prvý týždeň pite dezertnú lyžicu oleja, dvakrát denne, pol hodiny pred jedlom. Potom po dobu troch mesiacov polievkovú lyžicu trikrát denne pred jedlom. Po dobu troch mesiacov kvapkajte plnú pipetu oleja do nosných dierok: raz ráno, raz večer. Naneste olej na postihnuté miesta pokožky niekoľkokrát denne. Na liečbu paradentózy sa dá použiť olej, stačí si ním dvakrát denne vypláchnuť ústa.

Ako schudnúť s amarantovým olejom

Na chudnutie potrebujete:

1. Choďte na nízkokalorickú diétu.
2. Obmedzte konzumáciu živočíšnych tukov.
3. Z rastlinných tukov používajte iba amarantový olej: polievkovú lyžicu 2-krát denne pred jedlom počas 2 týždňov.

Doma. Z amarantu si môžete pripraviť odvary a nálevy na základe osvedčených ľudových receptov.

Pripravte si odvar:

1. Rozdrvte suché listy, kvety a korene amarantu, 2 polievkové lyžice. lyžice zmesi nalejte 2 polievkové lyžice. vriaca voda.
2. Nádobu so zmesou položte na oheň a pomaly zahrievajte 15 minút.
3. Ochlaďte vývar, napnite a vypite pol pohára 30 minút pred jedlom.

Užitočné pre pokožku, chorú aj zdravú, nálev do kúpeľa. Budete potrebovať asi 300 g suchých listov a kvetov a 2 litre. vriaca voda Nálev povaríme v uzavretom hrnci 15 minút, vychladnutý nálev precedíme a pridáme do kúpeľa.

Pri žalúdočno-črevných problémoch pomáha výluh zo sušených listov a kvetov amarantu pripravený studeným spôsobom: vezmite si 1 diel listov a kvetov a 10 dielov vody. Voda by mala byť studená. Nechajte asi 20 minút, precedený nálev vypite pol pohára pred jedlom.

Pri bolestiach hrdla a problémoch s ďasnami pomáha čerstvá amarantová šťava, ktorú treba riediť za studena prevarená voda. Vezmite 1 diel šťavy a 5 dielov vody, premiešajte, vypláchnite ústa alebo hrdlo.

Infúzia na choroby urogenitálneho systému sa pripravuje z 1 litra vriacej vody a 3 polievkových lyžíc. lyžice drvených listov a kvetov. Pite jeden pohár infúzie denne.

Amarant vysadený v záhrade resp letná chata ju nielen ozdobí, ale pomôže aj v boji proti škodcom v záhrade. Ak zasadíte amarant vedľa mrkvy, môžete sa ho zbaviť mrkvová muška. Starostlivosť o ňu je minimálna, no jej prínos na liečbu a prevenciu chorôb je veľký.

Majú tmavo sfarbené semená. Zrelé zrná tohto krásneho kríka nie sú vhodné na jedlo. Semenný materiál rastlinného a obilného amarantu je svetlej farby.

Príprava pôdy na výsadbu amarantu

Amarant nie je príliš náročný na zloženie pôdy. ale Lepšie podmienky pre neho - trávnatá, podzolová, hlinitopiesočnatá alebo jemne hlinitá pôda. Ale na kyslých pôdach sa bude rozvíjať pomalšie. Pokiaľ ide o predplodiny, môžu to byť akékoľvek skoré záhradné rastliny. Amarant vysádzajte po zemiakoch, pšenici, kukurici či jačmeni.

Napriek tomu, že amarant je sám o sebe dobrým zeleným hnojením, pred vysadením na mieste nezaškodí dodatočne pripraviť pôdu.
Začnite znova pripravovať na jeseň, po zbere úrody. Do záhradného záhona, kde ďalší rok Ak plánujete pestovať kvetinu, pridajte pri kopaní dobre prehnitý hnoj alebo kompost.
Teraz tiež neublíži minerálne hnojenie - použite superfosfát, potašové hnojivá a popol.

A na jar Pri príprave plochy na výsadbu amarantu dôkladne očistite záhon od odpadkov a buriny a zalejte. V tejto fáze nepreháňajte dusíkaté hnojivá, pretože to môže viesť k ukladaniu dusičnanov v stonkách a listoch.

Výsadba amarantu so semenami

Hlavnou nevýhodou priameho výsevu semien amarantu na otvorenom teréne je jeho pomalý rast. V tomto prípade bude kvet kvitnúť až do polovice leta.

Optimálny čas na výsev rastliny je, keď pominú neskoré jarné mrazíky a pôda sa úplne zohreje aspoň na 15 °C. Keďže semenný materiál je veľmi malý, zahrabáva sa len 1-2 cm do urovnanej pôdy.

Na uľahčenie osevného postupu je lepšie pripraviť semená vopred zmiešaním s riečnym pieskom, popolom alebo drevené hobliny(pomer – 1:15). Optimálny výsev je 15 g semien na sto metrov štvorcových. Na konci sejby je lepšie pôdu trochu prevalcovať.

Schéma výsadby amarantu bude závisieť od vybranej odrody rastlín:
zeleninový amarant – 25*70 cm;
amarant zrno – 60*70 cm;
ozdobný amarant – 50*70 cm.

Prvé výhonky nad zemou by sa mali objaviť najneskôr do 14 dní. A potom sa výsadby preriedia, aby dali rastlinu viac priestoru pre rast.
Na predĺženie plodnosti skúsených letných obyvateľov Opakovaný výsev amarantu sa vykonáva v intervaloch 12-15 dní.

Výsadba sadeníc amarantu

Aby ste mali začiatkom leta na stole sviežu zeleň, je lepšie pestovať amarant pomocou sadeníc. Začínajú ho pripravovať v polovici apríla. IN v tomto prípade Je lepšie použiť špeciálne boxy na sadenice. Čo je tu potrebné urobiť?

Osivový materiál zmiešaný s pieskom alebo pilinami sa hromadne rozsype do osivového boxu s voľnou hnojenou pôdou. Semená sú pokryté vlhkou pôdou. Na vytvorenie skleníkového efektu je krabica pokrytá plastovým obalom a umiestnená na dobre vyhrievanom mieste.

Pri tvorbe priaznivé podmienky pre rast amarantu sa prvé výhonky objavia najneskôr do 12 dní. Sadenice je potrebné zbierať v štádiu prvého pravého listu.

Hotové sadenice sa prenesú na trvalé miesto po stabilne vysokej teplote vonku - niekde začiatkom mája. Vzor výsadby – 30*50 cm Ak sa neočakávane vrátia mrazy, je lepšie prikryť mladé rastliny fóliou alebo netkaným materiálom.

Sadenice dobre znášajú transplantáciu. Zistilo sa, že aj s poškodenými koreňmi sa amarant zakorení v otvorenom záhradnom záhone. Napriek tomu sa snažte premiestňovať rastlinu opatrne, bez narušenia integrity koreňového systému.
Prvú úrodu čerstvých listov je možné zbierať do polovice júna.

Starostlivosť o amarant

Zasadený amarant rastie spočiatku veľmi pomaly. Ale ako sa rastlina vyvíja a hromadí živiny, rast sa zrýchľuje. Doslova za deň sa kvet natiahne 5-7 cm Starostlivosť o amarant. Ostatné záhradné plodiny vyžadujú oveľa väčšiu starostlivosť.

Čo teda musíte zvážiť pri starostlivosti o výsadbu amarantu?
Polievanie. Napriek tomu, že rastlina dobre znáša sucho, v obzvlášť horúcich dňoch sa snažte nezabúdať na jej zálievku. A keď amarant rastie a vyvíja bohatú zelenú hmotu, prakticky nevyžaduje zalievanie. Neskoro popoludní navlhčite kvetinu teplou vodou.

Vrchný obväz. Amarant sa hnojí 3-4 krát za sezónu. Tu použite buď špeciálne komplexné hnojivá zakúpené v obchode, alebo vezmite zmes kravskej trávy a popola. Ak v budúcnosti začnete používať listy amarantu na jedlo, kŕmte ich veľké množstvo nepoužívajte nadmerne dusík.

Odstraňovanie buriny a pletie. Amarant je zelené hnojenie, preto sa okolo neho tvorí málo buriny. A občas vytiahnite tie, ktoré sa objavia zo záhradného záhona, a zároveň odburiňujte pôdu. V období intenzívneho rastu plodín sa bude musieť výsadba odburiňovať častejšie. Pre zachovanie vlahy a tepla v pôde nezaškodí mulčovať oblasť okolo stonky amarantu.

Zovretie. Ak zaštipnete vrcholy rastliny, môžete stimulovať vývoj bočných výhonkov. Tým sa zvýši úroda amarantu.