มะเขือเทศเติบโตได้นานแค่ไหน: จากการหว่านจนถึงการทำให้สุกเต็มที่ วิธีการกำหนดระยะการเจริญเติบโตและระยะเวลาของการสุกของมะเขือเทศในเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่ง

มะเขือเทศเป็นพืชที่ผสมเกสรได้เอง มาพร้อมกับการก่อตัวของรังไข่ใหม่และผลที่ตามมาคือผลไม้ใหม่ เนื่องจากมะเขือเทศเป็นพืชที่ผสมเกสรด้วยตนเอง จึงไม่จำเป็นต้องมีแมลง ในช่วงออกดอกขอแนะนำให้เขย่ากิ่งที่มีช่อดอกอยู่เล็กน้อยเท่านั้น คุณยังสามารถแตะก้านทุกๆ 4 วันในช่วงออกดอกเพื่อให้ละอองเกสรจากดอกบนตกลงไปดอกล่าง

อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในช่วงออกดอกคือ +22-25 องศา ดังนั้นสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกพืชเหล่านี้คือเรือนกระจกซึ่งสามารถควบคุมอุณหภูมิของอากาศได้ ในช่วงออกดอกไม่ควรให้มีความชื้นสัมพัทธ์สูงอากาศควรค่อนข้างแห้ง

การดูแลมะเขือเทศในช่วงออกดอก

การดูแลมะเขือเทศอย่างเหมาะสมในช่วงออกดอกเป็นสิ่งสำคัญมาก โดย โดยมากมันขึ้นอยู่กับการรดน้ำการปลูกและการใส่ปุ๋ยให้ทันเวลา ในช่วงเวลานี้ ไม่ควรรดน้ำต้นไม้มากเกินไป แต่ให้ในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่ควรปล่อยให้มะเขือเทศรดน้ำมากเกินไป เมื่อรดน้ำคุณไม่ควรปล่อยให้หยดน้ำตกลงบนใบเนื่องจากความชื้นสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคใบไหม้ได้

การให้อาหารมะเขือเทศในช่วงออกดอก

ดอกมะเขือเทศ- นี่เป็นขั้นตอนสำคัญของการทำให้ผลไม้สุก ในช่วงออกดอกจะมีการให้อาหารครั้งที่สองแก่พืช หากเราใช้ในช่วงการให้อาหารครั้งแรก ปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว ในครั้งนี้ต้องเน้นเป็นพิเศษเรื่องการใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม

ในเวลาเดียวกันต้องจำไว้ว่ามะเขือเทศไม่ชอบปุ๋ยในดินมากเกินไป - พวกมันเริ่มยืดออกช่อดอกร่วงหล่นโดยไม่ตั้งรังไข่ การตัดสินใจเลือกปริมาณปุ๋ยอย่างถูกต้องมีชัยไปกว่าครึ่ง

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วควรให้ความสำคัญ ปุ๋ยโปแตช. โพแทสเซียมจำเป็นต่อการสร้างผลไม้ใหม่ ไม่ว่าในกรณีใดเราไม่ควรลืมเกี่ยวกับฟอสฟอรัสซึ่งจำเป็นในทุกขั้นตอนของการเจริญเติบโตของพืชรวมถึงในช่วงออกดอกด้วย ฟอสฟอรัสช่วยทำให้รากแข็งแรง

ขี้เถ้าเหมาะมากสำหรับเป็นปุ๋ย สำหรับการให้อาหารให้ทำร่องเล็ก ๆ ห่างจากต้นประมาณ 10-15 เซนติเมตรตามแถวใส่ขี้เถ้าที่นั่นโรยด้วยดินและน้ำ

การเติมไส้เดือนฝอยส่วนเล็ก ๆ มีผลเชิงบวกอย่างมากต่อการพัฒนาของมะเขือเทศในช่วงออกดอก วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดเมื่อคลาย

การปลูกมะเขือเทศในช่วงออกดอก

ในช่วงออกดอกจำเป็นต้องปลูกมะเขือเทศ ในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องช่วยให้พุ่มไม้มีรูปร่างที่ถูกต้อง การบีบทำได้เพื่อให้พืชออกผลมากขึ้นและมีขนาดใหญ่ขึ้น

Stepsynching เกี่ยวข้องกับการเอาใบด้านล่างและลูกเลี้ยงออก

ในระหว่างการออกดอกจะมีการบีบครั้งที่สอง

การบีบจะไม่เพียงแต่ส่งเสริมการก่อตัวและการสุกของผลไม้ที่ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องพืชของคุณจากโรคใบไหม้ในช่วงปลายอีกด้วย

– นี่เป็นกระบวนการที่สำคัญมากซึ่งจะขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพการผลิตโดยตรง ในเวลานี้พืชของคุณต้องการการดูแลเป็นพิเศษซึ่งคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวตามที่ต้องการ!

ดูวิดีโอในหัวข้อนี้ด้วย

การให้อาหารมะเขือเทศในช่วงออกดอก:

เพื่อเร่งการสุกของมะเขือเทศ ไม่จำเป็นต้องยัดสารเคมีอันตรายเข้าไป

เราจะพูดถึง 8 วิธีง่ายๆเร่งมะเขือเทศให้แดง ใช้ได้กับทุกคน จำเป็นต้องใช้ 4 วิธีแรก ส่วนที่เหลือเป็นทางเลือก

วิธีเร่งมะเขือเทศให้สุก

ลำดับที่ 1. เลือกผลไม้ที่มีสีแดงผลแรก. หลังจากนี้ ทุกคนก็เริ่มหน้าแดงกะทันหัน!

ลำดับที่ 2.ตัดแต่งใบจนถึงแปรงอันแรก บนมะเขือเทศต้องแน่ใจว่าให้ก้านสัมผัสกับผลแรกเพื่อให้พุ่มมีการระบายอากาศได้ดี ทิ้งใบไม้ไว้ด้านบนสักสองสามใบก็เพียงพอแล้ว

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปกป้องมะเขือเทศจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย โรคนี้มักเริ่มต้นจากใบล่างที่สัมผัสพื้น

ลำดับที่ 3. ปักหมุดมงกุฎหลังจากผูกพู่แล้ว ด้วยผลไม้. เพื่อให้แน่ใจว่าสารอาหารทั้งหมดจะไปเติมและทำให้มะเขือเทศสุกเท่านั้น

#4: ลดการรดน้ำให้น้อยที่สุดหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว และหากสภาพอากาศเอื้ออำนวยก็ให้หยุดรดน้ำเลย ด้วยการรดน้ำเพียงเล็กน้อยผลไม้ก็จะอร่อยและมีรสหวานความเปรี้ยวและความชุ่มน้ำจะหายไปอย่างสมบูรณ์

สำคัญ: บนดินลึก น้ำบาดาลและในความร้อนอบอ้าว ฤดูร้อนที่แห้งแล้งคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องรดน้ำ

อย่างมีนัยสำคัญอีกด้วย ปรับปรุงรสชาติของมะเขือเทศด้วยการพ่นโซดา: เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ต่อน้ำอุ่น 1 ลิตร ฉีดพ่นสัปดาห์ละครั้ง ก่อนหน้านี้เราเขียนเกี่ยวกับ

№ 5 . ฉีดพ่นด้วยไอโอดีน. หลังจากขั้นตอนง่าย ๆ นี้ มะเขือเทศจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเร็วขึ้น ได้รับสารอาหารเพิ่มเติม และการป้องกันจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย

มะเขือเทศแตกเนื่องจากความชื้นในดินเปลี่ยนแปลงกะทันหัน

№6 . ฉีดพ่นด้วยขี้เถ้า. เพื่อให้มะเขือเทศมีรสหวานและสุกเร็วขึ้นให้ป้อนสารละลายเถ้า: เถ้า 1 ถ้วย + น้ำ 10 ลิตร ไม่จำเป็นต้องยืนกราน เทขี้เถ้าลงในถังน้ำ คนให้เข้ากัน แล้วเทลงใต้รากทันที โรงงานแห่งหนึ่งจะต้องใช้สารละลายประมาณหนึ่งลิตร

สำคัญ: คุณสามารถเลี้ยงมะเขือเทศด้วยขี้เถ้าได้หลังจากการรดน้ำเบื้องต้นเท่านั้น มิฉะนั้นรากจะไหม้ โดยเฉพาะถ้าไม่ได้รดน้ำต้นไม้เป็นเวลานาน

ถ้าคุณฝึกฝน ความล้มเหลวโดยสิ้นเชิงจากการรดน้ำในช่วงที่มะเขือเทศสุกแล้วคุณก็สามารถทำได้ โรยด้วยขี้เถ้าใบไม้และผล

ในกรณีนี้ปริมาณยาจะลดลง 2 เท่า ( น้ำครึ่งแก้วต่อน้ำ 10 ลิตร). ผสมให้เข้ากัน กรองและฉีดมะเขือเทศในตอนเย็นหรือในวันที่มีเมฆมาก นอกจากนี้ยังเป็นการป้องกันจาก โรคไวรัสและโรคใบไหม้ในช่วงปลาย

№7 . เทโพแทสเซียมฮิเมต. โพแทสเซียมฮิเมตใช้สำหรับโภชนาการเพิ่มเติมและช่วยให้มะเขือเทศสุกเร็วขึ้น

ปริมาณมาตรฐาน: โพแทสเซียม ฮิเมต 10 กรัม ต่อน้ำ 200 ลิตร ขั้นแรกให้เจือจางผงใน 2 ลิตร น้ำร้อนคนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง

จากนั้นเทสารละลายที่ใช้งานนี้ลงในถังแล้วเทลงใต้รากอย่างเคร่งครัด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีความชื้นบนใบเพื่อไม่ให้เกิดโรคใบไหม้ในช่วงปลาย

คุณสามารถรดน้ำมะเขือเทศด้วยฮิวเมตทุกๆ 10 วัน. ปุ๋ยนี้จะช่วยเร่งการสุกของมะเขือเทศ ผลไม้จะมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างมาก และรสชาติจะดีขึ้น

โพแทสเซียมฮิเมตเป็นการเตรียมราคาถูกและเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ ประกอบด้วยโพแทสเซียมจำนวนมากและองค์ประกอบย่อยทั้งหมดที่มะเขือเทศต้องการในช่วงสุก

№8 . เพิ่มแอปเปิ้ลหรือกล้วยใต้พุ่มไม้หรือในกล่องที่มีมะเขือเทศสีเขียวเก็บ ผลไม้เหล่านี้หลั่งสารพิเศษที่ช่วยให้มะเขือเทศสุกเร็ว อนึ่ง, .

อีกทางเลือกหนึ่งคือใส่มะเขือเทศสีเขียวลงในกล่องที่ผสมไว้ด้วย ออกจาก วอลนัท . ใบวอลนัตจะหลั่งสารพิเศษออกมาซึ่งทำให้มะเขือเทศในอพาร์ทเมนต์สุกเร็ว

รดน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัว. มะเขือเทศไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงความชื้นอย่างกะทันหัน อย่าปล่อยให้ดินแห้งแล้วจึงรดน้ำให้ชุ่ม ส่งผลให้ผลไม้แตก. ควรคลุมดินไว้ใต้มะเขือเทศด้วยหญ้าแห้งจะดีกว่า ภายใต้วัสดุคลุมดินความชื้นจะคงอยู่นานกว่ามากโลกไม่แตกร้าวจากความร้อนและไม่กลายเป็นเปลือกแข็ง

นอกจากนี้ยังมีแบคทีเรียชนิดพิเศษในหญ้าแห้งที่... ในระหว่างการติดผลไม่ควรรดน้ำมะเขือเทศ

เลี้ยงด้วยไนโตรเจน. ตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน มะเขือเทศไม่สามารถปฏิสนธิกับไนโตรเจนได้ในทุกรูปแบบ มัลลีน, มูลไก่, การแช่มวลสีเขียว, ไม่ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนแร่

มะเขือเทศจะเติบโตเป็นมวลสีเขียวอย่างเข้มข้น ไม่ใช่ผลไม้ และการใส่ปุ๋ยเช่นนี้ยังทำให้รสชาติของผลไม้แย่ลงอีกด้วย แม้ว่าสภาพอากาศของคุณจะทำให้คุณสามารถปลูกมะเขือเทศได้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง แต่คุณยังคงใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเท่านั้น

เมื่อก่อนเราเขียนแบบนั้น

มะเขือเทศปลูกโดยชาวสวนส่วนสำคัญในรัสเซีย ส่วนใหญ่มักใช้เรือนกระจกที่ใช้โพลีคาร์บอเนตเพื่อจุดประสงค์นี้เช่นเดียวกับเรือนกระจกที่มีการเคลือบแก้วหรือแก้ว ฟิล์มโพลีเอทิลีน. ในภูมิภาคมอสโกมีโอกาสที่จะได้รับมะเขือเทศคุณภาพดีมา พื้นที่เปิดโล่งอย่างไรก็ตาม สามารถเก็บเกี่ยวได้เฉพาะมะเขือเทศที่สุกเต็มที่เท่านั้น

วิธีเร่งการเจริญเติบโต

การสุกของผลมะเขือเทศในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตสามารถเร่งได้อย่างสมบูรณ์ วิธีการที่มีอยู่. การทำกิจวัตรง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่างก็เพียงพอแล้วและคุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลสุกโดยไม่ต้องทำให้มะเขือเทศสีเขียวสุกที่บ้าน เพื่อเร่งเวลาการสุกคุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้

• การฉีดพ่นด้วยวิธีบางอย่างช่วยเร่งการสุกของผลไม้ เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้สารละลายไอโอดีนพิเศษเพื่อเตรียมไอโอดีนทางเภสัชกรรมธรรมดาสี่สิบหยดในถังน้ำ ในขั้นตอนนี้ ควรระงับการใส่ปุ๋ยและการชลประทาน
• การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสามารถทำได้เร็วขึ้นมากโดยหันกิ่งก้านของพืชที่เติบโตต่ำไปทางดวงอาทิตย์ จากนั้นจึงยึดให้แน่นด้วยสเปเซอร์และหนังสติ๊ก

วิธีปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนต (วิดีโอ)

• การมีผลไม้สีน้ำตาลขนาดใหญ่บนกิ่งก้านจะยับยั้งการสุกของมะเขือเทศชนิดอื่นและแนะนำให้เก็บเกี่ยวในระยะที่ยังไม่สุกเต็มที่
• ผลไม้สุกเร็วขึ้นมากหากยอดพืชถูกบีบ ควรคำนึงว่าเพื่อให้มั่นใจถึงการเจริญเติบโตของผลไม้ เป็นการถูกต้องที่จะทิ้งใบไว้สองสามใบเหนือช่อดอกที่ผลไม้ได้ตั้งไว้แล้ว
• ต้องเอาใบล่างออกจนถึงโครงซึ่งมะเขือเทศสุกแล้ว
• พุ่มไม้ที่เติบโตต่ำและปานกลางควรมีพู่สูงสุดสี่หรือห้าพู่ และพู่ที่เหลือควรแยกออกอย่างเหมาะสม หลังจากการยักย้ายดังกล่าวการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นเร็วขึ้นซึ่งเป็นผลมาจากการใช้พลังงานของพืชในการทำให้ผลไม้สุก
• ในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตมีอยู่ค่อนข้างมาก ประสิทธิภาพสูงแสดงให้เห็นข้อจำกัดในการจ่ายความชื้นจากราก เพื่อให้แน่ใจว่าสารอาหารไม่ไปสู่การเติบโตของมวลสีเขียวที่ลำต้นสูงสิบเซนติเมตรควรใช้มีดผ่าทะลุซึ่งมีความยาวประมาณห้าเซนติเมตร ต้องสอดเศษไม้เข้าไปในการตัด เพื่อเร่งการรวบรวมผลสุกคุณสามารถกระชับก้านให้บางสูงห้าเซนติเมตรได้ ลวดทองแดง.

เวลาสุกงอม

ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยว และระยะเวลาที่พืชเติบโตขึ้นอยู่กับพันธุ์มะเขือเทศ นอกจากนี้การทำให้สุกยังขึ้นอยู่กับจำนวนรังไข่ของพืชรวมถึงปัจจัย "ปัจจัยทางพันธุกรรม" โดยกำเนิด สิ่งแวดล้อมและวิธีการปลูก อัตราการสุกของมะเขือเทศเรือนกระจกนั้นแตกต่างกันอย่างมากและขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่ใช้ในกระบวนการนี้ทุกประเภท พืชผักสามารถจัดกลุ่มออกเป็นกลุ่มย่อยได้

• มะเขือเทศลูกผสม.พวกมันถูกกำหนดให้เป็น F1 โดดเด่นด้วย ความเร็วสูงทำให้สุกและให้ผลผลิตเร็วที่สุด ลูกผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งส่วนใหญ่เติบโตได้ดีในเรือนกระจกนั้นมีพันธุ์ "ไต้ฝุ่น", "Verlioka", "Semko" และ "Druzhok"

• พันธุ์เรือนกระจกการรวบรวมมะเขือเทศพันธุ์ต่าง ๆ ในเรือนกระจกจะเกิดขึ้นในภายหลังเล็กน้อย การเก็บเกี่ยวเร็วที่สุดเกี่ยวข้องกับการใช้พันธุ์ที่สุกเร็วและสุกเร็วเป็นพิเศษ สิ่งที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด ได้แก่ "Hurricane", "Yantarny", "Samara", "Junior" และ "Joy of Summer"

การเก็บเกี่ยวผลสุกเร็วที่สุดนั้นเป็นเรื่องปกติสำหรับมะเขือเทศพันธุ์ที่แน่นอน ในขณะที่พันธุ์ที่ไม่แน่นอนจะเกิดผลสุกในภายหลังเล็กน้อย มะเขือเทศลูกผสมทำให้สุกเร็วกว่าตัวแทนพันธุ์เล็กน้อย คุณสามารถเก็บผลสุกเร็วขึ้นได้เกือบหนึ่งเดือน

ฤดูเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวผลไม้อย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการได้รับการเก็บเกี่ยวคุณภาพสูง ต้องเลือกผลไม้ในช่วงการเจริญเติบโตทางเทคโนโลยีของมะเขือเทศซึ่งแบ่งออกเป็นขั้นตอนต่อไปนี้:

• ผลไม้สุกบางส่วน
• ความสุกเต็มที่ของผล

เมื่อหั่นเป็นผลไม้สีชมพูก็เหมาะแก่การกินอยู่แล้ว การเก็บเกี่ยวแบบคัดเลือกเมื่อครบกำหนดบางส่วนสามารถเพิ่มผลผลิตรวมได้อย่างมาก มะเขือเทศที่สุกเกินไปบนพุ่มไม้จะสูญเสียรสชาติและลดผลผลิตโดยรวม ผลไม้เท สีเขียวอนุญาตให้ทิ้งไว้บนพุ่มมะเขือเทศได้จนถึงวันแรกของเดือนกันยายน

กฎการจัดเก็บ

ผลมะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวมีอายุสั้นมาก แต่คุณสามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้หนึ่งเดือนหรือมากกว่านั้น เพื่อจุดประสงค์นี้ ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อถึงกำหนดทางเทคนิค ในช่วงเวลานี้เมล็ดมะเขือเทศจะมีลักษณะเป็นเนื้อที่มีรูปร่างสมบูรณ์ แต่มีเนื้อสีเขียว ตัวเลือกที่ดีที่สุดเป็นการเก็บเกี่ยวในระยะสุกสีน้ำนมหรือสีน้ำตาล

การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศในเรือนกระจก (วิดีโอ)

ผลไม้ที่เก็บได้จะต้องเก็บไว้หลังจากการสุก เป็นกระบวนการนี้ที่ช่วยให้คุณเก็บมะเขือเทศไว้ได้นานที่สุดและคนสวนจะสามารถอวดมะเขือเทศที่ปลูกในบ้านฉ่ำ ๆ บนโต๊ะปีใหม่ได้

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้วัสดุสูญหาย ต้องแน่ใจว่าได้บันทึกไว้ในของคุณ เครือข่ายสังคม VKontakte, Odnoklassniki, Facebook เพียงคลิกที่ปุ่มด้านล่าง

การปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกมีข้อได้เปรียบมากกว่าการปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง เรือนกระจกมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับชาวสวนในภาคเหนือของรัสเซียที่ไม่มีโอกาสเก็บผลไม้จนกระทั่ง ครบกำหนดบนดินที่ไม่มีการป้องกัน เรือนกระจกช่วยให้ผักเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ แม้จะมีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยก็ตาม เนื่องจากแต่ละพันธุ์มีเวลาสุกของตัวเองจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะตอบคำถามอย่างชัดเจนว่าควรเก็บเกี่ยวมะเขือเทศในเรือนกระจกเมื่อใด อย่างไรก็ตามตามสัญญาณภายนอกคุณสามารถกำหนดระดับความพร้อมของผลไม้ด้วยมือของคุณเองได้

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่า วันที่แน่นอนซึ่งคุณควรเน้นเมื่อเลือกมะเขือเทศไม่มีอยู่จริง ปัจจัยต่อไปนี้ส่งผลต่อระยะเวลาการสุกของมะเขือเทศ:

หากเราพูดถึงเวลาสุกที่แน่นอนสำหรับพันธุ์ต่าง ๆ อาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 80 ถึง 120 วัน เราจะพูดถึงมะเขือเทศบางพันธุ์และลักษณะของมะเขือเทศในหัวข้อถัดไป

รวบรวมมะเขือเทศหลากหลายสายพันธุ์

แม้ว่าจะไม่สามารถครอบคลุมมะเขือเทศหลากหลายพันธุ์ได้ แต่เราจะพิจารณาตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและเวลาที่ต้องใช้ในการทำให้สุก

ตารางที่ 1. พันธุ์มะเขือเทศและระยะเวลาในการสุก

การเก็บเกี่ยวพืชมะเขือเทศก็มีเป็นของตัวเอง คุณสมบัติที่สำคัญ. หากในพื้นที่เปิดโล่งแนะนำให้รอจนกระทั่งเริ่มมีน้ำค้างแข็งเพื่อให้ได้ผลไม้สุกงอมมากที่สุด สภาพเรือนกระจกจำเป็นต้องมีกฎที่แตกต่างกัน เพื่อให้มะเขือเทศมีอายุยืนยาวในเวลาต่อมาจำเป็นต้องเอาออกจากพุ่มไม้โดยยังไม่สุกเล็กน้อยเพื่อให้มีเวลาทำให้สุกในห้องใต้ดินหรือที่เก็บอื่น ๆ

อนุญาตให้รอให้มะเขือเทศสุกเต็มที่ได้ในสามกรณี:

อนึ่ง! สำหรับการขนส่งผลไม้การขนส่งจากเดชาและอื่น ๆ ที่กำลังจะเกิดขึ้นควรรวบรวมผลไม้ที่ไม่สุกเนื่องจากเปลือกของพวกมันจะแข็งกว่าและช่วยผลไม้จากความเสียหายทางกลที่อาจเกิดขึ้นได้มากที่สุด

เพื่อให้มะเขือเทศสุกเร็วขึ้นและไม่เสียหายระหว่างการเก็บรักษาเพิ่มเติมจำเป็นต้องดูแลสภาพดินที่เหมาะสมที่พุ่มไม้เติบโต เกี่ยวกับวิธีการประมวลผล ซื้อดินและสร้างของคุณเอง เราจะอธิบายไว้ด้านล่าง

คุณสมบัติของการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ

การทำความร้อนในเรือนกระจกมีบทบาทสำคัญในการเก็บเกี่ยว หากคนสวนมีความสามารถในการควบคุมอุณหภูมิในห้องที่กำหนดก็ไม่มีอุปสรรคในการเก็บเกี่ยวผลไม้สุกตลอดทั้งปี

หากเรือนกระจกของคุณไม่มีระบบทำความร้อนและขึ้นอยู่กับสภาพอากาศภายนอก คุณควรเน้นที่เคล็ดลับต่อไปนี้:

วิดีโอ - รายละเอียดการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศในเรือนกระจก

องศาการสุกของมะเขือเทศ

มะเขือเทศแต่ละลูกต้องผ่านหลายขั้นตอนในช่วงการพัฒนา ซึ่งจะบอกสภาพของผลไม้ให้คนสวนทราบได้ดีกว่าวันที่โดยประมาณใดๆ มะเขือเทศมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าสามารถนำไปใช้ปรุงอาหารได้ในเกือบทุกสภาวะ แต่แต่ละเงื่อนไขนั้นต้องใช้แนวทางของตัวเอง

มะเขือเทศดิบมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น

มะเขือเทศที่ยังไม่สุกนั้นสามารถจดจำได้ง่าย - ขนาดของพวกมันนั้นเล็กกว่ามาตรฐานสำหรับพันธุ์หนึ่งอย่างมาก สีของผลไม้ดังกล่าวมักเป็นสีเขียวเข้มมีความยืดหยุ่นและสัมผัสยาก ขอแนะนำให้ทิ้งมะเขือเทศที่ไม่สุกไว้บนพุ่มไม้จนกว่าผิวจะเริ่มสว่างขึ้นทีละน้อย การใช้มะเขือเทศดังกล่าวไม่ได้ผลกำไรเนื่องจากมะเขือเทศยังไม่ถึงขนาดเต็ม

มะเขือเทศที่มีความสุกเป็นน้ำนม

การปรากฏตัวของผลไม้สุกสีน้ำนมไม่ได้ก่อให้เกิดความสงสัย - ผิวที่มีสีขาวบ่งบอกว่าผลเบอร์รี่ยังไม่พร้อมใช้อย่างชัดเจน อย่างไรก็ตาม หากคุณหั่นผลไม้ คุณจะเห็นจุดศูนย์กลางสีชมพู ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ว่านมเริ่มสุกแล้ว ขั้นตอนนี้เหมาะสำหรับการย้ายผลไม้ไปที่ห้องใต้ดินเพื่อทำให้สุก ตามกฎแล้วมะเขือเทศที่มีภาวะนี้ต้องใช้เวลาในการทำให้สุกประมาณสองสัปดาห์ครึ่ง

มะเขือเทศที่มีความสุกงอม

สภาพของความสุกงอมของ Blanzhe นั้นเกี่ยวข้องกับการระบายสีมะเขือเทศให้เป็นสีน้ำตาลอมส้มที่เข้มข้น มะเขือเทศนี้สัมผัสได้ยาก ยืดหยุ่นได้ และเกือบจะได้ขนาดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับความหลากหลายแล้ว ควรย้ายผลไม้ที่มีความสุกงอมถึง blazhesky ไปที่ห้องใต้ดิน อย่างไรก็ตาม blanzhevoy ต้องใช้เวลาในการทำให้สุกน้อยกว่าซึ่งแตกต่างจากความสุกงอมทางน้ำนม หนึ่งสัปดาห์ก็เพียงพอแล้วสำหรับทารกในครรภ์ที่จะเติบโตเต็มที่

มะเขือเทศสุก

สีสุดท้ายของมะเขือเทศขึ้นอยู่กับชนิดของมะเขือเทศ นอกจากสีแดงแล้ว ยังมีสีชมพู สีเหลือง และสีม่วงอีกด้วย เครื่องหมายสากลคือความแวววาวของเปลือกผลไม้ มะเขือเทศสุกมีอายุสั้น ใช้สำหรับปรุงอาหารดิบหรือบรรจุกระป๋องโดยเร็วที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเปื่อยของผลเบอร์รี่

มะเขือเทศสุก

การสุกเป็นส่วนสำคัญในการเก็บรักษามะเขือเทศสำหรับชาวสวนจำนวนมาก เนื่องจากช่วยให้พวกเขายืดอายุการเก็บเป็นสองเดือนครึ่งได้ เพื่อการสุกที่สะดวกสบาย มะเขือเทศจะต้องมีเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

สำคัญ! ก่อนที่จะทำให้สุกจำเป็นต้องตรวจสอบและคัดแยกมะเขือเทศทั้งหมดอย่างละเอียด เฉพาะผลไม้ที่ไม่มีร่องรอยของความเสียหายทางกล โรค หรือรอยแตกเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้เก็บรักษาทั้งในระยะสั้นและระยะยาว ระหว่างจัดเก็บควรแยกก้านออกเฉพาะในกรณีที่หลุดออกง่ายเท่านั้น

โรคใบไหม้ตอนปลาย

น่าเสียดายที่เมื่อปลูกมะเขือเทศชาวสวนมักเผชิญกับปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์เช่นโรคใบไหม้ นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่โรคนี้ปรากฏเฉพาะระหว่างการเก็บรักษาเท่านั้น โรคใบไหม้ในช่วงปลายหมายถึงสปอร์ของเชื้อราที่ติดผลไม้หลายชนิดทุกปี ขั้นแรกเชื้อราจะบุกรุกใบไม้ซึ่งจะค่อยๆแห้งและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล หากละเลยอาการหลักเหล่านี้ โรคจะแพร่กระจายไปยังผลเบอร์รี่ ทำให้ใช้ไม่ได้

การรักษาและการป้องกัน

แม้ว่าโรคนี้จะไม่สามารถรักษาได้ แต่ก็สามารถป้องกันได้โดยใช้มาตรการต่อไปนี้:

1. สเปรย์กระเทียม เห็ดจะตายอย่างรวดเร็วภายใต้อิทธิพลของกระเทียม ดังนั้นวิธีนี้จึงใช้ได้ผลดีไม่มีที่ติ ในการสร้างองค์ประกอบดังกล่าวคุณต้องผสมหัวกระเทียมบดหนึ่งแก้วครึ่งแก้วโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสองสามกรัมและน้ำสิบลิตร องค์ประกอบที่ได้จะถูกกระจายครั้งแรกก่อนการก่อตัวของรังไข่ครั้งที่สอง - สิบวันต่อมา ฉีดพ่นป้องกันเพิ่มเติมทุกสองสัปดาห์

   

2. พ่นเกลือ. โปรดทราบว่าน้ำเกลือไม่ใช่วิธีการรักษา แต่เป็นการป้องกันเท่านั้น สร้างเกราะป้องกันที่ป้องกันไม่ให้การติดเชื้อเข้ามาทางปากใบของพืช ก่อนใช้น้ำยาต้องกำจัดใบทั้งหมดที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อราออกก่อน สูตรองค์ประกอบนั้นง่ายมาก - ละลายเกลือแกงหนึ่งแก้วในน้ำสิบลิตร

   

3. การฉีดพ่นคีเฟอร์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นมาตรการป้องกัน เป็นครั้งแรกที่พุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยวิธีนี้ภายในไม่เกินสองสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าในดิน หลังจากนี้แนะนำให้ทำขั้นตอนนี้ซ้ำสัปดาห์ละครั้ง การเตรียมองค์ประกอบใช้เวลาสองวันเนื่องจากต้องหมัก kefir ละลายเคเฟอร์หมักหนึ่งลิตรในน้ำสิบลิตรแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน

   

นอกเหนือจากเงื่อนไขที่กำหนดโดยทั่วไปซึ่งช่วยยืดอายุของผลไม้แล้ว ยังมีเทคนิคอีกหลายประการซึ่งการใช้งานนี้ทำให้การเก็บมะเขือเทศง่ายขึ้น:

1. เพื่อป้องกันกระบวนการเน่าเปื่อยแนะนำให้คลุมมะเขือเทศด้วยวาสลีนหรือพาราฟิน สารเหล่านี้จะห่อหุ้มพื้นผิวของมะเขือเทศอย่างอ่อนโยนและป้องกันการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคที่อยู่ภายในซึ่งทำหน้าที่เป็นการป้องกันที่เชื่อถือได้