Plitaning quvvat sarfi qancha? Induksion pishirgich: quvvat, elektr energiyasi iste'moli va xususiyatlari.

federal qonun 261-son ko'pchilikni o'ylantirdi. Nega? Axir u energiya samaradorligi masalalarini tartibga soladi. Bundan tashqari, byudjet tashkilotlarini har yili kamaytirish majburiyatini oladi elektr energiyasi iste'moli.

Qabul qiling, vazifa oson emas. Katta tasavvur qiling Davlat muassasasi. Bu yerda o‘nlab odamlar ish bilan ta’minlanib, ular uchun mehnat qilmoqda ta'sirchan o'lcham Oshxona. Unda plitalar, yorug'lik va boshqalar mavjud. Savol - bu erda uni qanday qisqartirish kerak Energiya iste'moli katta xarajatlarsiz?

Savolga javob ko'rinadiganidan ham oddiyroq. Bu induksion pishirgich. Bu oshxona jihozlari klassik elektr pechkalarni almashtirish uchun mo'ljallangan. Shu bilan birga, induksion pishirgichning energiya iste'moli klassik elektr pishirgichga qaraganda ancha past. Va samaradorlik yuqori.

Nima uchun induksion pech energiya tejamkor?

Birinchidan, induksion pishirgich klassik elektr pishirgich kabi 20-30 daqiqa isitishni talab qilmaydi. Shunday qilib, idoraviy oshxonada yiliga qancha qimmatbaho vattni tejashingizni hisoblang.

Ikkinchidan, koeffitsienti foydali harakat induksion pishirgichda elektrga qaraganda bir yarim baravar ko'proq. Birinchisi elektr energiyasini 90 foiz, ikkinchisi esa 55 foiz samaradorlik bilan issiqlikka aylantiradi!

Uchinchidan, induksion pishirgich iste'mol qiladielektr toki diskret. Ya'ni, agar kerak bo'lsa, sizning elektr to'lovlaringiz kabi uskunaning "ochko'zligi" kamayadi. Hech bir klassik elektr pechka bu bilan maqtana olmaydi, chunki u ertalab yoqiladi, kun bo'yi ishlaydi va faqat ish oxirida o'chadi va juda ko'p miqdorda elektr energiyasini iste'mol qiladi.

Xo'sh, siz elektr energiyasi xarajatlarini kamaytirishga tayyormisiz? energiya samaradorligini oshirish va ko'proq pul ishlashni boshlaysizmi? Keyin Techno-TT bilan bog'laning va induksion pishirgichingizni oling.

Elektr pechkasini sotib olishdan oldin, odamlar o'zlariga tanlov haqida savol berishadi - xato qilmaslik kerak, chunki bu oshxona jihozlari ko'p yillar xizmat qilishi kerak. Sotib olayotganda e'tibor berishingiz kerak bo'lgan asosiy jihatlardan biri bu quvvatdir. Elektr pechkasi uydagi elektr energiyasining birinchi raqamli iste'molchisi hisoblanadi. Optimal foydalanish uchun siz ishlab chiqaruvchilar tomonidan qanday quvvatli oshxona jihozlari ishlab chiqarilganligini va bu ko'rsatkich qurilmaning ishlashiga qanday ta'sir qilishini bilishingiz kerak.

Elektr pechkasi uchun standart quvvat ko'rsatkichlari

Hozirgi vaqtda klassik pechkalar mavjud - an'anaviy burnerlar bilan. Isitish elementi spiraldir. Ular juda sekin isitiladi va soviydi. Shisha keramika bir tekis qiziydi va sovish uchun kamroq vaqt talab etiladi. Bunday maishiy texnika samaradorligi ancha past.

Induksion gorelkali pishirgichlar ham mavjud. Ularda isitish 20-100 kHz yuqori chastotali magnit maydon tomonidan hosil bo'lgan vorteks oqimlari tufayli sodir bo'ladi. Bunday holda, yondirgichni emas, balki uning ustida o'tirgan idishlarni isitadi. Ish joyi maksimal 60 darajaga qadar isitiladi. Bu uning muhim afzalligi, chunki bunday uskunadan foydalanganda kuyish mumkin emas.

Jihozlarning quvvat sarfi yondirgichlar soni va ularning diametri bilan ortadi va bu ko'rsatkichga boshqa isitish elementlarining mavjudligi ham ta'sir qiladi:

• 2 ta quyma temir yondirgich 2000 Vt quvvatga ega;
• 4 - 5000 Vt dan;
• 4 o'choqli induksion isitish 10400 Vt dan talab qilishi mumkin.

Ammo bu barcha o'choqlarni bir vaqtning o'zida ishlatish sharti bilan amalga oshiriladi va bu juda kamdan-kam hollarda sodir bo'ladi - faqat ko'p miqdorda ovqat pishirish kerak bo'lganda. Odatda bitta yoki ikkita ishlaydi.

Quvvat ishlash va energiya sarfiga qanday ta'sir qiladi

Pechni tanlayotganda, uning quvvati bir vaqtning o'zida isitish tezligiga va to'liq ishlaydigan burnerlar soniga ta'sir qilishini hisobga olishingiz kerak. Pech eng ko'p energiya talab qiladi. Ammo yuqori sifatli pechning izolyatsiyasi elektr va pul yo'qotilishini kamaytiradi.

Foydalanuvchi o'z pechining elektr energiyasini iste'mol qilishni optimallashtirishi mumkin, agar:

Ko'p odamlar savol berishadi: "Elektr pechka qancha kilovatt iste'mol qiladi?" O'rtacha oyiga maishiy texnika iste'mol qiladigan energiyaning taxminiy miqdori:

• panjara tupurigiga o'rnatilgan vosita - 6 Vt;
• yoritish pech– 15,0–25,0 Vt;
• 14,5 sm diametrli burner - 1,0 kVt;
• diametri 18,8 sm - 1,5 kVt;
• diametri 20 sm - 2,0 kVt;
• klassik pechkalarda yuqori va pastki isitish elementlari mos ravishda 0,8 va 1,0 kVt;
• Pechdagi panjara ustiga o'rnatilgan isitish elementi 1,5 kVt.

Katta burner ishlashi uchun eng ko'p energiya talab qilinadi, lekin uning isitish tezligi kichikroq diametrli burnerlarga qaraganda sezilarli darajada yuqori.

MA'LUMOT! Hozirgi vaqtda ishlab chiqaruvchilar barcha maishiy texnikalarni iqtisodiy samaradorlik sinflari bo'yicha etiketlaydilar. Berilgan haroratga erishish uchun qancha kam energiya kerak bo'lsa, sinf shunchalik yuqori bo'ladi. Belgilash ko'rsatilgan ingliz harflarida: A, B, C... G. Shu bilan birga, "A" belgisi yuqori energiya samaradorligini ko'rsatadi. Hatto A+, A++ va A+++ sinflari ham bor edi. Bu eng tejamkor yorliq belgisidir maishiy texnika. Zamonaviy modellar plitalar eskirganlarga qaraganda arzonroq ishlaydi.

Induksion plitalar ko'proq quvvat sarflaydi. Lekin qachon pul tejash imkonini beradi afzalliklari bor to'g'ri foydalanish qurilmalar:

1. Nafaqat maxsus kostryulkalardan, balki ferromagnit xususiyatlarga ega kostryulkalardan ham foydalanilganda (bu hatto eskirgan emal bilan qoplangan idishlarni ham o'z ichiga oladi), issiqlik yo'qotilishi kamroq bo'ladi. Agar idishning pastki qismiga biriktirilgan magnit yopishib qolsa, kostryulkalar induksion isitish uchun mos keladi.
2. Qozon yoki panani pechdan tezda olib tashlash ham pulni tejashga yordam beradi, chunki bu holda o'choq darhol isitishni to'xtatadi.
3. Induksion isitish pechkasi bilan jihozlanishi mumkin bo'lgan ba'zi variantlar ham pulni tejash imkoniyatini beradi: qaynayotganda avtomatik o'chirish, taymer.

Ish uchun 4 - x induksion plitalar ko'pincha 7 kVtgacha talab qilinadi. Isitish uchun 3-5 kVt quvvat sarflanadi. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday pechkani isitish yarim vaqtni oladi.

Ular odatda displey bilan jihozlangan. U rejimlar va quvvat darajalarini ko'rsatadi. Ishlaydigan yuzalarning past harorati tufayli bunday pechkada hech narsa yoqilmaydi. Shuning uchun toza saqlash oson. Agar siz burnerning diametridan juda farq qiladigan diametrli kostryulkalardan foydalanmoqchi bo'lsangiz, u yoqilmaydi. Bundan tashqari, diametri 100 mm dan kam bo'lgan idishlarni joylashtirishga harakat qilganingizda ham yoqilmaydi.

MA'LUMOT! Shuningdek bor birlashtirilgan plitalar. Ularda isitish elementlari o'rnatilgan indüksiyon isitiladigan burnerlar mavjud. Ularda, boshqa har qanday uskunada bo'lgani kabi, quvvat sarfi texnik ko'rsatmalarda ko'rsatiladi.

Pechni tarmoqqa ulash xususiyatlari

Loyihalashda pechning elektr quvvati juda katta bo'lgani uchun elektr zanjirlari uyda, siz pechning maksimal quvvatini hisobga olishingiz kerak. O'rnatilganda u alohida chiziq va rozetkani talab qiladi.

Sizga ham kerak bo'ladi:

• ikki tomonlama izolyatsiyali va kamida 4 kvadrat millimetr mis kesimli uch yadroli kabel;
• kamida 32 A qoldiq oqim qurilmasi;
• quvvat manbai 32 A;
• kamida 32 A kirish o'chirgichi.

Agar foydalanuvchi elektrchi bo'lmasa, elektr pechkani o'rnatish uchun mutaxassisni taklif qilish yaxshiroqdir (uni tugatish sertifikatini so'rashni unutmang), chunki barcha ulanishlar juda yaxshi amalga oshirilishi kerak. Yuqori quvvat sarfi maishiy texnika kontaktlarning haddan tashqari qizishi va qisqa tutashuvga olib kelishi mumkin.

Iqtisodiy samaradorlik darajasi yuqori bo'lgan plita tanlangan bo'lsa, to'g'ri o'rnatish va muvofiqlik optimal sharoitlar operatsiya, siz nafaqat pulni tejashingiz, balki zamonaviy maishiy texnikadan foydalanishdan zavqlanishingiz mumkin.

Buning uchun katta miqdorda elektr energiyasi talab qilinishiga tayyor bo'lishingiz kerak. Ushbu qurilma, boshqa uy jihozlari bilan solishtirganda, eng ko'p yuqori quvvat. Shu sababli, bunday pechkani o'rnatish alohida rozetkalar va chiziqlarni talab qiladi. Yo'q uylar uchun gaz uskunalari, va faqat elektr pechkalardan foydalaniladi, elektr energiyasiga imtiyozli tariflar belgilanadi. Xo'sh, elektr pechkaning standart quvvati qanday?

Ikkita quyma temir isitish elementi bo'lgan elektr pechka ko'pincha 2000 Vt quvvatga ega va 4 elementli shunga o'xshash qurilma - 5000 Vt dan. Agar sizda to'rt o'choqli pechka bo'lsa, u holda qiymat 10400 Vt dan boshlanadi. Tabiiyki dan kattaroq raqam isitish va boshqa funktsional elementlar, elektr energiyasi iste'moli qanchalik yuqori bo'lsa.

Qurilmani tanlayotganda, elektr pechining kuchi ham burnerlarning isitish tezligiga ta'sir qilishini esga olish kerak.

Elektr pechkalari orasida qurilmalarga alohida o'rin beriladi induksion isitish elementlari bilan. Bunday uskunaning narxi ham bor. Ammo agar u to'g'ri ishlatilsa, energiya xarajatlari kamroq bo'ladi. Bu quyidagilar bilan ta'minlanadi:

• isitish juda tez sodir bo'ladi;
• idishlarni olib tashlashda isitish avtomatik ravishda o'chadi;
• maxsus idishlar issiqlik yo'qotilishiga yo'l qo'ymaydi.

Quvvat va energiya iste'moli o'rtasidagi bog'liqlik

Har bir egasi o'z qurilmasining funksionalligini hisobga olgan holda qancha elektr energiyasini iste'mol qilishini bilishni xohlaydi. To'rtta quyma temir yondirgichga ega odatdagi elektr pechka soatiga o'rtacha 4 dan 8 kilovattgacha iste'mol qiladi. Ammo bu ko'rsatkich barcha burnerlar mos ravishda ishlashi sharti bilan hisoblanadi, agar faqat bittasi yoqilgan bo'lsa, iste'mol sezilarli darajada kamayadi;

Har bir uy bekasi shuni yodda tutishi kerakki, to'g'ri bilim bilan siz sezilarli darajada qila olasiz energiya sarfini tejash. Ba'zi qoidalarga rioya qilgan holda, buni qilish oson:

• ortiqcha issiqlikni yo'qotmaslik uchun burner va panning diametrlari iloji boricha mos kelishi kerak;
• idishning silliq pastki qismi issiqlik uzatishni yaxshilaydi;
• quyma temir yondirgichlarni biroz oldinroq o'chirish mumkin, chunki ular sovishi uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi va shunga mos ravishda pishirish o'chirilgandan keyin ham davom etadi.

Bir xil o'choq diametriga ega idishlarni tanlash

Bundan tashqari, maksimal tejashga erishish uchun qurilmaning individual funktsional elementlarining kuchini bilishga arziydi. Quyida plitaning asosiy tarkibiy qismlarining ushbu ko'rsatkichining taxminiy qiymatlari keltirilgan:

• diametri 14,5 sm gacha bo'lgan burner - 1 kVt;
• diametri 18 sm -1,5 kVt bo'lgan isitish elementi;
• diametri 20 sm - 2 kVt bo'lgan elektr burner;
• yoritish - 15-20 Vt;
• Gril isitish elementi - 1,5 kVt;
• Pastki isitish elementi - 1 kVt;
• Yuqoridagi isitish elementi - 0,8 kVt;
• to'lqinli dvigatel - 6 Vt.

Elektr pechkasi ishlayotgan paytda eng ko'p energiya iste'mol qiladi degan xulosaga kelish oson. katta o'choq, lekin undagi pishirish jarayoni tezlashishini va juda tez ketishini unutmang.

Energiya sinflari

Har bir ishlab chiqaruvchi o'z mahsulotining raqobatbardoshligini oshirishga harakat qiladi. Shuning uchun ular energiya sarfini imkon qadar kamaytirishga intilishadi. Elektr pechkalari, har qanday jihozlar kabi, elektr energiyasini iste'mol qilish asosida sinflarga bo'linadi. Belgilash amalga oshiriladi lotin harflari bilan A dan G gacha, eng yuqoridan boshlab. Bugun siz quyidagi belgilarni ko'rishingiz mumkin: A++ yoki A+++. Bu shuni anglatadiki, energiya iste'moli ko'rsatkichlari A sinfidan yuqori.

Sinf belgilangan haroratga yetganda iste'mol qilinadigan energiya miqdoriga bog'liq. Eng katta miqdor Pechlar energiya iste'mol qiladi, ammo issiqlik yo'qotilishini kamaytiradigan yaxshilangan izolyatsiya bilan sezilarli tejashga erishiladi.

Tarmoqqa ulanish xususiyatlari

Uning yuqori kuchini hisobga olgan holda, shuning uchun unga rioya qilish kerak muayyan qoidalar. Bunday qurilmani o'rnatish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 32A quvvat manbai;
• kirish elektron to'xtatuvchisi 32A dan katta yoki unga teng;
• ikki tomonlama izolyatsiyaga ega va 4 kvadrat mm dan ortiq kesimga ega bo'lgan uch yadroli mis kabel;
• RCD 32A dan kam emas.

Nima bo'lganda ham kontaktning haddan tashqari qizishi, simlarning har bir elementi xavfsizlik choralari va o'rnatish ko'rsatmalariga rioya qilgan holda yuqori sifatli bajarilishi kerak.

Mutaxassislarning fikriga ko'ra, pechning elektr energiyasini iste'mol qilish nafaqat qurilmaning o'ziga xos xususiyatlariga, balki ko'proq foydalanish shartlariga bog'liq.

Elektr induksion pishirgichlar bugungi kunda juda mashhur. Har bir inson elektr tokining tejamkor iste'moli haqida gapiradi, shuning uchun indüksiyon pechining quvvati kabi kontseptsiya bilan bog'liq masalani e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Oddiy odamlar, agar qurilma tejamkor bo'lsa, bu uning kamroq quvvatga ega ekanligiga ishonishadi. Asos sifatida, shunday bo'lishi kerak, lekin bu plitka yuzalariga taalluqli emas, chunki ma'lum bir quvvatsiz metall idishni suyuqlik bilan isitish mumkin emas. Ya'ni, bu mumkin, lekin bu uzoq vaqt talab etadi.

Induksion pishirgichlarning ishlash printsipi shakllanishga asoslanadi magnit maydon, ta'siri ostida shakllanadi induksiyalangan oqimlar. Shuning uchun pechning o'zi isitish elementlari kabi an'anaviy isitish elementlaridan foydalanmaydi. Ular mis o'tkazgichli indüksiyon rulonlari bilan jihozlangan. Ular elektr toki ular orqali harakat qilganda magnit maydon hosil qiladiganlardir.

Induksion oqimlar panelga ta'sir qilmaydi, ular to'g'ridan-to'g'ri idishlarga ta'sir qiladi. To'g'ri, buning uchun maxsus idishlar kerak bo'ladi, pastki qismida magnit qotishmasidan yasalgan element mavjud. Va bu pechning kamchiliklaridan biridir bu turdagi, chunki bunday idishlar odatdagidan qimmatroq.

Ammo induktiv pishirgichlar yuqori samaradorlikka ega. Bu 80% ga teng. Gap shundaki, induktiv oqimlar panelni o'zi isitmaydi, garchi uning o'zi idishlardan +60C gacha qizdirishi mumkin. Ya'ni, magnit maydonning ta'siri to'g'ridan-to'g'ri idishlarda sodir bo'ladi, shuning uchun yuqori samaradorlik, metall elementlar ko'rinishidagi oraliq elementlarga isrof qilinmaydi, uning ostida isitish elementlari o'rnatiladi.

Pechka quvvati

Shunday qilib, keling, savolga o'taylik, induksion plita qancha kilovatt iste'mol qiladi? Keling, bugungi kunda ishlab chiqaruvchilar turli xil quvvat xususiyatlariga ega turli modellarni taklif qilishlari bilan boshlaylik. Kam quvvatli modellar mavjud - 3,5 kVtgacha, va juda kuchlilari bor - 7,0 kVtgacha. Aniqlik uchun ikkinchi variantni ko'rib chiqaylik.

Bunday induksiya bilan pech to'rtta o'choq:

• Isitish diametri 160 mm bo'lgan ikkita kichik burner. Har birining quvvati 1,5 kVt.
• O'rta burnerning diametri 180 mm. Uning quvvati 2,0 kVt.
• Va diametri 210 mm bo'lgan kattaroqi ham 2,0 kVt quvvatga ega.

Agar an'anaviy elektr plitalarini ushbu indüksiyon plitasi bilan taqqoslasak, unda quvvat xususiyatlari bo'yicha ular bir xil bo'ladi. Ya'ni, indüksiyon modellari an'anaviy elektrga qaraganda ancha tejamkor deb aytish mumkin emas. Ammo tejamkorlik bor va ishlab chiqaruvchilar bu haqda doimo gapirishlari bejiz emas. U qayerda?

Keling, to'g'ridan-to'g'ri idishlarga ta'sir qiladigan indüksiyon oqimlariga qaytaylik. Bu qurilmaning yuqori samaradorligi, bu magnit maydon va indüksiyon oqimlari idishlarda suvning ikki-uch barobar tezroq qaynashi uchun sharoit yaratadi. Xuddi shu narsa ovqatni isitish uchun ham amal qiladi. Ya'ni, pishirish induksion panellar tezroq sodir bo'ladi, ya'ni ularga kamroq elektr energiyasi sarflanadi. Tajriba o'tkazildi, unda 1,5 litr suvli choynak ikki xil pechka ustiga o'rnatildi. Shunday qilib, mana elektr paneli isitish elementlari o'rnatilgan joyda, choynak 14 daqiqadan so'ng qaynatiladi. Induksiyada bu 5,5 daqiqadan so'ng sodir bo'ldi. Bu siz uchun barcha tejash.

Ya'ni, elektr energiyasi iste'moli Ushbu holatda burnerlarning kuchiga bog'liq emas, to'g'ridan-to'g'ri idishlarni isitish vaqtiga bog'liq. Bundan tashqari, shuni qo'shimcha qilmoqchimanki, siz pechkalarda pulni boshqa yo'l bilan tejashingiz mumkin. Va ko'plab uy bekalari bu haqda bilishmaydi yoki umuman tasavvurga ega emaslar. Ammo aynan oshpazning hiyla-nayranglari ko'p narsalarni tejashga imkon beradi Pul. Misol uchun, qaynoq suvdan so'ng siz isitish intensivligini kamaytirishingiz mumkin. Plitalarda buni qilish juda oson. Hech narsani burishning hojati yo'q, hamma narsa barmog'ingizni bosish orqali amalga oshiriladi.

• Maksimal isitish "9" pozitsiyasida amalga oshiriladi. Ammo ular kamdan-kam qo'llaniladi.
• Intensivlik ko'pincha 6-8 pozitsiyalarda qo'llaniladi.
• Ovqatni 3-4 ga qizdiring.

Ya'ni, bir piyola suvni qaynatishga qizdirgandan so'ng, siz xuddi shu panani qopqoq bilan yopishingiz va quvvat manbaini "3" holatiga kamaytirishingiz mumkin. Pechka ishining bunday intensivligida bir xil sho'rva qopqoqsiz maksimal issiqlikda bo'lgani kabi bir xil vaqt davomida pishiriladi.

Induksion plitaning juda qulay varianti haqida yana bir nuqta. Agar siz idishni pechdan olib tashlasangiz, quvvat manbai darhol o'chiriladi. Ya'ni, qurilmani qo'lda o'chirishning hojati yo'q, avtomatlashtirish buni siz uchun qiladi. Tejamkorlik qayerda? Bu shuni anglatadiki, ko'plab uy bekalari birinchi navbatda idishlarni boshqa joyga ko'chirishadi va keyin faqat pechkani o'chirishadi. Odat eng yaxshisi emas, lekin ko'p ayollar undan azob chekishadi (bu mentalitet).

Shuning uchun ishlab chiqaruvchilar g'amxo'rlik qilishdi avtomatik o'chirish. Bu soniyalardek tuyulardi. Ammo bir oy davomida hammasini qo'shsangiz, munosib miqdorga ega bo'lasiz. Axir, ishlab chiqarish zavodlarida ishlaydigan muhandislar imkoniyatlardan kelib chiqib, energiya sarfini minimal darajaga tushirishga harakat qilishadi. zamonaviy texnologiya. Chunki bu ko'rsatkich ko'plab iste'molchilar uchun eng muhim hisoblanadi. Axir, hech kim ortiqcha to'lashni xohlamaydi.

Mavzu bo'yicha xulosa

Xulosa qilib nima deyishim mumkin? Induksion pishirgichlar bozorda yaqinda paydo bo'lgan, ammo ular allaqachon o'z joylarini egallab olishgan. Ha, ular qimmatroq, bu esa sotish foizining pasayishiga olib keladi. Ammo ularning mashhurligi o'sib bormoqda va bu, albatta, reklama uchun aybdor, bu doimo miyaga tushadi. bu tur plitalar yanada tejamkor.

Bu aslida haqiqat. Ammo siz hammani ishontirmasligingiz kerakki, bu tejamkorlik induksion pechlarning o'choqlarining quvvati modellarga qaraganda kamroq. elektr turi. Maqolada tushunganingizdek, bu haqiqat emas. Hammasi kilovattlarda emas, balki kilovatt-soatda, ya'ni ma'lum miqdorda elektr energiyasidan qancha vaqt foydalanish mumkinligi. Va bu vaqt qanchalik qisqa bo'lsa, shuncha kam energiya sarflanadi. Bu induksion pishirgichlarning butun nuqtasidir. Shu sababli, yana bir bor energiya qurilmaning quvvatini kamaytirish orqali emas, balki uning ishlash vaqtini qisqartirish orqali tejaladi.

Induksion pishirgichlar samaradorligi tufayli uy bekalari orasida asta-sekin mashhurlikka erishmoqda. Haqiqatan ham shundaymi? Keling, induksion pech haqiqatan ham elektrdan ko'ra tejamkormi yoki yo'qmi va induksion pechning quvvat sarfi elektr to'lovlariga qanday ta'sir qilishini aniqlashga harakat qilaylik.

Induksion pishirgich qanday ishlaydi va u qanday ishlaydi?

Induksion plita korpus, harorat sensori, boshqaruv paneli va quvvat bo'limidan iborat.

Jarayon boshqaruv paneli tomonidan boshqariladi. Idishlar ustiga qo'yiladimi yoki yo'qmi, u aniqlaydi.

Aytgancha, barcha idishlar bunday qurilmaga mos kelmaydi: sizga yuqori ferromagnit xususiyatlarga ega idishlar kerak, ya'ni metall idishlar magnitlanish qobiliyati bilan. Qoida tariqasida, induksiya uchun idishlar "induksiya" tarjimasida "Induction" so'zi yoki zigzag belgisi bilan maxsus belgilanadi. Ammo agar ishlab chiqaruvchi no-nom bo'lsa va hech qanday belgi bo'lmasa, idishning pastki qismiga magnit olib kelish kerak: agar u yopishib qolsa, hamma narsa tartibda bo'lsa, idish mos keladi.

Induksion pishirgichlar uchun adapter ham mavjud - bu alyuminiy, keramika va shisha idishlarda ovqat pishirish imkonini beradi.

Qurilmaning texnik ma'lumotlar varag'ida aytilishicha, kostryulkalar hajmi o'choqning yarmiga teng bo'lmasligi kerak, aks holda elektromagnit to'lqinlar yaqin atrofdagi hamma narsaga - elektr jihozlariga yoki odamlarga ta'sir qilishi mumkin.

Induksion pishirgich uchun idish tagining qalinligi kamida 2 mm bo'lishi kerak

Qurilmaning printsipi klassik elektr pechka dizaynidan tubdan farq qiladi.

Pechka transformator printsipi bo'yicha ishlaydi - shisha-keramika paneli ostida birlamchi o'rash sifatida indüksiyon bobini mavjud va u orqali induktiv energiya oqimi o'tadi. Uning chastotasi taxminan 20-60 kHz. Sirtga qo'yilgan idishlar ikkinchi darajali transformator sargisi vazifasini bajaradi. Bu issiqlik hosil qiluvchi va uni idish-tovoq va uning tarkibiga o'tkazadigan yuqori chastotali elektromagnit maydon hosil qiladi. yonida joylashgan pech ob'ektlar, shuningdek, burnerning o'zi qizib ketmaydi.

Induksion pechning ishlash algoritmi

Induksion panellar quyidagi parametrlarda farq qilishi mumkin:

• uning ishlashi bo'yicha;
• sxemalar soni bo'yicha;
• pechning mavjudligi yoki yo'qligi bilan;
• pishirish yuzasining o'lchamiga ko'ra;
• isitish haroratini nazorat qilish tizimining mavjudligi bilan.

Induksion plitalarning quvvat sarfi: u qanday aniqlanadi?

Ko'pgina indüksiyon plitalari 4 ta o'choqqa ega turli o'lchamlar: Eng kichigi 1 kVt quvvat sarflaydi, ikkita o'rta o'lchamli 1,5-2 kVt quvvat sarflaydi va bitta katta 2-3 kVt quvvat sarflaydi. Brülörler soni oltitagacha bo'lishi mumkin. Har bir sxema boshqalardan mustaqil ravishda alohida isitiladi va tartibga solinadi.

Brülörlerin kuchini texnik ma'lumotlar varag'idan bilib, oddiy hisob-kitoblar orqali siz qurilma 10, 15 yoki 30 daqiqada qancha elektr energiyasini iste'mol qilishini bilib olishingiz mumkin.

Barcha ma'lumotlarni pasportda topish mumkin

Agar siz qurilmani barcha qoidalarga muvofiq ishlatsangiz, uning energiya sarfini sezilarli darajada kamaytirishingiz mumkin. Ishlab chiqaruvchilar tavsiya qiladilar:

• qahva qaynatish uchun eng kichik burnerlardan foydalaning, bo'tqaning kichik bir qismi yoki qovurilgan sabzavotlar va go'sht;
• eng katta kontur katta idish borscht yoki qovurilgan kartoshka bilan qovurilgan idish uchun mo'ljallangan;
• o'rta konturlar o'rta o'lchamdagi idishlarda pishirish, pishirish va hokazolarni o'z ichiga oladi;
• Ba'zi modellarda o'rdak qozon kabi oval idishlardan foydalanishingiz mumkin;
• Ba'zi qurilmalar maxsus ekspress burnerlar bilan jihozlangan, ular juda yuqori quvvatga ega (1,5-3 kilovatt) va tez isitiladigan yondirgichlardir.

Ikki o'choqli induksion plita

Tabiiyki, ko'proq burnerlar va ularning ishlashi yig'indisi, qurilma ko'proq elektr energiyasini iste'mol qiladi. Agar simlar imkon bersa, yaxshi quvvatga ega 4-6 ta elektr o'choqli pechka sotib olish yaxshiroqdir - bu pishirish vaqtini va oshpazning oshxonada vaqtini qisqartiradi.

Agar simlar eski bo'lsa va uning imkoniyatlari ishonchli bo'lmasa, 3,5 kVtgacha iste'mol qilinadigan qurilmani tanlash yaxshidir. Bunday quvvat sarfiga ega bo'lgan model vilkasini rozetkaga ulash orqali mustaqil ravishda ulanishi mumkin.

Agar simlar zamonaviy va shubhasiz bo'lsa, siz 10 kVtgacha energiya iste'mol qiladigan modelni olishingiz mumkin, ammo ruxsat etilgan yukni hisobga olmasdan kuchli pechni oddiy rozetkaga ulash mumkin emas. Bunday holda, elektr pechkani quvvatlantirish uchun individual elektr simlari talab qilinadi.

Induksion pishirgichni ulash uchun kengaytmalar va teelardan foydalanish mumkin emas: uchun xavfsiz ish u ishlaydigan tuproqli quvvat manbaiga ulangan bo'lishi kerak.

Induksion pechning energiya sarfini tekshirish

Induksiyani solishtirish pech an'anaviy elektr bilan biz ularning energiya iste'moli bir xil degan xulosaga kelishimiz mumkin. Tejamkorlik nima?

• Biz induksion plita va klassik elektr pechning energiya sarfini sinab ko'ramiz. Keling, 3,5 kVt quvvatga ega ikkita 4 o'choqli pechni olaylik. Ikkala yuzada ikki litr suyuqlik bilan ikkita 3 litrli idishni joylashtiring xona harorati. Biz qopqoq bilan yopmaymiz. Klassik elektr pechkada suv yarim soatdan keyin qaynay boshladi - soatiga 3,5 × 30 = 1,05 kVt. 6 daqiqadan so'ng indüksiyonda - soatiga 3,5 × 6 = 0,21 kVt.
• Keyingi sinov mikroto'lqinli pechga qarshi induktsiyadir. Vazifa bir stakan sutni 50 gradusgacha qizdirishdir. Mikroto'lqinli pech bir stakan sutni 40 soniyada qizdirdi, pechka 30 soniyada bir xil miqdordagi sutni isitadi.
• Uchinchi sinov - burnerlarning ish vaqti.

Chorak soat davomida induksiya bo'yicha elektr energiyasi iste'moli soatiga 0,175 kVt, soatiga atigi 0,5 kVt bo'ladi. An'anaviy elektr pechkada 15 daqiqa davomida soatiga 0,175 kVt, lekin energiya iste'moli soatiga 1,93 kVt bo'ladi.

Induksion elektr energiyasi narxi:

• elektr zanjirlari - 4 dona;
• oyiga kuniga ikki soat ishlash - 0,5 × 1,3 × 4 × 2 × 30 = 156 kVt;
• bir yil davomida kuniga 2 soat ishlash - 0,5 × 1,3 × 4 × 2 × 365 = 1890 kVt;
• Bir yil davomida 1890 kVt × 1 kVt uchun 5 rubl = 9450 rubl.

Klassik elektr pechning elektr narxi:

• soatiga iste'mol - 1,3 kVt;
• elektr zanjirlari - 4 dona;
• bir oy davomida kuniga ikki soat ishlash - 1,93 × 1,3 × 4 × 2 × 30 = 602 kVt;
• bir yil davomida kuniga 2 soat operatsiya - 1,93 × 1,3 × 4 × 2 × 365 = 7362 kVt;
• Bir yil davomida 1 kVt uchun 7362 kVt × 5 rubl = 36810 rubl.

Induksion pishirgichning samaradorligi eng yuqori

Ma'lum bo'lishicha, klassik elektr pechkaning energiya samaradorligi bilan solishtirganda induksiya 5 barobar samaraliroqdir.

Shunday qilib, javob topildi. Ushbu qurilma yordamida tejamkorlik uning yuqori samaradorligida yotadi - 90% (pishirish idishidan tashqarida isitish haroratining oqishi yo'qligi sababli). Aytgancha, klassik elektr pechining samaradorligi 60%, gaz plitasi esa 40% ni tashkil qiladi. Ya'ni, hamma narsa uning qaysi davrda ishlatilishida N-chi miqdor elektr energiyasi. U qanchalik kichik bo'lsa, elektr energiyasi shunchalik kam sarflanadi. Energiyani tejash uni ishlatish vaqtini qisqartirish orqali amalga oshiriladi. Bundan tashqari, idishlarni sirtdan olib tashlashda ular bir zumda o'chadi, bu ham elektr energiyasini tejaydi.

Muayyan vaqtdan so'ng, induktsiya sarmoyaga arziydi, u bilan pishirishdan zavqlanish haqida gapirmasa ham bo'ladi.