Molte persone ancora non sanno cosa sia il kiwi e come cresca. Siamo sicuri che questo frutto utile forse non un frutto. O forse il kiwi è una bacca? Quindi proviamo a capire cos'è il kiwi, dove e come cresce?
Cos'è il kiwi?
Il kiwi lo è frutto della vite dell'albero Actinidia . Se n'è sentito parlare per la prima volta in Cina. I frutti delle viti selvatiche non pesavano più di 30 grammi Dopo la coltivazione, il loro peso è cambiato e triplicato e il gusto è diventato più accettabile per il consumo.
Gli allevatori della Nuova Zelanda, dove il kiwi proveniva dalla Cina, gli hanno dato il nome familiare per noi in onore dell'uccello, così simile per forma e colore a questo frutto. La maggior parte delle persone pensa che il kiwi sia un frutto. Infatti il kiwi è considerato una bacca, e il suo secondo nome è "uva spina cinese".
Ha un sapore unico e ricorda fragole e meloni, o uva spina o banane.
Sembra che tutti i frutti siano uguali, ma non lo sono. Conosciuto diverse varietà di kiwi:
- Hayward.
- Abate.
- Monty.
- Bruno.
Differiscono per colore, dimensione del frutto, resa e persino gusto e composizione. Ad esempio, frutti della varietà Hayward più comune a causa di dimensioni impressionanti e gusto succoso. E i frutti della varietà Monty estremamente piccolo, ma in termini di contenuto di potassio e vitamina CON non hanno eguali.
Dove cresce il kiwi?
I campi in cui viene coltivato il kiwi si trovano in molti paesi, nonostante la natura capricciosa di questi ultimi. La Nuova Zelanda è il più grande produttore di kiwi.. Circa 3.000 aziende agricole producono kiwi a sufficienza per rifornire più di 60 paesi.
In altri paesi si coltivano anche "uva spina cinese", ma principalmente per il mercato interno. Questi sono paesi come:
- Cina.
- Italia.
- Iran.
- Chile.
- Grecia.
Il kiwi non aveva rapporti con gli Stati Uniti, poiché lì attecchiva solo in California e alle Hawaii.
Per il nostro paese allevato varietà speciali resistenti al gelo . Le piantagioni di kiwi si trovano principalmente nel Kuban. Il clima locale consente di coltivare una bacca esotica, che non ha in alcun modo un gusto inferiore ai frutti d'oltremare. Un tale prodotto è sia più economico che più utile.
Proprietà utili del kiwi
Il kiwi ha uno sballo valore medicinale, a causa di alto contenuto di vitamina C. C'è un'opinione secondo cui un kiwi può sostituire un intero secchio di mele. Il kiwi contiene anche:
- Vitamina A.
- Vitamine del gruppo B.
- Acido chinico, grazie al quale la bacca ha un gusto così espressivo.
- enzima attinide.
- I kiwi sono utili per le persone che cercano di perdere peso. Contengono molti nutrienti per caloria.
Minerali:
- Magnesio.
- Calcio.
- Potassio.
- Fosforo.
I kiwi sono estremamente utile per le donne incinte, possono essere utilizzati come fonte calcio e magnesio così necessario per un organismo in via di sviluppo.
Come scegliere un buon kiwi?
Perché il kiwi sia davvero utile, deve essere scelto correttamente. Solo frutta veramente matura, che correttamente conservato, conterrà sostanze utili. A cosa dovresti prestare attenzione?
- L'odore del kiwi dovrebbe essere fragrante e fruttato.
- La buccia di un kiwi maturo è soda e liscia al tatto.
- Quando viene premuto, il frutto maturo sarà morbido e quello acerbo duro.
- Se la buccia appare rugosa, il frutto ha perso una quantità significativa di liquido e con esso sostanze nutritive.
- Un frutto troppo maturo presenta macchie scure e crepe, come se fosse scoppiato.
Dopo aver acquistato i kiwi, devono essere adeguatamente conservati a casa.
- In frigorifero, i kiwi possono essere conservati per 3-4 settimane, se necessario.
- Se hai già acquistato un frutto e ti sei reso conto che non è maturo, mettilo in un luogo dove non c'è luce solare per diversi giorni. Lì raggiungerà lo stato desiderato. Le nostre nonne e madri usavano questo metodo.
Come cresce il kiwi in natura?
Per chi è interessato a vedere come cresce" bacca soffice» in natura, è meglio andare in Cina. Lì, il kiwi è stato conservato nella sua forma originale di frutti da trenta grammi.
Esternamente, la pianta sembra un albero che sta per cadere. I frutti sono simili all'uva. I rami partono dal tronco: rampicanti, la cui lunghezza può spesso raggiungere i 5 metri o più. Avvolgono tutto intorno a loro.
Durante la fioritura, da maggio a giugno, compaiono sull'albero fiori Colore bianco , piuttosto largo. Sebbene il kiwi preferisca l'ombra, non può ancora farne a meno luce del sole come qualsiasi altra pianta. E naturalmente, deve in gran numero umidità. Tuttavia, se l'acqua ristagna nel terreno, la pianta potrebbe morire.
Nelle piantagioni, il kiwi ha un aspetto completamente diverso. Se coltivata su scala industriale, la vite ha bisogno di un supporto che sostituisca le condizioni naturali di crescita. Sono disposti sotto forma di una griglia fissata su pali. Sì, kiwi arbusto estremamente tenace.
Come cresce il kiwi in casa?
Se improvvisamente vuoi condurre un esperimento e coltivare kiwi a casa, in modo che le sue viti avvolgano la tua stanza e tu possa mangiare bacche fresche a colazione, devi seguire queste regole:
- Eliminate i semi dai frutti maturi e sciacquateli delicatamente sotto l'acqua corrente.
- Immergi i semi in un recipiente pieno d'acqua. Germoglieranno in una settimana.
- Trasferisci i semi germinati su un panno umido e copri, ad esempio, con un taglio bottiglia di plastica.
- Una volta schiuse le radici, è il momento di trapiantare le piantine nel terreno.
- Non appena compaiono le foglie e crescono un po', trapiantate nuovamente la pianta, in un contenitore più grande.
- La pianta necessita di annaffiature frequenti, soprattutto durante il periodo della fioritura.
- È meglio posizionare una pentola di kiwi sul lato sud-ovest, c'è più luce e calore.
- Le piante più deboli devono essere rimosse.
Se hai fretta, allora è meglio prendere le talee, fioriranno molto più velocemente di una piantina.
Anche kiwi può essere innestato. Per fare questo, devi prendere piante maschili e instillare in esse una gemma femminile. Ma richiederà molto spazio per piantare alcuni alberi. A cura adeguata"bacca soffice" può fiorire in 3 o 4 anni.
Dopo aver letto questo articolo, hai imparato come cresce il kiwi, dove e cos'è, un frutto o una bacca. Ora, se vuoi mangiare un frutto maturo, puoi coltivarlo tu stesso a casa.
Video di piante in crescita
In questo video, il biologo Anton Kamzolov racconterà e mostrerà come cresce il kiwi nel cortile di casa in Ucraina, nella città di Uzhgorod:
Il kiwi o actinidia cinese (Actinidia chinensis) è una liana simile ad un albero che cresce naturalmente nelle regioni subtropicali. Frutta questa pianta rappresentano abbastanza grandi bacche con pelle sottile e leggermente pubescente. La loro polpa verde ha un aroma gradevole e un sapore agrodolce.
La Cina è considerata la culla dell'actinidia cinese e le sue prime cultivar sono state allevate in Nuova Zelanda nella seconda metà del ventesimo secolo. Attualmente, la coltivazione del kiwi in condizioni della stanza non è particolarmente difficile, l'importante è imparare inizialmente la tecnologia.
Caratteristiche del kiwi in crescita a casa
Per ottenere in casa una pianta ben sviluppata e abbondantemente fruttifera, devi sapere come coltivare il kiwi e fornirlo condizioni confortevoli attività vitale. La semina è consigliata in primavera.
Il suolo
Il terreno per piantare i semi di kiwi dovrebbe essere neutro o leggermente acido. Dai substrati già pronti, è adatta una miscela di terreno per colture di agrumi.
Se il terreno viene eseguito in modo indipendente, si consiglia di utilizzare le seguenti opzioni:
- terra di zolle - 2 parti, terra frondosa - 1 parte, humus - 1 parte, sabbia grossolana - 1 parte;
- terra di zolle - 3 parti, terra frondosa - 2 parti, torba - 1 parte, perlite - 1 parte.
Condizioni per la fioritura
Affinché la pianta fiorisca, devi seguire attentamente le regole della semina e ulteriore cura.
L'impollinazione incrociata è necessaria per produrre frutti.
In questo caso, nel terzo o quarto anno di crescita, sul kiwi appariranno dei fiori bianchi, che man mano che crescono ingialliscono gradualmente. Le piante producono esemplari femminili e maschili, quindi è necessaria l'impollinazione incrociata per produrre frutti in condizioni ambientali.
Illuminazione
Il kiwi appartiene alle piante che amano la luce. Pertanto, per la sua crescita, è necessario scegliere un luogo ben illuminato, preferibilmente nella parte meridionale della stanza. In questo caso, la pianta dovrebbe essere protetta dalla luce solare diretta per evitare ustioni. Per fare questo, in un momento particolarmente caldo per creare ombreggiature artificiali.
Importante! Quando si sceglie un luogo per coltivare il kiwi, è necessario sapere che con la dovuta cura cresce fortemente, formando una vite potente. Pertanto, è necessario preparare una stanza abbastanza spaziosa per lui.
Selezione del materiale di piantagione
Per coltivare il kiwi dai semi, devi scegliere un frutto grande e ben maturo. Non dovrebbe avere tracce di marciume o danni meccanici. Deve essere accuratamente lavato, asciugato, tagliato in due metà e rimossa la quantità richiesta di semi.
I semi di kiwi sono molto piccoli
Piantare kiwi e cura a casa
Per ottenere piantine forti e sane, è necessario prestare particolare attenzione alla preparazione e alla semina dei semi, nonché all'ulteriore cura adeguata delle giovani piante.
Preparazione del seme
Dal frutto tagliato è necessario rimuovere con cura la polpa e metterla in un contenitore d'acqua. Successivamente, mescola con un cucchiaio o impasta con le mani. Cambia periodicamente l'acqua finché i semi non sono completamente puliti. Successivamente, devono essere stesi su sostanza secca ed essiccati.
Quindi prendi un piattino e coprilo con un batuffolo di cotone umido, mettici sopra i semi e fissalo sopra con del polietilene. Il contenitore deve essere posizionato in un luogo caldo e ben illuminato. Il film deve essere rimosso ogni giorno per diverse ore per ventilare e inumidire i semi. L'aspetto dei germogli dovrebbe essere previsto entro una settimana, dopodiché puoi piantare.
Piantare semi germinati
Per piantare semi, devi usare vasi poco profondi. Un buon strato di drenaggio dovrebbe essere versato sul fondo e su di esso dovrebbe essere versato del terreno sterilizzato pre-preparato. Pratica dei buchi con una profondità non superiore a 5 millimetri, pianta il materiale del seme, cospargilo strato sottile terra e inumidire leggermente.
Dopo la germinazione, il più debole dovrebbe essere rimosso.
Stringere i contenitori con pellicola trasparente e inviare in una stanza calda e luminosa. Ogni giorno, il rifugio dovrebbe essere rimosso per ventilare le piantagioni e annaffiare se necessario. Dopo che sono comparsi i germogli, è necessario rimuovere i più deboli.
Piantare semi secchi
Allo stesso modo dei semi germinati, si possono piantare quelli secchi. Ma in questo caso le piantine dovranno aspettare ancora un po '. In futuro, i germogli emergenti vengono curati in modo simile.
raccolta
Dopo circa un mese, sulle piante dovrebbero formarsi diverse foglie vere. In questo momento, devi eseguire una raccolta, piantando piantine in piccoli vasi separati. Poiché il kiwi ha un apparato radicale molto delicato e superficiale, è necessario rimuovere le piantine da un contenitore comune con molta attenzione. Il danno alla radice può portare alla morte della pianta.
I giovani kiwi dovrebbero essere coltivati in contenitori separati.
condimento superiore
Quando si trapianta il kiwi in contenitori individuali, si consiglia di aggiungere una piccola quantità di compost al terreno preparato. In futuro, dall'inizio della primavera alla fine dell'estate, è necessario nutrire le piante con fertilizzanti minerali complessi ogni 2 settimane.
Irrigazione
Il kiwi lo è pianta che ama l'umidità, pertanto, durante la stagione vegetativa, le annaffiature dovrebbero essere regolari e frequenti. Il terreno dovrebbe rimanere sempre umido, ma non dovrebbero essere consentiti trabocchi, che possono portare alla decomposizione del sistema radicale. . La pentola dovrebbe avere fori di drenaggio e l'acqua in eccesso dalle padelle dovrebbe essere drenata regolarmente. In periodi particolarmente caldi, oltre all'irrigazione, le piante richiedono un'irrorazione giornaliera.
Importante! A partire dall'autunno, è necessario inumidire il terreno solo se necessario dopo che il suo strato superiore si è completamente asciugato.
Perché la pianta potrebbe morire - possibili ragioni
Il kiwi ha bisogno di cure accurate
Il kiwi può morire se non vengono seguite le regole per prendersene cura. I motivi possono essere:
- irrigazione insufficiente o eccessiva;
- scarsa illuminazione;
- mancanza di nutrienti nel terreno a causa della mancanza di una medicazione tempestiva;
- infezione da malattie fungine e danni da parassiti ( acaro ragno, scabbia, afidi e altri).
Al fine di prevenire la morte delle piante, è necessario seguire le regole per la loro manutenzione e condurre regolarmente un'ispezione di routine.
Se vengono rilevate malattie fungine che portano al decadimento sia dell'apparato radicale che della parte terrestre, si dovrebbe:
- rimuovere le foglie interessate e le parti del gambo;
- se possibile togliere le piante dal vaso, sciacquare le radici e recidere quelle marce;
- trapiantare il kiwi in un terreno pulito;
- spruzzare e versare il terreno con una soluzione fungicida.
Se i parassiti compaiono sul kiwi, allora hai bisogno di:
- tagliare le foglie appassite e secche;
- lavare tutte le parti della pianta con una soluzione domestica o;
- spruzzare il kiwi con un infuso di aglio, cipolla, tabacco o assenzio, se questo non aiuta, spruzzare con un insetticida.
Importante! I gatti adorano mangiare le foglie di kiwi e persino le radici della pianta. Pertanto, se nell'appartamento sono presenti animali domestici, si consiglia di avvolgere i vasi con una rete per evitarne la distruzione.
Propagazione per piantine e talee
La propagazione del kiwi è possibile per seme e talea.
Il kiwi può essere coltivato non solo dalla pietra, ma anche utilizzando talee e piantine. Per la propagazione per talea si utilizzano talee semi-lignificate o lignificate, sulle quali devono essere presenti almeno 3 gemme. Il bordo inferiore è tagliato obliquamente sotto il rene inferiore e 1 centimetro è lasciato sopra quello superiore.
Poi materiale di semina posto in un contenitore con acqua, a cui viene aggiunto uno stimolatore della crescita per almeno 12 ore. Successivamente, vengono preparate scatole per piantine, sul fondo delle quali viene versato uno strato drenante e su di esso una miscela di parti uguali di torba e sabbia. Le talee vengono piantate in un contenitore, inumidite, coperte barattoli di vetro e inviato in una stanza calda e ben illuminata.
Ogni giorno il rifugio viene rimosso e le piantine vengono spruzzate e annaffiate se necessario. Dopo circa un mese, le talee formano un apparato radicale abbastanza sviluppato. In questo momento, possono essere seduti in vasi individuali con buon strato drenaggio e miscelazione del suolo.
La propagazione per piantine viene effettuata con l'aiuto della progenie radicale. Sono semplicemente accuratamente separati dalla pianta madre in modo che le radici rimangano su di loro. Il materiale vegetale risultante viene piantato in piccoli vasi con terreno nutriente e annaffiato. Di norma, le piantine attecchiscono molto rapidamente.
Come ottenere un buon raccolto di kiwi a casa
Per ricevere buon raccolto kiwi, la pianta dovrebbe essere dotata di condizioni confortevoli vicine a quelle in cui cresce natura selvaggia. Come accennato in precedenza, ha bisogno buona illuminazione, irrigazione regolare e alimentazione adeguata.
Il kiwi con la dovuta cura porta bene i suoi frutti a casa
Inoltre, è necessario creare supporti lungo i quali si alzeranno le viti in crescita. Affinché le piante si ramifichino meglio, è necessario eseguire pizzicature regolari. E, naturalmente, per avere frutti in casa, è necessario impollinare in modo incrociato fiori maschili e femminili.
Il kiwi è una pianta tropicale esotica. Tuttavia, cresce bene nelle condizioni dei normali appartamenti cittadini e, con la dovuta cura, porta anche frutti non solo gustosi, ma anche sani.
Ti invitiamo a conoscere le sfumature della coltivazione del kiwi a casa. Divertiti a guardare!
Qual è il vero nome del kiwi e da dove viene questo piccolo frutto peloso? Dov'è la connessione: uccello e frutta? Qual è un altro nome per il kiwi e che aspetto ha il kiwi giallo? I dettagli nell'articolo!
"Kiwi" - così i frutti di una pianta che cresce in paesi con un clima subtropicale - chiamavano l'allevatore A. Elisson. Ha assegnato questo nome al frutto per la somiglianza associativa con l'uccello kiwi, riconosciuto come "stella" in Nuova Zelanda. Il leggendario piumato sfoggia anche sullo stemma del paese. Popolare per tutti nome famoso, il frutto è stato ricevuto un po 'più tardi, quindi qual è il vero nome del kiwi?
Uccello kiwi
Il kiwi è anche chiamato "uva spina cinese". Questo nome originale, meno popolare, è stato fissato per i frutti della pianta Actinidia, che ha avuto la sua origine riproduttiva in Cina. I frutti della vite simile ad un albero - questo è esattamente l'aspetto di Actinidia - erano originariamente chiamati uva spina. A causa del fatto che la parola "uva spina" era già usata in circolazione e significava un'altra pianta - la proposta di A. Elisson dalla Nuova Zelanda - era "apprezzata" da tutto il mondo ed era saldamente inclusa nel linguaggio quotidiano.
Lo sapevi che il più grande paese produttore di kiwi è la Cina. Paradossalmente, agli stessi cinesi non piace mangiare questo frutto. La coltivazione di massa è provocata da un clima favorevole e da una grande richiesta di esportazione di prodotti in altri paesi del mondo.
Dove cresce il kiwi - proprietà utili al limite
Attualmente, diversi paesi sono impegnati nella coltivazione della frutta: Italia, Nuova Zelanda, Grecia e Cile. IN estate anno, il kiwi viene coltivato in Russia - in Territorio di Krasnodar. I frutti più succosi e deliziosi sono considerati esemplari, importati dalla Nuova Zelanda e dalla Grecia.
Lo sapevi che la buccia del frutto contiene più vitamine e antiossidanti rispetto alla polpa. A proposito, può essere mangiato dopo aver lavato la superficie.
Il gusto del kiwi è impossibile da descrivere. Bene, provalo tu stesso! Che aspetto ha? Una miscela di ananas, uva spina, banana, melone, mela e ciliegia? E in una parola? Accaduto?
Grazie a loro nutrienti, il kiwi non può essere paragonato ad altri frutti, non solo in termini di descrizione delle papille gustative, ma anche nella quantità di vitamine. Ad esempio, un frutto contiene il 20% in più di vitamina C rispetto a un limone. E il calcio supera le cifre di 6 volte, rispetto a una banana.
Qual è il vero nome del kiwi con la polpa gialla
Kiwi giallo - kiwi dorato
Una varietà di kiwi molto simile a un limone, ha una buccia giallastra e un colore "dorato" della polpa - si chiama kiwi d'oro (kiwi d'oro). Riconosciuto come un vero lingotto d'oro della Nuova Zelanda, poiché è stato allevato per la prima volta lì. Ha un ripieno vitaminico di "super-frutta" ed è riconosciuto come quasi il prodotto più utile al mondo. La "modifica gialla" è in grado di abbattere i grassi (forse questi sono i primi passi per svelare "come perdere peso stando seduti sul divano"?), Saturare a lungo il corpo con vitamine e microelementi. La versione gialla del frutto è ancora abbastanza difficile da trovare in Russia: viene venduta nei negozi con frutti esotici o ordina online.
Sono state sviluppate varietà di kiwi che crescono bene clima temperato e resistere a gelate fino a 30 gradi. Pertanto, sempre più giardinieri stanno piantando kiwi trame domestiche. Miglior tempo per piantare kiwi - primavera ed estate.
La semina estiva dell'actinidia comporta l'ombreggiatura obbligatoria e l'abbondante irrigazione durante la stagione di crescita. Ma le piante che non hanno raggiunto l'età di 3 anni possono esserlo piantare in autunno prima dell'inizio del freddo, di solito settembre-ottobre. È importante che prima del gelo il kiwi entri terreno aperto ha messo radici, quindi la piantina svernerà bene.
I kiwi sono piantati in modo tale che ci sia almeno 1 maschio ogni 10 piante femminili. Le varietà di actinidia sono dioiche, cioè non necessitano di un impollinatore, crescono normalmente e danno frutti in un unico esemplare.
Il kiwi è cresciuto terreno acido. Il terreno asciutto e argilloso non è adatto per l'actinidia, ma acqua di falda non desiderabile in prossimità del sistema radicale. Abbiamo già scritto di .
Il kiwi è una pianta vigorosa, in pochi anni liana cresce fino a 20 m. Da ogni cespuglio buona cura durante il periodo di piena fruttificazione si ottiene un raccolto fino a cento chilogrammi. Pertanto, non c'è modo di fare a meno del supporto.
Può essere un muro, una recinzione, metallo, strutture di supporto in legno o un traliccio speciale, un gazebo, un pergolato. L'importante è che il supporto possa sopportare il peso di rami e frutti.
Piantare kiwi
- La profondità delle fosse o dei solchi per le piantine di actinidia è la baionetta di una pala. La larghezza è di 30 cm.
- Sul fondo della fossa versare uno strato di vermiculite, pietrisco, mattoni o argilla espansa, poiché la pianta non tollera l'acqua stagnante.
- Cospargere la piantina di terra senza pressare.
- Innaffia generosamente.
- Pacciame con segatura.
- Proteggi la pianta con una bottiglia di plastica tagliata da 5 litri o una rete in agrofibra.
- Guida 3 pioli guida attorno al perimetro della fossa. Su di loro il kiwi si trascinerà.
La distanza tra le piantine è mantenuta nell'intervallo da 1,5 a 2,5 m Fino a quando la pianta non attecchisce, proteggere dalla luce solare diretta. Fornire corretto sviluppo piante, è piantato in terreno fertile con humus e cenere di legno, e anche aggiungere fertilizzanti minerali – superfosfato e nitrato di ammonio. Non è consentito utilizzare fertilizzanti contenenti cloro per l'alimentazione di actinidia.
Cura del kiwi
L'apparato radicale del kiwi è superficiale, quindi è altamente indesiderabile diserbare e scavare la terra attorno alla piantina di kiwi. Pacciamatura cerchio del tronco actinidia di sicuro!
I fertilizzanti si applicano meglio in forma liquida o sparsi sotto uno strato di pacciame. Actinidia non tollerante alla siccità pianta. Per i primi anni, i kiwi da giardino vengono annaffiati regolarmente e abbondantemente.
Varietà di actinidia resistenti al gelo
- Actinidia kolomikta- la varietà più resistente al gelo. Cresce come una liana, attorcigliandosi attorno a un sostegno, o come un arbusto rachitico.
- Actinidia discussione differisce in grandi dimensioni. La lunghezza del suo tronco raggiunge i 25 m.
- Actinidia poligamo- il più prezioso pianta medicinale. In termini di contenuto di vitamina C, è di gran lunga superiore alle piante conosciute.
- Karpat Straton Valentine è una nuova varietà di kiwi resistente al gelo, allevata dall'allevatore ucraino Heinrich Straton.
Fioritura
In aprile - giugno (a seconda della varietà), l'actinidia è ricoperta di bianco crema o fiori rosa con un profumo meraviglioso. Fioritura abbondante dura 2-3 settimane. Le piante femminili e maschili differiscono nella struttura delle infiorescenze. Le infiorescenze maschili sono caratterizzate dalla presenza di antere gialle (actinidia kolomikta e polygamum) e nere (argut).
Impollinazione avviene con l'aiuto del vento, così come degli insetti: bombi o api. L'impollinazione delle varietà dioiche è possibile solo se le viti maschio e femmina sono della stessa varietà.
Al termine della fioritura, i fiori femminili formano un'ovaia. I frutti si raccolgono in agosto-settembre. Hanno una forma oblunga, di colore giallo-verde o chiaro colore arancione e un piacevole profumo di ananas. La buccia del frutto è liscia o pubescente.
Formazione
L'actinidia può e deve essere formata. Ecco alcune opzioni per le palmette di liane. La formazione richiederà diversi anni.
condimento superiore
I fertilizzanti vengono applicati al terreno secondo un determinato schema.
autunno:
- humus - 2-3 kg / mq;
- perfosfato - 40-50 g / mq;
- sale di potassio - 10-15 g / mq
primavera: nitrato di ammonio - 20-30 g/mq
Nella stagione calda, le piante devono essere annaffiate regolarmente. Lo strato superiore viene periodicamente allentato, mescolato con segatura e torba.
riproduzione
Si propaga l'actinidia talee, semi e talee di radici. Maggior parte modo veloce- Talee radicanti. All'inizio della primavera prima dell'inizio del flusso di linfa, le talee lunghe fino a 30 cm vengono tagliate e poste in un substrato nutritivo per diverse gemme. Quindi annaffiato e coperto con polietilene.
Quando compaiono 3 foglie, la pianta viene gradualmente abituata alla vita senza serra, quindi portata in strada o sul balcone. Ad agosto, una talea radicata e rinforzata può essere piantata in piena terra.
I semi di kiwi sono immersi acqua calda al giorno (in un thermos). Seminato a una profondità di 1 cm La parte superiore può essere cosparsa di sabbia. Costruiscono una serra in polietilene o un barattolo e la mettono in un luogo caldo e luminoso per la germinazione. Facciamo scorta di pazienza: i semi germoglieranno in 3 mesi. E i frutti appariranno al meglio tra 6 anni.
Preparazione per l'inverno
In autunno vengono rimossi i germogli non vitali, i giovani germogli vengono ricoperti di rami di abete rosso o torba. Le piante mature sopportano il clima invernale senza riparo, legate a graticci. apparato radicale accuratamente isolato con torba o humus.
Il kiwi originale è molto apprezzato per il suo gusto eccellente, l'aroma squisito, l'alto contenuto di vitamine, l'eccellente trasportabilità e la conservazione a lungo termine per diversi mesi. Questo è utile e pianta senza pretese si sente benissimo nei giardini delle regioni meridionali della Russia e dell'Ucraina. Puoi coltivarlo al chiuso o in una serra.
Kiwi - actinidia sinensis
Kiwi è il nome commerciale del frutto dell'Actinidia sinensis della famiglia Actinidia. In natura, questa grande vite legnosa con foglie che cadono per l'inverno cresce nelle foreste subtropicali della Cina meridionale. In natura, i rampicanti dell'actinidia cinese raggiungono i 10 metri di lunghezza, arrampicandosi in alto sulle chiome degli alberi.
Le grandi foglie di kiwi larghe sembrano molto insolite e attraenti. Questo rampicante dona molta ombra, è ottimo per l'abbellimento di capannoni da cortile, pergolati e pergole nella zona meridionale.
kiwi - liana decidua con foglie grandi
Il kiwi è una bacca succosa ricoperta da una buccia brunastra leggermente pelosa, sotto la quale giace una polpa saporita e profumata. La buccia è ruvida e non viene utilizzata per uso alimentare, solo la polpa del frutto è commestibile. I semi di kiwi sono molto piccoli e numerosi, non si sentono quando si mangia, quindi non è necessario rimuoverli quando si sbuccia questo frutto. I frutti sono ovali, di dimensioni leggermente più grandi uovo di pollo, con un peso fino a 100-150 grammi.
I kiwi sono leggermente più grandi di un uovo di gallina.
La polpa dei kiwi è di un bel colore verde brillante, nella maggior parte delle varietà rimane verde anche quando completamente maturo, anche se recentemente hanno iniziato a comparire varietà a polpa gialla. È molto facile distinguere un frutto maturo da uno acerbo:
- il frutto acerbo è sodo al tatto,
- il frutto maturo diventa morbido e la sua polpa diventa trasparente.
Per la conservazione a lungo termine per molti mesi e il trasporto su lunghe distanze, i kiwi vengono raccolti leggermente acerbi, mentre sono ancora sodi. I frutti di bosco completamente maturi vengono conservati solo per pochi giorni anche in frigorifero.
Affinché i kiwi duri acquistati maturino più velocemente, devono essere piegati sacchetto di plastica insieme a diverse mele mature, legare il sacchetto e lasciare per 3-5 giorni all'ombra a temperatura ambiente.
Il kiwi è un'importante coltura frutticola commerciale nei paesi subtropicali
L'actinidia sinensis è coltivata fin dall'antichità nei giardini della Cina e dei paesi limitrofi del sud-est asiatico, dove sono state create molte varietà locali. Ma questo raccolto di frutta ha acquisito importanza commerciale mondiale e popolarità internazionale solo nel secolo scorso, quando il vecchio varietà cinesi sono stati portati a Nuova Zelanda. La vite orientale stravagante ha attecchito perfettamente sul suolo della Nuova Zelanda e gli allevatori locali sono riusciti a creare varietà con frutti particolarmente grandi, per la cui promozione sul mercato mondiale è stato coniato il nome commerciale "kiwi" (in onore dell'unico uccello incapace di volare, che è un simbolo universalmente riconosciuto della Nuova Zelanda).
Le moderne varietà a frutto grosso di actinidia cinese sono spesso distinte in una specie separata: l'actinidia gourmet, per distinguerle dai loro antenati selvatici.
Varietà di kiwi a frutto grosso (galleria fotografica)
Le principali caratteristiche delle varietà di kiwi a frutto grosso (tabella)
Regioni della cultura industriale del kiwi
I kiwi sono attualmente la pubblicità più importante raccolto di frutta in Nuova Zelanda, nella zona subtropicale degli USA e nei paesi del Sud America, in Cina, Giappone, in molti paesi del Sud Europa.
Molti kiwi sono ora coltivati in Italia. Ho avuto la possibilità di parlare con diversi agricoltori italiani, proprietari di tali piantagioni. A loro avviso, la coltura del kiwi è meno fastidiosa e più redditizia rispetto all'uva tradizionale per quei luoghi: non ci sono praticamente parassiti e malattie nel kiwi, quindi non sono necessari trattamenti laboriosi con pesticidi, il raccolto è garantito essere ecologico e conservato molto più a lungo. Per piantare il kiwi, proprio come per i vigneti, si possono utilizzare zone scomode in pedemontana e sui pendii delle colline, e il disegno dei sostegni non è molto diverso da quelli dell'uva.
Le piantagioni di kiwi in molti paesi stanno spiazzando con successo i vigneti
Il kiwi cresce bene nella parte meridionale della Russia: via Costa del Mar Nero Caucaso, in Crimea, nel sud del Daghestan. Sulla costa meridionale della Crimea, a Sochi ea Krasnodar, il kiwi sverna con successo senza riparo, nelle regioni più settentrionali della liana per l'inverno è necessario toglierlo dai suoi supporti, adagiarlo a terra e coprirlo.
Come cresce il kiwi a Yalta (video)
Puoi coltivare kiwi nelle regioni ucraine del Mar Nero. In Transcarpazia esistono anche piantagioni amatoriali di successo di questo vitigno. A Kiev, l'actinidia chinensis in alcuni anni di particolare successo a volte porta frutti, ma negli inverni gelidi si congela in modo significativo. In Bielorussia corsia centrale In Russia, la coltivazione del kiwi è possibile solo in condizioni di serra.
Cos'è il mini kiwi
IN l'anno scorso molti vivai da giardino utilizzare il nome "mini-kiwi" per aumentare la domanda dei consumatori di piantine di altri tipi di actinidia:
- actinidia arguta,
- actinidia purpurea,
- actinidia kolomicta.
Rispetto all'actinidia cinese, queste specie sono molto più resistenti all'inverno, in particolare kolomikta actinidia, che cresce e fruttifica senza alcun riparo anche nella regione di Mosca, in Siberia e negli Urali. In termini di dimensioni, i loro frutti sono molto più piccoli di quelli del kiwi, ma non sono in alcun modo inferiori a loro nel gusto e nel contenuto di sostanze nutritive.
Varietà di mini-kiwi (galleria fotografica)
Nel mio giardino sul Medio Volga, da molti anni, la vite actinidia kolomikta dà i suoi frutti, ogni anno alla fine di agosto, producendo un raccolto di bacche di media grandezza delle dimensioni di un acino d'uva, con un gusto e un aroma come un vero negozio - kiwi comprato.
Come il kiwi sboccia e dà i suoi frutti
Il kiwi, come tutti gli altri tipi di actinidia, è una pianta dioica. I fiori maschili e femminili si trovano su esemplari diversi. Diventa possibile determinare in modo affidabile il sesso delle piante solo durante la fioritura. I rampicanti di origine seme di solito fioriscono 5-7 anni dopo la semina dei semi, cresciuti da talee e strati un po 'prima, già 3-4 anni.
I fiori femminili di kiwi sono disposti in piccoli gruppi
I fiori femminili di kiwi sono disposti in piccoli gruppi. Sono di colore bianco o leggermente cremoso. Al centro di ogni fiore femminile è chiaramente visibile un grande pistillo con uno stigma a forma di stella. Gli stami circostanti sono sottosviluppati, quindi l'autoimpollinazione è impossibile.
Al centro del fiore femminile di kiwi, il pistillo è chiaramente visibile e gli stami sono sottosviluppati
Se troppi fiori femminili si formano e vengono impollinati con successo sulla pianta allo stesso tempo, i frutti che ne derivano saranno piccoli. Per ottenere frutti particolarmente grossi, poco dopo la formazione degli ovari, si diradano, eliminando quelli in eccesso.
I fiori maschili di kiwi non danno frutti, ma sono necessari per l'impollinazione.
I fiori di kiwi maschio biancastro sono raccolti in pennelli di più pezzi su un pedicello. Il kiwi è impollinato da api e altri insetti, quindi i fiori sono molto ricchi di miele. Dentro fiore maschile sono chiaramente visibili numerosi stami con polline e il pistillo è sottosviluppato e non ha un "asterisco".
I fiori maschili di kiwi hanno numerosi stami con polline e il pistillo è sottosviluppato
Nelle condizioni di Sochi, il kiwi sboccia nella seconda metà di maggio, i frutti maturano da metà ottobre all'inizio di dicembre. In condizioni meteorologiche favorevoli, la fruttificazione è annuale, ma negli inverni freddi i boccioli dei fiori possono morire e fiori e boccioli vengono spesso danneggiati dalle gelate primaverili di ritorno.
Caratteristiche del kiwi in crescita in piena terra
Quando si pianta il kiwi, ogni 10 piante di varietà fruttifere femminili (Hayward, Kivaldi, Monti, Bruno, Abbott, Allison, ...), devono essere almeno 2 piante di varietà impollinatrici maschili (Matua, Tomuri, ...) essere piantato per l'impollinazione. La distanza tra le piantine durante la semina è di almeno 2-3 metri.
I kiwi hanno bisogno di sostegno per crescere. L'arazzo viene solitamente installato prima di piantare piantine. L'altezza dei tralicci è di 2-2,5 metri, per legare i tralci tra i pali, un filo forte viene teso orizzontalmente in 1-3 file. La potatura formativa viene effettuata nel tardo autunno dopo la raccolta, tagliando i germogli ispessiti, deboli e troppo vecchi.
Per la coltivazione del kiwi, i tralicci sono disposti da pali e filo teso tra di loro.
Esigenze di Actinidia sinensis alta umidità aria e suolo, quindi le piantagioni vengono regolarmente annaffiate. In piccolo giardini domestici puoi piantare piante in leggera ombra parziale per proteggerti dal sole cocente del sud. È conveniente piantare kiwi vicino al gazebo o veranda aperta, ottieni un bellissimo baldacchino ombroso di foglie verdi.
Senza riparo, le piante adulte di kiwi resistono a gelate di breve durata fino a -15..-17°C, i giovani esemplari sono gravemente danneggiati già a -10°C.
Nelle regioni con possibile gelate invernali per un migliore svernamento, le viti di kiwi possono essere ulteriormente coperte per l'inverno:
- Coprire il terreno vicino alle piante con rami di abete rosso o plastica in modo che la vite non possa marcire dal contatto con il terreno.
- Rimuovere la vite dai supporti e adagiarla sul pavimento.
- Copertura superiore con rami di abete rosso o stuoie di canna.
- Coprire con materiale isolante pellicola di polietilene, fissare i bordi con mattoni o cospargere di terra.
Per proteggersi dal gelo, il kiwi può essere coperto per l'inverno
In caso di forti disgeli prolungati, i rifugi devono essere ventilati. In primavera il riparo viene rimosso e le viti vengono legate al traliccio.
Crescere kiwi a casa
Se lo desideri, puoi provare a coltivare il kiwi come pianta da interno, Sebbene significato speciale non ha:
- la fruttificazione richiede la presenza di esemplari maschili e femminili che fioriscono contemporaneamente (l'impollinazione viene effettuata manualmente con un pennello morbido);
- kiwi: una grande liana che occupa molto spazio;
- per la formazione dei boccioli fiorali è necessario uno svernamento fresco con una temperatura di circa +5°C;
- la fioritura avviene tardivamente, 5-7 anni dopo la semina, ed è possibile determinare il sesso delle piantine solo durante la fioritura.
Per la semina, puoi usare semi di kiwi acquistati in negozio:
La cura indoor del kiwi consiste nell'annaffiare regolarmente con acqua stabilizzata, evitando che il terreno nel vaso si secchi (annaffiando più spesso in estate, meno spesso in inverno), spruzzando settimanalmente le foglie con acqua tiepida da un flacone spray e trapiantando annualmente in primavera. Per legare i germogli ricci in una pentola, viene fissata una cornice di filo spesso isolato.
