Come piantare lo zenzero in campagna. Come far crescere lo zenzero a casa in giardino? Raccolta dello zenzero nel paese

Istruzioni per coltivare lo zenzero a casa.

Lo zenzero è una radice ben nota che viene utilizzata in cucina per preparare deliziosi pasticcini, oltre a una varietà di bevande per la perdita di peso. Pochi sanno che lo zenzero può essere coltivato in casa e, con l'aiuto di una radice acquistata sul mercato, ottenere una graziosa pianta ornamentale.

Come cresce lo zenzero: foto

Inizialmente, una grande radice di zenzero è un rizoma. Questo è ciò che viene chiamato il fusto sotterraneo. Sopra la superficie del suolo si possono vedere sottili steli verdi, ma non sono steli, sono foglie arrotolate in un tubo. Lo stelo stesso è sotterraneo ed è un rizoma. Lo usiamo per il cibo, da tali radici puoi ottenere una pianta ornamentale che ricorda l'erba alta e verde. Di seguito nella foto puoi vedere come appare una pianta ornamentale coltivata dalla radice di zenzero.

Come scegliere la radice di zenzero per la semina?

Per ottenere una pianta bella e sana, devi scegliere il materiale di semina giusto. Lo zenzero può essere coltivato sia dai semi che dalle radici. L'opzione più semplice è dividere le radici. È in questo modo che i giardinieri usano per propagare questa pianta. Se non hai quelli che coltivano lo zenzero tra i tuoi amici che coltivano lo zenzero, puoi andare al mercato o al negozio e scegliere tu stesso il materiale di semina.

Istruzione:

• Devi scegliere una radice che sia liscia al tatto, priva di rugosità, rughe. E sulla sua superficie dovrebbero esserci dei punti. Cioè, gli stessi occhi delle patate.
• È da questi occhi che cresceranno i germogli. Devi vedere che tipo di radice è dentro.
• Dovrebbe essere elastico, succoso e praticamente privo di fibre. Quando viene pressato non si restringe e non si schiaccia, ma è piuttosto solido, elastico, rigido.

Come piantare lo zenzero in un vaso di fiori a casa: preparazione e lavorazione del vaso, drenaggio

Altro punto importante nel processo di coltivazione dello zenzero, è la scelta della capacità e della preparazione del terreno per la coltivazione. Per coltivare un rizoma che utilizzerai per il cibo e per fare una varietà di dolciumi, è meglio scegliere un vaso largo ma basso. Se hai intenzione di coltivare lo zenzero come casa pianta ornamentale, quindi in questo caso è necessario prendere una pentola alta, ma non di grande diametro. Così, invece che nei rizomi, tutta l'energia andrà nelle foglie, cioè negli pseudo-steli che cresceranno sopra il terreno.

Il terreno deve essere ben permeabile. Poiché i tropici sono il luogo di nascita dello zenzero, la pianta ama un clima caldo e alta umidità. In nessun caso l'acqua nel contenitore deve ristagnare, altrimenti si rischia di marcire le radici e la pianta potrebbe morire. Per piantare lo zenzero viene utilizzata una miscela di sabbia, terreno fangoso e deciduo e humus. Sul fondo viene steso uno strato di sabbia o argilla espansa rotta. La pentola deve avere dei fori attraverso i quali fuoriesce l'umidità in eccesso.

Immergere la radice di zenzero e piantare la profondità in un vaso: descrizione

Prima di piantare, la radice deve essere messa a bagno in acqua tiepida. Ciò è necessario affinché le gemme si ravvivino e la pianta diventi più attiva e germogli più velocemente.

Istruzione:

• Per fare questo, versare acqua calda nel contenitore e immergere la radice di zenzero per 4 ore. Successivamente, la radice viene piantata nel terreno.
• Non è necessario approfondire profondamente la radice, è sufficiente che il terreno la copra di 1-2 cm.
• In questo caso, è necessario che i reni siano in cima, cioè più vicini alla superficie. In questo modo otterrai germogli veloci e una buona crescita delle piante.
• Se hai acquistato una radice di zenzero abbastanza grande, puoi tagliarla in sezioni con un coltello. Questo di solito viene fatto nelle aree di collegamento dei rizomi.
• È necessario che su ogni pezzo della radice ci siano due punti di crescita. I punti di taglio sono trattati con cenere o carbone comune.
• Ciò è necessario per ridurre il rischio di malattie fungine e marciume radicale.

Come prendersi cura dello zenzero dopo averlo piantato a casa, nell'appartamento: temperatura, irrigazione, condimento superiore

Affinché la pianta attecchisca bene e ti delizia con la sua vegetazione, devi prendertene cura adeguatamente.

Caratteristiche di cura:

• al massimo L'opzione migliore per il condimento superiore sono potassa e fertilizzanti organici. Contribuiscono alla buona crescita della parte a terra della pianta, cioè i fusti e le foglie. Se desideri ricevere buon raccolto radici, in questo caso è necessario utilizzare fertilizzanti organici. Per fare questo, usa escrementi di uccelli o una soluzione di verbasco. Puoi anche usare fertilizzante complesso, come Gumi o Biogumus.
• La medicazione superiore viene eseguita immediatamente prima della fioritura delle piante, nonché immediatamente dopo la comparsa dei primi germogli. Si noti che le piante di solito crescono ai tropici, quindi il terreno dovrebbe essere costantemente umido, ma l'acqua non deve essere stagnante. Acqua ogni 4 giorni. A orario invernale Puoi ridurre l'irrigazione a una volta alla settimana. Di tanto in tanto è anche necessario spruzzare le foglie da un flacone spray.
• La pianta non richiede illuminazione supplementare, può essere posizionato sul davanzale della finestra. Tieni presente che sotto la luce solare attiva e in un luogo ben illuminato, gli steli di zenzero possono raggiungere un'altezza fino a 1 metro. La temperatura dovrebbe essere al livello di 23-25 ​​​​gradi.

Fioritura dello zenzero in casa: tempismo, foto di un fiore di zenzero

Lo zenzero fiorisce in modo molto insolito e bello, quindi gli amanti delle piante ornamentali in crescita si sforzano in ogni modo possibile di ottenere un tale fiore. Tuttavia, questo non è affatto facile da fare, poiché a casa e in serra questa pianta non fiorisce bene. La cosa più interessante è che nelle piantagioni ai tropici, dove le radici vengono coltivate per la vendita, le piante non possono fiorire. Perché dopo la fioritura, la radice diventa insipida e dà erba.

Perde le sue proprietà nutritive, non ha più odore e non ha un gusto ricco e gradevole. La struttura diventa ruvida, fibrosa. Per ottenere un fiore, è necessario annaffiare la pianta due volte al mese con fertilizzanti di potassio e fosforo. Inoltre, è necessario rispettare regime di temperatura e innaffiare le piante frequentemente. Di seguito sono riportate le immagini dei fiori di zenzero. Lo zenzero fiorisce in modo diverso. Può essere singoli fiori grandi o piccoli fiori su un ramo. Tutto dipende dal tipo di zenzero. Il colore dei petali può variare. Può essere giallo, blu, rosso.

Quando raccogliere lo zenzero in vaso?

Nei paesi tropicali, la raccolta viene effettuata dopo che lo zenzero ha perso le foglie e comincia a ingiallire. Questo per dire che il rizoma è cresciuto, ha risuonato e non ha più senso tenerlo nel terreno. Nella nostra realtà, lo scavo delle radici viene solitamente effettuato a settembre a causa dei cambiamenti delle condizioni meteorologiche, perché quando la temperatura scende, la radice di zenzero non crescerà più e potrebbe andare in letargo.

Molti si esercitano a scavare lo zenzero dal sito e a trapiantarlo in vasche, coltivandolo in condizioni di serra. In Thailandia la raccolta viene praticata da novembre a marzo. Non aspettano il momento in cui le foglie iniziano a ingiallire, ma estraggono le giovani radici, che hanno un piacevole sapore succoso, ma un po 'di amarezza e piccante.

Riproduzione dello zenzero: schema, descrizione

Lo zenzero si propaga dividendo le radici. Questo è il più veloce e modo conveniente. Per questo, viene selezionata una radice liscia e adatta senza fibre all'interno. È tagliato in più parti nelle aree dei ponticelli. In modo che ogni pezzo abbia due punti di crescita. Cioè, due occhi. Successivamente, i pezzi vengono messi a bagno e poi piantati nel terreno.

Zenzero - cresce in campo aperto dalla radice nel paese: tecnologia agricola

Coltiva lo zenzero area suburbana abbastanza difficile, perché le nostre condizioni climatiche non sono adatte alla coltivazione di questa coltura. Pertanto, inizialmente è necessario far germogliare le radici in casa o in serra, e solo a maggio trasferire la radice in piena terra.

Istruzione:

• Dopo aver trasferito la radice nel terreno, devi annaffiare lo zenzero abbastanza spesso. È meglio dotare il sito di irrigazione a goccia. Successivamente, è necessario rimuovere costantemente le piantagioni dalle erbacce e dalle erbacce.
• Due volte al mese, la medicazione superiore viene eseguita con fertilizzanti di potassio e fosforo. All'inizio dell'autunno, cioè a settembre, le radici vengono dissotterrate. Se necessario, vengono trapiantati in una serra o lasciano radici fino a ottobre nel terreno del giardino. Dopo aver scavato, le radici vengono conservate in cantina fino alla primavera, quindi nuovamente piantate in piena terra.
• Vale la pena notare che non tutti i siti sono adatti per piantare lo zenzero. Per questi scopi è meglio scegliere zone non esposte a correnti d'aria, non c'è luce solare diretta, ed è anche possibile annaffiare spesso la pianta. Per l'atterraggio, devi prima addormentarti nuovo terreno. Per fare questo, il terreno fangoso viene mescolato con legno duro e torba, oltre alla sabbia.

VIDEO: Coltivare lo zenzero all'aperto

Zenzero in giardino: è possibile coltivare lo zenzero nella regione di Mosca, Russia centrale, Ucraina, Bielorussia?

In Russia, Ucraina, Bielorussia, la radice di zenzero cresce male nelle aree aperte. È disturbato da correnti d'aria, temperatura instabile e vento. Pertanto, dopo aver scavato a settembre, viene effettuato il trapianto in serra. La radice di zenzero normalmente matura in 7-9 mesi.

Nelle aree aperte, lo zenzero non cresce bene, perché le condizioni non sono del tutto adatte. Il fatto è che nelle nostre regioni la temperatura notturna può scendere notevolmente e durante il giorno può essere abbastanza alta per lo sviluppo della radice di zenzero. Pertanto, si consiglia di coltivare questa pianta in serra oa casa sui davanzali. In generale, se ti prefiggi un obiettivo, puoi coltivare una radice di zenzero in un cottage estivo, ma dovrai farla germogliare direttamente in primavera vasi di fiori, al chiuso e in autunno, raccogli le radici e coltivale in serra.

Come coltivare lo zenzero come azienda?

Lo zenzero è abbastanza spesso coltivato come coltura per la vendita. Cioè, puoi coltivare questo raccolto per affari. Per questo, usano principalmente non trame domestiche, ma serre. Perché possono controllare al meglio le condizioni di umidità e temperatura. Sul campo aperto non c'è modo di controllare le condizioni.

Coltiva lo zenzero in piccole scatole. Allo stesso tempo, il costo della coltivazione è piccolo, ma è necessario acquistare scatole, spendere soldi per l'irrigazione, la preparazione del terreno e il fertilizzante. Allo stesso tempo, non è necessario dedicare molto impegno alla cura, poiché la cultura è senza pretese in termini di fertilizzante, diserbo e potatura. È sufficiente piantare, annaffiare, concimare correttamente e mantenere una temperatura costante. Lo zenzero crescerà da solo abbastanza bene.

Prima di iniziare un'attività del genere, devi trovare punti vendita. Molto spesso questi sono piccoli catene di vendita al dettaglio, vassoi con verdure, così come centri commerciali che vendono prodotti. Preparati che dovrai fornire prodotti per l'esame per ottenere tutto Documenti richiesti, prova della qualità del prodotto.

Sul trama personale La coltivazione dello zenzero non è facile a causa delle possibili fluttuazioni di temperatura e umidità. In condizioni di terreno aperto è impossibile regolare la quantità di precipitazioni, perché l'estate può essere piovosa. Ciò farà marcire le radici di zenzero. Durante i giorni asciutti, puoi annaffiare. In una serra, vengono annaffiati un giorno sotto la radice e il secondo giorno versando acqua nella padella. In condizioni di terreno aperto non è possibile irrigare in questo modo, quindi vengono spesso utilizzati irrigazione a goccia e irrigazione fogliare.

• Se vuoi coltivare lo zenzero come pianta ornamentale, in questo caso prendi contenitori profondi di piccolo diametro. Perché in questo caso serve la parte macinata, cioè steli ed eventuali fiori.
• Per ottenere un fiore, preparati a coltivare la pianta per più di un anno. Di solito, in condizioni di serra, i fiori compaiono nel secondo o terzo anno dopo aver piantato le radici. È inoltre necessario annaffiare frequentemente la pianta e concimarla due volte al mese.
• Si noti che per l'inverno le radici devono essere rimosse in un luogo fresco e la temperatura deve essere ridotta a 16 gradi. Riducendo così il numero di irrigazioni a 1 volta a settimana.

Come puoi vedere, coltivare lo zenzero in casa, soggetto a tutte le regole, è abbastanza semplice. La cosa principale è decidere sul sito di atterraggio, nonché allo scopo di far crescere la pianta.

VIDEO: Coltivazione dello zenzero

Lo zenzero è una pianta speziata tropicale originaria dell'Asia meridionale. Questa perenne appartiene alla famiglia dello zenzero. Lo zenzero è usato in cucina per cuocere al forno, fare bevande. La sua radice è stata utilizzata anche nella medicina popolare.

Molti giardinieri sono interessati a dove viene coltivato lo zenzero. Nonostante sia una pianta termofila, lo zenzero può essere facilmente coltivato in zone a clima temperato, l'importante è tenere conto dei “sapori” della pianta. Impariamo come piantare e far crescere lo zenzero dalla radice.

Zenzero: cresce in giardino

Chi coltiva lo zenzero sa che si riproduce dividendo il rizoma. Come sai, per coltivare lo zenzero in giardino puoi usare la solita radice acquistata sul mercato o in un negozio. Attenzione però allo stato del rizoma, che deve essere succoso e denso, con una buccia liscia e lucente.

Prima di iniziare a coltivare lo zenzero in campo aperto, la radice deve essere germinata. Fallo all'inizio della primavera. Un vaso largo e basso è più adatto per la germinazione. Per piantare, dovresti prendere un pezzo di rizoma di zenzero lungo fino a circa 5 cm, che ha 1-2 gemme vegetative. Per prima cosa, devi mettere uno strato di drenaggio sul fondo della pentola. La miscela di terra dovrebbe essere composta da humus di foglie, terreno fangoso e sabbia, presi allo stesso modo. Immergi la radice per 2-3 ore in acqua tiepida in modo che si "svegli", quindi disinfettala con una soluzione rosa di permanganato di potassio. Ora la radice va interrata con gli occhi all'insù e cosparsa sopra con uno strato di terra di qualche centimetro. La radice piantata dovrebbe essere ben annaffiata. Dopo due settimane, sulla piantina di zenzero appariranno giovani germogli.

Alla fine della primavera, una piantina di zenzero germogliata può essere piantata in piena terra. Per piantare lo zenzero, dovresti scegliere un posto in ombra parziale. Dopo aver tolto dal vaso, posizionare la piantina in una buca pre-preparata alla stessa profondità alla quale è cresciuta nel vaso. La spolverata è qualcosa che lo zenzero ama così tanto, quindi fallo il più spesso possibile.

Oltre ai suoi benefici per la salute e valore nutritivo, lo zenzero è anche molto bello pianta fiorita. Se hai intenzione di coltivarlo per scopi decorativi, allora ti sarà grato per il miglior condimento con medicazioni superiori al fosforo e al potassio, che ne stimoleranno la crescita e la fioritura. E se vuoi usare la radice per il cibo, fertilizza con compost o cenere di legno.

Lo zenzero fai-da-te può essere raccolto dopo che le foglie sono morte.

Come puoi vedere, coltivare lo zenzero in pieno campo non è difficile. Ma per tutta l'estate il tuo giardino lo decorerà bella pianta, e per tutto l'inverno sul tavolo ci sarà una spezia utile.

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Zenzero in giardino

Zenzero- un prodotto molto famoso e utile, è stato portato nelle nostre terre già nel Medioevo e ci siamo abituati molto bene. Inoltre, i nostri concittadini hanno l'opportunità di coltivare da soli questo raccolto di radici. orto senza troppe difficoltà.

Cosa serve per coltivare lo zenzero?

Per coltivare lo zenzero con le tue mani, dovresti seguirne alcuni regole semplici. Quando tutto è fatto correttamente, puoi ottenere un buon raccolto sotto forma di frutti alti un metro con un apparato radicale ideale. Il primo mattone in questo caso sarà la radice scelta correttamente per la semina. Se lo scegli correttamente, questa è già metà della battaglia, che promette successo. Lo zenzero può essere acquistato in qualsiasi negozio di alimentari. La radice stessa deve essere sana e fresca, e deve anche avere diversi germogli sul suo corpo. Se esiste già una tale radice, ora puoi procedere al secondo stadio: questa è la determinazione del tempo per piantare lo zenzero.

Luogo favorevole per atterrare

Lo zenzero viene prima piantato in una scatola, quindi può essere trapiantato in giardino.

In media, lo zenzero impiega dai 6 agli 8 mesi per maturare completamente. Se coltivi lo zenzero in casa, la stagione invernale è la più adatta per la semina. E per l'atterraggio nello spazio aperto, la metà della primavera è più adatta. Il periodo di sbarco non è l'unica condizione per buona crescita zenzero, devi raccogliere e posto giusto atterraggi. Lo zenzero dovrebbe essere piantato dove non ce n'è un largo numero luce solare diretta, e devi anche proteggere la pianta dalle correnti d'aria, poiché ne ha molta paura. Il posto perfetto una serra viene utilizzata per coltivare lo zenzero e c'è solo una ragione: in essa puoi controllare in sicurezza la temperatura e il clima stesso, fornendogli calore e umidità.

Preparazione del terreno

Lo zenzero ha bisogno di terreno adeguatamente preparato.

Dovrebbe essere costituito da segatura secca fine, humus di foglie e sabbia, si consiglia di utilizzare sabbia di fiume. Vale anche la pena fare un buco di un certo diametro per la radice stessa. La loro dimensione consigliata è di circa 20 centimetri. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla preparazione della radice stessa per la semina. Prima del processo stesso, deve essere tenuto per due giorni in acqua. Questo viene fatto in modo che la radice germogli e sia pronta per la semina. Quando la radice viene infusa in acqua, otterremo l'effetto desiderato. Ora deve essere diviso in più parti, la cui lunghezza è di 3 centimetri. È necessario dividere in modo che un rene rimanga su ciascuna particella. Se non ci sono, la radice stessa non germoglierà e non ci saranno risultati.

Il terreno stesso deve essere annaffiato prima di piantare. Quando lo zenzero è già sommerso nel terreno, allora la scatola va conservata in un luogo caldo e luminoso, ed evitare i raggi diretti della luce. Lì dovrà esserci tutta la prima fase di maturazione. Inoltre, la pianta deve essere annaffiata frequentemente per evitare la mancanza di umidità.

cura delle piante

Dopo 50 giorni dovrebbero comparire in superficie i primi germogli. Dal momento in cui compaiono, puoi tranquillamente spostare il contenitore con la pianta all'ombra. Per il periodo estivo si può trapiantare completamente in giardino, dove sarà anche comodo. Questa non è la fine della cura dello zenzero. Di tanto in tanto ha bisogno di essere concimato e nutrito con vari additivi organici, oltre a minerali e sostanze che contengono potassio. Quando il tuo zenzero cresce e non vedi molte belle foglie su di esso, è un segno che sta crescendo correttamente. Dopotutto, come sapete, le foglie interferiscono con la normale crescita, poiché assorbono in se stesse tutte le sostanze utili.

Raccolta

Il periodo più adatto per la raccolta dei frutti è l'inizio dell'autunno. È allora che sarà succoso e tutto nel pieno delle sostanze utili e del gusto. Dopo aver rimosso lo zenzero dal giardino, deve essere essiccato al sole in modo che possa essere conservato a lungo. Temperatura ottimale per la conservazione - questo va da +2 a - 4 gradi. Se crea giuste condizioni per la conservazione, lo zenzero non si guasterà.

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Zenzero in campagna: coltivazione, cura, riproduzione

Lo zenzero è buono non solo come una meravigliosa spezia orientale, ma anche come cura per tutte le malattie. Tutto quanto più persone conoscere le proprietà benefiche dello zenzero e la sua importanza per la salute. Tra le tante ricette di bellezza, le donne scelgono le ricette con lo zenzero: è facile liberarsene peso in eccesso, dona ai capelli un'eleganza senza precedenti e al viso - freschezza e giovinezza. Ma non è meglio coltivarlo da soli? Sarà molto più conveniente e molto più economico. Di seguito spiegheremo in dettaglio come coltivare questa spezia e pianta in casa.

Come germinare lo zenzero prima di piantare in giardino

Il materiale di piantagione per l'auto-coltivazione dello zenzero in condizioni di terreno aperto sono spesso parti del rizoma, su cui sono presenti gemme vive. Puoi acquistarli in qualsiasi negozio di verdura dove provengono da paesi asiatici.

Quando si sceglie il materiale di piantagione per il giardino, si dovrebbe dare la preferenza al rizoma che ha:

• superficie liscia
• strato superiore elastico
• tappo di copertura senza marciume
• gemme ben marcate - occhi
• strato interno senza tracce di asciugatura.

Poiché in condizioni naturali lo zenzero cresce in un clima abbastanza caldo, una breve estate nelle regioni a clima temperato non è sufficiente affinché la pianta si sviluppi normalmente.

Come coltivare lo zenzero nel paese

Sulla base di ciò, è necessario germinare i rizomi in anticipo prima di piantare. È meglio iniziare a febbraio-marzo.

Prima di piantare, dividi il rizoma in frammenti separati di due o tre segmenti: le falangi. Immergere le fette di zenzero durante la notte in acqua tiepida.

Versare uno strato drenante sul fondo di un vaso largo e riempirlo con una miscela di terra zuppo con sabbia e humus per 2/3.

Stendere i pezzi di rizoma con gli occhi rivolti verso l'alto e coprire con uno strato di terra spesso 2 cm sopra, annaffiare bene il tutto. Il terreno nel vaso dovrebbe essere costantemente umido. Dopo 15-20 giorni, sopra la superficie della terra appariranno coni verdi di germogli di zenzero.

Con l'ulteriore coltivazione, è importante mantenere un regime di umidità e prevenire anche l'essiccazione a breve termine del terreno. La temperatura nella stanza dovrebbe essere di +20 +22 gradi. Ogni due settimane, nutri la pianta con fertilizzanti minerali complessi.

Tieni un vaso di zenzero germogliato in una finestra ben illuminata, ma tienilo lontano dal sole diretto Le foglie che compaiono possono essere regolarmente spruzzate con acqua stabilizzata. Nella tarda primavera, lo zenzero dovrebbe essere trapiantato in piena terra.
Trapiantare il giovane zenzero in giardino

Per coltivare lo zenzero in giardino è adatta un'area ben illuminata con terreno abbastanza umido. Il terreno ha bisogno di terreno sciolto, pieno di sabbia e materia organica. Al suo interno viene ricavata una trincea poco profonda, in cui le piantine di zenzero ottenute in una pentola vengono poste a una distanza di 10-15 cm l'una dall'altra.

La cura delle piante è la seguente:

• irrigazione
• allentando il terreno una volta alla settimana
• rimozione delle erbacce
• condimento superiore
• spruzzare con tempo asciutto.

Se lo zenzero è stato piantato a febbraio-marzo, a metà settembre puoi iniziare a raccogliere. Se le foglie ingialliscono e gli steli iniziano a sfaldarsi, allora è il momento di raccogliere. Per questo giorno, smetti di annaffiare per 10 giorni, dopodiché puoi iniziare a scavare il rizoma con una pala.

Certo, non puoi contare su una crescita eccessiva, ma questi saranno comunque rizomi di zenzero a tutti gli effetti. Dopo che tutto è stato scavato, i rizomi vengono essiccati per tre giorni e conservati nelle stesse condizioni delle altre radici.

Per ottenere fiori, puoi sperimentare e piantare diverse piante in una serra. Forse i rizomi sverneranno e germoglieranno in sicurezza in primavera. Se l'esperienza ha successo, nel terzo anno la pianta potrebbe piacere con la fioritura. Ma se la pianta viene piantata per amore dei fiori, allora è ancora meglio coltivarla in vaso, portandola a periodo invernale nella stanza.

Come piantare lo zenzero a casa in una pentola

Coltivare lo zenzero in casa inizia con la scelta materiale di semina. Il momento migliore per piantare sono i mesi invernali. Ottieni una radice fresca con una buccia lucida e liscia in qualsiasi reparto verdura del supermercato. Non dovrebbe essere congelato o troppo secco, i germogli sono visibili sulla radice "corretta" - è come gli occhi su una patata.

Per risvegliare i reni alla crescita, è necessario mettere lo zenzero in acqua tiepida per 2-3 ore. Se non viene piantata l'intera radice, ma solo una parte di essa con i germogli, trattare il sito di taglio con una soluzione debole di permanganato di potassio (come prevenzione delle malattie fungine).

Quando scegli un vaso, assicurati che abbia un fondo largo, poiché la pianta cresce in larghezza. Riempi il fondo con uno strato drenante di 3-5 cm di spessore, mescolando in proporzioni uguali terra, sabbia e humus fogliare.

Seppellire la radice nel terreno ad una profondità di 2-3 cm con gli occhi rivolti verso l'alto e versare abbondantemente acqua. Se tutto è fatto correttamente, i primi germogli di zenzero appariranno in 2 settimane. A condizioni della stanza il vaso va posto in un luogo fresco e asciutto, a non più di 15 gradi.

Come prendersi cura della radice di zenzero durante la coltivazione

Dopo la comparsa dei tanto attesi germogli verdi, la pianta ha bisogno cura adeguata. Inizieremo dal fatto che lo zenzero ama il calore e l'umidità, il che significa che il compito principale di una coltivazione competente sarà l'irrigazione frequente e il mantenimento di calore e umidità vicino alla pianta.

Non lasciarlo asciugare! Porterà inevitabilmente alla morte del giovane zenzero. Devi annaffiare spesso e poco a poco. In modo che l'acqua non ristagni e la radice non marcisca, allenta delicatamente il terreno dopo ogni irrigazione. L'umidità è facile da mantenere se ogni giorno più volte uno zenzero in crescita viene spruzzato con un flacone spray.

Nonostante questa pianta sia fotofila, la luce solare diretta può quindi essere pericolosa per essa il posto migliore diventa mezz'ombra. Non dimenticare il condimento superiore: come ogni organismo in crescita, lo zenzero necessita dell'aggiunta di fertilizzanti minerali e organici: potassio - per la crescita, fosforo - per la fioritura.

Molte persone lo acquistano nei mercati e nei supermercati e lo usano come cura per il raffreddore e la perdita di peso. Ma poche persone sanno che puoi coltivare lo zenzero a casa. Ciò richiede un vaso di terra, annaffiature regolari e diversi mesi.

Domik.ua racconta come non solo puoi coltivare lo zenzero sul davanzale della finestra, ma anche ottenere un buon raccolto.

Preparazione per l'atterraggio

Lo zenzero è una pianta perenne pianta erbacea con un rizoma ramificato, la cui fioritura inizia nel terzo o quarto anno dopo la semina. Nelle condizioni domestiche del clima ucraino, lo zenzero viene coltivato principalmente come pianta annuale.

Per ottenere una radice ben sviluppata, lo zenzero deve essere piantato nel mese di febbraio. Quando scegli un rizoma che servirà da "seme", dovresti ricordare che dovrebbe essere fresco, liscio e duro al tatto, non molto fibroso e, soprattutto, avere gemme fresche (come le patate in primavera).

Il rizoma va messo in un bicchiere di acqua tiepida e qualche goccia di permanganato di potassio e coperto con un sacchetto di plastica per risvegliare gli occhi.

Quindi devi dividere il rizoma in modo che ci sia un rene fresco in ogni pezzo. Per essere sicuri che il rizoma attecchisca e germogli, è necessario cospargerlo di carbone.

Lo zenzero è una pianta esotica per il nostro paese, originaria dei tropici dell'Asia meridionale. È apprezzato per le sue proprietà e la composizione chimica. È sia spezia che medicinale, e una pianta ornamentale. Molti giardinieri dilettanti sono interessati alla domanda su come coltivare lo zenzero in campagna in campo aperto, in modo da non acquistare radici piccanti nel negozio.

In Russia, può essere coltivato in diversi zone climatiche se scegli la strada giusta. Quindi, nelle regioni meridionali, dove l'estate è abbastanza lunga e calda, lo zenzero può essere coltivato in campagna nel terreno senza particolari accorgimenti. Qui, una pianta che assomiglia al bambù e fiorisce con boccioli interessanti viene piantata nel giardino come pianta ornamentale.

Nelle condizioni della corsia centrale, una radice preziosa viene coltivata in serre o serre. Nelle regioni settentrionali, dove l'estate è troppo breve, lo zenzero viene coltivato nelle serre domestiche o sui davanzali.

Caratteristiche della coltivazione dello zenzero in piena terra

Lo zenzero è coltivato da molti giardinieri, ma la coltivazione all'aperto nella nostra regione presenta alcune difficoltà a causa della sua origine tropicale.

Lo zenzero è un'erba perenne. Il suo rizoma, che in Oriente è chiamato “radice cornuta”, si ramifica orizzontalmente, liberando dalle gemme robusti fusti alti 50-150 m con foglie strette lunghe fino a 20 cm. essere nel terreno 8-10 mesi. Tale radice avrà tutte le caratteristiche di una pianta caratteristiche benefiche.

A causa della sua lunga stagione di crescita, lo zenzero è più facile da coltivare dalle piantine. Per fare questo, prepara un substrato da una miscela di humus, humus, sabbia, terra in parti uguali. La miscela di terreno è disposta in contenitori alti 25 cm, inumiditi. Pezzi di rizoma vengono approfonditi con i reni sollevati di 3-4 cm e annaffiati. Le riprese per i posti a sedere appariranno entro 2-3 settimane.

Le principali condizioni necessarie per coltivare lo zenzero in quantità sufficienti: un'estate lunga e calda, elevata umidità, protezione dalle correnti d'aria, un'area ombreggiata.

Tutte le parti della cultura hanno un piacevole sapore di limone. Le proprietà utili delle radici di zenzero sono dovute al suo Composizione chimica. La pianta contiene oli essenziali, macro e microelementi, aminoacidi (triptofano, treonina, metionina, fenilalanina, valina e altri), vitamine A, C e gruppo B.

Lo zingiberene, il canfene, il bisabolene e altre sostanze in esso contenute provocano proprietà antinfiammatorie, battericide, coleretiche, antielmintiche, antispastiche e altre proprietà benefiche della radice di zenzero.

Selezione del sito di atterraggio

Lo zenzero in campagna viene coltivato in un sito protetto da correnti d'aria e vento. Scegli un luogo ben illuminato, ombreggiato durante le ore più calde della giornata, poiché la luce solare diretta gli è dannosa. Puoi provvedere all'ombreggiatura del sito per piantare la pianta.

Un'altra condizione necessaria che deve essere osservata quando si sceglie un sito per piantare un raccolto è l'umidità del suolo. La pianta non tollera terreni paludosi e impregnati d'acqua. Crescere in tali condizioni porta alla decomposizione di radici spesse. Pertanto, è meglio piantarlo su colline o aree asciutte e drenare o pacciamare il terreno prima di piantare per rimuovere meglio l'umidità in eccesso.

Il modo più semplice è mantenere le condizioni necessarie per coltivare lo zenzero in serre o serre.

Di grande importanza è la scelta del materiale di semina e la sua successiva preparazione. Comincia a germogliare dalla fine di febbraio all'inizio di marzo, ea maggio viene trapiantato in piena terra.

Quale dovrebbe essere il terreno per la semina?

Inizia con la semina e la cura dello zenzero preparazione adeguata suolo. Innanzitutto, per ottenere un buon raccolto, il terreno deve essere leggero, sciolto, ben drenato. A tale scopo viene mescolato con sabbia o pacciame (compost di foglie cadute, torba o aghi).

Per piantare lo zenzero, il terreno deve essere fertile con media acidità. Per fare questo, in autunno vengono introdotti fertilizzanti organici: humus, torba, compost. Durante la stagione di crescita vengono applicati anche fertilizzanti minerali complessi.

Come piantare lo zenzero all'aperto?

Per piantare lo zenzero in campagna, usa il rizoma, diviso in pezzi. Se la temperatura dell'aria all'inizio della stagione di crescita non è abbastanza alta, la pianta viene coperta con un film. Se non è possibile scegliere un luogo adatto e fornire le condizioni necessarie, piantalo in serre o serre.

Termini per piantare lo zenzero nel paese

A ambiente naturale lo zenzero cresce da 6 mesi a un anno. Alla nostra latitudine, ha una media di 9 mesi per questo, la maggior parte dei quali viene spesa per far germogliare le piantine.

Per ottenere piantine, le radici vengono piantate in vaso a febbraio-marzo o addirittura gennaio. I tempi di semina in piena terra dipendono dalla regione. È consuetudine piantare germogli in aprile-maggio, dopo l'ultima gelata, quando la temperatura media giornaliera raggiunge +18 ... +25 ° С. Se la temperatura si abbassa, lo sviluppo della pianta rallenta. Sarà difficile ri-stimolare la sua crescita.

Nella regione di Mosca, la coltivazione in campagna inizia con l'inserimento delle piantine in una serra in modo che le piante abbiano il tempo di adattarsi alle condizioni ambientali. A condizione inizio primavera e le calde estati in giardino, lo zenzero può essere piantato negli Urali, ma in questa regione è più affidabile coltivarlo in serra.

Selezione del materiale di piantagione

Per coltivare lo zenzero in giardino, devi prima scegliere il materiale di semina giusto. La cultura viene germinata dalla radice, che può essere acquistata in un semplice supermercato. Scegli una radice sana, di consistenza densa, giovane con una buccia chiara, uniformemente colorata, liscia e persino lucida senza difetti, segni di avvizzimento o congelamento.

Il taglio o scarto deve essere pulito, bianco, senza segni di essiccazione e avvizzimento. Quando si scelgono i rizomi per la semina, è necessario prestare attenzione al numero di germogli-occhi. Più ce ne sono, maggiori sono le possibilità di ottenere piantine.

La preparazione del rizoma per la semina consiste nel tagliare o rompere piccoli pezzi, ognuno dei quali dovrebbe avere 2-3 gemme. È meglio separare il rizoma dai ponticelli. Il punto di taglio deve essere cosparso di carbone attivo tritato o cenere di legno.

Lavori preparatori per piantare lo zenzero

Lo zenzero è meglio piantato in scanalature pre-preparate. Poiché la radice si ramifica ai lati e non verso il basso, la profondità della scanalatura non può superare i 10 cm Sul fondo delle scanalature preparate per il drenaggio vengono posati piccoli ciottoli con uno strato di 1 cm.

La ghiaia viene cosparsa con uno strato di substrato spesso 5-6 cm Prima di piantare, i pezzi di zenzero preparati devono essere posti in acqua tiepida o una soluzione debole di permanganato di potassio per diverse ore per stimolare la germinazione delle gemme.

Come piantare lo zenzero nel loro cottage estivo?

Ci sono alcune semplici regole per piantare correttamente la radice di zenzero. Per la vegetazione normale, il delenki dovrebbe essere posizionato vicino alla superficie. Sono sepolti non più di 3-4 cm.

Vengono deposti con i reni sollevati a una distanza di 10-15 cm in modo che le radici non interferiscano l'una con l'altra. Il terreno deve essere prima allentato e inumidito. Inoltre, i delenki vengono annaffiati abbondantemente dopo la semina.

Come prendersi cura adeguatamente dello zenzero nel paese?

Fino a quando non si formano nuovi raccolti di radici, la radice di zenzero cresce per circa 7 mesi. Durante questo periodo, la pianta richiede annaffiature regolari, alimentazione primaverile, allentamento del terreno e rimozione delle erbacce.

Se lo zenzero viene coltivato come pianta ornamentale, viene lasciato svernare nel terreno. Per ottenere la fioritura, è necessario mantenere un'umidità elevata e una temperatura ottimale per la pianta. Il modo più semplice per mantenere queste condizioni è in una serra. Le piante fioriscono solo nel secondo anno.

I Delenki piantati in piena terra sono ricoperti da un film perforato per garantire la germinazione e la protezione da un calo notturno della temperatura. Quando un germoglio appare in 2-3 settimane, il film viene rimosso. In questa fase, i germogli necessitano di illuminazione per 12-14 ore al giorno e di regolare umidità del suolo.

Ad agosto termina la formazione attiva delle radici e le piante non necessitano più di cure intensive. In autunno, quando i germogli muoiono, le radici possono essere dissotterrate e utilizzate o lasciate all'inverno. In questo caso, devi tagliare i germogli e coprire le radici.

Regole di irrigazione delle piante

Per far crescere lo zenzero, deve essere annaffiato regolarmente. Vale la pena considerare che questa è una cultura amante dell'umidità che preferisce l'aria umida. Non sarà danneggiata dalla regolare irrorazione e aspersione, specialmente nella stagione calda. giorni d'estate. Questo viene fatto al mattino o alla sera per non bruciare le foglie.

Prima della comparsa dei primi germogli, il delenki va annaffiato regolarmente e abbondantemente per non farli seccare e smettere di svilupparsi. Quando compaiono i germogli, l'irrigazione dovrebbe essere ridotta.

Il terreno non dovrebbe asciugarsi, ma non dovrebbe essere consentito il ristagno, poiché ciò può portare alla decomposizione delle radici. Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato fino a una profondità di 1 cm Quando i cespugli iniziano a ingiallire e ad appassire, l'irrigazione si riduce e l'irrorazione viene interrotta del tutto.

Quando e come nutrire lo zenzero in campo aperto?

La medicazione superiore viene applicata durante la stagione di crescita. Il primo fertilizzante complesso, che contiene azoto, fosforo, potassio, viene applicato prima che appaiano le foglie della pianta. Anche in questa fase, una volta ogni 1,5-2 settimane, lo zenzero viene alimentato con fertilizzanti organici.

Il migliore fertilizzante organico per lui - compost. L'humus delle foglie nutre la pianta nel suo ambiente naturale. Inoltre, puoi utilizzare una soluzione di verbasco diluita con acqua in un rapporto di 1:10. Ad agosto la coltura può essere alimentata con fertilizzanti di potassio, che contribuiscono alla formazione e alla maturazione dei tuberi.

Se lo zenzero si sta preparando per la fioritura, i fertilizzanti al fosforo e potassio vengono applicati nella fase di germogliamento. Quando le foglie della pianta iniziano a ingiallire e ad appassire, smetti di nutrirti.

Come e quando raccogliere lo zenzero?

Raccolto in autunno, 9-10 mesi dopo la semina. Un segno della prontezza delle radici è l'ingiallimento e la morte dei germogli. Allo stesso tempo, i rizomi possono essere scavati per il cibo sei mesi dopo la semina.

2 giorni prima del raccolto, il raccolto non viene più annaffiato. I raccolti di radici vengono scavati con una pala, ripuliti dal terreno, le radici aggiuntive vengono rimosse ed essiccate. Prima dell'asciugatura, le radici possono essere lavate con acqua fredda.

Le radici vengono conservate a una temperatura di +2 ... +4 ° C, in cantina o in frigorifero nel vano verdura. Prima di riporlo, lo zenzero viene avvolto nella carta. Un altro modo per conservare è in forma secca. Preparare la radice per la conservazione in questo caso consiste nel pulirla e tagliarla a fette. Ma prima dell'uso, dovrà immergersi per 5-6 ore. Di conseguenza, il gusto e l'aroma della spezia diventeranno più pronunciati.

Puoi conservare lo zenzero? congelatore. Ma durante lo scongelamento, la maggior parte dei nutrienti viene persa. Può essere usato solo come spezia.

Se lo zenzero è stato coltivato in vaso, può essere lasciato per l'inverno nel terreno a batteria calda e scavare secondo necessità.

Oggi la radice di zenzero può essere acquistata senza problemi. E come far crescere lo zenzero dalla radice a casa? È possibile coltivare lo zenzero dalla radice acquistata in negozio? Questa domanda non ti è mai passata per la testa? Si scopre che puoi. Può essere sul davanzale della finestra o può essere in giardino.

Grazie a proprietà medicinali e l'effetto brucia grassi, questo sano tubero speziato è diventato incredibilmente popolare, tra l'altro, meritatamente.

A casa, lo zenzero viene piantato in inverno o all'inizio della primavera. Il terreno di semina dovrebbe essere morbido e sciolto in modo che i germogli possano attraversarlo liberamente. Sul stato iniziale coltivazione, puoi nutrire il terreno con fertilizzanti di potassio.

La pentola dovrebbe avere un fondo largo, perché il tubero cresce principalmente in larghezza. Sul fondo del serbatoio è necessario versare il drenaggio dell'argilla espansa (4-5 cm), quindi il terreno. Puoi pre-acquistare un terreno speciale per la coltivazione colture orticole o in proporzioni uguali mescolare terra, torba, humus frondoso e sabbia.

Come piantare la radice di zenzero?

Per prima cosa devi scegliere materiale di piantagione di alta qualità: una radice liscia e sana, non troppo secca. Poiché lo zenzero viene propagato dividendo il tubero, la radice della piantagione deve avere molti germogli ("occhi") sulla sua superficie. Questi germogli ricordano in qualche modo gli "occhi" di patate e svolgono una funzione simile.

Scegli radici carnose per piantare, senza rughe, con diverse "dita", con occhi visibili all'estremità delle "dita". Sarebbe l'ideale se questi occhi fossero già verdi, ma, in generale, non è necessario.

Prima di acquistare una radice per la semina, assicurati che non sia stata nel congelatore.

Affinché i reni si "sveglino" e diventino più attivi, puoi immergere la radice in acqua tiepida per 3-4 ore, quindi tagliare (tagliare lungo i ponticelli) in frammenti separati. Alcuni giardinieri consigliano di immergere i tuberi in una soluzione di permanganato di potassio non molto forte. L'area tagliata può essere cosparsa di carbone frantumato (farmacia attivata o cenere).

Come accennato in precedenza, la radice di zenzero viene piantata all'inizio della primavera.

Lo zenzero preferisce l'ombra parziale o le zone in cui il sole è dalla mattina a mezzogiorno. Il sito di atterraggio dovrebbe essere protetto dal vento, il terreno umido e caldo - ovunque da 22 ° a 25 ° C.

Ai tropici nella sua terra natale, lo zenzero cresce in piena ombra, ma, ad esempio, nella corsia centrale luogo ombroso forse troppo freddo per lui.

Lo zenzero cresce lentamente, soprattutto al di fuori dei tropici. Se sei fortunato, il germoglio potrebbe apparire in pochi giorni. Ma di solito ci vogliono almeno due settimane.

Per piena maturazione Dovrebbero passare 8-10 mesi, quindi all'inizio dell'inverno sarai già in grado di raccogliere i frutti del tuo raccolto.

In condizioni di crescita naturali, lo è pianta perenne, ma nella versione addomesticata sarà annuale.

La radice di zenzero deve essere approfondita di circa 3 cm, mentre i germogli (occhi) dovrebbero guardare in alto. Dopo la semina, cospargere i tuberi di terra e versare acqua. Il vaso stesso è nella posizione migliore dove sarà fresco (non più di + 15 ° C), asciutto e senza luce solare diretta.

I primi germogli di solito compaiono dopo 12-14 giorni, prima di questo momento non è necessario riempire troppo attivamente il terreno con acqua (in modo che le radici non marciscano) - dovrebbe essere un po 'bagnato.

Come far crescere lo zenzero dalla radice - cura

La cura della radice di zenzero durante la coltivazione è un'irrigazione regolare ma moderata. Non permettere che il terreno si asciughi, così come l'umidità troppo abbondante. Durante la stagione vegetativa, la pianta può essere concimata con verbasco diluito in acqua (da 1 a 10) circa 1 volta ogni 3 settimane. Dopo ogni irrigazione, si consiglia di allentare lo strato superiore del terreno e, se si irriga quotidianamente lo stelo con un flacone spray, lo zenzero ti dirà "grazie".

Verso la fine di settembre, quando gli steli e le foglie della pianta iniziano a ingiallire, seccarsi, la frequenza dell'irrigazione dovrebbe essere ridotta al minimo e l'irrigazione dovrebbe essere interrotta del tutto.

Quando la parte macinata è completamente asciutta, puoi scavare i tuberi. Dopo l'estrazione dal terreno, lo zenzero viene ripulito dai residui di terreno, le radici annesse vengono rimosse, essiccate in un luogo soleggiato e aperto per diversi giorni.

Se hai l'opportunità di portare i vasi all'esterno (dacia, cortile di una casa privata), allora il posto migliore per la pianta sarà un'area ombreggiata, ad esempio l'ombra di un albero o di un cespuglio in espansione. Lo zenzero è una pianta fotofila, ma allo stesso tempo i raggi diretti del sole sono distruttivi per essa.

Quando coltivi lo zenzero nel modo sopra descritto, non lo vedrai fiorire. Fiorisce nel secondo anno, se almeno una parte della radice è stata lasciata nel terreno per l'inverno. È improbabile che sopravviva alle medie latitudini. Penso che solo i residenti delle regioni meridionali potranno vedere lo zenzero in fiore, ad esempio, Costa del Mar Nero. Ma anche loro dovrebbero coprire le radici lasciate per l'inverno con il pacciame.

Di seguito puoi guardare un video con una foto dello zenzero in fiore.

Coltivare questo raccolto non ti porterà particolari difficoltà. Come ogni pianta, lo zenzero ha bisogno di cure e attenzioni. Pertanto, qualsiasi giardiniere, sia principiante che esperto, può coltivare lo zenzero dalla radice. Se ami questo tubero speziato e curativo, non perdere questa opportunità.

Come piantare lo zenzero a casa, video:

Poche persone sanno che lo zenzero può essere coltivato da solo. Ciò non richiede esperienza, un'area significativa e alcune condizioni speciali. Sarà sufficiente un vaso di terra umida e calore.

Per la coltivazione, la solita radice di zenzero, acquistata in un negozio, è abbastanza adatta. Scegli una dimensione della radice di 15-20 centimetri. La pianta deve avere almeno quattro gemme. In generale, più punti di crescita ci sono, più radici otterrai come risultato.

Ci sono molti modi per coltivare lo zenzero a casa. Ma il più semplice e accessibile a chiunque: nel terreno e nel muschio bagnato. Puoi anche coltivare lo zenzero in piena terra o in serra, ma poiché questa pianta è tropicale, termofila, in inverno deve essere trapiantata in vaso e portata in casa, oppure si congela, e via l'anno prossimo devi piantare nuove radici.

Perché coltivare lo zenzero: le proprietà benefiche della pianta

La coltivazione della radice di zenzero a casa può aiutarti a far fronte grande quantità vari disturbi. La radice della pianta, o radice cornuta, come viene talvolta chiamata, contiene un'incredibile quantità di vitamine e minerali nella sua composizione. Questo prodotto apporta grandi benefici al corpo umano, in particolare:

• normalizza il sistema digestivo, elimina dysbacteriosis, flatulenza
• rimuove dal corpo sostanze nocive, scorie e tossine;
• favorisce la perdita di peso;
• ha effetto antinfiammatorio, cicatrizzante e analgesico; tonifica e dà forza;
• migliora l'immunità;
• migliora l'attività sessuale,
• aiuta nel trattamento delle malattie degli organi riproduttivi femminili e maschili;
• migliora la condizione della pelle, delle unghie e dei capelli, favorisce il ringiovanimento.

• La scelta della radice di zenzero per la coltivazione nel paese

  Lo zenzero è una pianta tropicale profumata che si riproduce per divisione del rizoma. Per piantare nel terreno è adatta una normale radice di zenzero fresco con diverse gemme vegetative, acquistata in un supermercato o sul mercato.

  La condizione principale è che la radice di zenzero non sia troppo secca, dovrebbe apparire giovane, densa e succosa, avere una buccia liscia e lucente... A differenza di molte altre radici, lo zenzero non viene prima piantato nel terreno, ma in un vaso. Affinché la pianta possa germogliare, è sufficiente piantare un piccolo pezzo di zenzero lungo fino a 5 cm con 1-2 gemme vegetative in un vaso basso ma molto largo. Il periodo migliore per piantare lo zenzero in vaso è febbraio-marzo.

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  Caratteristiche della coltivazione dello zenzero in piena terra

• Scegliere un luogo e un tempo per piantare un raccolto

  A paesi del sud dove lo zenzero viene coltivato per scopi industriali, il suo tempo di sviluppo dalla semina allo scavo delle radici è di circa 6-12 mesi. In Russia, il periodo di crescita del raccolto va dagli 8 ai 9 mesi.

  Le radici della pianta vengono piantate per far germogliare le piantine intorno a gennaio o febbraio, e in primavera, da aprile a maggio, la coltura viene trapiantata in giardino. È auspicabile che il terreno aperto sia protetto da una copertura del film.

  Per quanto riguarda il sito di atterraggio, lo zenzero preferisce le zone soleggiate, perché è una pianta termofila del sud. Tuttavia, si sconsiglia anche di piantarlo sotto il sole cocente, è auspicabile che una certa parte della giornata in giardino con lo zenzero sia leggermente ombreggiata.

  Non mi piace neanche lo zenzero. vento forte, quindi fai attenzione che il sito non sia fortemente soffiato e, se necessario, fornisci alla pianta un'ulteriore protezione dal vento. Poiché il clima del nostro paese è piuttosto rigido per le piante del sud, si consiglia di coltivare lo zenzero non in letti aperti, ma in serre o serre. Inoltre, tali strutture consentono di creare le condizioni più adatte per la cultura.

  Nel caso in cui lo zenzero sia allevato come pianta da interno e cresce in vasi di fiori, i contenitori possono essere portati fuori per l'estate all'aria aperta o messo in una serra.

  
  

• Preparare il vaso e il terreno per piantare lo zenzero

  Per garantire un buon raccolto di radice di zenzero in casa bisogna prestare un'attenzione importante al terreno e alla scelta di un contenitore adatto. La pianta è abbastanza senza pretese, ma ci saranno requisiti speciali per la qualità del suolo.

  È meglio preparare autonomamente una miscela di proporzioni uguali di humus, sabbia e humus frondoso. Tale terreno soddisferà pienamente tutte le esigenze della coltivazione dello zenzero.

  È molto importante scegliere un vaso. A scopo decorativo è opportuno prediligere contenitori di piccole dimensioni in modo che possa svilupparsi la parte aerea della pianta. Lo zenzero stesso è diverso fioritura rigogliosa o foglie sparse, quindi il suo aspetto non è del tutto tipico per le nostre latitudini e attirerà sicuramente l'attenzione tra gli animali domestici.

  Se hai intenzione di coltivare lo zenzero per un "raccolto" di rizomi, devi scegliere un contenitore più largo, ma non profondo. In questo modo, puoi dare all'apparato radicale spazio sufficiente per svilupparsi, proteggendo la pianta dalla diffusione di problemi del suolo. Condizione richiesta buona crescita per lo zenzero - la presenza di uno strato drenante e un numero sufficiente di fori per il drenaggio acqua in eccesso. Il ristagno di umidità nel terreno può distruggere le radici e la pianta stessa nel suo insieme.

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  Effettuare la semina dello zenzero

  Questo importante processo si svolge in più fasi. Dopotutto lavoro preparatorio e germinando il materiale vegetale, preparando il terreno e i contenitori, puoi procedere direttamente alla semina stessa.

  Per fare questo, un piccolo pezzo di radice si trova orizzontalmente rispetto al terreno, i germogli della pianta sono diretti verso l'alto, dopodiché puoi cospargere la radice di terra. Per lo strato superiore sono adatti solo 2-3 centimetri di terra, altrimenti la pianta non sarà in grado di germogliare. Il terreno è leggermente compattato, l'irrigazione in questa fase può rovinare tutte le imprese, quindi è meglio inumidire il terreno in anticipo.

Affinché la radice della pianta maturi bene, ci vorranno sei mesi o più. Nelle regioni calde, 6-7 mesi saranno abbastanza e la coltivazione in corsia centrale, assume un periodo di 9 mesi. Il segnale per scavare le radici sarà la morte delle foglie fortemente ingiallite della pianta. Questo avviene in autunno.

La procedura di manutenzione è molto semplice. Prima di tutto, dovresti prenderti cura dell'irrigazione tempestiva, evitando che il terreno si secchi. È necessario nutrire la pianta due volte al mese. È una buona idea usare una soluzione di verbasco al 10%. Puoi applicare la tintura di ortica, alternandola alla preparazione letame di pollo. Agosto è considerato una fase importante nel processo di alimentazione. Dall'inizio del mese, devi occuparti di fare fertilizzanti potassici. Avranno un effetto molto benefico sulla formazione di nuovi tuberi.

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  fiore di zenzero

  Quando si coltiva lo zenzero come coltura in vaso, è possibile ottenere anche la sua fioritura. È vero, in questo caso non dovresti toccare i rizomi per 2-3 anni e la pianta ti ringrazierà con un brillante fiore decorativo forma insolita.

  Molti intenditori di zenzero usano le foglie per preparare insalate e tè. Ma se inizi a tagliarli, i rizomi saranno piccoli e la fioritura dovrà aspettare ancora di più.

  Conservazione dello zenzero

  Per conservare lo zenzero fresco, vale la pena considerare alcuni suggerimenti. Lo stoccaggio deve essere in un luogo asciutto. Per questo, l'ideale è una cantina o un seminterrato, dove la temperatura non superi i 2-5 gradi Celsius. Alcune persone conservano gli ortaggi a radice in frigorifero.

  Puoi anche tagliare lo zenzero sottilmente, asciugarlo e conservarlo. In questa forma, la radice giace a lungo, ma avrà un sapore più acuto semplici consigli Puoi coltivare il tuo zenzero. Questa è una procedura facile.