Coltivazione degli spinaci. Protezione primaverile delle piante da giardino da parassiti e malattie

Gli spinaci non hanno ancora ricevuto una tale popolarità tra i residenti estivi russi come altre colture verdi, e invano. Grazie alla sua resistenza al freddo, già a maggio è possibile coltivare campo aperto succose, dal gusto unico, foglie di spinaci per insalate primaverili. C'è ancora pochissima vegetazione in giardino in questo momento, quindi gli spinaci gustosi e sani non solo completeranno perfettamente qualsiasi piatto, ma compenseranno anche la carenza primaverile di vitamine nel corpo.

Ciò che è caratteristico, le foglie di spinaci conservano sostanze utili durante qualsiasi lavorazione: termica o congelata. Contengono tutta una serie di acidi: ascorbico, ossalico e oleico, sono ricchi di calcio, fosforo, carotene e manganese, ferro e rame, e ci sono abbastanza vitamine: E, K, B, P, PP.

A seconda del tempo di maturazione, gli spinaci possono essere:

• presto (15-20 giorni) - "Stoico", "Gigante";
• mezza stagione (25-30 giorni) - "Fortezza", "Matador";
• maturazione tardiva (30-35 giorni) - "Foglie grasse", "Victoria".

Separatamente, si può notare una varietà come gli spinaci alla fragola, in cui, oltre alle tenere foglie succose, bacche commestibili rosso, simile nell'aspetto ai lamponi, ma con aroma di fragola. Puoi mangiarli freschi, così come cucinare marmellate, composte e altri piatti dolci. Porta frutti fino al tardo autunno, ma non in abbondanza come in estate.

Requisiti del suolo

La massima resa è garantita su terreni fertili sabbiosi e argillosi, ben drenati e neutri in acidità. In determinate condizioni, gli spinaci danno buoni raccolti su altri terreni. Quindi, il terreno sabbioso dovrà essere annaffiato molto più spesso e per allentare il terreno pesante e denso sono necessari materia organica, residui di calce e carbonato.

Un letto per spinaci è disposto in un luogo soleggiato, poiché in condizioni di scarsa illuminazione la quantità di vitamina C nelle foglie diminuisce.La preparazione del terreno è divisa in 2 fasi:

1. In autunno, è necessario aggiungere compost all'area selezionata (6 kg per 1 m2), nonché nutrire il terreno con fertilizzante fosforo-potassico, quindi scavarlo;
2. In primavera il sito viene coltivato e, se il terreno non è abbastanza fertile, viene arricchito con concime minerale. L'azoto viene aggiunto solo quando è assolutamente necessario, poiché le foglie di spinaci sono sensibili ad esso e i nitrati si accumulano rapidamente in esse.

Il terreno in giardino dovrebbe essere fertile, per questo aggiungono terra di torba, un po 'di humus, 1 cucchiaino di superfosfato e solfato di potassio (per metro quadrato). È meglio concimare il terreno in autunno.

Preparazione del seme e caratteristiche della semina degli spinaci

Gli spinaci vengono coltivati ​​​​solo da semi che devono essere pre-preparati. Per due giorni vengono immersi in acqua tiepida (+ 25 ° C), senza dimenticare di cambiarla ogni 4 ore. Dopo l'ammollo, i semi dovrebbero asciugarsi completamente e tornare a scorrere liberamente. Questa procedura è chiamata gorgogliamento.

Gli spinaci richiedono lunghe ore di luce diurna per uno sviluppo rapido e completo. In modo che i gambi dei fiori non appaiano su di esso in anticipo, viene seminato molto presto - alla fine di aprile. Questo può essere fatto anche prima se rimuovi presto la neve dal sito preparato in autunno e non appena il terreno si riscalda, semina gli spinaci. Questa coltura è resistente al freddo, non teme il gelo e non richiede quasi alcuna manutenzione.

Su terreni pesanti è meglio predisporre delle piccole aiuole, negli altri casi si può seminare a file. La profondità delle scanalature è di 2 cm, la distanza tra le file è di 20-30 cm Il consumo di semi per 1 m2 è di circa 5 g Dall'alto, i semi devono essere coperti di terra, pacciamati con torba e versati con caldo acqua. Le piantine dovrebbero emergere dopo 4-5 giorni.

Gli spinaci cresceranno bene dopo patate, ravanelli, barbabietole, cavoli: cavolfiore e presto, così come cetrioli. Dopo aver trascorso la prima semina ad aprile, puoi seminare ogni 2 settimane, raccogliendo ininterrottamente questo delizioso raccolto verde. L'ultima data per la semina è l'inizio di settembre, nel qual caso il primo raccolto di fogliame vitaminico piacerà all'inizio della primavera.

Regole per la cura all'aperto

Prendersi cura degli spinaci in giardino è facile. Il compito principale è prevenire lo stalking, che richiede frequenti annaffiature e irrorazioni. Il diserbo per l'intero periodo richiederà 3-4, sono necessari per la distruzione erbacce e sciogliendo la terra. Contemporaneamente al diserbo, i giovani germogli vengono rimossi in modo che non addensino le piantagioni.

Per l'intera stagione di crescita, gli spinaci devono essere nutriti, ma solo dopo l'irrigazione o la pioggia, e allentare immediatamente il terreno. Non appena si formano 7-8 foglie, puoi iniziare a tagliarle fino a quando la pianta non lancia i gambi dei fiori. Quindi vengono completamente strappati dal terreno.

Parassiti e malattie

Gli spinaci appartengono a piante poco esigenti, malattie e parassiti su di esso sono estremamente rari. Dalle malattie fungine si possono notare marciume radicale e peronospora. Nel primo caso la radice diventa nera e la pianta muore gradualmente. Puoi combattere questo fenomeno allentando periodicamente il terreno. La peronospora ne segnala l'aspetto e le macchie colore giallo sulle foglie e fioritura grigio-viola. Le foglie devono essere imbrattate di zolfo macinato e trattate con infuso di verbasco.

Gli afidi possono danneggiare gli spinaci, che distruggono spruzzando le piante con una soluzione. sapone da bucato in una settimana. 300 g di sapone vengono diluiti in 10 litri di acqua. Puoi anche trovare una mosca mineraria sugli spinaci, che depone le uova sul retro delle foglie all'inizio di giugno. Le larve rosicchiano le foglie, su di esse si formano delle macchie gonfie e le piante muoiono. Le misure protettive sono le seguenti: rimozione tempestiva di erbacce e foglie danneggiate e gli spinaci non dovrebbero essere piantati vicino alle barbabietole.

Come preparare i semi di spinaci?

Non c'è niente di complicato nella raccolta dei semi. Scegliete 2-3 delle più sane, forti e coerenti con le caratteristiche varietali dell'esemplare e lasciatele fiorire e mettere i semi. Ad agosto i semi maturano, gli spinaci vengono estratti dal terreno e mandati in soffitta ad essiccare. Non resta che lasciar andare importo richiesto semi per le successive piantagioni.

Coltivare gli spinaci in casa?

Come molte colture verdi, gli spinaci crescono bene in casa sul davanzale della finestra, basta fornirgli lunghe ore di luce diurna (almeno 10 ore). Pertanto, avrà bisogno di un davanzale meridionale o di un'illuminazione aggiuntiva con una lampada di illuminazione artificiale, che si trova a una distanza di mezzo metro dalle piante.

Assolutamente qualsiasi contenitore è adatto, purché sia ​​​​profondo e abbia fori di drenaggio. Per prima cosa, sul fondo vengono versati 3 cm di drenaggio di argilla espansa o piccoli ciottoli e sopra viene versata una miscela di terreno, sciolta e nutriente.

Puoi acquistare terreno già pronto o prepararlo tu stesso:

• Opzione 1: una miscela di terreno da giardino leggermente acido con humus e successiva disinfezione in forno;
• Opzione 2: è necessario mescolare 1 parte di biohumus con 2 parti di fibra di cocco, che tratterrà l'acqua e "regolarà" l'umidità del substrato.

Le varietà dovrebbero essere scelte a maturazione precoce - "Giant" o "Stoic", che daranno i primi verdi in un mese.

Profondità di semina 1 cm, secondo lo schema 7x7 cm Il modo più semplice è dividere il contenitore in quadrati della stessa dimensione e poi piantare i semi. Dall'alto devono essere cosparsi di terra, inumiditi con una pistola a spruzzo e ricoperti con pellicola o vetro. I germogli inizieranno ad apparire tra una settimana, quindi il rifugio verrà rimosso.

Le piantine di spinaci si tuffano nella fase di formazione di 2-3 foglie, prima di ciò, inumidendo abbondantemente il terreno. Se le radici vengono rilasciate con cura e attenzione, le piante attecchiranno facilmente posto fisso dopo il trapianto.

La condizione principale per la cura è impedire che la terra si secchi, quindi le piante appassiscono e muoiono rapidamente. Pertanto, si consiglia di annaffiarle spesso, ma moderatamente, dovrai anche spruzzare regolarmente le piante. Accanto al contenitore per aumentare l'umidità, puoi mettere una nave con acqua.

Temperatura ottimale per coltivare spinaci in casa - non superiore a 16 ° C, di più alti valori porterà alla formazione di frecce fiorite. Se il terreno era fertile, gli spinaci fatti in casa non hanno bisogno di un condimento superiore, per un periodo di sviluppo così breve, quelli nutrienti, originariamente contenute nel terreno.

Quando gli spinaci crescono fino a 8-9 cm, puoi iniziare a tagliare le foglie, viene eseguito fino alla formazione dei peduncoli. Quindi la pianta viene rimossa e viene seminato un nuovo lotto di semi. Pertanto, le verdure appetitose sono facili da coltivare non solo in giardino o in serra, ma anche a casa: sul davanzale della finestra o balcone vetrato.

Video: coltivazione e raccolta degli spinaci

Ma per ottenere utili macro e microelementi anche in pieno inverno, molti seminano semi di spinaci in casa e li coltivano sul davanzale della finestra. Se riesci a seguire le semplici regole di semina e manutenzione (creare le condizioni di luce e temperatura necessarie), avrai una vegetazione fresca e succosa tutto l'anno anche se non hai un cottage.

Quali varietà di spinaci sono adatte alla coltivazione sul davanzale della finestra

Prima di iniziare a coltivare spinaci sul davanzale della finestra, dovresti acquistare una qualità materiale di semina. E per questo, prima di tutto, studia attentamente le istruzioni sulla confezione: familiarizza con le caratteristiche delle varietà per scegliere la più adatta alla coltivazione indoor.

Di norma, per la semina vengono utilizzate le seguenti varietà di spinaci, che tollerano perfettamente le condizioni della serra e danno raccolto abbondante:

Per determinare la varietà più adatta, vale la pena piantare diversi pacchetti di semi in diversi contenitori. Solo dopo puoi capire quale tipo di spinaci ti si addice di più secondo tutti i criteri.

Come piantare gli spinaci sul davanzale della finestra: caratteristiche, condizioni e istruzioni passo passo

Dopo aver selezionato la varietà desiderata, è necessario iniziare i lavori di semina, ovvero: preparare il contenitore, il terreno per la coltivazione, immergere i semi. Per fare questo, piantare gli spinaci in casa richiede di avvicinarsi con abilità ed eseguire tutte le fasi della coltivazione secondo determinate regole.

Crescere contenitore

apparato radicale negli spinaci, ad esempio, a differenza dell'acetosa, è abbastanza superficiale, quindi il contenitore richiede una profondità ridotta.

A proposito! A molte persone non piacciono gli spinaci perché hanno il sapore di "erba con erba" (non acido come l'acetosa). In effetti, questa è una pianta insapore. Ma il gusto neutro è fantastico, puoi preparare condimenti così deliziosi! Ad esempio, l'insalata Caesar con spinaci è molto insolita.

Naturalmente, il vaso deve avere fori di drenaggio per drenare l'umidità in eccesso.

Inoltre, come drenaggio, è necessario stendere un piccolo strato di argilla espansa o polistirolo sul fondo della vasca di atterraggio.

Che tipo di terreno piantare

Gli spinaci crescono bene solo in terreni neutri.

In altre parole, gli spinaci amano il terreno. con un livello di acidità di circa 6,5-7 pH!

Puoi acquistare terreno già pronto per la coltivazione di ortaggi come cavoli, zucca, fagioli, piselli.

Oppure cucinalo tu stesso. Per fare questo, prendi un terreno da giardino neutro e mescolalo con compost o humus, oltre a sabbia di fiume.

Consiglio! Si consiglia di pre-disinfettare qualsiasi terreno, anche acquistato, ad esempio arrostendo in forno, in modo che tutti gli organismi patogeni e i funghi muoiano sotto l'influenza delle alte temperature. E / o versamento con una soluzione di permanganato di potassio o.

Preparazione pre-semina dei semi

Si sconsiglia di piantare spinaci con semi secchi e non preparati (a meno che non siano pellettati, cioè semi già lavorati). I semi hanno una struttura esterna densa, quindi dovrebbero essere pre-immersi per un giorno o due in acqua. temperatura ambiente(sopra i 18 gradi).

E poi (facoltativo) tenere per altri 20-30 minuti in una soluzione debole di permanganato di potassio per disinfettare le piantine dalle malattie.

Atterraggio diretto

Istruzioni passo dopo passo seminare semi di spinaci per un'ulteriore coltivazione a casa:

• Il drenaggio e il terreno vengono versati nel contenitore di semina.
• Le barbe sono profonde 1,5-3 cm.
• I semi vengono seminati a una distanza di 2-3 centimetri l'uno dall'altro.
• Successivamente, devi riempire le file di terra.
• Spendilo (suolo) idratante. Ad esempio, puoi spruzzare da un flacone spray.
• Per creare condizioni di serra, il contenitore è coperto con un film o un vetro.
• La pentola va posta in un luogo caldo (+18..+20 gradi) e buio.
• Quando compaiono i germogli, il rifugio (serra) viene rimosso e il contenitore stesso viene spostato in un luogo luminoso, sul davanzale della finestra.

Nota! Nel prossimo video, l'autore utilizza terreno inadatto per la coltivazione degli spinaci (non l'acidità). Ma in generale, tutto è mostrato molto bene e chiaramente.

Video: semina di semi di spinaci per la coltivazione su un davanzale

Trapiantare gli spinaci da terra aperta a una pentola per crescere in un appartamento

A proposito! Non è necessario coltivare spinaci dai semi, è molto più facile da prendere e trapiantarlo dal giardino.

Tutto ciò che serve è scavare i cespugli in autunno e trapiantarli in una pentola.

Video: spinaci sul davanzale della finestra in inverno (risultati dopo il trapianto di un cespuglio da terra aperta)

Come prendersi cura degli spinaci sul davanzale della finestra a casa

La cura degli spinaci è abbastanza semplice: mantieni le condizioni ottimali di luce e temperatura, così come l'acqua in tempo.

Quale dovrebbe essere il posto per crescere: luce e temperatura

Gli spinaci sono una pianta relativamente fotofila. Per lui, si consiglia di scegliere un ambiente ben illuminato davanzale meridionale (o occidentale o orientale, ma almeno sudoccidentale o sudorientale è meglio).

La durata ottimale delle ore diurne è di 12-14 ore.

Ma affinché il sole non bruci molto nelle giornate particolarmente calde, bruciando foglie tenere, si consiglia di ombreggiarlo.

A proposito! Gli spinaci generalmente non amano la luce solare diretta e molto luce del sole, inoltre, da questo diventa amaro…

Nel tardo autunno, inverno e all'inizio della primavera, l'arbusto non ha abbastanza ore di luce diurna, soprattutto quando piove o è appena coperto. Pertanto, per coltivare spinaci in condizioni della stanza si consiglia di installare ulteriori phytolamps o lampade a LED a spettro completo.

Gli spinaci non richiedono condizioni molto calde. In regime di temperatura+15..+18 gradi, le foglie della pianta acquistano rapidamente forza e raggiungono dimensioni ottimali.

E una pianta coltivata con 4-5 lamine fogliari può essere coltivata a una temperatura inferiore di +10 .. + 14 gradi, ma in una situazione del genere, la crescita delle lamine fogliari sarà in qualche modo rallentata.

Pertanto, un balcone o una loggia riscaldati, dove la temperatura è leggermente inferiore alla temperatura ambiente, è abbastanza adatto per la coltivazione.

In condizioni troppo calde, i cespugli di spinaci iniziano rapidamente ad appassire, quindi si consiglia di mantenere un regime di temperatura fresco ottimale.

Irrigazione

L'irrigazione dovrebbe essere effettuata abbastanza spesso e abbondantemente, gli spinaci non tollerano l'essiccazione del terreno.

Un basso livello di umidità provoca il germogliamento, gli spinaci lanciano i gambi dei fiori, che dovrebbero essere prontamente smaltiti in modo che la pianta non disperda ulteriore energia.

Gli spinaci non richiedono alcuna alimentazione speciale.

Video: come coltivare gli spinaci su un davanzale

Date di semina e raccolta per spinaci fatti in casa

Dopo aver seminato gli spinaci, i suoi primi germogli, anche con pretrattamento (ammollo), si vedono dopo circa una settimana (a volte prima).

Video: le prime vere foglie di spinaci cresciute sulla finestra

E già il taglio diretto del fogliame (raccolta) inizierà solo quando le piante formeranno completamente foglie succulente. Ci saranno 5-8 pezzi, lunghi 8-10 centimetri. Nelle varietà a maturazione precoce, questo momento si verifica circa 30 giorni dopo i primi germogli.

Consiglio! Per non interrompere il processo di ottenimento costante di foglie di spinaci utili, puoi effettuare regolarmente nuovi raccolti.

Durante la raccolta, il fogliame può essere tagliato completamente, lasciando solo le giovani foglie più esterne.

La raccolta dovrebbe essere effettuata rompendo delicatamente il gambo o tagliando con le forbici.

È impossibile tirare e strappare il fogliame, questo può danneggiare l'apparato radicale.

Quindi puoi coltivare gli spinaci a casa, sul davanzale della finestra, in qualsiasi momento: in primavera, in autunno e anche in inverno. La cosa principale è creare per la pianta condizioni ottimali e cura adeguatamente (periodicamente acqua). Coltivare spinaci in appartamento ti permetterà di banchettare con foglie sane in qualsiasi momento, aggiungendole a zuppe o insalate.

Video: coltivare spinaci in casa

In contatto con

Gli spinaci sono una sana pianta ipocalorica apprezzata per il suo alto contenuto di vitamine e minerali. Tutta l'utilità viene preservata dopo il taglio, l'ebollizione e il congelamento, e questo è uno dei motivi per piantarlo sul tuo sito. Coltivare e prendersi cura degli spinaci non richiede molto sforzo fisico da parte tua. Leggi attentamente l'articolo e avrai successo!

Gli spinaci sono i leader tra verdure e verdure in termini di contenuto di componenti utili. Non c'è da stupirsi che i francesi lo chiamino "re".

Lui contiene un gran numero di proteine, acidi grassi organici, fibre, tutte le vitamine del gruppo B, acido ascorbico, carotene, calcio, ferro, zinco, selenio.

Gli spinaci sono utili per l'emoglobina bassa, le malattie vascolari e cardiache, le malattie degli occhi, diabete. È indispensabile per i problemi dell'apparato digerente, motivo per cui veniva chiamata popolarmente la "scopa per l'intestino".

Migliora la condizione delle gengive e dei denti, rafforza i vasi sanguigni, aiuta a combattere l'asma e i tumori. Gli spinaci normalizzano i processi metabolici, rimuovono le tossine e liquido in eccesso dal corpo - i nutrizionisti consigliano vivamente di includerlo nella dieta per coloro che vogliono perdere peso e mantenere la bellezza.

Breve descrizione

Lo spinacio è una coltura erbacea annuale, raggiunge un'altezza di 30-40 cm e forma una rosetta di 10-12 foglie. Le foglie possono essere rugose e lisce, arrotondate o oblunghe - dipende dalla varietà. Varietà - molto. I più popolari sono "Victoria", "Giant", "Strawberry", "Godri", "Matador".

La pianta ha cure senza pretese e tollera bene il gelo. È diverso gusto originale. Molte persone confondono gli spinaci con l'acetosa. Sì, sembrano simili, ma il gusto è completamente diverso. In acetosa - pronunciata, aspra, in spinaci - raffinata, con una leggera amarezza e una sottile acidità.

Piantare gli spinaci nel modo giusto

Non è necessario disporre di ampie aree per piantare gli spinaci: si sentirà benissimo anche in una piccola aiuola. È meglio piantare in zone aperte, ben riscaldate dal sole, al riparo dalle raffiche di vento. I predecessori preferiti sono cavoli, cetrioli, patate, cipolle, pomodori, fagioli. Tempo di atterraggio significato speciale non ha. Tuttavia, i giardinieri esperti consigliano di piantarlo in autunno, a condizione che il terreno sia leggero e il futuro luogo di residenza si trovi su una piccola collina.

Uno dei vantaggi degli spinaci è la sua precocità, il che significa che sono consentite diverse date di impianto. Vuoi regalarti del verde per tutta l'estate? Semina il raccolto in un nastro trasportatore da marzo ad agosto. Vuoi raccogliere all'inizio della primavera? La semina invernale viene effettuata a novembre.

Quale dovrebbe essere il terreno?

Più adatto per spinaci terriccio sabbioso e terriccio. Il terreno deve essere drenato e nutriente. Grande importanza ha acidità. Dovrebbe corrispondere a 6.8-7.0. Se il terreno è pesante, è necessario aggiungere materia organica. Il terreno è preparato in anticipo. Viene accuratamente scavato e fertilizzato con compost, humus e una miscela di fosforo e potassio. Se il terreno è troppo acido, la calce, la farina di dolomite o il gesso salveranno la situazione. Durante la semina primaverile, il terreno viene preparato in autunno, in autunno - in primavera o in estate.

Semi o piantine?

Gli spinaci possono essere piantati attraverso piantine o semi, ma il secondo metodo è più comune. Ciò è spiegato dal fatto che le piantine attecchiscono peggio in piena terra.

Se decidi ancora di utilizzare il metodo della piantina, dai la preferenza alle varietà termofile. Pianta i semi di spinaci in vasi di plastica pieni di terreno nutriente a fine marzo o inizio aprile. Non approfondire troppo, basta spargerli sulla superficie, cospargere di terra e compattare leggermente. Coprire le piantagioni con vetro o pellicola, metterle in un luogo caldo e attendere la germinazione. Dopo che ciò è avvenuto, il riparo protettivo viene rimosso e le scatole vengono posizionate sul davanzale della finestra. Non dimenticare di annaffiare. Puoi piantare piantine nel terreno quando la terra si riscalda bene. Sul stato inizialeè necessario proteggere le piantagioni dall'intensa luce solare e dai cambiamenti di temperatura con l'aiuto di archi e agrofibre.

Coltivare gli spinaci dai semi è molto più semplice. Il materiale del seme non necessita di preparazione preliminare, ma gli esperti consigliano comunque di immergerlo per 24 ore in acqua tiepida, quindi asciugarlo. Nel terreno preparato si formano solchi poco profondi e in essi vengono deposti i semi ad una profondità di 2 cm L'intervallo tra i singoli semi è di 3 cm, tra le file è di 30 cm Il consumo di seme è di 5 gr. per 1 m2. Gli spinaci possono essere seminati in continuo, da aprile ad agosto (ogni 20-25 giorni).

Il momento migliore per la semina primaverile è la prima decade di maggio. Raccoglierai all'inizio di giugno. Gli spinaci crescono più velocemente in estate. Per inciso, si crede che raccolto estivo- il più delizioso.

Le piante stanno crescendo rapidamente: non perdere il momento in cui è il momento di raccoglierle. Altrimenti, i germogli andranno fuori dai guai. È bene seminare gli spinaci a novembre, quando la temperatura scende sotto gli 0 gradi. Quindi hai la garanzia di ottenere erbe fresche 2 settimane prima del solito.

Devi sapere!

Per piantine uniformi, assicurati di pestare il terreno. Se è asciutto, acqua e pacciame. Le piante si sviluppano attivamente in una lunga giornata di luce e ad alta temperatura. Se le ore diurne sono brevi e la temperatura è bassa, gli spinaci formano rapidamente una freccia. Tienilo a mente e pianta le verdure in aiuole isolate o in serra.

Mai sentito parlare di letti isolanti? Pianta i pioli nel terreno e posiziona 4 assi sui lati in modo che si alzino a 10 cm dal suolo e pianta i semi. Dopo l'emergenza, fornire 10 ore di luce diurna coprendo gli spinaci al mattino per alcune ore con telai.

Non piantare mai semi in terreni con elevata acidità: c'è un alto rischio di perdere l'intero raccolto.

Se il terreno è pesante, la concimazione organica è d'obbligo. È auspicabile combinare la fertilizzazione con lo scavo. Nelle aree senza chernozem, gli integratori minerali possono essere applicati immediatamente prima della semina. Sul metro quadro avrai bisogno di potassio (10 gr.), fosforo (5 gr.) e azoto (10 gr.). Per una crescita efficace è necessario il nitrato di ammonio alla dose di 30 g. per 1 m2.

La stagione di crescita degli spinaci è di 2 mesi. Per aumentare questo periodo di tempo è necessario tagliare le cime, stimolando la formazione di nuove foglie e bloccando la formazione di frecce. Dopo la comparsa delle prime foglie, le aiuole vengono diserbate e diradate, lasciando uno spazio di 10 cm tra le piante.

Come prendersi cura?

La cura degli spinaci non è difficile. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata all'eliminazione dei germogli deboli. Il diradamento non solo aumenta il flusso di ossigeno, ma previene anche lo sviluppo di malattie. Il secondo diradamento avviene quando le piante iniziano a toccarsi. Ora l'intervallo dovrebbe essere di almeno 15 cm.

Rimuovi le erbacce e annaffia il terreno in modo tempestivo. Gli spinaci sono particolarmente sensibili alla mancanza di umidità durante la germinazione dei semi e dopo la comparsa delle prime foglie. Quando innaffi, osserva la media aurea: la terra non dovrebbe essere troppo bagnata o molto secca. L'eccesso di liquido porta alla decomposizione dell'apparato radicale, alla mancanza di - al bullonatura e al deterioramento del gusto degli spinaci.

Se inizialmente il terreno era nutriente, non è necessario il fertilizzante. Ispezionare costantemente le piante per parassiti e segni di malattia. Se infetti, eliminali. Misure preventive ancora una volta, consistono in diradamento, irrigazione competente, rimozione delle erbe infestanti, rotazione delle colture (piantare gli spinaci nel vecchio posto solo dopo 3 anni).

Raccolta e stoccaggio

La raccolta inizia dopo la formazione di 6-8 foglie. Non tirare con la raccolta, altrimenti le foglie diventeranno dure e insipide. Le prese vengono estratte direttamente dalla radice o tagliate sotto la prima foglia. Miglior tempo per questo - la mattina presto o la sera tardi.

È importante raccogliere prima che appaia la rugiada: gli spinaci devono essere asciutti, perché le foglie bagnate si deteriorano rapidamente.

Gli spinaci vengono conservati in diversi modi. Se hai intenzione di mangiarlo nel più breve tempo possibile, avvolgilo sacchetto di plastica e mettete in frigorifero. Può essere conservato lì per 7-10 giorni. Lo stoccaggio a lungo termine comporta l'inscatolamento, l'essiccazione e il congelamento. In questo caso le foglie possono essere intere o tritate.

Se vuoi congelare gli spinaci, lavali accuratamente, asciugali, mettili in un contenitore o in un sacchetto e mettili nel congelatore. Per asciugare i verdi, dovrebbe essere tagliato, steso su carta e lasciato in un luogo asciutto e buio. Alcune casalinghe preferiscono mettere in salamoia gli spinaci o arrotolarli in barattoli. In entrambi i casi, tutte le sostanze utili vengono preservate.

Ora sai quanto sono utili gli spinaci, come coltivarli e conservarli correttamente, il che significa che sulla tua tavola ci saranno sempre verdure ricche di vitamine e minerali. Mangia spinaci freschi o in scatola e sii sano!

Come coltivare gli spinaci in giardino? Una pianta precedentemente poco conosciuta sta comparendo sempre più nei nostri letti. Come piantarlo e prendersene cura in futuro per ottenerlo buon raccolto Proviamo a descrivere di seguito.

Gli spinaci sono apparsi nei giardini dei russi relativamente di recente, ma hanno rapidamente guadagnato una delle posizioni di primo piano grazie alle sue preziose qualità e facilità di coltivazione. Coltivare spinaci in casa fornirà a te e ai tuoi cari un set giornaliero quasi completo. elementi importanti. Si consuma sia fresco che sotto forma di purè, salse, in scatola o surgelato.

Coltivare spinaci in casa fornirà a te e ai tuoi cari una serie quotidiana quasi completa di elementi importanti.

Gli spinaci sono buoni per le malattie del cuore e del tratto gastrointestinale, l'anemia, l'ipertensione e l'edema. Consigliato per disturbi nervosi. Le restrizioni sono imposte solo con il suo ampio utilizzo in infanzia e nelle malattie renali ed epatiche.

A tutti questi qualità positive aggiunto poco tempo coltivazione, resistenza al gelo, senza pretese e persino l'opportunità di coltivarlo a casa.

Storia video sulle proprietà utili

L'agrotecnica quando si coltivano gli spinaci è abbastanza semplice. Devi conoscere alcune caratteristiche e il raccolto può deliziarti con la sua abbondanza per quasi tutta la stagione del giardino.

Gli spinaci crescono bene sia all'aperto che al chiuso. In chiuso, ovviamente, riceverai foglie utili prima, ma puoi fare a meno di una serra.

Per prima cosa devi determinare il sito con quale terreno scegliere per gli spinaci nella tua casa di campagna. La pianta ama il terreno fertile, ben fertilizzato, argilloso o sabbioso. L'acidità gioca un ruolo importante, poiché su terreni acidi potresti non aspettare il raccolto. Se il terreno è molto acido, è possibile aggiungere calcare per uniformare l'acidità.

Gli spinaci crescono bene sia all'aperto che al chiuso.

Si consiglia di scavare il letto in autunno e applicare fertilizzanti di potassio e fosforo. Azoto: è necessario applicare parzialmente, il resto viene applicato in primavera prima di piantare i primi semi.

Molto spesso, puoi coltivare un magazzino di vitamine per seme. Se vuoi avere verdure fresche sotto la neve a casa, puoi seminare i semi alla fine di agosto. Entro ottobre, la pianta sarà già forte ed entrerà nell'inverno. E con i primi raggi del sole primaverile, avrai foglie nutrienti sulla tua tavola.

La stagione di crescita va dai 40 ai 55 giorni, a seconda del tempo di crescita a casa. Pertanto, è meglio piantare i primi semi ad aprile. La germinazione dei semi avviene già a 4 gradi Celsius e gli spinaci adulti resistono a gelate fino a 6 gradi.

La temperatura ottimale è di 15 gradi. La semina successiva può essere effettuata in 1-1,5 mesi e così via per tutta la stagione in campagna. Pertanto, ti fornirai vitamine per tutta l'estate.

Video sulla coltivazione degli spinaci

I semi prima di piantare a casa devono essere preparati. Poiché non assorbono bene l'umidità, dovrebbero rimanere nel liquido per due giorni. La temperatura dell'acqua è di 25 gradi. Successivamente, i semi vengono essiccati in modo che diventino liberi come prima. I semi preparati vengono seminati in scanalature profonde 2-3 cm, cosparsi e compattati con terra dall'alto. Distanza tra le file 25-30 cm.

In giardino consiste nel diserbo, nell'irrigazione e nel diradamento tempestivi. Dopo la germinazione dei semi e la comparsa di piccole piante, i cespugli devono essere diradati, lasciando tra loro 8-10 cm.

Inoltre, l'irrigazione frequente accelererà la crescita del fogliame nutriente. Le radici delle colture sono molto grandi (circa 25 cm), il che significa che devono essere annaffiate abbondantemente (circa 10 litri per 1 mq) e spesso, soprattutto nelle giornate calde. Il mancato rispetto di queste regole comporterà l'abbattimento delle piante.

La cura degli spinaci in giardino consiste nel diserbo, nell'irrigazione e nel diradamento tempestivi

La fertilizzazione sotto i cespugli in crescita è indesiderabile, quindi è meglio introdurre tutti gli elementi utili nella fase di preparazione del terreno. È consentito nutrire le piantine con azoto in caso di emergenza. E il condimento superiore con letame fresco è generalmente controindicato, a causa della capacità degli spinaci di assorbire i nitrati.

Un'ulteriore tecnologia agricola nel paese consiste nell'allentare la distanza tra le file e rimuovere i nuovi germogli che addensano i raccolti. Anche gli spinaci maschi sono improduttivi e quindi devono essere rimossi.

Se, tuttavia, le piante iniziano a dare frecce, devono essere spezzate, altrimenti le foglie diventeranno rigide e inadatte al cibo.

Quando si formano 6-8 foglie, è possibile raccogliere rosette. Non aspettare che appaiano gli steli, le foglie saranno ruvide e dure. Puoi estrarre completamente i cespugli, puoi tagliare. Le foglie tagliate vengono conservate per 7 giorni. Vengono quindi inscatolati, consumati freschi o congelati.

La storia della cura della pianta

Se non hai l'opportunità di coltivare una pianta preziosa nel paese, puoi coltivarla a casa. Per fare questo, prepara una miscela di terreno che si avvicini alla composizione del giardino, riempi le scatole con essa e semina i semi. possibile a gennaio.

I semi vengono preparati come per la semina in piena terra, ammollo. Per il resto, la semina è la stessa del giardino, solo le colture dall'alto devono essere coperte con pellicola o vetro per creare un effetto serra.

Per un maggiore accesso di ossigeno alle radici, è necessario allentare il terreno

Dopo 10 giorni, i primi germogli dovrebbero schiudersi. La pellicola o il vetro devono essere rimossi. E annaffia le piante. Come in campagna, nelle aiuole i cespugli necessitano di annaffiature abbondanti e di un ambiente umido. Spruzzare le foglie creerà ambiente favorevole. C'è un'esperienza nell'appendere scatole con piantine sul davanzale della finestra, quindi la terra si asciuga meno apparecchi di riscaldamento e le piante si sentono meglio.

Per un maggiore accesso di ossigeno alle radici, è necessario allentare il terreno. Grazie a questo, si accumuleranno più vitamine.

Le piante possono essere tagliate dopo circa 50 giorni. Solo a differenza del tipo da giardino, a casa non è necessario tagliare tutte le foglie. È sufficiente rimuovere meno della metà delle foglie da ciascun cespuglio. Poi dopo un po 'ti delizierà con nuove foglie succose.

Video clip sulla crescita sul davanzale della finestra

Eppure, a casa, gli spinaci possono essere coltivati ​​​​non come piante annuali, ma biennali. Per fare ciò, devi seguire le regole di cura ed essere sicuro di rimuovere tutte le frecce.

È così facile coltivare un prodotto così prezioso sia in giardino che a casa. Prendersi cura degli spinaci ti darà molto piacere e darà salute alla tua famiglia.

Timo o timo? E forse timo o erba bogorodskaya? Quanto giusto? Ed è giusto in ogni modo, perché sotto questi nomi la stessa pianta "passa", più precisamente, un genere di piante della famiglia delle Lamiaceae. Ci sono molti altri nomi popolari associati proprietà straordinaria Questo semiarbusto emette una grande quantità di sostanze aromatiche. La coltivazione del timo e il suo utilizzo nella progettazione e nella cucina del giardino saranno discussi in questo articolo.

Le Saintpaulias preferite non hanno solo un aspetto speciale, ma anche un carattere molto specifico. La coltivazione di questa pianta ha poca somiglianza con la classica cura delle colture indoor. E anche i parenti delle violette di Uzambara tra i Gesneriev richiedono un approccio leggermente diverso. L'irrigazione è spesso definita il punto di cura "più strano" per le violette, che preferiscono un'irrigazione non standard. metodo classico. Ma dovrai cambiare l'approccio nella concimazione con i fertilizzanti.

Le calendule utili, resistenti, senza pretese e facili da coltivare sono insostituibili. Questi letniki sono passati da tempo da aiuole cittadine e aiuole classiche a composizioni originali, ornando aiuole e giardini in vaso. Le calendule con i loro colori giallo-arancio-marrone facilmente riconoscibili e gli aromi ancora più inimitabili oggi sono in grado di sorprendere piacevolmente con la loro varietà. In primo luogo, tra le calendule ci sono sia piante alte che in miniatura.

Il sistema di protezione delle piantagioni di frutta e bacche si basa sull'uso di pesticidi. Tuttavia, se nella protezione dei frutteti di pomacee i pesticidi possono essere utilizzati durante quasi tutta la stagione vegetativa, tenendo conto del periodo di attesa per ogni preparazione, allora nella protezione delle colture di bacche possono essere utilizzati solo prima della fase di fioritura e dopo la raccolta. A questo proposito, sorge la domanda su quali farmaci dovrebbero essere usati durante questo periodo per sopprimere parassiti e agenti patogeni.

Le nostre nonne, fragole in crescita o fragole, come le chiamavamo noi, non erano particolarmente preoccupate per la pacciamatura. Ma oggi questa pratica agricola è diventata fondamentale nel raggiungimento Alta qualità bacche e ridurre le perdite di raccolto. Qualcuno potrebbe dire che è problematico. Ma la pratica dimostra che il lavoro costa questo caso ripagare profumatamente. In questo articolo, ti invitiamo a conoscere i nove i migliori materiali per la pacciamatura delle fragole da giardino.

Le piante grasse sono molto versatili. Nonostante i "bambini" siano sempre stati considerati più alla moda, l'assortimento di piante grasse con cui puoi decorare interni moderni, vale la pena dare un'occhiata più da vicino. Dopotutto, colori, dimensioni, motivi, grado di pungenza, influenza sugli interni sono solo alcuni dei parametri in base ai quali puoi sceglierli. In questo articolo parleremo delle cinque piante grasse più alla moda che trasformano sorprendentemente gli interni moderni.

Torta biscotto con crema al cioccolato - leggera, soffice e ariosa, con una delicata crema fondente a base di latte in polvere, cacao e panna. Ci vorrà pochissimo tempo per preparare questo dolce e i prodotti sono semplici, economici e convenienti. Le torte fatte in casa per il tè serale sono momenti piacevoli e accoglienti della vita che ogni hostess può organizzare per la sua famiglia o i suoi amici. I fiocchi di cocco possono essere sostituiti con le noci tostate in questa ricetta.

Accade spesso che gli insetticidi chimici, soprattutto quelli che sono sul mercato da molto tempo, smettano di agire sui parassiti a causa dello sviluppo di resistenza (resistenza) al principio attivo, e quindi possono venire in soccorso preparati biologici, che , a proposito, hanno una serie di vantaggi. In questo articolo scoprirai come Lepidocid proteggerà le colture di ortaggi, bacche, ornamentali e frutticole dai parassiti che mangiano le foglie.

La menta era usata dagli egiziani fin da 1,5 mila anni a.C. Lei è diversa aroma forte a causa dell'elevato contenuto di vari oli essenziali ad alta volatilità. Oggi la menta è utilizzata in medicina, profumeria, cosmetologia, vinificazione, cucina, giardinaggio ornamentale e industria dolciaria. In questo articolo considereremo le varietà di menta più interessanti e parleremo anche delle caratteristiche della coltivazione di questa pianta in piena terra.

La gente ha iniziato a coltivare crochi 500 anni prima dell'avvento della nostra era. Sebbene la presenza di questi fiori nel giardino sia fugace, attendiamo sempre con impazienza il ritorno degli araldi della primavera in l'anno prossimo. Crochi - una delle prime primule, la cui fioritura inizia non appena la neve si scioglie. Tuttavia, i tempi di fioritura possono variare a seconda delle specie e delle varietà. Questo articolo si concentra sulle prime varietà di crochi che fioriscono a fine marzo e inizio aprile.

Lo shchi di cavolo giovane in brodo di manzo è sostanzioso, fragrante e facile da preparare. In questa ricetta imparerai come cucinare un delizioso brodo di manzo e cucinare una leggera zuppa di cavolo con questo brodo. Il cavolo cappuccio cuoce velocemente, quindi viene messo in padella contemporaneamente al resto delle verdure, a differenza del cavolo autunnale, che richiede un po' più di tempo per cuocere. La zuppa di cavolo pronta può essere conservata in frigorifero per diversi giorni. La vera zuppa di cavolo è più gustosa di quella appena cucinata.

Mirtilli - un raro promettente cultura della bacca nei giardini. I mirtilli sono una fonte di sostanze biologicamente attive e vitamine, hanno proprietà antiscorbutiche, antinfiammatorie, antipiretiche, toniche. Le bacche contengono vitamine C, E, A, flavonoidi, antociani, oligoelementi - zinco, selenio, rame, manganese, nonché ormoni vegetali - fitoestrogeni. Il gusto dei mirtilli ricorda una miscela di uva e mirtilli.

Guardando la varietà di varietà di pomodori, è difficile non confondersi: oggi la scelta è molto ampia. A volte confonde anche i giardinieri esperti! Tuttavia, non è così difficile comprendere le basi della selezione delle varietà "per te stesso". L'importante è capire le peculiarità della cultura e iniziare a sperimentare. Uno dei gruppi di pomodori più facili da coltivare sono le varietà e gli ibridi a crescita limitata. Sono sempre stati apprezzati da quei giardinieri che non hanno molto tempo ed energie per prendersi cura delle aiuole.

Un tempo popolarissime con il nome di ortica da camera, e poi dimenticate da tutti, le coleuse oggi sono uno dei giardini più luminosi e piante d'appartamento. Non sono invano considerate stelle di prima grandezza per coloro che cercano principalmente colori non standard. Facili da coltivare, ma non così poco impegnativi da soddisfare tutti, i coleus richiedono una supervisione costante. Ma se ti prendi cura di loro, i cespugli di foglie vellutate e uniche supereranno facilmente qualsiasi concorrente.

La spina dorsale di salmone al forno con erbe di Provenza è un "fornitore" di deliziosi pezzi di polpa di pesce per insalata leggera con foglie di aglio orsino fresco. I funghi sono leggermente fritti olio d'oliva e poi annaffiato aceto di mele. Tali funghi sono più gustosi di quelli ordinari in salamoia e sono più adatti per il pesce al forno. Ramson e aneto fresco coesistono perfettamente in un'insalata, enfatizzando il sapore l'uno dell'altro. La nitidezza dell'aglio dell'aglio selvatico saturerà sia la carne del salmone che i pezzi di funghi.