มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ มีโปรตีน เหล็ก แมกนีเซียม กรดอะมิโน และวิตามิน นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งสำคัญของกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของสมองและระบบหัวใจและหลอดเลือด มีสูตรสลัดที่แตกต่างกันมากมายซึ่งอาหารและผักกระป๋องที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้เป็นส่วนประกอบหลัก สลัดกับทูน่าและข้าวโพดเป็นอาหารที่แปลกมากที่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบทุกสิ่งที่ผิดปกติและสำหรับผู้ที่เบื่อ Olivier และ Fur Coat แล้ว ด้านล่างนี้เรานำเสนอเฉพาะสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งคุณสามารถจดบันทึกได้
วัตถุดิบ:
- ข้าว - 100 กรัม
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 300 กรัม
- ข้าวโพด - 200 กรัม
- หอมแดง - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ต้มข้าวให้สุกเพื่อไม่ให้เหนียว ใช้ข้าวทำซูชิจะดีกว่า สับหัวหอมให้ละเอียดบดทูน่าด้วยส้อม รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพดกระป๋องและมายองเนสเล็กน้อย
สลัดด่วนกับทูน่าและข้าวโพด
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่าในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
รวมผักชีฝรั่งสับ ทูน่า และข้าวโพดในชามสลัด เพิ่มมายองเนสและน้ำมันหนึ่งช้อนเต็มจากอาหารกระป๋อง โรยด้วยสมุนไพร
สลัดกับไก่และทูน่า
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 100 กรัม
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 100 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม - 50 กรัม
- มายองเนสเบา - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน
ตัดอกไก่ต้มและไข่เป็นก้อนแตงกวาเป็นชิ้น ฉีกใบผักกาดเป็นชิ้นใหญ่ด้วยมือของคุณ ผสมทุกอย่าง เพิ่มทูน่ากระป๋อง ข้าวโพด และมายองเนส เราตกแต่งสลัดสำเร็จรูปด้วยก้านผักชีฝรั่ง
วัตถุดิบ:
- กุ้ง - 100 กรัม
- ปลาทูน่า - 1 กระป๋อง
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- ข้าวโพด - 100 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เฟต้าชีส - 100 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- น้ำมะนาว - 20 มล
- เกลือและพริกไทย
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ต้มกุ้งในน้ำเดือด ใส่เกลือและผักชีฝรั่งเล็กน้อย คุณต้องถือไว้สองสามนาทีเท่านั้น ตัดไข่ต้มแตงกวาและอะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ บดชีสด้วยมือของคุณ สับปลาทูน่าด้วยส้อมสับผักชีฝรั่งให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดกับข้าวโพด เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมะนาว และฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมันมะกอก
สลัดปลาหมึกและทูน่า
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึก - 3 ชิ้น
- ปลาทูน่าในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- ข้าวโพด - 50 กรัม
- ใบผักกาดหอม - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
ต้มน้ำใส่ใบกระวานลงไปต้มปลาหมึกครึ่งนาที เมื่อเย็นลงให้หั่นเป็นชิ้น ตัดไข่ต้มเป็นชิ้นใหญ่ ขูดชีสฉีกใบผักกาดด้วยมือสับผักชีฝรั่ง ทำน้ำสลัด: ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก
ตอนนี้เรากระจายสลัดของเราบนจานแบน ผักกาดหอมใบแรกจะไป จากนั้นปลาหมึกวง ปลาทูน่าชิ้นและไข่ชิ้น โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง ข้าวโพด และชีส ราดน้ำสลัดทุกอย่าง
สลัดผักกับทูน่า
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- ข้าวโพด - 200 กรัม
- arugula - 100 ก
- ปลาทูน่า - 1 กระป๋อง
- เมล็ดมัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
- เกลือและน้ำตาล - 1 หยิก
- น้ำมันข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ตัดแตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้น, หัวหอมเป็นวง, ไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ , arugula เป็นชิ้นใหญ่ เรากระจายทุกอย่างบนจานบนชิ้นปลาทูน่า โรยด้วยข้าวโพดกระป๋องและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ด ในการเตรียม ให้ผสมน้ำมันข้าวโพดกับน้ำมะนาว มัสตาร์ด น้ำตาล และเกลือ
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ปลาทูน่า - 1 กระป๋อง
- ข้าวโพด - 200 กรัม
- มายองเนสแบบลีน - 50 กรัม
- เขียวขจี
ในเปลือกต้มแครอทและมันฝรั่งสามอันบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่ชั้นในชามสลัดแต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสบาง ๆ เริ่มจากปลาทูน่าก่อน จากนั้นตามด้วยหัวหอมสับ มันฝรั่ง แครอท และข้าวโพด ตกแต่งด้วยก้านสีเขียวด้านบน
สลัดกับทูน่า ถั่ว และข้าวโพด
วัตถุดิบ:
- ถั่วขาวกระป๋อง - 500 กรัม
- ข้าวโพด - 200 กรัม
- ปลาทูน่า - 1 กระป๋อง
- พริกหยวกกระป๋อง - 200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
- มะนาว - 1 ชิ้น
- ผักโขม - 150 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- พริกไทยและเกลือ
นำผิวเลมอนออก (ประมาณ 1 ช้อนชา) แล้วบีบน้ำออก ใส่ถั่ว พริกไทยแท่ง ผักชีฝรั่งสับ ข้าวโพด ราดทั้งหมดนี้ด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย เรียงใบผักโขมและทูน่าไว้ด้านบน
สลัดสเปนกับทูน่า
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่า - 150 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5-7 ชิ้น
- มะกอก - 10 ชิ้น
- หัวหอมสลัด - 1 ชิ้น
- เคเปอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- สลัดผสม - 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่หั่นมันฝรั่งต้มและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผสมสลัด เรากระจายทุกอย่างบนจานวางปลาทูน่าด้านบนโรยด้วยข้าวโพดเคเปอร์และมะกอก น้ำสลัดสเปนด้วยน้ำมันมะกอก
วัตถุดิบ:
- ก้อน - 200 กรัม
- ปลาทูน่า - 1 กระป๋อง
- ไข่ - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำมันพืช - 30 มล
- ข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 10 นาที ตัดก้อนเป็นก้อนเท่า ๆ กันและทอดในน้ำมันพืช ไข่ต้มสามฟองและแครอทดิบบนเครื่องขูด ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มทูน่า และผสมกับมายองเนส ตกแต่งด้วยข้าวโพดกระป๋อง
ยำปลาต้นตำรับ
วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ข้าวโพด - 200 กรัม
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- แตงกวา - 3 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- หัวไชเท้า - 4-5 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน
- มายองเนส
ผสมมันฝรั่งต้ม ปลากระป๋อง แตงกวาฝาน ชีสขูด และข้าวโพด เราผสมทุกอย่างกับมายองเนสใส่ในชามสลัด จากหัวไชเท้าให้ตัดดอกไม้ออกแล้ววางบนสลัด ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง
สลัดพาสต้ากับผักและทูน่า
วัตถุดิบ:
- พาสต้าหยิก - 200 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- ปลาทูน่า - 1 กระป๋อง
- หอมแดง - 1 ชิ้น
- ข้าวโพด - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- ใบโหระพา - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
- ใบโหระพา - 1 ใบ
ต้มพาสต้าในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำในกระชอนและปล่อยให้เย็น ผัดพริกและมะเขือเทศบนตะแกรงหั่นเป็นเส้น หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์ มัสตาร์ด น้ำผึ้ง และโหระพาแห้ง โยนพาสต้ากับทูน่า มะเขือเทศ พริกไทย หัวหอม และข้าวโพด เททุกอย่างด้วยน้ำสลัดน้ำมันมัสตาร์ด โรยหน้าด้วยใบโหระพา
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
คุณไม่รู้หรอกว่าฉันอยากแนะนำให้คุณทำอาหารมื้อค่ำในวันอาทิตย์ให้ครอบครัวได้อร่อยแค่ไหน! สามีของฉันทุกครั้งที่เขากินสลัดนี้กับทูน่าข้าวโพดและไข่สูตรที่มีรูปถ่ายที่ฉันเตรียมไว้สารภาพรักกับฉัน แน่นอนว่าเขาพูดแบบนี้โดยไม่มีเหตุผล แต่ฉันสงสัยว่าส่วนผสมในจานนี้ไม่ได้ถูกเลือกโดยบังเอิญ เนื่องจากแฟนของฉันสังเกตเห็นซ้ำแล้วซ้ำอีกว่าหลังจากรับประทานอาหารเย็นกับอาหารจานนี้แล้ว สามีของพวกเขาทำสิ่งที่ยากต่อการซักถามพวกเขาได้อย่างง่ายดายและไม่มีการเตือนล่วงหน้า
แต่น้องสาวของฉันสามารถเสิร์ฟสลัดนี้ในลักษณะดังกล่าวและพูดคุยเกี่ยวกับความฝันของเธออย่างสวยงามว่าในวันรุ่งขึ้นเธอแสดงต่อหน้าฉันในชุดใหม่และขั้นตอนต่อไปควรไปเที่ยวทะเล และหลังจากนั้นใครจะพูดว่าสลัดดังกล่าวไม่ใช่ยาโป๊? สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือกลวิธีดังกล่าวจะใช้ได้ผลอีกครั้งหรือไม่
แต่ความจริงที่ว่าสลัดมีมนต์ขลังในรสชาตินั้นแน่นอน ตัดสินด้วยตัวคุณเองเพราะส่วนผสมหลักคือปลาทูน่ากระป๋องมันเข้ากันได้ดีกับไข่ต้มและผัก - ผักกาดหอม, ข้าวโพดหวานและมะกอก จานนี้เบาและละเอียดมากจนเราปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเท่านั้น เพิ่มเครื่องเทศหรือเครื่องเทศตามต้องการคุณยังสามารถมีผักใบเขียวสับเล็กน้อย และฉันแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรการทำอาหารที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม
สูตรสำหรับ 2-3 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่า (กระป๋องในน้ำมัน) - 200 กรัม
- น้ำตาลข้าวโพด (ธรรมชาติในขวด) - 150 กรัม
- ผักกาดหอมใบ - 1 พวง
- มะกอกธรรมชาติ (หลุม) - 100 กรัม
- ไข่ไก่โต๊ะ - 2 ชิ้น,
- เกลือทะเลเกล็ดละเอียด เครื่องเทศ สมุนไพร
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
กระบวนการทางความร้อนเพียงอย่างเดียวคือการต้มไข่ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ไข่ลงในน้ำเย็นและทันทีที่น้ำเดือดให้ปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 8 นาที แช่เย็นในน้ำเย็น จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
เรียงใบผักกาดหอม. หากมีการทุบตีหรือเน่าเสียเราจะเอาออกและล้างส่วนที่เหลือหลาย ๆ ครั้งจากทรายและดินแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วสับ - ไม่ว่าจะฉีกด้วยมือของเราหรือตัดเป็นเส้นด้วยมีด .
ระบายน้ำออกจากข้าวโพดและเพิ่มลงในชามสลัด
เปิดขวดปลาทูน่า สะเด็ดน้ำ (ตามหลักการแล้วใช้ทำน้ำปลาได้) เราบดเนื้อด้วยส้อมแล้วใส่ในชามสลัด
ตอนนี้เราตัดมะกอกเขียวเป็นสองสามชิ้นพร้อมวงแหวนและเพิ่มลงในชามสลัด
เพิ่มไข่สับลงไป
ผัดจานและใส่น้ำมันเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถตัดผักใบเขียวและเพิ่มเครื่องเทศได้
เราเสิร์ฟสลัดง่าย ๆ กับปลาทูน่ากระป๋องตามกฎแล้วเตรียมไว้สำหรับวันหยุดเนื่องจากปลาทูน่าไม่ใช่ปลาราคาถูกและอาหารกระป๋องจะถูกสงวนไว้สำหรับโอกาสพิเศษ สลัดชั้นที่มีข้าวโพด ทูน่ากระป๋องและแตงกวาสดเหมาะสำหรับโอกาสดังกล่าว เพราะการวางบนโต๊ะคุณจะฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว: ตกแต่งมันและเลี้ยงแขกของคุณด้วยของว่างแสนอร่อย
วัตถุดิบ
- มายองเนส - 100 กรัม
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 1/2 b (100 g)
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น (100 กรัม)
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1/2 ชิ้น (50 กรัม)
- Arugula - 5-6 สาขา
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง (200 กรัม)
- ค็อกเทลมะเขือเทศหรือมะเขือเทศเชอรี่, ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
- เวลาทำอาหาร 20 นาที + 10 นาทีสำหรับการเคี่ยว
การทำอาหาร
เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง สะเด็ดน้ำดอง เปิดกระป๋องปลาทูน่าและบดเนื้อหาด้วยส้อม ไข่ไก่ต้ม คุณสามารถทำล่วงหน้าและใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการเตรียมสลัด
สลัดสามารถปรุงเป็นบางส่วนหรือในชามสลัดทั่วไป สำหรับการเสิร์ฟเป็นส่วนๆ ให้ตกแต่งจานแบนด้วยใบ arugula วางวงแหวนปรุงอาหารที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กไว้บนจาน แล้วเกลี่ยสลัดเป็นชั้นๆ คุณสามารถซื้อแหวนทำอาหารได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือทำเอง เช่น จากขวดพลาสติกเปล่า
บดปลาทูน่ากระป๋องด้วยส้อมและวางชั้นแรกไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
ทามายองเนสด้วยตาข่ายบางๆ วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้คือการตัดมุมในห่ออ่อนแล้วบีบออกเล็กน้อย คุณสามารถทำน้ำสลัดเพื่อควบคุมอาหารได้มากขึ้น เช่น ผสมโยเกิร์ต แกงกะหรี่ และน้ำมะนาว
วางแตงกวาสดชั้นถัดไปขูดบนกระต่ายขูดหยาบ หากแตงกวาสดและอ่อนไม่สามารถตัดเปลือกออกได้ ณ จุดนี้เกลือแตงกวาเล็กน้อย
ทามายองเนสบาง ๆ อีกครั้ง เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวด้วยหลังช้อน
วางข้าวโพดกระป๋องที่กรองแล้วออกจากโถในชั้นถัดไป เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวแล้วใช้ช้อนกดลงไปเล็กน้อย
กระจายอีกครั้งด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปใส่หัวหอมสับให้เล็กที่สุด หัวหอมสีน้ำเงินไม่ต้องการการดองเนื่องจากรสชาติของมันอ่อนและไม่ขม
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบบนหัวหอม เกลือเล็กน้อยทามายองเนส
ชั้นสุดท้ายจะเป็นไข่แดงบนกระต่ายขูด ผักกาดหอมมีสีเหลืองสวยงาม
สลัดทูน่าและชั้นข้าวโพดพร้อมแล้ว! โรยหน้าด้วยค็อกเทลมะเขือเทศและก้านผักชีฝรั่ง เสิร์ฟเย็น ๆ
การเสิร์ฟสลัดนี้อาจแตกต่างออกไป คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสและเสิร์ฟบนจานทั่วไป หรือจะวางเป็นชั้นๆ หรือห่อไว้ในแพนเค้กหรือขนมปังพิต้า และเสิร์ฟในทาร์ตเล็ตก็ได้
การเตรียมสลัดกับทูน่าและข้าวโพดนั้นง่ายและรวดเร็วมากและแขกและครอบครัวจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน นอกจากนี้สลัดดังกล่าวยังมีแคลอรี่น้อยมาก แต่มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์เพียงพอ
สลัดกับทูน่าและข้าวโพด
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม - 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก - สำหรับน้ำสลัด;
- หัวหอมสีน้ำเงิน - 0.5 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
ดังนั้นเราจึงแยกปลาทูน่าออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราตัดแตงกวาสดเป็นเส้นและไข่ต้มเป็นก้อน ฉีกใบผักกาดเป็นชิ้นใหญ่ด้วยมือของคุณ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เราเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว พร้อมและข้าวโพดคลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
สูตรสลัดทูน่าและข้าวโพด
วัตถุดิบ:
- ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 200 กรัม
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
- มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด;
- สีเขียว - สำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร
ต้มไข่ให้แข็งก่อน ปอกเปลือกและทิ้งไว้ให้เย็น ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากกระป๋องทูน่าอย่างระมัดระวัง โอนไปยังชามแล้วนวดให้ทั่วด้วยส้อม นอกจากนี้เรายังระบายน้ำจากข้าวโพดกระป๋องและผสมกับปลาทูน่า หั่นเป็นเส้นแล้วปอกหัวหอมแล้วสับเป็นวงครึ่งบาง ตัดไข่เย็นเป็นก้อนและเพิ่มลงในชามสลัด เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันปรุงรสสลัดด้วยทูน่ากระป๋องและข้าวโพดกับมายองเนสแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ