Quando tagliare gli spinaci. Spinaci in crescita da seme all'aperto, consigli per la cura e la conservazione

Prezzemolo, aneto, lattuga: le solite e ben note verdure in giardino, in campagna. E puoi diversificare la tua dieta con gli spinaci. Per un buon raccolto, devi sapere come coltivare correttamente gli spinaci dai semi.

Per un raccolto buono e ricco, devi sapere come coltivare correttamente gli spinaci dai semi.

Gli spinaci appartengono a piante annuali famiglia foschia, a un certo numero di precoci. È una rosetta basale di foglie grandi alte fino a 20 cm Le piante maschili, di norma, hanno poche foglie e sono di scarsa utilità per il cibo, quindi è meglio rimuoverle durante il diradamento. La pianta è resistente al freddo, resiste a temperature fino a -8ºС. La temperatura ottimale per la coltivazione degli spinaci è di 15-20ºC. Gli spinaci crescono meglio con 12-15 ore di luce diurna. È possibile ottenere praticamente un raccolto dai semi di spinaci tutto l'anno, aggiornando le colture in 2-3 settimane.

Gli spinaci vengono consumati freschi, aggiunti alle insalate. Si usa per fare la purea, che può essere servita come contorno per carne o pesce. Per fare questo, deve essere schiacciato, bollito e strofinato attraverso un grande setaccio. Le foglie di spinaci fresche possono essere conservate in frigorifero fino a un giorno. Si sconsiglia di prelavarli in modo che le foglie rimangano fresche.

Gli spinaci sono molto ricchi di vitamine B, C, D2. Le foglie contengono molte sostanze utili come ferro, calcio, secretina, sali, proteine ​​e non contengono acidi. Il contenuto di carotene in esso è correlato alla quantità di carotene nelle carote. A medicina tradizionale si consiglia di mangiare gli spinaci a chi ha problemi di digestione, al sistema cardiovascolare, con anemia, diabete, ipertensione, anemia. Tuttavia, gli spinaci sono controindicati nella gotta, nelle persone con reni malati, fegato. Gli spinaci sono ottimi per le pappe.

Varietà

Gli spinaci sono molto ricchi di varie vitamine benefiche per la salute.

1. Gigantesco - a maturazione precoce, ha rosetta medio-compatta leggermente rialzata, foglie grandi, di colore verde chiaro, ovali-allungate, leggermente bollicine.
2. Victoria - rosetta compatta a maturazione tardiva adiacente al terreno, foglie arrotondate, frizzanti, verde scuro, germogli lenti.
3. A foglia grassa - a maturazione tardiva, le foglie sono rialzate, medie, leggermente frizzanti, verdi.
4. Virofle - la rosetta è rialzata, le foglie sono grandi ovoidali, leggermente ondulate.
5. Matador - un ibrido di spinaci, a metà stagione, offre un alto rendimento. Dopo la germinazione, il primo raccolto può essere raccolto dopo 40-45 giorni. Le foglie sono di colore grigio-verde, lisce, succose. La resa raggiunge gli 8-9 kg per 1 m2. Piantando questa varietà a metà maggio, puoi raccogliere da luglio all'autunno. Tollera bene il gelo.

Meno popolari sono varietà come Space, Melody, Dolphin, New Zealand Heatloving, Sporter.

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Il suolo

Gli spinaci non amano i terreni acidi, quelli argillosi si adattano meglio. Se, tuttavia, il tuo terreno in campagna appartiene alla prima categoria, cospargilo di cenere o calce. Rendi i letti bassi in modo che la terra non si asciughi. Si consiglia di coltivare gli spinaci in un luogo ben riscaldato dal sole. Per evitare che l'acqua goccioli durante l'irrigazione e trattenere l'umidità più a lungo, realizzare paraurti attorno al perimetro.

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Approdo

piantato in primavera varietà precoci spinaci, da fine aprile a inizio maggio. Il miglior intervallo tra le colture è di 15-20 giorni. Occorrono 4-5 settimane dalla semina al raccolto. Le varietà tardive vengono piantate fino a metà agosto, danno un raccolto entro 6-7 settimane.

Gli spinaci, come tutte le verdure, amano l'acqua, quindi devono essere annaffiati con cura e regolarmente.

I semi di spinaci devono essere prima messi a bagno per 1-2 giorni, cambiando l'acqua dopo 6-8 ore. Quindi vengono asciugati un po 'in modo che non si attacchino. I semi vengono seminati nel terreno in file, mantenendo una distanza di 20-30 cm tra loro, a una profondità di 2 cm, dovrebbero esserci 5-8 cm tra i semi, germinano a una temperatura di + 2ºС ... - 5ºС. Premi la terra con il palmo della mano o schiaccia il rastrello con il lato posteriore. Innaffia il letto e copri con la tela per 3-4 giorni. Coperchio superiore involucro di plastica su un telaio installato sopra il letto ad un'altezza di 20 cm I semi germinano in 10-14 giorni. Quando nello sbocco compaiono due o tre foglie, sfoltire gli spinaci.

Inoltre, gli spinaci possono svernare. Si pianta in autunno verso la metà di ottobre. Le piantine hanno il tempo di formare piccole rosette di foglie. Gli spinaci piantati in autunno germinano all'inizio della primavera e sono pronti da mangiare dopo 2 settimane.

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Cura

Gli spinaci amano l'acqua. Pertanto, per far crescere foglie succose e carnose, l'irrigazione dovrebbe basarsi sul calcolo di un secchio d'acqua per 1 m2. Con tempo asciutto, le colture d'acqua almeno tre volte a settimana, come apparato radicale non supera i 25 cm Inoltre, è necessario diserbare tempestivamente le erbacce e allentare il terreno. Se gli spinaci iniziano a sparare, staccare le cime.

Gli spinaci sono una pianta apparsa non molto tempo fa cottage estivi. Ora è "di moda" coltivare questo giardino nei letti. Molte sono state le pubblicazioni sulla straordinaria utilità degli spinaci per l'organismo. pianta verde ornato acido ascorbico, beta-carotene, ferro, fosforo, multivitaminici, acidi grassi insaturi. L'alto contenuto di fibre consente di rimuovere tossine e tossine. Non c'è da stupirsi che i medici chiamino la pianta un "pennello". Le foglie di spinaci verde scuro sono ricche di clorofilla, che viene paragonata all'emoglobina del sangue.

Selezione del suolo

Coltivazione di spinaci trama personale non presenta particolari difficoltà. Ora è apparso grande scelta varietà di semi per la coltivazione di spinaci campo aperto. Dall'autunno preparano il sito: scavano e depongono una gamma completa di fertilizzanti: letame marcito, compost, componenti fosforo-potassio. All'inizio della primavera, i granuli di urea sono sparsi sulla neve. Va ricordato che i nitrati indugiano molto bene nelle foglie di spinaci, quindi dai da mangiare fertilizzanti azotati le giovani piante non sono raccomandate.

Gli spinaci rispondono bene alla coltivazione in terreni fertili e sciolti. Una buona permeabilità dell'umidità e dell'aria attraverso il suolo è una condizione essenziale per la coltivazione di ortaggi. Il terreno argilloso è il più favorevole per piantare colture da giardino. Una miscela di terreno pesante soggetta alla formazione di una crosta di terra non è adatta per coltivare una pianta. L'acidità del suolo influisce anche sulla resa degli spinaci. L'opzione migliore- reazione neutra della terra, sono consentite lievi deviazioni in una direzione o nell'altra.

I migliori predecessori per piantare colture sono legumi, cetrioli, pomodori, zucchine. Per piantare, scegli luoghi ben illuminati. Gli spinaci vengono coltivati ​​anche in ombra parziale durante le estati calde.

Preparazione dei semi per la semina

Spinaci: la coltivazione da seme è il modo più comune per ottenere prodotti vitaminici. Il metodo della piantina non ha ricevuto valore pratico, le radici degli spinaci sono molto sensibili a qualsiasi cambiamento e il tasso di sopravvivenza delle piante è molto basso.

I semi di spinaci sono strettamente ricoperti di tegumento. Il materiale di semina viene tenuto in acqua per 1-2 giorni per migliorare la germinazione. L'acqua viene cambiata più volte. I giardinieri esperti raccomandano di immergere i semi di spinaci nei biostimolanti: Epin, Zircon, Energen. Quindi i semi vengono essiccati in uno stato di scorrevolezza.

Semina in piena terra

Gli esperti raccomandano di seminare semi di spinaci, concentrandosi sui boccioli di lillà schiusi. I semi sono sepolti in scanalature versate con acqua 1-2 cm e 20 cm tra le file. Quando compaiono rosette di foglie, gli spinaci vengono estratti.

Gli spinaci hanno una stagione di crescita breve. Per mantenere gli spinaci in tavola il più a lungo possibile, vanno seminati più volte a stagione. È meraviglioso coltivare spinaci durante la semina invernale. I semi vengono piantati nel letto preparato in autunno, da settembre a novembre. Entro l'inverno si formeranno piccole rosette di giovani piante, che sverneranno ea metà aprile si delizieranno con forti foglie verdi.

Gli spinaci sono una pianta resistente al gelo che può sopportare temperature fino a -7-8 gradi. Con questo metodo di semina, il materiale del seme non ha bisogno di essere preventivamente ammollato. I semi che non germogliano in autunno germoglieranno all'inizio della primavera. Induriti e forti, cresceranno rapidamente.

In primavera, gli spinaci vengono seminati a marzo-aprile. La raccolta della massa verde viene raccolta 20-25 giorni dopo la germinazione. Puoi seminare spinaci già a maggio-giugno, ma con tempo caldo e secco, le foglie di spinaci si irrigidiranno e la pianta andrà rapidamente alla freccia.

Agrotecnica di coltivazione

La cura degli spinaci consiste nell'allentamento del terreno, nella rimozione tempestiva delle erbacce, nell'irrigazione regolare e nella medicazione superiore. Gli spinaci crescono idealmente a una temperatura di 18-25 gradi Celsius. Con tempo soleggiato e secco, spara facilmente, le foglie diventano dure e insapore.

La pianta richiede irrigazione. Non sono consentiti l'essiccamento eccessivo del terreno e la formazione di una crosta terrestre. Dopo piogge e annaffiature, allentamento attento del terreno e irrigazione con liquido fertilizzante universale con humate - Agricola Vegeta per aumentare la produttività, la resistenza alla bullonatura, il minor contenuto di nitrati.

Rimozione delle erbe infestanti durante la crescita vegetativa degli spinaci - condizione importante ad alto rendimento.

nella serra

L'agrotecnologia della coltivazione di spinaci in serra è per molti versi simile alla coltivazione di un raccolto in piena terra. Le condizioni della serra con illuminazione e riscaldamento sufficienti consentono di coltivare spinaci tutto l'anno.

La prima semina dei semi viene effettuata in autunno, la seconda a gennaio. Dopo la comparsa di una rosetta di 3-4 foglie, il terreno viene allentato, le colture ispessite vengono diradate, lasciando una distanza tra le piante di 15-20 cm Gli spinaci vengono annaffiati una volta alla settimana. Per evitare malattie fungine, la serra viene periodicamente aperta per la ventilazione.

I fertilizzanti vengono concimati a intervalli di due settimane dopo l'irrigazione e il taglio delle foglie verdi. È meglio usare universale fertilizzanti organici con umati e oligoelementi, quali: Agricola Vegeta, Giant, Ideal. I fertilizzanti devono essere diluiti e dosati rigorosamente secondo le istruzioni allegate.

La maturità precoce degli spinaci consente di raccogliere la massa verde 25-30 giorni dopo la semina. Puoi tagliare le foglie inferiori nella fase di formazione di una rosetta di 6-8 foglie o strappando la pianta dalla radice.

Sul davanzale della finestra

Coltivare gli spinaci in casa consente di ottenere un prodotto verde ricco di vitamine e minerali direttamente sul davanzale della finestra. Per fare questo, uno strato di drenaggio di argilla espansa viene steso sul fondo dei prati fioriti, versato terreno fertile, costituito da terreno da giardino, torba, sabbia e humus nel rapporto: 2: 1: 1: 1.

I semi per la semina vengono messi a bagno come descritto sopra e approfonditi di 1 cm, annaffiati a spruzzo e ricoperti con pellicola o vetro. Dopo l'emergere dei germogli, il film viene rimosso.

Con luce diurna insufficiente, è necessaria un'ulteriore illuminazione delle piante. Gli spinaci crescono magnificamente in fioriere sospese vicino alla finestra, situate sopra i termosifoni. Le giovani piante dovrebbero essere annaffiate periodicamente, concimate una volta ogni due settimane e spruzzate sulle foglie verdi. Le seguenti varietà sono adatte alla coltivazione di spinaci sul davanzale della finestra: Victoria, Zhirnolistny, Tarantella, Giant.

• Acquista semi di spinaci da negozi specializzati. Controlla la data di scadenza del materiale del seme. Solo i semi varietali di alta qualità hanno un'elevata germinazione, sono resistenti alle malattie e garantiscono un'alta resa.
• Gli spinaci non amano il terreno acido. Neutralizza l'acidità del terreno aggiungendo calce soffice, farina di dolomite, gesso.
• I giardinieri esperti consigliano di coltivare gli spinaci in letti alti: si riscaldano più velocemente al sole e la presenza di paraurti aiuta a trattenere l'umidità.
• Per coltivazione primaverile usa varietà di spinaci precoci maturi: Krepysh, Matador, Khorovod. Questo fornirà di più comparsa precoce vitamine verdi.
• Rimuovi le frecce di fiori che alterano il gusto degli spinaci.
• Le piantagioni ispessite di spinaci sono soggette a bullonatura. Diradare le piante, lasciando una distanza di 15-20 cm tra le piante.

Non tutti i giardinieri / giardinieri prestano la dovuta attenzione alla coltivazione degli spinaci, ma invano. Oltre ad essere estremamente utile (uso limitato solo per un gruppo ristretto di persone), il verde di questa pianta ha una proprietà davvero inestimabile: se lavorato con qualsiasi tecnologia, tutti i microelementi e le vitamine sono completamente conservati in esso.

La coltivazione degli spinaci è consigliabile non solo per fornire alla tua famiglia sostanze utili, ma può anche organizzazione competente affari per generare un reddito molto buono. Questo articolo spiegherà tutte le sfumature della coltivazione dei semi di spinaci in pieno campo.

Adescamento

La maggior parte dei residenti estivi nota che gli spinaci non hanno pretese di cura. Questo è vero solo in parte. La pianta reagisce in modo molto doloroso ai minimi cambiamenti nella composizione del terreno. Pertanto, i requisiti per il terreno su cui dovrebbe essere coltivato sono piuttosto "rigidi".

La terra dovrebbe essere ben satura di materia organica e minerali. Cosa è consigliato?

• In autunno, l'area prevista per la semina degli spinaci dovrebbe essere ben concimata con composti ad alta concentrazione di potassio e fosforo. Di norma, i residenti estivi usano il superfosfato. È disponibile in due versioni che differiscono per la percentuale di fosforo (normale e doppia), quindi quando si determina il dosaggio è necessario seguire le raccomandazioni del produttore. Inoltre, è necessario aggiungere compost o humus al terreno in ragione di 6 - 8 kg / m².
• Se il terreno è esaurito, si consiglia di utilizzare uno speciale condimento minerale superiore (in g / m²), costituito da una miscela di potassio (10), fosforo (5) e azoto (10). Con un supplemento di azoto, dovresti essere il più attento possibile. Questo elemento chimico viene introdotto nel terreno solo in caso di assoluta necessità. Il motivo è che le foglie di spinaci accumulano molto intensamente i nitrati.

Per i residenti estivi con poca esperienza, saranno utili alcune spiegazioni in più sull'uso di fertilizzanti contenenti azoto. E questo vale per la coltivazione non solo degli spinaci, ma anche di altre colture orticole.

In primo luogo, l'azoto si dissolve bene, quindi parlano della sua maggiore lisciviazione. Quando si introducono tali preparazioni in autunno, non si può essere sicuri che questo elemento non venga portato via dal territorio dalla pioggia o dall'acqua di fusione, soprattutto se il sito ha una pendenza. Pertanto, la medicazione autunnale del terreno con fertilizzanti di questo gruppo è inefficace.

In secondo luogo, l'azoto avvia un aumento della massa del verde, il suo sviluppo, che impedisce il processo di lignificazione dei germogli. Trattando l'area con tale fertilizzante, c'è un grande rischio che cada anche su altri spicchi, e non solo su un pezzo di terra dove verranno coltivati ​​gli spinaci. Pertanto, se nel terreno vengono introdotti composti contenenti azoto, è meglio in primavera. Inoltre, occorre prestare attenzione anche alla proporzione dei componenti del farmaco utilizzato.

Il terreno nel luogo di coltivazione di questa coltura vegetale dovrebbe essere neutro in termini di acidità. Su un terreno caratterizzato da un valore di pH elevato, non si dovrebbe sperare in una buona resa di spinaci. Ciò significa che dovranno essere prese ulteriori misure per bilanciarlo. Composizione chimica(prima calce). Ad esempio, crea un condimento superiore appropriato che riduca l'acidità del terreno. Per spinaci, argille e arenarie sono considerate ideali: questo è ciò da cui dovresti essere guidato.

Deve essere garantito un efficiente drenaggio del suolo. Per fare ciò, in autunno, parte del sito in cui si prevede di coltivare gli spinaci non solo dovrebbe essere scavata, ma anche completamente allentata. Se il terreno in questo luogo è "pesante", ben abbattuto, è consigliabile aggiungere più fertilizzanti organici. Ciò che deve essere fatto in aggiunta in termini di organizzazione di un drenaggio di alta qualità (scanalature di scarico, sistema di tubazioni, pozzi profondi) viene determinato individualmente per un determinato sito.

• Cos'è, la maggior parte dei residenti estivi lo sa. I migliori "precursori" degli spinaci sono cetrioli, cavoli, barbabietole, ravanelli, patate, prezzemolo, carote. Se possibile, è su questi letti (appezzamenti) che dovrebbe essere coltivata questa coltura da giardino.
• Quando si sceglie un luogo per piantare semi di spinaci, è necessario tenere conto anche del grado di illuminazione. La temperatura più confortevole per questa cultura è +15 (±2) ºС. Se l'estate è calda, un eccesso di luce solare porterà a una ripresa accelerata della pianta e si svilupperà molto peggio del previsto. In questo piano miglior sito territorio - lungo la recinzione. È sotto la recinzione che gli spinaci vengono coltivati ​​​​più spesso nei cottage estivi.

semi

Il processo di preparazione si chiama gorgogliamento.

Passi principali:

• attenta ispezione e rifiuto del materiale di piantagione;
• ammollo per un periodo di almeno 2 giorni (necessariamente in acqua tiepida);
• facile asciugatura;
• revisione ripetuta dei semi;
• disinfezione (per questo materiale di seminaè auspicabile conservare in una soluzione debole di manganese per almeno diverse ore);
• asciugatura finale.

Ad alcuni tale preparazione sembrerà problematica, ma è lei che garantisce che tutti i semi, nessuno escluso, germoglieranno dopo essere stati piantati nel terreno. L'importante è non asciugarli eccessivamente, altrimenti non germoglieranno.

piantare gli spinaci

Se riassumiamo tutte le opinioni di esperti e residenti estivi esperti, quindi la conclusione suggerisce se stessa in modo inequivocabile: puoi farlo in qualsiasi momento. Naturalmente, ad eccezione dell'inverno, i tempi noi stiamo parlando sulla coltivazione in pieno campo. Una delle caratteristiche degli spinaci è che puoi raccogliere un paio di settimane dopo la comparsa dei germogli. A proposito, questo rende questo raccolto vegetale molto attraente per l'allevamento a casa: una casa privata, un appartamento.

Per posizionare i semi nel terreno, è necessario designare le file. Poiché gli spinaci crescono bene, l'intervallo tra le scanalature viene scelto di circa 30-35 cm; più denso non è pratico, poiché le prese risulteranno piccole. Per quanto riguarda la distanza tra i semi in una fila, è ottimale da 8 a 10 cm.

Gli spinaci sono una pianta che ama l'umidità. Pertanto, la profondità delle scanalature non dovrebbe essere grande; 1,5 - 2 cm sono abbastanza su cui puoi concentrarti indice- penetrazione sufficiente di circa una delle sue falangi.

Tempo di semina degli spinaci

• Molla. Puoi iniziare questo lavoro se il terreno si riscalda fino a +5 ºС. Questa temperatura è sufficiente per la germinazione dei semi di spinaci.
• Autunno. È necessario concentrarsi sulla varietà di spinaci e sulle caratteristiche climatiche della regione. La pianta dovrebbe germogliare prima del gelo. Questo è il principale punto di riferimento per il residente estivo. Successivamente, il letto si sta preparando per lo svernamento: materiale di copertura, isolamento aggiuntivo e così via.

Un'analisi delle recensioni di diverse varietà di spinaci lo dimostra per il nostro cottage estivi e giardini, i migliori in termini di senza pretese e produttività sono "Strawberry", "Victoria", "Giant", "Godry", "Fat-leaved", "Matador".

cura degli spinaci

Se la preparazione del terreno è un'attività piuttosto problematica, il processo di coltivazione di una pianta è molto più semplice.

Irrigazione regolare

Una raccomandazione comune è di circa 20 l / m². Ma c'è un avvertimento qui: l'acqua in eccesso nel terreno porterà alla decomposizione delle radici. L'autore consiglia di determinare autonomamente la necessità di annaffiare gli spinaci. Ad esempio, infila un dito nel terreno e ti sarà subito chiaro quanto sia asciutto o viceversa, bagnato. Si consiglia di praticare e spruzzare la pianta. Poiché le sue foglie crescono abbastanza grandi, su di esse si accumula una discreta quantità di polvere. La spolverata e il lavoro degli spinaci "leggeri" faciliteranno e il terreno si inumidirà.

Spaziatura tra le file

Ciò garantisce l'accesso dell'ossigeno al sistema radicale degli spinaci.

Sarchiatura sistematica

Particolare attenzione - subito dopo la comparsa dei germogli. Quando si piantano semi di spinaci nel terreno (e sono piuttosto piccoli), è difficile rispettare il dosaggio e mantenere la distanza consigliata tra le rosette in una fila. Pertanto, i germogli in eccesso dovrebbero essere rimossi. Altrimenti, la comparsa di molti punti vendita per 1 m² porterà al fatto che le foglie di spinaci saranno piccole.

Gli spinaci sono una cultura diversa. Non è difficile distinguere gli esemplari su questa base - nel punto da cui compaiono le foglie. Negli spinaci maschi, si sviluppano dai seni. Tali piante possono essere rimosse in sicurezza durante il diradamento delle trame. Le foglie grandi e succose che formano una rosetta sono date solo dalle "donne", motivo per cui dovrebbero essere lasciate sui letti.

condimento superiore

La necessità di fertilizzazione nel terreno è determinata individualmente. Se è stato ben preparato, è possibile che non sia necessaria la sua nutrizione aggiuntiva con sostanze utili.

Controllo dei parassiti

I principali "nemici" degli spinaci sono il marciume (radice) e l'oidio (falso). Non è consigliabile elaborare questa coltura con preparazioni speciali, quindi devi fare a meno della chimica. Cosa fare? Innanzitutto, regola l'irrigazione per evitare l'eccessiva saturazione del terreno con l'umidità. In secondo luogo, al minimo segno di avvizzimento delle foglie, rimuovetele immediatamente.

Se vengono seguite tutte le raccomandazioni per la coltivazione degli spinaci, in circa quattro settimane puoi raccogliere. Devi concentrarti sull'altezza delle foglie (almeno 18 cm) e sul loro numero (circa 6 - 8, almeno). Devono essere tagliati. E non dovresti ritardarlo, poiché invecchiano rapidamente e perdono il loro gusto e il loro valore come "magazzino" di vitamine.

Ma dovrebbero essere estratti dal terreno fino alla formazione dei peduncoli, poiché gli spinaci sono una pianta annuale. Anche se alcune copie sono rimaste per seme.

L'ordine di conservazione delle foglie di spinaci non è diverso dalle altre verdure da giardino: in un luogo fresco e buio. Ad esempio, in frigorifero o in cantina, con posa in sacchetti di plastica. Ma non più di 2 giorni, poiché molte delle proprietà degli spinaci si perdono rapidamente. È più utile nella sua forma fresca.

Resta da augurare un'alta resa di spinaci nella tua zona!

Spinaci - coltura vegetale, che contiene nelle foglie molte vitamine utili indispensabili per il funzionamento del corpo umano. Pertanto, i giardinieri che decidono di passare a mangiare sano, prima o poi mi chiedo come piantare una pianta. Affinché la semina degli spinaci abbia successo e il letto sia presto coperto di succose rosette, è necessario sapere tutto sulle specifiche della coltivazione di ortaggi in giardino.

Caratteristiche degli spinaci in crescita

È meglio piantare una pianta all'inizio della primavera o nel tardo autunno, poiché in questo momento la temperatura è mantenuta entro + 20- + 25 C. Gli spinaci vengono seminati più vicino all'estate, tuttavia, affinché i cespugli crescano rapidamente, le piantagioni hanno da curare con cura: spesso acqua e ombra dal sole cocente. Se non fornisci verde condizioni confortevoli, la pianta inizierà a germogliare. Nel caso in cui il desiderio di avere costantemente verdure fresche in tavola superi le difficoltà, gli spinaci vengono piantati ogni 15-20 giorni.

Nota! A differenza della maggior parte delle colture da giardino, gli spinaci non possono essere concimati con fertilizzanti organici freschi durante la loro crescita. Tale condimento superiore peggiora il gusto delle verdure e, ad un dosaggio elevato, può bruciare le radici del cespuglio.

Quando piantare gli spinaci in piena terra: date di semina

Poiché gli spinaci sono una pianta resistente al freddo, semina primaverile in terreno aperto prodotto immediatamente dopo il disgelo del terreno. Per quanto riguarda la temperatura, la semina degli spinaci inizia quando fuori fa più caldo a + 4-5 C. A seconda delle condizioni climatiche della regione, di norma, il raccolto viene seminato nel periodo di calendario da marzo a giugno.

Per raccogliere foglie utili in autunno, i semi vengono seminati all'inizio di metà agosto.

In autunno, prima dell'inverno, gli spinaci vengono piantati sul sito a fine settembre, ottobre e novembre. La pianta rilascerà piccole foglie, svernerà in sicurezza e in primavera, 2 settimane dopo lo scioglimento della neve, le foglie saranno pronte per l'uso.

Secondo il calendario lunare nel 2019

Molti giardinieri, per una maggiore disciplina, si rivolgono spesso al calendario lunare per date specifiche.

Secondo il calendario lunare nel 2019 giorni di buon auspicio per piantare spinaci in piena terra sono:

• a marzo - 8-12, 15-17, 27-29;
• ad aprile - 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
• a maggio - 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
• a giugno - 5, 6, 9-15, 22-25;
• a luglio - 10-12, 20-22, 29-31;
• in agosto - 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
• a settembre - 1-5, 7-10;
• in ottobre - non ci sono date favorevoli consigliate;
• a novembre - 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

Giorni sfavorevoli secondo il calendario lunare per il 2019 per la semina degli spinaci sono le seguenti date:

• a marzo - 6, 7, 21;
• ad aprile - 5, 19;
• a maggio - 5, 19;
• a giugno - 3, 4, 17;
• a luglio - 2, 3, 17;
• ad agosto - 15, 16, 30, 31;
• a settembre - 14, 15, 28, 29;
• in ottobre - 14, 28;
• a novembre - 12, 13, 26, 27.

Secondo calendario lunare dalla rivista "1000 consigli per i residenti estivi".

Come piantare gli spinaci in piena terra: preparazione e semina

Il desiderio di ottenere spinaci in giardino può semplicemente scomparire dopo alcune piantagioni infruttuose. Per evitare che ciò accada, è necessario conoscere tutti i requisiti per coltivare questo raccolto vegetale.

Come scegliere un punto di atterraggio

È meglio piantare gli spinaci in zone illuminate dove l'acqua non ristagna. Per raccogliere il prima possibile, la pianta viene posta sui pendii meridionali, protetti dai venti freddi.

Se, a parte la pianura, non c'è nessun posto dove piantare cespugli, la cultura viene seminata su creste, che sono recintate con assi di roccia dura. A causa del fatto che l'apparato radicale della pianta è corto, il tumulo potrebbe essere piccolo.

Poiché gli spinaci sono compatibili con la maggior parte delle colture da giardino, non è praticamente necessario considerare predecessori e vicini nella scelta. L'unica cosa a cui vale la pena prestare attenzione è come è stato fertilizzato il raccolto precedente: maggiore è stata la medicazione dell'anno scorso, migliore è per gli spinaci. Queste regole valgono per tutti piante coltivate, ad eccezione delle barbabietole, in quanto le piante sono soggette alle stesse malattie e parassiti.

Quale terreno è necessario e come prepararlo

Gli spinaci amano crescere in terreni nutrienti e sciolti. In questo modo, i migliori terreni per piantare una pianta, i semi sono terreni sabbiosi e argillosi, la cui acidità è di 6,5-7 unità. Se l'ambiente nel sito è acido, al terreno viene aggiunta farina di dolomite o materia organica. È impossibile calcinare il terreno, perché la pianta non cresce bene dopo. Per migliorare la struttura dei terreni argillosi pesanti, viene prima applicato il letame marcito.

Nel caso in cui il terreno soddisfi i requisiti, procedere alla preparazione del sito per la semina. Applicare al terreno in autunno fertilizzanti minerali ad alto contenuto di potassio e fosforo. Se lo si desidera, viene aggiunta metà della dose di azoto e il resto viene incorporato nel terreno in primavera. Invece di miscele acquistate, il terreno può essere riempito con compost o letame marcito. Consumo di sostanza organica per 1 mq letti - 6-7 kg.

Se il terreno sul sito è povero, immediatamente prima della semina per 1 mq. area contribuiscono 5 g di fosforo, 7-9 g di azoto, 10-12 g di potassio.

Importante! Le foglie di spinaci hanno la capacità di accumulare nitrati, quindi una quantità eccessiva di azoto non dovrebbe essere aggiunta al raccolto.

Come preparare i semi

Per accelerare l'emergenza delle piantine, il materiale di piantagione viene immerso in acqua tiepida. Se i semi di molte colture necessitano di diverse ore di ammollo, i semi di spinaci vengono tenuti in acqua per 24-48 ore. Questa caratteristica è dovuta al fatto che il materiale di piantagione è ricoperto da un guscio duro attraverso il quale è difficile assorbire l'umidità. Posizionare il contenitore per la germinazione in un luogo caldo e cambiare periodicamente l'acqua. Alla fine del periodo, i semi di spinaci estratti dall'acqua vengono leggermente essiccati e seminati in piena terra.

Atterraggio diretto

La prima cosa da fare prima di piantare semi di spinaci in piena terra è allentare il terreno con un rastrello, quindi livellarlo. Se l'atterraggio verrà effettuato sui crinali, nel luogo prescelto viene creato un terrapieno e recintato con materiali improvvisati. Sul letto preparato con una tavola di legno, le file sono lunghe 2 cm. Distanza ottimale tra le file -15-20 cm e tra le piante - 7-10 cm Consumo di semi per la semina 1 mq. area - 4-5 g.

Se i cespugli sono piantati troppo fitti, le piante si svilupperanno più lentamente. Per essere sicuri che nel giardino crescano abbastanza piante e che il posto non sia vuoto, puoi ridurre il passaggio tra i cespugli nelle file. Tuttavia, se la germinazione dei semi è del 100%, le piantagioni dovranno essere diradate. Il terreno nella rientranza viene annaffiato con acqua tiepida, i semi vengono disposti. Quindi i raccolti vengono accuratamente coperti con un rastrello, schiacciando leggermente il terreno.

Per ridurre l'evaporazione dell'umidità e rallentare la crescita delle erbe infestanti, il letto viene pacciamato con fieno, foglie secche, paglia tritata. Se l'atterraggio viene eseguito correttamente e il tempo si è rivelato favorevole, i primi scatti appariranno dopo 2 settimane.

Video: come seminare gli spinaci - tempismo

Come prendersi cura degli spinaci dopo la semina

Affinché le piante diano un buon raccolto, devono fornire condizioni confortevoli per la crescita. Qual è la cura degli spinaci dopo la semina?

Irrigazione

Il terreno su cui crescono i verdi dovrebbe essere costantemente bagnato, ma in nessun caso paludoso. A causa del costante straripamento, le piante non crescono bene e dopo un po' sono colpite dal marciume radicale.

È particolarmente importante annaffiare gli spinaci durante la stagione calda, poiché inizia la formazione del gambo a causa dell'umidità insufficiente. Innaffia i cespugli 2-3 volte a settimana. Consumo di acqua per 1 mq. m letti - 3 l.

condimento superiore

Foglie di piante carenti elementi chimici, si trasformano gradualmente in un colore diverso o muoiono.

I fertilizzanti scelti per l'alimentazione degli spinaci devono essere applicati rigorosamente nella dose consigliata dal produttore, altrimenti l'eccesso nutrienti provocare uno sparo prematuro.

Importante!È impossibile nutrire le verdure durante la crescita con materia organica fresca, poiché distorce il gusto delle foglie.

Sarchiatura e allentamento

Per coltivare anche la cultura più senza pretese, è necessario estrarre le erbacce se necessario. Come sapete, queste piante assorbono molti nutrienti dal terreno e compattano il terreno, il che influisce negativamente sullo stato del raccolto e, di conseguenza, sulla resa. Nel caso in cui la distanza tra i germogli sia molto inferiore a 7-10 cm, i cespugli extra vengono rimossi. Per ridurre lo stress sui cespugli circostanti, innaffia il letto con parsimonia dopo il diradamento.

La prima volta che il terreno viene allentato quando le piantine hanno 2-3 giorni. Per fare ciò, distruggi delicatamente la crosta formata con un rastrello, migliorando così l'aerazione del suolo. In futuro, l'allentamento viene effettuato dopo ogni irrigazione o pioggia.

Ripararsi dal caldo

Poiché gli spinaci non tollerano bene il caldo estivo, a luglio, quando la temperatura dell'aria supera spesso i +26 C, le piantagioni devono essere ombreggiate. Per raffreddare il terreno e i cespugli dal surriscaldamento, una piccola tenda viene installata sopra la piantagione di spinaci o il letto viene coperto con una speciale rete ombreggiante.

Importante!È impossibile coltivare foglie succulente senza un'abbondante irrigazione e la costruzione di un riparo. Sotto l'influenza dell'alta temperatura e della mancanza d'acqua, le foglie diventano dure e insapore.

Parassiti e malattie degli spinaci

Le tenere foglie sono apprezzate da afidi, mosche minerarie e lumache nude. Non importa mangiare verdure e lumache. Gli spinaci che crescono in uno stato ispessito soffrono di falsi oidio. I cespugli vengono infettati da spotting e marciume radicale.

Perché per elaborare i verdi sostanze chimicheè impossibile, è meglio cercare di prevenire la comparsa di microrganismi patogeni. Per proteggere le piantagioni dai danni, è necessario prendersene cura adeguatamente: annaffiare, allentare, diserbare. Per prevenire l'oidio, i cespugli vengono piantati a una distanza sufficiente. Inoltre, per la semina, si consiglia di scegliere varietà di spinaci con un'elevata immunità a tutti i tipi di malattie.

Quando raccogliere e come conservare

Affinché le foglie di spinaci siano tenere e gustose, devono essere raccolte in tempo. Se ritardi il tempo consigliato, le foglie diventeranno rigide e perderanno il loro sapore originale. La raccolta degli spinaci dai cespugli piantati in primavera inizia 8-10 settimane dopo l'emergenza delle piantine. Gli spinaci piantati in estate vengono tagliati 2 settimane dopo. Per quanto riguarda l'ora del giorno, quindi tagliare le prese meglio la mattina dopo che si sono asciugati dall'irrigazione.

Puoi determinare se gli spinaci sono pronti per la raccolta in base al tipo di cespuglio: puoi raccogliere i verdi immediatamente dopo la formazione di 5-6 foglie sulla pianta, che vengono mostrate 30-40 giorni dopo la comparsa delle piantine.

Gli spinaci si raccolgono tagliando singole foglie o una rosetta intera. Anche la pianta viene sradicata. Prima di mettere le piante sradicate nei contenitori, si lava il rizoma, cercando di non schizzare le foglie. Quindi la parte lavata viene asciugata tovagliolo di carta e messo a testa in giù in una scatola.

Importante!È impossibile raccogliere gli spinaci subito dopo l'irrigazione o la pioggia: le foglie bagnate marciscono poco dopo il taglio.

Per la conservazione, gli spinaci vengono posti nella parte superiore del frigorifero. Poiché le foglie fresche vengono conservate in media per 1-2 settimane, vengono essiccate, congelate o inscatolate per l'inverno.

Se comprendi attentamente i requisiti agrotecnici, piantare spinaci non causerà difficoltà nemmeno a un giardiniere dilettante. Tutto ciò di cui una cultura senza pretese ha bisogno per una crescita normale è una quantità sufficiente di umidità e terreno fertile.

Video: tutto sulla coltivazione degli spinaci in pieno campo in campagna

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Gli spinaci hanno guadagnato popolarità nel nostro territorio non molto tempo fa. Ma poiché ha molte vitamine e microelementi, anche i residenti estivi si sono interessati a coltivarlo. Il problema è che questa pianta è specifica e richiede determinate condizioni per essere ottenuta buon raccolto. Come coltivare gli spinaci in giardino? Scopriremo la risposta a questa domanda da questo articolo.

Come coltivare gli spinaci: regole di base

Prima di tutto, capiamo che gli spinaci non sono solo erba utile e un deposito di vitamina C, calcio, iodio, ferro, sodio e vitamine del gruppo B. Ha un effetto positivo sul sistema digestivo, ne migliora il funzionamento e favorisce il recupero. Ma ci sono alcune restrizioni, poiché gli spinaci non dovrebbero essere consumati nelle malattie dei reni e del fegato.

Gli spinaci sono una pianta annuale. Temperatura ottimale per piantare semi - 18-20 gradi (circa maggio). È importante che la terra sia completamente riscaldata. Gli spinaci hanno molte varietà diverse. Quale scegliere dipende esclusivamente dalle preferenze personali, ma per crescere i più adatti sono: "Giant", "Victoria", "Fatty", "Matador" e "Virofle".

Per buona crescita e un ricco raccolto di spinaci, ha bisogno di creare alcune condizioni:

• Il suolo. La pianta non tollera i terreni acidi, quindi è meglio usare terreni argillosi. Ma se non ce n'è, la situazione può essere corretta mescolando il terreno con cenere e calce. Condizione richiesta- friabilità. È molto importante che la terra sia sufficientemente libera. Ciò aiuterà le giovani radici dei semi a mettere radici rapidamente.
• Illuminazione. Gli spinaci amano il sole e il caldo, quindi si consiglia di piantare la pianta in aree aperte. È molto importante che non ci siano alberi alti e cespugli nelle vicinanze che creino un'ombra.
• Fertilizzante. Prima della semina, il terreno deve essere ben concimato. Per questo, è possibile utilizzare sia fertilizzanti minerali che organici. È meglio saturare il terreno con magnesio e fosforo, che contribuiranno alla rapida crescita della pianta e alla sua fruttuosa fioritura.

Spinaci in giardino: come piantare?

Prima di piantare, i semi di spinaci devono essere immersi in acqua per un po '(circa 1-2 giorni). Questo viene fatto in modo che il seme si schiuda più velocemente. Quindi vengono leggermente essiccati e seminati nel terreno, il seme cade in una buca pre-preparata a una profondità ridotta. La distanza delle piante l'una dall'altra non deve superare i 20 cm Dopo la buca è necessario riempirla di terra e compattarla bene. Versare le piantine con abbondante acqua e coprire con tela o polietilene per un po '(4-5 giorni). I primi scatti appariranno tra 10 giorni.

Per ottenere foglie di spinaci carnose e grandi, deve essere diluito. Questo è un passo importante da non perdere. Le piantine densamente germinate vengono liberate dai germogli in eccesso e dal loro sistema di cavalli, altrimenti il ​​\u200b\u200braccolto sarà piccolo e lento.

Importante! Gli spinaci possono svernare nel terreno, quindi chi vuole godersi le foglie succose e nutrienti della pianta all'inizio della primavera dovrebbe seminare i semi nel terreno nel tardo autunno (ottobre-novembre). Così, i primi germogli di spinaci appariranno con l'avvento del caldo e del sole.

Quando raccogliere? Non c'è bisogno di aspettare che le foglie diventino ruvide e formino steli. È meglio mangiare una pianta giovane e succosa, perché contiene molte vitamine e minerali. Man mano che compaiono le frecce, gli spinaci diventano inutilizzabili, non dimenticare i parassiti e le malattie che spesso attaccano gli spinaci. Pertanto, per la prevenzione, allenta il terreno, non consentire la vicinanza ad altre piante e cerca di non inumidire eccessivamente il terreno.